Jak sázet a pěstovat meloun venku?

Díky odolným a raně zrajícím odrůdám si nyní mohou vodní melouny pěstovat venku i obyvatelé nečernozemského regionu. Pojďme se dozvědět, jak vodní melouny sázet, jaké možnosti výsadby jsou k dispozici a jak se o záhon s melouny starat.

Zvláštnosti pěstování melounů v otevřeném terénu

Při pěstování vodních melounů venku jsou hlavními faktory okolní teplota, délka léta a počet slunečných dnů v roce. Pokud vysadíte odrůdu s dlouhou vegetační dobou v oblasti s krátkým létem, prostě nestihne dozrát, než nastoupí chladné počasí.

Na co si dát pozor při výběru odrůdy?

Vodní melouny kdysi rostly pouze v nejteplejších oblastech Ruské říše. Dnes tato plodina dobývá nejen Moskevskou oblast, ale i Sibiř a Ural. Pro každý region a klima byly vyšlechtěny a zónovány specifické odrůdy. nejlepší odrůdy melounů.

Při výběru odrůdy zvažte:

• mrazuvzdornost odrůdy a klima v regionu;
• požadavky na půdu a další pěstební podmínky;
• období zrání.

Regionalita a klima

Odrůdy s dlouhou vegetační dobou jsou vhodné pouze pro jižní oblasti. V chladnějším podnebí lze pěstovat pouze raně zrající odrůdy s vegetační dobou 70–90 dnů.

Aby si zahrádkáři a velcí zemědělci mohli snadněji vybrat vodní melouny vhodné pro pěstování v jejich regionu, byly všechny odrůdy rozděleny do několika skupin. Skupiny odrůd jsou založeny na geografických charakteristikách:

• Ruština;
• Západoevropský;
• Malá, středoasijská a východoasijská;
• Zakavkazský;
• Dálný východ;
• Americký;
• Indický;
• Afghánský.

Vodní melouny z ruské skupiny a méně často ze středoasijské nebo zakavkazské skupiny jsou vhodné pro střední zeměpisné šířky. Tyto odrůdy se vyznačují zvýšenou odolností vůči vlivům prostředí, což jim umožňuje udržet si výnosy i ve stresových podmínkách.

Naši pěstitelé melounů často pěstují dovážené hybridy – ty jsou obvykle krásné, chutné, produktivní, odolné a vysoce prodejné. Nevýhodou dovážených hybridů jsou jejich vysoké nároky na údržbu, takže amatérští pěstitelé by se jim měli raději vyhnout.

Vlastnosti pěstování v různých klimatických pásmech:

• Zabajkalsko. Raně zrající odrůdy se zde pěstují pomocí sazenic. Sazenice se pěstují v rašelinových květináčích. Výsadba probíhá kolem konce května, po prohřátí půdy. Sazenice by měly mít 3–4 listy. Návod k pěstování:
  • Sazenice se otužují 7 dní při teplotě +15–17 °C;
  • vodní melouny se pěstují ve vysokých záhonech;
  • Záhony jsou pokryty fólií napnutou přes oblouky.
• Jih Ruska. Zde lze semena vysévat přímo do půdy – pokud to klima dovolí. Doba výsevu je od konce dubna do začátku června.
• Baškirsko. Je zde chladněji než v Moskevské oblasti, mrazy jsou možné až do června. Sazenice se vysazují v květnu a přikrývají se plastem. Vysazují se pouze rané odrůdy, aby měly čas dozrát, než začnou chladné počasí. Tipy pro pěstování:
  • Vodní melouny se vysazují jako sazenice. Pokud se semena zasejí do země, pak půda je mulčovaná a zakryjte fólií.
  • Do fóliového tunelu je položena tepelná manžeta.
• Střední Rusko a Ural. Praktikuje se zde pouze pěstování sazenic. Sazenice se vysazují koncem jara. Používá se také pěstování ve skleníku. Pěstují se pouze rané odrůdy.
• Severozápadní region. Pěstování vodních melounů se zde zdálo jako nesplnitelný sen. Dnes se pěstují dokonce i v Murmanské oblasti a Karélii. Pěstují se ve sklenících a odrůdy jsou raně zrající.
• Dálný východ. Používá se metoda sazenic. Charakteristickým rysem místních zemědělských postupů je výsadba do vyvýšených záhonů. To se provádí kvůli silným dešťům, které se zde často vyskytují v druhé polovině léta.

