Jemnosti pěstování ostružin Agawam a vlastnosti odrůdy

Ostružiník Agawam je lahodné a nutričně hodnotné ovoce bohaté na folát, draslík a další minerály. Mnoho zahrádkářů dává přednost pěstování této odrůdy na svých zahradách, protože produkuje bohatou úrodu lahodných plodů a je doporučován každému, kdo hledá bohatou úrodu.

Kdo a kdy vyvinul odrůdu?

Odrůda Agawam byla vyšlechtěna šlechtiteli v polovině 19. století, ale informace o jejím přesném původu jsou omezené. Zásluhy za její vytvoření se připisují americkému šlechtiteli Johnu Perkinsovi. Odrůda byla založena na druzích ostružin pocházejících ze Severní Ameriky, jejichž přesné odrůdy zůstávají neznámé.

Tato odrůda, známá pod svým alternativním nebo latinským názvem Agawam, je oblíbeným kultivarem v USA a Evropě po mnoho desetiletí a do ruského státního registru byla zapsána v roce 2006.

Popis bobulovin

Ostružina Agawam byla zpočátku ceněna pro svou výjimečnou chuť a velké plody. Tato odrůda byla vyšlechtěna především jako průmyslová bobule a po více než osm desetiletí si držela prestižní pozici lídra na evropském a americkém trhu.

Obecná představa o odrůdě

Popis odrůdy Agawam ji popisuje jako statnou a kompaktní rostlinu, typickou pro čeleď ostružiníkovitých. Keře dorůstají výšky 170–230 cm. Vyznačuje se následujícími vlastnostmi:

• Robustní, vzpřímené stonky s převislými špičkami, zdobené dolů zakřivenými ostny. Tyto středně velké, tmavě hnědé ostny jsou výrazně silné a špičaté.
• Nové výhonky mají zelený odstín, který do konce vegetačního období ztmavne a ve druhém roce života zhnědne.
• Listy mají jedinečnou zvlněnou texturu, jsou tmavě zelené a mají pětilaločný tvar. Jsou pokryty jemnými chloupky a zužují se na špičkách, zatímco podél centrálních žilek na spodní straně listové čepele probíhají malé ostny.
• Listy jsou velmi silně přichyceny ke stonkům, takže mnoho z nich zůstává na rostlině až do zimních mrazů.
• Velké, sněhobílé květy se shromažďují v hroznovitých květenstvích, díky čemuž je keř svěží a dekorativní.
• Odrůda plodí na výhonech z loňského růstu.

Bobule

Bobule agawamu jsou středně velké, váží přibližně 4–6 g a jsou mírně pýřité. Mezi další charakteristické rysy patří:

• Jsou natřeny bohatou černou barvou a mohou mít tvar připomínající komolý kužel nebo ovál.
• Plody jsou připevněny k ostnatým krátkým stopkám se střední silou.
• Jeden kartáč produkuje 14 až 22 bobulí, které mohou být v různých fázích zralosti.

• Zralé bobule má sladkokyselou chuť a jemnou vůni.
• Vyznačují se svou hustotou a dobře snášejí přepravu.
• Přezrálé plody měknou, ztrácejí chuť a jsou mírně nevýrazné.
• Nezralé bobule, i když jsou technicky zralé, mají travnatou chuť a nejsou příliš kyselé, proto je důležité je sklízet včas. To může být důvod, proč je degustační skóre odrůdy Agawam pouze 3,5 z maximálního možného.

Názory zahrádkářů na tuto odrůdu se liší: někteří považují Agawam za nekvalitní a doporučují ji nahradit odrůdami s většími, sladšími bobulemi, nejlépe bez trnů. Jiní zase tvrdí, že pokud se sklidí včas, plody jsou vynikající a není třeba hledat náhradu mezi beztrnnými odrůdami.

Charakteristiky

Ostružina Agawam je jednou z nejodolnějších odrůd, což umožňuje její pěstování bez krytí na Ukrajině, v Bělorusku a v centrálních oblastech Ruska.

Klíčové vlastnosti

Odrůda bez problémů snáší krátkodobé poklesy teplot na -27-30 stupňů Celsia. Agawam se ve šlechtění používá jako dárce mrazuvzdornosti, protože jeho květní pupeny jsou méně náchylné k poškození mrazem než jiné kultivary.

Další vlastnosti:

• Extrémní horko negativně ovlivňuje tuto odrůdu, protože bobule se mohou spálit. V horkých oblastech se doporučuje sázet ostružiny v polostínu, což výrazně neovlivní výnos.
• Pro dosažení dobré sklizně vyžaduje pravidelnou zálivku, protože v podmínkách nedostatečné vláhy odrůda vytváří drobné plody.
• Agawam je méně náročný na typy půdy a může růst i v mírně zásaditých podmínkách.
• Přepravovatelnost bobulí je dobrá ve fázi technické a plné zralosti, nicméně přezrání plodů je činí vhodnými pouze pro zpracování.
• Chyby v péči souvisejí hlavně s obtížemi při sklizni kvůli ostrým a zakřiveným trnům a také s nutností rostlinu zakrýt ve velmi chladných oblastech.

Celkově je tato ostružina odolná a tolerantní odrůda, možná díky svému blízkému vztahu k divokým druhům ostružin, které rostou bez větší péče.

Doba květu a doba zrání

Kvetení začíná po 10. květnu. V teplejších oblastech se bílé květy otevírají o 8–9 dní dříve než v chladnějších oblastech, díky čemuž je rostlina během období květu zářivě zdobená. Bobule dozrávají nerovnoměrně, přibližně kolem poloviny srpna, což lze považovat za průměrnou dobu pro ostružiny.

