Jak pěstovat hrášek doma?

Hrách je snadno pěstovatelná rostlina, jejíž skromné ​​nároky umožňují sklizeň nejen ze zahrady, ale i doma. Dodržováním jednoduchých pokynů si můžete vychutnat čerstvý, sladký hrášek po celý rok.

Vhodná místa pro pěstování hrachu doma

Nejprve se musíte rozhodnout pro místo pěstování. Jedním z nejdůležitějších požadavků je zde dobré osvětlení. Můžete si vybrat jednu ze tří možností:

• Prosklený balkonIdeální je izolovaná lodžie nebo balkon, protože obvykle poskytuje dostatek prostoru a světla a půda nezamrzá. V takových podmínkách lze hrášek pěstovat celoročně.
• Otevřený balkonToto místo je vhodné pouze do začátku trvalých mrazů. Ačkoli je hrášek mrazuvzdorný, půda v květináči promrzá rychleji než na záhonu. Pokud k tomu dojde, semena nebo mladé sazenice zemřou.
• ParapetPokud váš byt nemá balkon ani lodžii, lze hrášek pěstovat na poměrně širokém parapetu.

Hrách se nejlépe pěstuje na okně nebo balkonu orientovaném na jih, jihozápad nebo jihovýchod. Pokud váš byt takové okno nebo balkon nemá, můžete prodloužit denní dobu rostliny pomocí zářivkového, LED nebo speciálního pěstebního světla. Zavěste ho přibližně 50 cm nad květináč s rostlinou.

Hráchu nevadí čerstvý vzduch, takže můžete bez obav otevírat okna. Toto otužování rostlině prospěje.

Hrách dorůstá poměrně vysoko a může zcela zakrýt okno, čímž místnost zatemní. Proto je nejlepší ho nesázet do jediného okna v místnosti.

Nejlepší odrůdy hrachu pro pěstování doma

Některé odrůdy hrachu se lépe hodí pro pěstování v interiéru. Obzvláště pozoruhodný je zakrslý hrách – zabírá méně místa než standardní hrách, který může dorůst až metru i více.

• AdagumskyPolotrpasličí odrůda středního vzrostlého období do výšky 75 cm.
  
• Altajský smaragdZakrslá odrůda, dosahující výšky půl metru. Lusky jsou malé a hladké a plody obsahují hodně bílkovin a cukru.
  
• VíraPolotrpasličí odrůda vysoká až 65 cm, bílé barvy. Plody jsou vrásčité a žlutozelené.
  
• SmaragdStředně zrání odrůda dosahující výšky 85 cm. Známá pro svůj vysoký výnos: 10–12 fazolí na lusk, až 10 lusků na keř.
  
• PojistnéRaně zrající odrůda, vysoká až 80 cm. Plody se objevují po 2 měsících. Každý keř nese 14 lusků, z nichž každý obvykle obsahuje 9 hrášků.
  
• Brzy-301Raně zrající odrůda, vysoká až 40 cm. Zraje přibližně za 50–55 dní. Vynikající pro zavařování.
  
• AmbrózieCukrová odrůda, dosahuje výšky až 70 cm. Zraje za 55-56 dní.
  
• Oregonský cukrový podOdrůda je odolná vůči chladu a mnoha chorobám, dorůstá až 70 cm.
  
• Raný Gribovskij-11Raně zrající odrůda, která dozrává v průměru za 64 dní. Je to polozakrslá odrůda, dorůstající výšky 40 až 70 cm. Plody jsou velké a mají jemnou chuť.
  

Při výběru odrůdy se můžete poradit s těmi, kteří již hrášek sklízeli v interiéru. Nejlepší možnost se může lišit v závislosti na regionu.

Jak pěstovat hrášek doma?

Pro sklizeň hrášku doma je nutné dodržovat řadu povinných požadavků na pěstování plodiny.

Optimální podmínky

Hrách potřebuje dostatek světla a prostoru. Při výběru stanoviště mějte na paměti, že optimální teplota pro rostlinu je 18–24 stupňů Celsia, ačkoli semena mohou klíčit i při teplotách až 3 stupně Celsia a mladé rostlinky snesou krátkodobé mrazy až do –5 stupňů Celsia.