Toto video vysvětluje od A do Z, jak pěstovat vodní melouny venku:

Doporučené odrůdy melounů pro různé regiony:

Kvalita osiva

Jakmile je odrůda vybrána, zakoupí se semena. Pokud nevyklíčí, jsou napadena chorobami nebo jsou vadná, nemusí se úroda vůbec dostavit.

Tipy pro výběr semen:

• Kupujte semena sbíraná před 2–3 lety. Z čerstvě sbíraných semen vzniknou rostliny se samčími květy, zatímco plody se objeví z samičích květů.
• Otestujte klíčivost semen. Do 100 ml vody dejte 5 g kuchyňské soli. Semínka ponořte do solného roztoku. Počkejte několik minut. Všechna semínka, která vyplavou na hladinu, vyhoďte – již nejsou použitelná. Zbývající semínka na dně důkladně opláchněte a osušte.

Kvalita sazenic

Pro získání dobrých a kvalitních sazenic se pěstují za specifických podmínek, hnojí se a otužují. Postup pěstování sazenic vodních melounů je následující:

• Optimální teplota pro klíčení semen je kolem 30 °C. Při těchto teplotách semena klíčí šestý den.
• Jakmile semínka vyklíčí, teplota se okamžitě sníží na 18 °C.
• Sazenice se nechají dva dny na adaptaci, poté se slabé sazenice z nádob vyjmou a zůstanou ty nejsilnější.
• Teplota se zvýší na 20–25 °C. V noci se sníží na 18–20 °C. Sazenice se v tomto režimu pěstují asi tři týdny.
• Sazenice jsou dostatečně osvětleny, aby se zabránilo jejich vytáhlosti. Během tmavých hodin se používají speciální lampy. Místnost se pravidelně větrá, aby se zabránilo průvanu.
• Po 10–12 dnech se sazenice zalévají roztokem fermentované divizny v poměru 1:10. Druhé zalévání se provádí po 14 dnech. Sazenice se opět zalévají roztokem divizny, ale tentokrát se do každého litru přidává superfosfát (50 g), síran draselný (30 g) a síran amonný (15 g).
• Týden před výsadbou do země se sazenice otužují. Zálivka se omezí. Poslední dny sazenice tráví ve venkovním skleníku. Před výsadbou se sazenice postříkají 1% bordóskou tekutinou.

Nejlepší odrůdy melounů s vlastnostmi

U vodních melounů si pěstitelé melounů cení kombinace všech vlastností, na kterých závisí ziskovost jejich pěstování:

• produktivita;
• velikost a chuť ovoce;
• prodejnost;
• udržování kvality;
• odolnost – mrazuvzdornost, odolnost vůči suchu, imunita vůči chorobám;
• požadavky na pěstební podmínky a další faktory.

Odrůdy, které se v Kubánské oblasti daří dobře, mohou v Moskevské oblasti produkovat nevzhledné plody nebo vůbec nedozrát. Rozhodujícím faktorem při výběru odrůdy pro pěstování je proto zónování.

Odrůdy vodních melounů oblíbené v Rusku:

Příprava semen k setí

K výsadbě se připravují předem vybraná a na klíčivost otestovaná semena. Pro zajištění silných a zdravých sazenic se doporučuje semena před výsadbou připravit.

