Viktoriánova kukuřice je jednou z nejchutnějších odrůd – cukrové kukuřice. Je ideální k jídlu, rychle se vaří a má vynikající chuť. Pěstování této kukuřice nevyžaduje žádné speciální znalosti ani úsilí; zvládne ji i začínající zahradník.
Kdo vyšlechtil kukuřici Viktorii?
Odrůda Victoria byla vyšlechtěna domácími šlechtiteli. Původcem této kukuřice je společnost AGROFIRMA POISK LLC (obec Vereja, Ramenský okres, Moskevská oblast).
Popis rostliny a klasů
Rostlina dorůstá výšky přibližně 2 m. Klasy jsou 15–20 cm dlouhé a mají mírně kuželovitý tvar. Každý klas váží 170 až 210 g. Zrna jsou velká a jemné textury. Každý klas obsahuje 12 řad zrn, jejichž horní část je žlutobílá a spodní žlutá.
Chuť a aplikace
Tato kukuřice má velmi příjemnou, lehce sladkou chuť. Je ideální pro vaření. Tuto odrůdu lze také konzervovat a mrazit.
Křehká a lehce sladká zrna jsou perfektním doplňkem k prvním a druhým chodům a předkrmům. Kukuřice Viktorie je bohatá na vlákninu, draslík a vitamín C a je nejen lahodná, ale i zdravá.
Produktivita a doba zrání
Kukuřice Victoria je raně zrající odrůda, od vyklíčení do sklizně prvních klasů trvá přibližně 75–80 dní. Tato odrůda je vhodná pro pěstování ve volné půdě i v plastovém pouzdře. Výnos v komerčním pěstování je 0,5–0,6 tuny/ha. V domácí zahradě je přibližný výnos kukuřice (klasů) 1,6 kg/m².
Výhody a nevýhody
Před výsadbou se seznamte se všemi výhodami a nevýhodami kukuřice Victoria. To vám pomůže určit, zda je tato odrůda vhodná pro pěstování ve vašich specifických podmínkách (klima, zahradní pozemek atd.).
Výhody:
U kukuřice odrůdy Victoria nebyly zjištěny žádné zvláštní nevýhody.
Termíny setí
Semena vysejte do půdy, jakmile se půda prohřeje. Vhodné teploty pro výsadbu jsou mezi 10 °C a 12 °C. Doba setí se liší v závislosti na pěstební oblasti, místním klimatu a aktuálních povětrnostních podmínkách.
Na jihu se s výsevem může začít začátkem dubna, v centrálních oblastech v květnu a na Sibiři a Uralu se tato plodina pěstuje výhradně ze sazenic. Sazenice se vysévají v květnu a do země se přesazují v červnu.
Požadavky na stanoviště
Odrůda Victoria může růst jak na plném slunci, tak i v polostínu. Pro dosažení dobrých výnosů však vyžaduje co nejvíce světla. Vyhněte se pěstování kukuřice v průvanu nebo v oblastech vystavených silnému větru.
Půdy musí být úrodné a dobře propustné. Kukuřice nejlépe roste na černozemi a tmavě šedých hlinitých půdách, v půdách v záplavových oblastech řek a na písčitých a písčitohlinitých půdách, ale pouze pokud jsou dobře pohnojené. Plodina neroste dobře v kyselých, těžkých nebo zasolených půdách.
Příprava osiva
Výsadba suchých semen se nedoporučuje, protože klíčení sazenic bude trvat příliš dlouho. Semena se třídí a poté se vybraná semena 3–5 dní zahřívají rozprostřením na slunci nebo jiném teplém místě.
Semena kukuřice se ponoří do roztoku růžového manganistanu draselného (Fitosporin, Skor nebo jiný fungicid). Pro zlepšení klíčení se semena kukuřice namočí do roztoku stimulantu růstu (Epin, Zircon atd.).
Ošetřená semena se vysévají přímo do půdy nebo sazeničkových kelímků. Jejich klíčení však můžete urychlit tím, že je nejprve naklíčíte ve vlhkých vatových tamponech nebo papírových utěrkách.
Vlastnosti setí do země
Metoda pěstování sazenicí je příliš složitá a pracná, takže v oblastech s dlouhými léty a časným jarem se používá jen zřídka. Kukuřici je pohodlnější pěstovat konvenčním setím.
Vlastnosti výsadby kukuřice semeny:
- Záhony pro výsadbu se připravují na podzim. Půda se překope, přidá se organická hmota (kompost, humus atd.) a minerální hnojiva.
