Charakteristika astrachaňského melounu a pravidla pěstování

Astrachaňský meloun je vhodný k pěstování po celé zemi. Vyznačuje se velkými plody a šťavnatou dužninou. Je nenáročný na péči a odolný vůči suchu. Má dlouhou trvanlivost a dobře se přepravuje.

odrůda melounu "Astrachan"

Semena astrachaňského melounu

Dužina zralého melounu odrůdy "Astrakhan" je velmi sladká, šťavnatá a aromatická

Historie výběru

Astrachaňský vodní meloun je jednoletá bylina patřící do čeledi dýňovitých. Předchůdce astrachaňského vodního melounu byl vyšlechtěn v roce 1560. V roce 1660 si astrachaňské vodní melouny oblíbil car Alexej Michajlovič z dynastie Romanovců. Nařídil zavést zásoby u carského dvora. Byly založeny celé plantáže, nejprve v Astrachani a poté v Čugujevu v Charkovské gubernii.

V roce 1772 ochutnal Petr Veliký v Astrachani meloun a byl nadšený. Nařídil jeho pěstování poblíž Moskvy. Zpočátku rostlina kvůli chladnému klimatu neuspěla. O století později byli šlechtitelé schopni meloun adaptovat pro pěstování v severních oblastech.

Na počátku 19. století se astrachaňské vodní melouny prodávaly ve dvou variantách: velké a malé. Větší se prodávaly obyvatelům jiných regionů.

První registrovaná odrůda astrachaňského melounu byla vyšlechtěna v Ústavu zelinářství a melounotvorby v roce 1977 pod vedením předního šlechtitele K. E. Djutina. Tato odrůda je dodnes populární. Původně byla určena pro pěstování v Povolží, Uralu a Centrálním regionu.

Charakteristika odrůdy melounu Astrachaň

Rostlina se pěstuje téměř všude v zemi. Daří se jí venku i uvnitř. Pro plný vývoj je nezbytné dostatek slunce. Pokud žijete v klimatickém pásmu s omezeným slunečním svitem, je nejlepší ji vysadit ve skleníku.

Tato rostlina je středně zralá odrůda. Zrání trvá 75–85 dní. Zralý plod váží 7,5–11 kg. Charakteristickým rysem této odrůdy je její silná slupka, která dosahuje tloušťky až 2,4 cm.

Kořenový systém se skládá z centrálního kůlového kořene sahajícího do hloubky 1 m a četných postranních výhonků umístěných v hloubce 20-30 cm. Stonek se rozkládá jako popínavá rostlina a dorůstá až 4-5 m. Má rozvětvené postranní výhonky nesoucí šedozelené, členité listy. Mladé listy jsou mírně pýřité.

Sklizeň probíhá koncem srpna nebo začátkem září. Z jednoho hektaru lze získat velkou úrodu až 120 tun. Plody mají dlouhou trvanlivost, přibližně tři měsíce, aniž by ztratily svou chuť nebo nutriční vlastnosti. Vodní meloun dobře snáší přepravu na dlouhé vzdálenosti.

Je nenáročná na údržbu a odolná vůči chorobám běžným u příbuzných plodin. Během sucha se vyvíjejí malé dutiny, ale chuť zůstává nezměněna.

Vnější vzhled a vnitřní obsah

Meloun je kulatý, někdy mírně protáhlý. Povrch je hladký. Barva je sytě zelená, se širokými, světlými podélnými liniemi, které se rozplývají do klasů. Čím větší je kontrast mezi nimi, tím intenzivnější je chuť ovoce.

Dužnina je šťavnatá, chuť je sladká a textura jemnozrnná. Barva je sytě šarlatová. Semena jsou černá nebo světle šedá.

Výhody a nevýhody odrůdy

Tuto odrůdu pěstuje mnoho zahrádkářů. Má mnoho výhod a vyžaduje jen malou údržbu.