Přípravné činnosti:

• Dezinfekce. Tento postup je zaměřen na prevenci chorob. Semena se na půl hodiny ponoří do manganistanu draselného (koncentrace 0,5–1 %). Poté se suší rozložením na látkový ubrousek.
• Zahřívání. Semena se na půl hodiny namáčí ve vodě ohřáté na 45 °C. Toto ošetření podporuje lepší klíčení. Je důležité je nepřehřát. Další možností je zahřát semena na slunci po dobu jednoho týdne. Zahřátá semena se ponoří do Cytovitu nebo Zirconu (jedna ampule na 2 litry).
• Skarifikace. Postup zahrnuje propíchnutí obalu semena. Klíčení se výrazně urychlí. Tento postup se provádí 2–3 týdny před setím.
• Namáčení v živném roztoku. Pro zvýšení výnosu se semena namáčejí v roztoku mikroživin obsahujícím mangan, bor a molybden. Koncentrace roztoku je 0,05. Doba namáčení je 16 hodin.
• Klíčení. Pro urychlení klíčení se semena klíčí zabalením do vlhké látky. Okolní teplota je 20–25 °C. Látka se pravidelně navlhčuje, aby nevyschla. Vrchní vrstva se během dne několikrát odstraňuje, aby mohl cirkulovat vzduch. Jakmile se objeví klíčky, začíná se setí.

Výběr místa a příprava půdy

Velikost a chuť budoucích vodních melounů závisí na kvalitě půdy – její struktuře a úrodnosti. Tato plodina je velmi citlivá na pěstební podmínky, takže příprava na výsadbu začíná výběrem vhodného místa a jeho pohnojením.

Vlastnosti výběru lokality:

• PůdaVodní melouny rostou nejlépe v lehkých, kyprých a úrodných půdách. Obzvláště dobré jsou plody pěstované v panenských písčitohlinitých černozemích. Vhodné jsou také písčité a písčitohlinité půdy obohacené humusem. Jílovité půdy jsou méně příznivé.
• Předchůdci. Vodní melouny rostou dobře po cibuli, rajčatech, žitu a ozimé pšenici, kořenové zelenině, brukvovité zelenině a směsi ovsa a hrachu. Nedoporučuje se pěstovat vodní melouny po vodních melounech samotných.
• Podmínky pěstování. Dobré osvětlení a ochrana před větrem.

Příprava půdy:

1. Na začátku podzimu se půda vykope a přidá se shnilý hnůj.
2. Jarní předseťové bránění – v březnu a dubnu – zabraňuje odpařování vlhkosti. Také při pěstování vodních melounů ve velkém měřítku se třikrát provádí hluboké kypření a mělké okopávání.
3. Aplikace minerálních hnojiv. Na 1 metr čtvereční se aplikuje:
   • močovina nebo dusičnan amonný – 30 g;
   • superfosfát – 30 g;
   • draselná hnojiva – 20 g.
4. Úprava pH půdy. Kyselé půdy (pH pod 6) obsahují nadbytek železa, manganu a hliníku. Rostliny zakrňují v růstu a hynou v důsledku toxicity půdy. Půdy bohaté na soli (pH nad 7,5) mají nedostatek bóru, železa, manganu, fosforu, zinku a mědi. Plody praskají a hnijí. Užitečné techniky pro zlepšení pH půdy:
   • přidání křídy, drcených vaječných skořápek nebo popela (na 1 m2 se přidává nejméně 0,5 kg popela);
   • výběr dobrých předchůdců;
   • pěstování zeleného hnojení;
   • hnojení půdy hnojem na podzim (na jaře hnůj přitahuje krtky).

Nadměrné množství hnojiv používaných při pěstování melounů negativně ovlivňuje kvalitu produktů – listy rychle rostou a v dužině plodu se hromadí dusičnany.

Výsadba: Podrobné pokyny

V jižních oblastech Ruska a v centrální oblasti Černozemě lze vodní melouny pěstovat výsevem semen přímo do země. V jiných regionech se plodina vysazuje jako sazenice, buď do otevřeného terénu, nebo do skleníků. Podívejme se na oba způsoby výsadby.