Pokud máte doma domácí mazlíčky, je třeba před nimi sazenice chránit.

Je důležité si předem naplánovat oporu: instalujte svislé tyče s napnutým pletivem nebo lanem, aby se rostliny mohly během růstu držet. Tím zajistíte více slunečního světla a bohatší úrodu.

Dalším důležitým faktorem je vlhkost. Té lze dosáhnout nejen pravidelnou zálivkou. Můžete například umístit pokojovou fontánu, otevřenou nádobu s vodou nebo jiné vlhkomilné rostliny poblíž. Do tácku s klíčky hrachu můžete také umístit vlhké oblázky nebo keramzit. Během deště je dobré otevřít okno nebo balkon.

Než začnete pěstovat hrášek doma, měli byste zvážit, jak jste připraveni na vysokou vlhkost ve svém bytě.

Příprava půdní směsi

Můžete si vzít zeminu ze své zahrady. Nejlepší je použít zeminu tam, kde dříve pěstovaly dýně nebo lilky, ale ne z parcely, kde pěstovaly fazole.

Nasbíranou zeminu je třeba sterilizovat. V zimě ji jednoduše nechte přes noc na nevytápěném balkonu. V jiném ročním období můžete zeminu zmrazit, upéct v troubě nebo napařit. Toto ošetření ochrání před larvami škodlivého hmyzu, které by se mohly náhodou dostat do půdy.

Sterilizovaná půda by měla být smíchána s kypřicími složkami (piliny, jemně nasekaná sláma, oblázky nebo shnilý humus) v poměru 1:3.

Půdu nelze smíchat s čerstvým hnojem: hrášek se promění v natě a nepřinese úrodu.

Poté rozpusťte fosforečno-draselná hnojiva ve vodě, nechte je 24 hodin louhovat a tímto roztokem pohnojte půdu. Poté půdu důkladně nakypřete.

Hrách není náročný na půdu, ale lepší úrodu má v lehké, zásadité půdě. Zásaditost půdy můžete otestovat pomocí octa: vezměte malé množství zeminy do lžíce a přidejte několik kapek octa. Pokud se vytvoří lehká pěna, půda je dostatečně zásaditá.

Příprava osiva

Nejprve je třeba zkontrolovat klíčivost sazenic: nalijte litr teplé vody do sklenice, rozpusťte v ní 20 gramů soli a nasypte semena. Pokud některá semena vyplavou na povrch, znamená to, že jsou uvnitř prázdná, bez embrya. Takový hrášek není vhodný k pěstování.

Po tomto testu je třeba semena opláchnout pod tekoucí vodou a rozložit na ubrousek. Dalším krokem v přípravě semen je prevence chorob. Existují dva způsoby, jak to udělat:

• namočte semena do jasného roztoku manganu po dobu 6-8 hodin;
• umístěte je na 10-15 minut do roztoku kyseliny borité (0,2 g na 1 litr).

Poté je třeba hrášek znovu opláchnout a nechat 6 hodin v čisté vodě zahřáté na 45 stupňů.

Jakmile jsou semena zkontrolována a ošetřena, můžete zvolit způsob pěstování. Můžete zasít suchá semena, která postupně nasají vlhkost z půdy a vyklíčí. Pokud zasadíte naklíčená semena, sazenice se objeví asi o týden dříve.

Pro prodloužení doby sklizně lze hrášek vysazovat ve dvou fázích s rozdílem 2 týdnů.

Klíčení semen je snadné. K tomu potřebujete:

1. Vezměte si talíř a kus bavlněné nebo lněné látky.
2. Zabalte semínka do vlhké utěrky a dejte je na talíř, případně přikrytý plastovým sáčkem. Talíř umístěte na tmavé a teplé místo.
3. Semena je třeba jednou denně omývat a neustále sledovat, zda je hadřík vlhký: pokud vyschne, semena uhynou, a pokud se neomyjí a budou uchovávána výhradně na dusném a vlhkém místě, budou hnít.
4. Po 5–7 dnech se objeví klíčky, přibližně o trojnásobku průměru semínka. To znamená, že semínka jsou připravena k výsadbě.

