Pěstování vodních melounů v jižních oblastech není nic nového. Sklízení tohoto melounu v chladném podnebí je však možné pouze ve sklenících. Postupy a zemědělské postupy potřebné k pěstování vodních melounů ve skleníku si vysvětlíme dále v tomto článku.
Provádění předvýsadbových činností
Plánování sklizně vodních melounů ve skleníku vyžaduje pečlivou přípravu. Výběr skleníku, jeho vybavení a příprava půdy v něm určují úspěch pěstování.
- ✓ Pro optimální fotosyntézu by měla být úroveň osvětlení uvnitř skleníku alespoň 10 000 luxů.
- ✓ Skleník musí být vybaven ventilačním systémem s nastavitelnou regulací vlhkosti a teploty.
Výběr skleníku
Velikost přístřešku a zvolený design závisí na zahradníkovi. Preferovány jsou polykarbonátové konstrukce, protože se snadno montují a provozují a odolávají extrémním povětrnostním podmínkám. Jejich vysoká cena se rychle amortizuje.
Fóliové skleníky, i když mnohem levnější, jsou vhodné pro testování metody sklizně vodních melounů, ale pro velkovýrobu budou vyžadovat dodatečné investice a úsilí.
Vzhledem k tomu, že meloun je prostorově náročná plodina, měl by mít skleník pro pěstování 10 podnoží plochu alespoň 10 metrů čtverečních. Pro snadné pěstování a růst melounu zvažte výšku alespoň 2 metry. Umístěte dovnitř treláže a podpůrný materiál.
Jakmile je skleník instalován, zkontrolujte, zda v rámu nebo v místech, kde se polykarbonátové desky setkávají, nejsou nějaké mezery. Pokud nějaké najdete, utěsněte je. Tím ochráníte sazenice před průvanem a nevyhnutelnou smrtí.
Pro prevenci plísňových onemocnění ošetřete interiér roztokem síranu měďnatého, zředěným vodou v poměru 1:100, nebo směsí Bordeaux.
Nainstalujte další zdroje tepla a světla. Pod záhony můžete nainstalovat topné trubky, aby se zajistilo i prohřátí půdy.
Příprava půdy
Kvalita půdy je pro pěstování melounů klíčová. Existuje několik způsobů, jak půdu připravit:
- Ze skleníku odstraňte 20 cm zeminy. Nahraďte ji vrstvou slámy a humusu a poté navrch posypte dusičnanovým hnojivem. Důkladně zalijte, aby se sláma nasákla a hnojivo se rozpustilo. Odstraněnou zeminu přikryjte vrstvou tmavého plastu. Do této zeminy se doporučuje zasadit po 7–10 dnech.
- Půdu přeryjte a přidejte organickou hmotu. Humus je vhodný, pokud plánujete brzy sázet vodní melouny, nebo hnůj, pokud plánujete sázet sazenice za 2-3 měsíce.
- Vytvořte umělé záhony vysoké nejméně 30 cm. Za tímto účelem vyrobte ploty z prken a naplňte je směsí zahradní zeminy a říčního písku (10 kg na 1 m2), přičemž přidejte minerální hnojiva na bázi dusíku a fosforu (10 g na 1 m2).
- × Nepoužívejte čerstvý hnůj bezprostředně před výsadbou, protože by mohl spálit kořenový systém rostlin.
- × Nepoužívejte půdu s vysokým obsahem jílu bez předchozího zlepšení její struktury pískem a organickými materiály.
Vezměte prosím na vědomí, že vodní melouny preferují půdu s pH 6-7. Pokud je půda silně kyselá, doporučuje se přidat vápenec, křídu a dřevěný popel v množství 300-700 g na metr čtvereční půdy. Alkalické půdy by měly být okyseleny humusem (5-7 kg na metr čtvereční) nebo hnojem (2-3 kg na metr čtvereční).
Organická hmota také zvyšuje schopnost půdy absorbovat vzduch a vodu, čímž se stává kypřijší a lehčí. Písek se přidává ke stejnému účelu.
Výhody a nevýhody pěstování melounů ve skleníku
Technologie pěstování vodních melounů ve skleníku má své pozitivní i negativní složky.
Mezi výhody této metody patří:
- Žádný vnější klimatický vliv na rostliny. Bez ohledu na teplotu vně krytu si skleníkové mikroklima udržuje své vlastní stabilní parametry. Není třeba se obávat žádných povětrnostních podmínek ani jejich negativního dopadu na melouny.
- Mechanické poškození rostliny a plodů je prakticky eliminováno. V uzavřeném skleníku vítr nepřevrací révy melounu a zvířata a další škůdci nemají k rostlině přístup.
- Kvalita dužiny melounu. Konzistentní mikroklima umožňuje melounům dozrávat a rozvíjet sladkost, což má za následek šťavnatou a sladkou dužinu.