Výsadba melounů se semeny v otevřeném terénu:

1. Semena vysejte, když se půda zahřeje na 12–15 °C.
2. Připravte řádky pro výsadbu semen. Semena vysazujte v rozestupech 70–150 cm – keře potřebují k růstu dostatek prostoru. Zejména rozložité odrůdy vyžadují rozestupy asi 2 m. Šířka mezi řádky by měla být 1,5 m.
3. Připravte si jámy pro výsadbu. Semena zasaďte do hloubky 4–8 cm do kyprých, lehkých půd a do hustých, těžkých půd 4–6 cm. Jáma by měla mít průměr 1 m a hloubku 30 cm. Nepřidávejte do jámy čerstvý hnůj, protože může podporovat růst chorob a zhoršovat chuť melounů. Přidejte následující:
   • kompost nebo humus – 1 kg;
   • popel – 1 polévková lžíce;
   • nitroammofosfát – 1 lžička;
   • Pokud je půda těžká, přidejte písek.
4. Zalijte jámu 2 litry vody. Jakmile se vsákne, zasaďte semena.
5. Do připravené jámy vložte 4–5 semen a zakopejte je do hloubky 3–6 cm. Zakryjte je zeminou a utlačte. Jámu nezalévejte. Abyste zabránili tvorbě krusty, posypte povrch humusem.
6. Jakmile vyklíčí klíčky, sazenice se proředí a zůstanou nejsilnější rostliny. Postup se opakuje ve fázi 3–4 listů. Po proředění zůstanou v jámce 1–2 rostliny.

Vodní melouny pěstované přímým výsevem do země jsou odolnější vůči stresovým situacím, ale úroda dozrává později než při výsadbě ze sazenic.

V oblastech s krátkým létem je výsadba sazenic jediným způsobem, jak pěstovat vodní melouny. Semena se vysévají měsíc před výsadbou. Pokud se ustálí teplo, například koncem května, pak se semena pro sazenice vysévají koncem dubna.

Pořadí výsadby sazenic:

• Otužené a správně připravené sazenice by měly být přesazovány při denních teplotách 15-20 °C. Noční teploty by neměly klesnout pod 8 °C.
• Vykopejte jámy pro přesazování sazenic. Minimální vzdálenost mezi sousedními jamkami je 50 cm. Optimální rozložení je 100 x 70 cm. Jámy by měly být o něco větší než květináče se sazenicemi.
• Do každé jamky přidejte 1/2 hrnku popela. Smíchejte popel s půdou a jamku zalijte.
• Sazenice zalijte, aby se snáze vyjímaly z květináčů.
• Odstraňte kořeny sazenice spolu s půdou. Opatrně přeneste zeminovou hrudku do jámy a trochu ji hlouběji zatlačte.
• Přesazenou sazeničku zalijte u kořenů. Voda by měla být mírně teplá. Kolem jamek přidejte 1 cm vrstvu písku.

Proces péče o vodní melouny

Pokud se o vodní melouny řádně nepečuje, ani ty nejkvalitnější sazenice vysazené v úrodné půdě nepřinesou úrodu. Vodní melouny vyžadují komplexní péči, včetně pravidelného pletí, zálivky, hnojení a ochrany před chorobami a škůdci.

Zavlažovací schéma

Vodní melouny jsou šťavnaté plody, takže není divu, že se jim daří díky vláze. Nevyžadují však vydatnou a častou zálivku. Nadměrná zálivka může vést k chorobám.

Vlastnosti zalévání melounu:

• Sazenice nebo sazenice se zpočátku zalévají přibližně jednou týdně. Půda by měla být vlhká do hloubky 25–30 cm.
• Vodní melouny potřebují nejvíce vláhu během zelené fáze růstu. Půda by měla být neustále vlhká, ale ne podmáčená.
• Melouny se zalévají u kořenů. Nejlepší doba k zalévání je večer. Voda by měla být teplá.
• Když se samičí květy na rostlině otevřou, sníží se zálivka.
• Vodní melouny se zalévají pouze do doby, než se vytvoří plody.
• Jakmile ovoce dozrává, zalévání není nutné. Rostlina má velmi silné kořeny, které jí umožňují extrahovat vlhkost z hloubky nitra. Nadměrná vlhkost negativně ovlivňuje chuť ovoce – vodní melouny ztrácejí svou sladkost a stávají se vodnatými.