Ukazatele výnosu, období plodnosti

Výnos odrůdy je impozantní, dosahuje přibližně 95–105 centů na hektar, což je výrazně více než standardní výnos 30 centů na hektar. To je možné díky husté výsadbě a schopnosti odrůdy snášet stín: i v polostínu bobule plně dozrávají. To však neznamená, že ji lze pěstovat v plném stínu.

Aplikace bobulí

Plody mají široké využití: dají se jíst čerstvé, zmrazit nebo použít k různým účelům zpracování, včetně výroby vynikajícího džemu.

Výhody a nevýhody

Metody rozmnožování

Tuto odrůdu lze množit několika způsoby: odnožemi, semeny, řízky a dělením. Nejjednodušší metodou je použití odnoží. Na jaře se vykopou, zastřihnou a znovu vysadí. Množení semeny se používá zřídka, protože je obtížné a ne vždy účinné.

Dělení keře je další spolehlivá metoda: dospělá rostlina se rozdělí na části, z nichž každá by měla mít vyvinutý kořenový systém.

Pravidla pro přistání

Pokyny pro výsadbu této odrůdy jsou podobné jako u ostatních odrůd ostružin. Zvláštní pozornost je třeba věnovat načasování: v jižních oblastech se vysazuje na podzim, měsíc nebo měsíc a půl před nástupem chladného počasí, zatímco v severních oblastech je nejlepší sázet na jaře, když se půda prohřeje. To rostlině umožní lépe se přizpůsobit podmínkám a úspěšně přežít zimu.

Zvláštnosti:

• Odrůda je odolná vůči vlhkosti, což umožňuje její výsadbu i v nízko položených oblastech. Bažinatým oblastem je však třeba se vyhnout.
• Agawamy preferují mírně kyselou nebo neutrální půdu. Pokud je k dispozici vrchovinná (červená) rašelina, doporučuje se ji použít k obohacení půdy. To pomůže předcházet chloróze, běžné chorobě ostružin, kterou podporuje nízká kyselost půdy.
• Vhodné pro polostínované oblasti. V jižním podnebí je to obzvláště důležité, protože to pomáhá chránit bobule před přehřátím. V chladnějších oblastech však vyberte dobře osvětlené místo chráněné před větrem.
• Správná příprava výsadbové jámy výrazně usnadní následnou péči o keře ostružiny Agawam. Vykopejte jámu o hloubce a průměru 45-55 cm. Smíchejte vykopanou ornici s 10 kg humusu, 40 g draselného hnojiva a 130 g fosforečného hnojiva. V závislosti na typu půdy přidejte:
  • písek - pokud je půda hustá;
  • vápno – k neutralizaci kyselosti;
  • organická hmota – pokud je vysoký obsah uhličitanů;
  • kyselá rašelina – pro alkalické nebo neutrální půdy.
• Pokud sázíte několik keřů agáve, doporučuje se je od sebe rozmístit 180–200 cm. Tím se zajistí snadnější údržba a agáve budou chráněny před trny, které jsou pro agáve běžné. U většího počtu rostlin je rozmístěte co nejblíže 100–140 cm od sebe a mezi řádky dodržujte vzdálenost 200–280 cm.

Následná péče o kulturu

Péče o ostružiník Agawam je jednoduchá a umožňuje i začínajícím zahradníkům úspěšně pěstovat tuto odrůdu. Pro zajištění správné péče dodržujte tyto důležité pokyny:

• Prořezávání keřů. Na podzim je nutné prořezat všechny dvouleté keře. Všechny výhonky je nutné odstranit.
• Zalévání. Ostružiny vyžadují systematické zvlhčování půdy, nejlépe teplou vodou, alespoň jednou týdně, v množství 20-30 litrů na keř.
• Kypření půdy. Aby se zajistil přístup kyslíku ke kořenům a zabránilo se růstu plevele, je nutné pravidelně uvolňovat půdu kolem keřů.
• Hnojivo. Na začátku vegetačního období by měly být rostliny hnojeny dusíkatými hnojivy. Draslíková hnojiva by se měla aplikovat také jednou za sezónu.

Příprava na zimu

V jižních oblastech a ve většině středního Ruska ostružiny nevyžadují zimní krytí. V chladnějších oblastech se však doporučují jiné odrůdy, protože krytí agáve může být kvůli jejich silným, vzpřímeným výhonkům náročné. Pokud je však krytí nutné, můžete kořenový systém navršit do zeminy a výhonky přímo na oporě zabalit do pytloviny a agrovlákna.

Choroby a škůdci: metody kontroly a prevence

Tato odrůda je dobře chráněna proti chorobám a hmyzím škůdcům, ale občas může trpět hmyzem, jako je chroust nebo krtek. Aby se předešlo tomuto hmyzu, doporučuje se v blízkosti ostružin zasadit měsíčky lékařské a měsíček lékařský, protože jejich éterické oleje hmyz odpuzují.

Aby se zabránilo chorobám, měly by být ostružiny vysazovány alespoň 45 metrů od malin, lilků a jahod. Jako preventivní opatření ošetřujte výhonky na jaře a na podzim přípravky obsahujícími měď.

Recenze

Navzdory svému stáří ostružiník odrůdy Agawam ve většině oblastí dobře přežívá zimu a díky své příbuznosti s divokými ostružinami se vyznačuje vynikajícím zdravím. Pokud se bobule sklidí včas, má docela dobrou chuť, a proto mnoho zkušených zahradníků stále dává přednost této spolehlivé staré odrůdě.

Často kladené otázky