Jedinou nevýhodou pěstování vodních melounů ve skleníku je nepraktičnost tohoto procesu v jižních oblastech, kde rostliny mají dostatek tepla a dalších klimatických podmínek pro zrání bez přístřeší. Ziskovost takového procesu může být negativní.
Výběr odrůdy melounu pro pěstování ve skleníku
| Jméno | Doba zrání | Hmotnost plodu | Odolnost vůči chorobám |
|---|---|---|---|
| sibiřský | 70–80 dní | do 5 kg | Vysoký |
| Karmínový | 70–75 dní | 5–12 kg | Průměrný |
| Ogonjok | 70–80 dní | do 2,5 kg | Průměrný |
| Cukr | 65–75 dní | 3–5 kg | Vysoký |
| Florida | až 100 dní | Není k dispozici | Není k dispozici |
Pro pěstování pod střechou je nejlepší zvolit odrůdy a hybridy s krátkou dobou zrání. Zveme vás k prozkoumání některých z nejoblíbenějších odrůd melounů vhodných pro pěstování v mírném podnebí:
- sibiřskýOdrůda vyšlechtěná speciálně pro pěstování na Sibiři. Plody jsou sladké, středně velké a váží až 5 kg. Slupka je tenká a dužina má sytě šarlatovou barvu a obsahuje vysoké množství cukru. Tato odrůda je odolná vůči teplotním výkyvům a produkuje vysoce kvalitní plody i při nízkých teplotách.
- KarmínovýRaně zrající odrůda, dozrává za 70–75 dní. Slupka je matná se zelenými pruhy tmavě a světle zelené barvy. Dužnina je šťavnatá a červená. Hmotnost plodu se může pohybovat od 5 do 12 kg. Středně odolná vůči antraknóze.
- OgonjokRaně zrající odrůda. Vegetační období trvá 70 až 80 dní. Malé, kulovité plody váží až 2,5 kg. Šťavnaté, sladké, ohnivě zbarvené jádro je pokryto tenkou, tmavě zelenou slupkou prakticky bez vzoru. Semena jsou malá. Tato odrůda se snadno pěstuje, ale má krátkou trvanlivost. Vykazuje střední odolnost vůči padlí a antraknóze.
- CukrJedná se o ultraranou odrůdu. Plody se objevují za 65–75 dní. Slupka je tenká, zelená, s jemným vzorem. Dužnina je tmavě červená, připomínající masu velkých zrn, sladká a šťavnatá. Plody váží přibližně 3 kg, zřídka dosahují 5 kg. Tato odrůda se snadno pěstuje, je mrazuvzdorná a vhodná pro přepravu a skladování.
- FloridaStředně zralý hybrid s vegetační dobou až 100 dní. Plody jsou protáhlé. Dužnina je šťavnatá a aromatická. Slupka je pevná, zbarvená s rozmazanými pruhy. Vhodná pro přepravu, má trvanlivost až 3,5 měsíce.
odrůda melounu "sibiřský"
Karmínový meloun
odrůda melounu "Ogonyok"
odrůda melounu "Sugar"
odrůda melounu "Florida"
Příprava sazenic
Pro dosažení dobré úrody se neobejdete bez správné přípravy semen a pěstování zdravých sazenic z nich.
Výsev semen
Před zasetím semen se doporučuje je připravit. K tomu:
- Rozpusťte 1 čajovou lžičku kuchyňské soli ve 100 g tekoucí vody. Vložte semínka do tekutiny. Odstraňte všechna semínka, která vyplavou na hladinu – tato semínka jsou k ničemu, protože jsou prázdná. Zbývající semínka propláchněte čistou vodou.
- Připravte si světle růžový roztok manganistanu draselného a namočte do něj semena na 20–30 minut. Tento postup semena dezinfikuje a ochrání je před houbovými chorobami.
- Vložte bavlněnou utěrku do talířku. Důkladně ji navlhčete teplou vodou a rovnoměrně na ni rozložte semínka melounu. Přikryjte další vlhkou utěrkou nebo plastovým sáčkem. Umístěte na teplé místo, aby semínka nabobtnala a vyklíčila. Utěrku udržujte vlhkou pokropením vodou.
Namáčení semen v růstovém stimulátoru před setím urychlí vzejití prvních výhonků.
Jakmile semínka vyklíčí, můžete je začít sázet do jednotlivých nádob. Pro tento účel se doporučují rašelinové kelímky, ale postačí i jakákoli jiná nádoba vhodné velikosti. Naplňte kelímky připravenou zeminou a semínka umístěte vodorovně do půdy do hloubky 3–4 cm. Nádoby umístěte na teplé místo s teplotou vzduchu alespoň 25 °C.