Výhody odrůdy:

Nevýhody:

Níže uvedené video poskytuje přehled odrůdy melounu Astrakhan:

Kromě vynikající chuti je ovoce velmi zdravé. Obsahuje velké množství vitamínů a mikroelementů. Meloun se doporučuje při mnoha neduzích a je prostě skvělým hasičem žízně.

Kde a jak pěstovat astrachaňský meloun?

Roste v hlinité nebo úrodné písčitohlinité půdě. Půda je neutrální nebo mírně zásaditá. Vysokou kyselost lze snížit přidáním vápna nebo dolomitu, nejlépe brzy na podzim.

Místo pro výsadbu by mělo být rovné a ne v nízko položené oblasti. Je třeba se vyhnout hladině podzemní vody.

V závislosti na pěstební oblasti se pěstuje dvěma způsoby:

• Výsadba semen přímo do otevřené půdy je vhodnější pro jižní oblasti s dlouhým létem. Doba výsadby je od poloviny do konce května.
• Výsadba sazenic se doporučuje pro centrální část země a Moskevskou oblast, kde je klima náročné a léta krátká. Provádí se to, když teplota neklesne pod 22–28 °C po dobu 1–2 týdnů.

Nedoporučuje se sázet vodní melouny na stejném místě dvakrát po sobě. Je lepší si dát rok pauzu a osít půdu ozimou pšenicí, bramborami a luštěninami. Okurky, dýně a zelí se nedoporučují.

Klíčení semen

Pro oblasti na jihu země není nutná žádná předběžná příprava semen; vysazují se přímo do země. V mírném podnebí je však třeba věnovat pečlivou pozornost sadbovému materiálu. Výsadba by měla začít koncem dubna.

Fáze přípravy:

• zřeďte slabý roztok manganistanu draselného;
• Umístěte semena do něj přes noc - to dezinfikuje a změkčí skořápku a také pomůže rozvinout imunitu proti škůdcům;
• odstraňte semínka a opláchněte pod tekoucí vodou;
• rovnoměrně rozetřete na gázu a umístěte na teplé místo s teplotou mírně nad pokojovou;
• Gázový materiál denně navlhčete teplou vodou a udržujte jej vlhký, dokud se neobjeví malé výhonky.

Klíčky potřebují čas – přibližně 4–5 dní. Naklíčená semínka je třeba otužovat: dejte je přes noc do lednice a poté je přes den uložte na jejich obvyklé místo. Tento cyklus opakujte 2–3krát.

Mladé sazeničky zasaďte do kelímku. Postačí běžné plastové květináče nebo specializované rašelinové či kokosové květináče. Nádoba by měla být široká asi 10 cm.

Půda pro naplnění květináčů je rašelina. Můžete si ji koupit nebo si ji vyrobit sami.

Vezměte si předem ve stejných poměrech:

• trávníková půda;
• humus;
• říční písek.

Výslednou směs zalijte slabým roztokem manganistanu draselného a nechte zaschnout. Poté je připravena k použití.

Technologie výsadby do šálku:

• v nalité půdě vytvořte díru hlubokou 3-4 cm;
• umístěte 1 nebo 2 semena striktně na stranu;
• nalijte vodu pokojové teploty;
• zakryjte plastovým sáčkem;
• Umístěte do teplé místnosti s konstantní teplotou 23-25 ​​​​stupňů s přístupem k slunečnímu záření.

Klíčky se 3–4 listy by měly vyklíčit během 5–7 dnů. Poté potřebují 3 týdny k růstu.

Během období růstu je třeba hnojivo aplikovat dvakrát:

• 10 dní po objevení prvních výhonků zřeďte diviznu vodou v poměru 1:10;
• 12 dní po prvním krmení aplikujte druhé.

Příprava druhého krmení: do 1 litru vody přidejte:

• 50 g superfosfátu;
• 30 g síranu draselného;
• 15 g síranu amonného.