Hnojení

Vodní melouny vyžadují mírné hnojení, přičemž je třeba dbát zvláštní opatrnosti při aplikaci dusíkatých hnojiv – pokud to není nezbytně nutné, je nejlepší se jim úplně vyhnout. Tipy pro hnojení vodních melounů:

1. První hnojení se provádí, když začnou výhonky růst. Doporučuje se použít nálevy divizny smíchané s dřevěným popelem. Ty lze nahradit amofoskou nebo azofoskou dle dávkování uvedeného v produktech. Přibližné složení hnojiva na 10 metrů čtverečních:
   • dusičnan amonný nebo močovina – 150 g;
   • superfosfát – 150 g;
   • draselná sůl – 50 g.
2. Hnojivo se aplikuje před deštěm nebo během zálivky.
3. Pokud rostliny vykazují slabý růst, lze je přihnojit tekutým hnojivem – zřeďte ho ve vodě a pod každou rostlinu přidejte 1 litr.
4. Hnojení se zastaví ihned po nasazení plodů.

Tvorba keřů

S pěstováním keřů začíná, když plody dosáhnou velikosti slepičího vejce. Péče se provádí za suchého a slunečného počasí, aby řízky rychleji uschly. Všechny přebytečné výhonky musí být včas odstraněny, aby se zabránilo plýtvání energií keře na listy. Odstraňují se také přebytečné plody, protože rostlina nedokáže dostatečně vyživit všechny vodní melouny, které narostly.

Vlastnosti formování keřů:

• Boční výhonky zastřihněte tak, aby na každém zůstaly pouze dva plody. Pokud má odrůda velké plody, nechte na každém výhonku pouze jeden plod.
• Hlavní výhonek zaštípněte tak, aby po plodu zůstaly pouze 2 listy.
• Na jednom keři nenechávejte více než 6 plodů.
• Když meloun doroste do velikosti pěsti, zaštípněte výhonek a nechte na něm 4–5 listů.
• Jakmile je tvorba plodů dokončena a plody začnou bujně růst, v paždí výhonků se objeví boční výhonky. Tyto boční výhonky odstraňujte každý týden, abyste zabránili vysávání energie rostliny. Dělejte to opatrně, protože v tomto období se nedoporučuje otáčet révy.

Jak vodní melouny rostou, podkládejte je překližkou, aby v deštivém počasí nehnily. Doporučuje se také vodní melouny čas od času otáčet na stranu, ale opatrně, aby nespadly.

Plevelení

Pokud se semena vysévají do otevřené půdy, kypření se provádí před vzejitím sazenic. Aby se zabránilo poškození semen a klíčků, vysévají se do jamek „majákové“ rostliny, které klíčí dříve než vodní melouny, jako je hlávkový salát, ředkvičky a další rostliny.

Během vegetačního období se pletí provádí několikrát. Postupem času vodní melouny dorostou natolik, že potlačují růst plevele a pletí se stává zbytečným.

Přístřeší

Ve všech regionech kromě jižního Ruska se vodní melouny přikrývají plastem, zejména na začátku vegetačního období. Ten se obvykle odstraňuje koncem června, kdy nehrozí noční mrazy. Pokud je však mezi denními a nočními teplotami významný rozdíl, je nejlepší plast ponechat.

Doporučuje se také zakrýt výsadbu melounů během deště. Kryt by měl být pravidelně větrán, aby se zabránilo kondenzaci.

Opylování

Vodní melouny opyluje hmyz. Za dobrého počasí je hmyzu dostatek pro efektivní opylení. Pokud je však venku zataženo, je nutné květy opylovat ručně – tyčinky jednoho květu se přinesou k pestíkům několika dalších. Plody dozrávají 1,5 měsíce po opylení.

Ošetření proti chorobám a škůdcům

Ochrana vodních melounů před chorobami a škůdci zahrnuje dva přístupy:

1. Agrotechnické. Jeho podstata spočívá v přesném plnění požadavků zemědělské technologie:
   • správné střídání plodin – vodní melouny se na daném místě znovu vysazují po 5 letech;
   • ošetřete semena před výsadbou;
   • melounové pole se nachází na lehkých písčitohlinitých půdách;
   • dodržování načasování hlubokého kopání (orby) a výsadby;
   • zabránění nadměrnému zalévání půdy.
2. Chemikálie. Rostliny se ošetřují následujícími přípravky:
   • Decis, Fundazol a směs Bordeaux se používají k boji proti padlí, antraknóze, hnilobě a skvrnitosti.
   • Fenituram – předseťová úprava. 3 g na 1 kg semen. Smíchejte přípravek s moučnou pastou. Hubí semenáčkové mouchy.
   • Fitoverm pomáhá v boji proti mšicím a třásněnkám.
3. Přírodní. Aby byla zajištěna šetrnost produktů k životnímu prostředí, jsou vodní melouny stříkány přírodními produkty:
   • tinktury ze zahradních rostlin;
   • roztoky mýdla a jiných přípravků pro domácnost;
   • infuze tabákového prachu - je obzvláště účinná proti mšicím;
   • infuze dřevěného popela;

Pasti a sladké návnady pomáhají kontrolovat drátovce a housenky požírající listy.

Tajemství pěstování čtvercových vodních melounů

Čtvercové melouny mají pouze jednu praktickou výhodu: snadněji se skladují a přepravují. Pěstování melounů ve tvaru krychle vlastně nedává smysl, pokud nechcete pěstovat ovoce exotického tvaru.

Co potřebujete k pěstování hranatých plodů:

• krychlové průhledné plastové nádoby;
• úhlopříčky ploch krychle by měly být o něco větší než očekávaný průměr plodu;
• kostky jsou opakovaně použitelné, skládací, s 3-4 cm otvorem na jedné straně pro únik;
• v okrajích je mnoho otvorů pro větrání;
• Ovoce velikosti jablka je umístěno v průhledné krychli.

Tato technologie umožňuje pěstovat ovoce jakéhokoli tvaru, například pyramidálního.

Sklizeň a skladování

Známky zralých melounů:

• matná kůrka získává lesk;
• kůrka je tvrdá a nelze ji propíchnout nehtem;
• stonek uschne;
• v místě kontaktu se zemí je žlutá skvrna;
• Když poklepete na nezralý meloun, uslyšíte zvonivý zvuk; zralé plody vydávají tlumený zvuk.

Pozdní melouny se nejlépe skladují. Pokyny pro sklizeň:

• plody se stříhají ostrými zahradnickými nůžkami spolu s 5 cm dlouhými stopkami;
• vodní melouny se přepravují do skladu, položené v jedné vrstvě na slaměném lůžku;
• vodní melouny se čas od času kontrolují a odstraňují se ty, které se začaly kazit;
• Optimální skladovací teplota je +6-8 °C, vlhkost vzduchu – 85 %.

Maximální doba skladování nejtrvanlivějších odrůd je tři měsíce.

Jak zasadit bezsemenné melouny do země?

Bezpeckové vodní melouny jsou výsledkem šlechtění. Bezpeckové hybridy mají měkčí a vodnatější dužinu než běžné vodní melouny, ale přesto velmi sladkou. Tyto vodní melouny sice obsahují semínka, ale jsou velmi měkké a snadno se jedí.

Pro pěstování bezsemenných vodních melounů se semena získávají křížením dříve opylovaných odrůd melounů. Semena odebraná z plodů bezsemenných hybridů nemají vlastnosti mateřské rostliny.

Vlastnosti výsadby semen bezsemenných hybridů:

• Vzhledem k přítomnosti vzduchových kapes se nedoporučuje semena namáčet, protože by to mohlo způsobit jejich hnilobu.
• Semena zasaďte do teplé půdy, předehřáté na 30 stupňů.
• Klíčení trvá dlouho. Nádoby, ve kterých rostliny vyklíčily, se přemístí na chladnější místo a sazenice se nechají vyklíčit. Jinak se pěstování sazenic a jejich sázení do země nijak neliší od pěstování běžných vodních melounů.

Díky novým odrůdám přizpůsobeným krátkým, méně slunečným létům si naši zahrádkáři mohou vodní melouny pěstovat na vlastních zahrádkách. Vodní melouny se pěstují snadno, ale získat skutečně sladké a lahodné plody je skutečná věda. Zkuste si vodní melouny vypěstovat sami a dodržovat přitom správné zemědělské postupy.

Často kladené otázky