Pěstování sazenic
Když se objeví první listy, vytvořte pro sazenice nezbytné podmínky, aby byly zdravé a silné:
- Používejte dodatečné osvětlení fyto- nebo zářivkami tak, aby celková délka denního světla pro rostlinu byla alespoň 12-14 hodin denně.
- Rostlinu zalévejte tak, aby se vlhkost nedostala na listy.
- Jak sazenice rostou, měla by se vzdálenost mezi květináči zvětšovat, aby se rostliny navzájem nestínily.
- Pravidelně otáčejte nádoby, aby se rostliny nenatahovaly na jednu stranu, ale rostly rovně.
- Sazenice hnojte každých 10-14 dní. K tomu zřeďte 250 g dřevěného popela v 10 litrech vody a roztok použijte k zalévání. Účinná jsou také dusíkatá hnojiva. Například 20 g močoviny na kbelík vody.
- Denně kontrolujte teplotu půdy, pro optimální růst kořenů by měla být alespoň 18 °C.
- Pokud přirozené světlo není dostatečné, zajistěte sazenicím 14 hodin denního světla pomocí fytolamp.
- Sazenice otužujte týden před výsadbou a postupně snižujte teplotu v místnosti.
Výsadba sazenic melounu ve skleníku: podrobný návod
Jakmile rostliny vytvoří 3-4 hlavní listy, můžete je přesadit do skleníku:
- Rozdělte osázenou plochu na záhony. Pro výsadbu v jedné řadě jednoduše vykopejte příkop hluboký 10–12 cm a rozmístěte sazenice 70 cm od sebe.
- Při výsadbě ve dvou řadách je vhodnější vytvořit jámy o rozměrech 30x30 cm a hloubce 10 cm, které jsou od sebe vzdáleny 50 cm.
- Dráhu nebo díry důkladně zalijte vodou.
- Do jámy vložte rašelinový květináč se sazenicemi a zasypte zeminou, kterou lehce udusejte. Do jámy můžete umístit dvě sazenice, jednu na každý konec, pod úhlem a sázet je v opačných směrech.
- Pokud byly sazenice pěstovány v opakovaně použitelných nádobách, zalijte je den před výsadbou důkladně, aby se při vyjímání sazenic kořenový bal nerozpadl a nepoškodil kořenový systém sazenice.
- Po výsadbě by měl substrát pro sazenice mírně vyčnívat nad povrch půdy. Tím se sníží riziko zčernání a hniloby stonků sazenic.
Níže uvedené video ukazuje proces výsadby sazenic melounu ve skleníku:
Pěstování melounů ve skleníku
Zemědělská opatření pro péči o vodní melouny nejsou obtížná, ale neměla by se zanedbávat.
Teplotní a vlhkostní podmínky
Optimální teplota pro růst a vývoj melounu je 24–26 stupňů Celsia. Je důležité vyhnout se náhlým teplotním výkyvům. V chladném podnebí je vytápění skleníku nezbytné.
Kondenzace ve skleníku a nadměrná vlhkost mohou vést k šíření chorob. Místnost denně větrejte. V horkých dnech můžete nechat skleník otevřený celý den.
Zalévání
Správná zálivka je nezbytná pro růst a vývoj rostlin. Pokud vodním melounům chybí vláha, jejich listy a révy vadnou. Stačí je zalévat vydatně jednou nebo dvakrát týdně. Případně záhony zalévejte střídmě obden. Vyhněte se přelévání, mohlo by to způsobit praskání plodů. Mějte na paměti, že vodní melouny snášejí sucho.
Jak vodní melouny dozrávají, výrazně snižte zálivku. To umožní, aby bobule voňaly a sladily.
Pro zavlažování záhonů se optimální voda považuje za pokojovou teplotu. Při zalévání dbejte na to, aby voda nepadala na zelené části rostliny, ale spíše na kořenový systém. Jakmile půda po zalévání vyschne, kontrolujte, zda se na povrchu netvoří suchá krusta. Půdu pravidelně kypřete.
Tvorba vodních melounů
Klíčovým krokem k dosažení sklizně je tvarování keřů melounu. Deset až patnáct dní po vysazení sazenic do skleníku, jakmile se adaptují na nové podmínky, je třeba je zavázat, stanovit směr růstu a připravit keř na další práci.
Okamžitě odstraňte všechny postranní révy bez květenství. Zaštípněte výhonky s vaječníky a ponechte 3–4 listy nad květenstvím. Jakmile plody dorostou do velikosti vlašských ořechů, nechte na každé rostlině 3–4 listy a zbytek otrhejte. Pokud neodstraníte přebytečné listy, vodní melouny vyrostou malé a kvůli nedostatku živin nemusí plně dozrát.
Choroby a škůdci
Vodní melouny jsou nejčastěji napadány plísňovými infekcemi – antraknózou, padlím a plísní černou, bílou a šedou. Na listech a révě se objevují různé skvrny a samotná rostlina začíná vadnout. Pokud se tento stav neléčí, může vést k jeho úhynu.