Nepoužívejte na klíčení plátýnko – klíčky propíchnou vlákna, takže je téměř nemožné je vyjmout bez poškození. Papírové utěrky jsou také nevhodné, protože špatně udržují vlhkost a rychle se kazí.

Bezprostředně před výsadbou by semena měla být ošetřena nitraginem a hnojivy obsahujícími molybden a bór. To urychlí vývoj sazenic.

Výběr pěstebních nádob

Před přesazením lze sazenice pěstovat v novinových obálkách nebo v běžném tácku. Poté je bude třeba je přesadit do květináčů nebo truhlíků ze dřeva nebo plastu. Keramické květináče jsou ideální, protože zajišťují dostatečnou cirkulaci vzduchu a zabraňují zadržování přebytečné vlhkosti.

Pro normální vývoj kořenového systému hrachu by hloubka truhlíku měla být 35 cm nebo hlubší, protože v přírodě kořeny této plodiny sahají hluboko do vzdálenosti rovnající se výšce rostliny.

Je důležité mít ve dně drenážní otvory, aby se zabránilo stagnaci přebytečné vody, jinak kořeny nedostanou dostatek kyslíku a rostlina může uschnout. Nejlepší je přidat na dno drenážní materiál: 2 cm jemných oblázků nebo keramzitu. Poté navrch přidejte sterilizovanou zeminu a mezi horní a spodní částí ponechte 3–4 cm prostoru.

Výsadba semen

Nejlepší je semena vysévat do řádků s mezerami 2–3 cm mezi řádky a 2 cm mezi semeny. Zasazujte je do hloubky 2–3 cm. Během výsadby půdu důkladně zalévejte, dokud nezpevní.

Ihned po výsadbě a zalití přikryjte nádobu plastovou fólií, abyste vytvořili mini skleník – to je obzvláště důležité, pokud je na balkoně chladno. Fólii denně na 10–15 minut odstraňte a zalévejte, jakmile půda vyschne.

Nepřidělujte každému semínku najednou velkou plochu, protože půda se promokne a začne hnít. Semínka můžete zasadit do rašelinových květináčů nebo jednorázových kelímků, ale i tak je budete muset přesadit do větší nádoby.

Péče o sazenice

Jakmile sazenice vyklíčí ze země, odstraňte plastovou fólii. Rostliny nevystavujte hned přímému slunečnímu záření; nejlepší je nechat je pár dní ve stínu. Asi o týden později aplikujte první hnojivo – roztok superfosfátu.

Jakmile má rostlina dva listy, přesaďte sazenice do jednotlivých květináčů nebo je v misce rozložte na větší prostor. Rostliny vysaďte do řádků a ponechte mezi sazenicemi 5–10 cm a mezi řadami 10–15 cm. Nejlepší je přesazovat sazenice s hroudou zeminy tam, kde vyrostly kořeny.

Rostlina se vysazuje do hloubky 5 cm a zasypává se zeminou. Půdu nezapomeňte zalévat jemným postřikem se speciální tryskou nebo sítkem. V této době přidejte komplexní hnojivo obsahující draslík, měď a fosfor.

Zalévání, kypření, hnojení

Rostliny je třeba pravidelně zalévat. Častým příznakem nedostatku vody je suchá vrchní vrstva půdy, která při tření mezi prsty píchá a nelze ji sbalit do koule.

Před kvetením zalévejte půdu dvakrát týdně. Po zalévání kypřete půdu mezi řádky do hloubky 3-4 cm: to pomůže udržet vlhkost a dodá kořenům kyslík. Jak rostliny rostou, měly by se přihrnovat.

Asi po měsíci začnou rostliny kvést. Během tohoto období přestaňte hnojit a zalévejte častěji, protože hrášek potřebuje k tvorbě plodů více vláhy, než potřebuje pro svůj vlastní růst. Pokud máte podezření na sterilitu půdy, můžete rostliny v tomto období ošetřit česnekovým roztokem a preventivně do půdy přidat popel.