- Jakmile pomine hrozba mrazů, vykopejte v záhonech jámy. Optimální hloubka je 7 cm. Přidejte 0,5 litru vody a počkejte, až se vsákne. Do každé jámy vložte 2–3 semínka kukuřice. Zakryjte je zeminou a znovu zalijte. Použijte teplou, odstátou vodu.
- Doporučuje se zakrýt plodiny plastovou fólií. Ta se odstraní po vzejití sazenic.
Když vyklíčí sazenice, vyberte z 2–3 klíčků ty nejsilnější a nejzdravější. Zbytek opatrně odstraňte.
Pěstování ze sazenic
Pěstování ze sazenic vyžaduje od zahradníků více úsilí než ze semen, ale v některých regionech je to jediný způsob, jak vypěstovat velkou, dobře zralou kukuřici. Zatímco v mírném podnebí sazenice produkují brzkou sklizeň, například na Sibiři a Uralu jsou jedinou možností pro produkci zralých klasů.
Vlastnosti pěstování sazenic:
- Sazenice se vysazují do živného substrátu připraveného z kompostu, vrchovinné rašeliny, dřevěného popela a říčního písku, smíchaných v poměru (2:1:1:1).
- Naplňte nádoby na výsadbu zeminou do hloubky 1-2 cm. Semena zasaďte do hloubky 2-3 cm. Zalijte je teplou, odstátou vodou. Sazenice umístěte na dobře osvětlené a teplé místo.
Sazenice vyklíčí asi za týden. Pravidelně se zalévají, jakmile půda vyschne. Sazenice se přesazují do země, jakmile se jim vyvinou 2–3 pravé listy. Doporučený rozestup je 0,5 x 1 m.
Správná péče
Velikost, množství a dokonce i chuť klasů závisí do značné míry na péči. Kukuřice vyžaduje vodu, výživu, ochranu před chorobami a škůdci, kypření a pletí.
Pokyny pro péči:
- Kukuřici zalévejte u kořenů, nejlépe večer. Zvlhčování je obzvláště důležité v období rašení sazenic, vyhazování laty, tvorby klasu a plnění zrn (2–3 týdny po odkvětu).
- Prostory mezi řádky se pravidelně kypří a plejí. Je důležité to dělat opatrně, aby se nepoškodily sazenice nebo přesazené rostliny. Jakmile rostliny dosáhnou výšky 0,5 m, provádí se okopávání, aby se kukuřici poskytla dodatečná stabilita.
- Jakmile se na stoncích začnou tvořit klasy, odstraňují se boční výhonky (nebo postranní výhonky), aby rostlina neplýtvala energií na svůj růst.
- Pro lepší opylení se doporučuje jemné setřesení latami. To by se mělo provádět ráno za klidného a suchého počasí.
- První aplikace hnojiva probíhá, když se vytvoří 2-4 pravé listy. Používají se sloučeniny obsahující dusík, jako je zředěný nálev divizny (1:10) nebo ptačí trus (1:20). Vhodný je také dusičnan amonný nebo močovina. Dva týdny před květem kukuřici přihnojujte dřevěným popelem nebo dihydrogenfosforečnanem draselným.
Kontrola škůdců a chorob
Za nepříznivých pěstebních podmínek (vysoká vlhkost, extrémní teplo atd.) a špatných zemědělských postupů může být kukuřice napadena puchýřnatou snětí, hnilobou kořenů a stonků, fusariem a plísní šedou. Aby se těmto problémům předešlo, semena se před výsadbou dezinfikují. Pokud se objeví příznaky onemocnění, používají se fungicidy.
Sklizeň a skladování plodin
Když klasy dosáhnou požadované délky a vlákna zhnědnou, je sklizeň připravena. První dozrávají ty, které jsou na spodní straně stonku. Kukuřice v mléčné fázi zralosti je nejlepší k jídlu; je křehká, šťavnatá a lahodná. Plně zralé klasy jsou vhodné k sušení a oba druhy jsou vhodné k zmrazení.
Klasy a zrna skladujte na suchém a dobře větraném místě. Vlhkost by neměla překročit 15 %. Kukuřici nejprve osušte a odstraňte slupky. Zrna skladujte v kartonových krabicích, nádobách nebo látkových sáčcích. Při správném skladování lze sklizeň skladovat až dva roky.
Recenze
Kukuřice Victoria je slibná odrůda cukrové kukuřice, která si zaslouží pozornost našich zahrádkářů a letních obyvatel. Splňuje všechny požadavky na kukuřici pěstovanou pro potravinářské účely, konzervování a mrazení.