Květináče uspořádejte tak, aby se sousední listy nedotýkaly. Měsíc poté, co semínko začne klíčit, je mladá sazenice připravena k výsadbě ve skleníku nebo otevřený terén.

Výsadba sazenic ve skleníku

Skleník je trvalé místo pro pěstování a sklizeň melounů. Musí splňovat následující požadavky:

• výška 1,7–2 m;
• materiál polykarbonát;
• měly by být větrací otvory, ale neměl by být povolen průvan;
• V chladných oblastech je nutný zdroj tepla.

Těsně před výsadbou dezinfikujte stěny skleníku směsí Bordeaux nebo roztokem síranu měďnatého. Půdu připravte předem na podzim. Příprava půdy vyžaduje vykopání do hloubky 1/4 metru a přidání hnojiva.

Složení hnojiva na 1 m²:

• 2 kbelíky hnoje;
• 3 lžíce nitrofosky;
• 1 polévková lžíce superfosfátu.

Výsadba ve skleníku:

• konec května – začátek června;
• vykopejte jámu, naplňte ji kompostem a zalijte teplou vodou;
• umístěte organický kelímek k rostlině nebo odstraňte celou hrudku zeminy s klíčkem;
• Miska by měla vyčnívat nad půdu o 1-2 cm.

Požadavky na pěstování sazenic ve skleníku:

• denní doba by neměla být kratší než 12 hodin; pro dodatečné osvětlení používejte umělé osvětlení;
• vlhkost vzduchu ne více než 60 %;
• teplota ne vyšší než +30 stupňů;
• Zalévejte pouze teplou, usazenou vodou, vyhýbejte se kontaktu s listy.

Přesazování sazenic do země: podrobný návod

Semena nebo sazenice se vysazují ven. Nejlepší doba je konec května, kdy se teploty udržují konstantní: 27–29 °C přes den a 18–19 °C v noci. Teplota půdy by měla být alespoň 15 °C.

Sazenice je třeba před výsadbou 3–4 dny otužovat. K tomu je na několik hodin umístěte do chladné místnosti s teplotou do 15 stupňů Celsia. Před výsadbou sazenice vydatně zalijte.

Výsadba se provádí v řádcích:

• vzdálenost mezi nimi je 1 m;
• mezi sazenicemi 0,8 m;
• hloubka otvoru je 7-8 cm.

Vylodění proveďte brzy ráno.

Schéma výsadby krok za krokem:

• Vyjměte klíček a hrudku zeminy z květináče a vložte je do připravené jamky.
• Kořenový bal by měl být 1 cm nad úrovní půdy.
• Po zasazení zalijte jámu se sazenicí a posypte zeminou.
• Přidejte mulč z písku nebo humusu.
• V případě potřeby zakryjte klíček fólií nebo plastovým kelímkem s otvory.

Optimální podmínky pro dobrý růst

Péče o rostliny zahrnuje zajištění příznivých podmínek pro růst.

Vlhkost a zálivka

Díky rozsáhlému kořenovému systému, který sahá hluboko a je blízko povrchu, má rostlina neustálý přístup k vláze. Neomezujte však její zálivku, zejména v období sucha.

Zalévejte denně nebo obden. Voda by měla být teplá a odstátá. Zalévejte u kořenů, vyhýbejte se zeleným částem rostliny.

Hnojení půdy

V závislosti na místě, kde meloun roste, a stavu půdy je třeba upravit hnojení:

• v jižních oblastech s převahou černé půdy meloun téměř nepotřebuje pro růst další živiny;
• Pro střední a východní oblasti je hnojení nezbytné.

Složení krmiva by mělo zahrnovat:

• dusík pro růst listů a tvorbu plodů, protože jeho nedostatek vede k celkové bledosti rostliny, ztenčování výhonků a pomalejšímu růstu;
• Draslík pro normální růst a zvýšenou odolnost vůči chorobám.