Hrách je samosprašný, takže nasazování plodů je obvykle neobvyklé. Pokud rostlina zjevně nekvete dobře, můžete stonky občas zatřást.

Boj s nemocemi

Hrách pěstovaný doma onemocní jen zřídka, ale některé nemoci nelze vyloučit.

padlí

Jedna z nejnebezpečnějších chorob plodiny. Zpočátku se na listech objevuje bílý nebo světle šedý povlak, který postupně tmavne a houstne, což způsobuje vysychání a kroucení listů zespodu.

Používání chemikálií se nedoporučuje, protože zůstávají v půdě a pronikají do plodů. Jako preventivní opatření můžete do závlahové vody přidat malé množství manganistanu draselného a do půdy dřevěný popel. Důležité je také dodržovat správnou teplotu: vyhýbat se náhlým změnám a zalévání studenou vodou.

Pokud je nemoc zjištěna v rané fázi, můžete se jí zbavit pomocí lidových prostředků:

• směs síry a čerstvě hašeného vápna v poměru 1:2;
• koloidní roztok síry (1%);
• směs syrovátky a studené vody v poměru 1:10;
• směs popela napuštěného vroucí vodou (1 litr vroucí vody na půl sklenice popela) a mýdlového roztoku (4 gramy).

Pokud to nepomůže, budete muset použít fungicidy nebo biofungicidy: Tilt, Fundazol, Gamair a Planriz.

Kořenová hniloba

K onemocnění dochází při nadměrném zalévání, nedostatečném kypření půdy nebo při přímém vysazení rostliny do velkého květináče. Nemoc se neprojevuje okamžitě: rostlina se zpočátku jeví zdravá, ale pak se zdá, že jí chybí vláha, protože kořenový systém již není schopen správně fungovat. Poté se na bázi stonku objeví tmavé, slizké skvrny.

Takovou rostlinu již není možné zachránit, musí být vyhozena spolu s půdou jako zdroj infekce.

Možné problémy při pěstování

Pokud jsou porušena pravidla pro pěstování plodiny, mohou nastat další problémy:

• vinná réva usychá - nedostatečná zálivka, příliš vysoká teplota;
• lusky se netvoří - nadměrné zalévání, nedostatek světla nebo prostoru;
• listy tmavnou, vysychají a opadávají - nedostatek hořčíku;
• lusky jsou křivé a napůl prázdné - nedostatek draslíku.

Dodržováním pravidel pro přípravu půdy a semen se lze většině problémů vyhnout.

Sklizeň

Asi měsíc po hlavním květu se lusky začnou plnit hráškem. První plody se obvykle nacházejí na spodní straně keře.

Pro čerstvou spotřebu, mražení nebo konzervování se hrášek sklízí v mléčné fázi. Tato fáze se vyznačuje jednotnou zelenou barvou a hustě stlačenými plody. Lusky netrhejte tahem, mohlo by dojít k poškození zbytku rostliny. Nejlepší je odstranit lusky jemným přidržením stonku druhou rukou.

Včasná sklizeň zlepšuje plodnost rostliny: pokud se vytvořené lusky ponechají na stonku, budou akumulovat živiny a pokud se včas odstraní, budou tyto živiny využity k tvorbě dalších lusků. Plody by se měly sklízet přibližně každé 2–3 dny; období sklizně trvá až 2 měsíce.

Sklizeň zahrnuje nejen hrášek, ale i čerstvé listy hrachu: jsou bohaté na prospěšné mikroživiny, mají příjemnou chuť a šťavnatou texturu. Mohou se přidávat do salátů.

Pokud potřebujete semena k setí, budete muset počkat, až lusky skutečně dozrají, tj. až se spodní lusky pokryjí žlutou síťkou a hrášek ztvrdne. Rostlina se odřízne a zavěsí dnem vzhůru, dokud lusky zcela neuschnou, nejlépe na dobře větraném místě.

O pěstování hrášku doma se můžete dozvědět také z následujícího videa:

Pěstování hrachu v interiéru je jednoduchý, ale obohacující proces. Pokud budete dodržovat doporučení pro výsadbu a péči uvedená v tomto článku, máte zaručenou bohatou úrodu.

Často kladené otázky