Při prvních příznacích onemocnění odstraňte poškozené listy a zdravé části rostliny ošetřete fungicidními roztoky. Tyto roztoky jsou k dostání ve specializovaných prodejnách a ředí se dle návodu.
Preventivní opatření, jako je ošetření půdy a osiva, hubení plevele a kypření půdy, mírná zálivka, větrání a udržování optimálních teplot, snižují riziko infekce vodních melounů. Pokud se choroba rozšíří, je primárním kontrolním opatřením zničení plodiny a následné spálení. Skleník a půda se poté dezinfikují.
Hlavním škůdcem vodních melounů je mšice melounová, jejíž larvy se živí mízou rostliny, čímž ji připravují o živiny. Vodní melouny vadnou a vysychají. Pro boj s tímto škůdcem postříkejte rostliny roztokem popela smíchaným s pracím prostředkem. Při ošetření mějte na paměti, že většina hmyzu se koncentruje na spodní straně listů.
Dobrým přípravkem pro hubení mšic je "Intavir". Rozpusťte 2-3 tablety v kbelíku s vodou a postříkejte plodinu.
Hnojiva
Hlavní krmení rostlin v úkrytu se provádí 3krát:
- Když výhonky dorostou do délky 25 cm, 30 dní po umístění sazenic do skleníku.
- Před kvetením.
- Když se na vinné révě objeví první vaječníky.
Pokud je aplikace hnojiv během přípravy půdy nedostatečná, může být nutná dodatečná výživa melounu. V takovém případě střídejte druhy hnojiv s ohledem na celkové aplikované dávky.
Hnojení půdy lze provádět různými hnojivy:
- Dusičnan amonný. Rozpusťte 15–20 g granulí v 10 litrech vody. Použijte přibližně 1,5–2 litry tekutiny na rostlinu.
- Slepičí trus. Rozpusťte 800 g organické hmoty v kbelíku s vodou. Nechte 24 hodin odstát na teplém místě, občas promíchejte. Aplikujte 500 ml hnojiva na rostlinu.
- Nálev z popela. Použijte 700 g popela na kbelík vody a nechte roztok louhovat 12–14 hodin. Aplikujte 0,5 litru hnojiva na rostlinu.
- Draslík-fosforová hnojiva. Použijte 40-50 g superfosfátu na kbelík vody a 25-30 g chloridu draselného na 10 litrů vody.
- Používejte speciální hnojiva pro melouny, například „Zeleninový obr“, podle pokynů.
Opylování
Opylování hmyzem je možné pouze tehdy, pokud je skleník otevřený celý den. Pokud to není možné, musíte si květy opylovat sami. K tomu utrhněte samčí květ a přeneste jeho pyl na samičí květy. To lze provést pomocí vatového tamponu.
Doporučuje se provést proceduru ráno v 10-11 hodinách a v případě potřeby opakovat.
Vázání melounů
Podvazování vodních melounů je opatření, které zabraňuje poškození révy vázou plodů. Když vodní melouny dosáhnou velikosti velkého jablka, umístí se do sítí a v požadované výšce se přivážou k mřížím nebo jiným podpěrám. Další možností, jak ovoce uchovat, je stavba speciálních stojanů na ovoce. Vodní melouny se na těchto stojanech uchovávají trvale až do sklizně.
Existuje mnoho způsobů, jak vázat a aranžovat vodní melouny ve skleníku. Každý zahradník si je vyrobí sám z jakýchkoli materiálů, které má po ruce, s využitím své fantazie a dovedností. Používají se staré punčochy, síťované pytle, dřevěné police, látkové houpačky a mnoho dalšího.
Sklizeň
Čas na sklizeň poznáte podle několika faktorů:
- kůže melounu se stává hladkou a pružnou;
- pruhy vzoru se nažloutnou;
- při poklepávání na ovoce se ozve zvonivý zvuk;
- Stonek melounu se ztenčuje a vysychá.
Při sklizni přestaňte zalévat. Po 3–4 dnech můžete začít s řezáním a ponechat malý stonek. Sušené plody vydrží mnohem déle než navlhčené.
Vodní melouny můžete skladovat v kartonové krabici, posypané pískem a popelem, nebo je zavěsit. Je důležité, aby se navzájem nedotýkaly. Pro skladování vyberte sklep nebo jiné tmavé a chladné místo bez výkyvů teploty.
Pěstování šťavnatých, sladkých melounů v malém skleníku je v dosahu každého zahradníka. Je důležité dodržovat správné postupy péče a údržby, aby se zachovala celistvost plodů a rostlin. Za těchto podmínek může výnos z každého semínka melounu dosáhnout 10 až 20 kg!