Během období květu je nutné dodatečné hnojení. Hotové směsi obsahující:

• hořčík - jeho nedostatek se projevuje výskytem skvrn na listech a plody špatně berou;
• vápník - malé množství způsobuje vadnutí vaječníku;
• Draslík - nedostatek se projevuje malým počtem květů.

Hnojení se doporučuje i po navázání plodů. Pokud je v půdě málo bóru, navázané plody uhynou. Nedostatek lze zjistit výskytem žlutých pruhů na plodech.

Během zrání plodů jsou nutná hnojiva. Vhodná jsou komplexní hnojiva nebo dusičnan amonný. Připravuje se v množství 2 g na 1 litr vody. Toto hnojivo se aplikuje 2-3krát měsíčně. Lze použít i roztoky kuřecího hnoje a shnilého hnoje.

Teplota a osvětlení

Rostlina vyžaduje plné denní světlo. Stanoviště by mělo být trvale teplé, zejména na začátku léta. Vyhněte se stínu. Vyberte si stanoviště orientované na jih nebo jihovýchod. Zatažené počasí zpomaluje růst. Ideální teplota pro růst je 30–40 stupňů Celsia. Místo pro výsadbu by mělo být chráněno před studenými větry a průvanem.

Jak určit zralost bobule?

Vodní melouny dozrávají koncem srpna a začátkem září. Pro určení zralosti věnujte pozornost následujícím faktorům:

• povrch slupky má lesklý lesk, když je vystaven světlu;
• okvětí vyschlo;
• stonek ztenčil a vyschl, chloupky z něj opadaly;
• tupý zvuk při poklepávání na ovoce;
• při silném stisknutí se ozve mírné praskání;
• Strana melounu, na které ležel, byla žlutá a lehce promáčknutá.

Zralý meloun se ve vodě nepotápí.

Sklizeň a skladování

Plody se odřezávají z révy spolu se stopkou. Sklízejí se opatrně, aby se nepoškodila slupka. Pokud se plánuje dlouhodobé skladování, sklizeň se provádí týden před konečným zráním.

Vodní melouny by měly být skladovány na chladném místě při teplotě do 10 °C (50 °F) mimo dosah přímého slunečního záření. Skladovací prostor by měl být suchý s vlhkostí vzduchu maximálně 70–75 %. V blízkosti by se nemělo skladovat jiné ovoce a zelenina.

Vodní melouny lze také zavěsit do síťovaných pytlů nebo umístit na dřevěné palety a přikrýt slámou.

Choroby a škůdci

Astrachaňský meloun má dobrou imunitu vůči běžným chorobám. Infekce jsou obvykle způsobeny nedostatečnou péčí.

Druhy nemocí a metody jejich boje:

• Antraknóza. Na zelených částech rostliny se objevují tmavé, kulaté skvrny. Příčina: Nadměrná vlhkost. Snižte teplotu a zajistěte větrání ve skleníku.
• Šedá hniloba. Na plodu je viditelná šedá vrstva. Dužnina se stává vodnatou. Příčina: Nadměrné zalévání umožňuje patogenu proniknout do rostliny z půdy. Odřízněte všechny postižené části. Rostlinu postříkejte roztokem 2 g síranu měďnatého, 10 g močoviny a 1 g siřičitanu zinečnatého.
• Fusarium. Houba napadá základnu a kořeny sazenic. Příčina: pronikání z půdy. Zničte postižené sazenice.
• Mšice melounová. Postihuje spodní stranu listů. Příčina: Nadměrná vlhkost. Listy očistěte vlhkým hadříkem. Ošetřete popelem smíchaným s tabákovým prachem.

Recenze

Astrachaňský meloun je vhodný k pěstování v jakémkoli regionu. Je důležité vybrat správné místo pro výsadbu a věnovat mu velkou pozornost ve všech fázích růstu. V oblastech s chladnými léty jej lze pěstovat ve skleníku.

Často kladené otázky