Ostružina odrůdy Navajo byla vyšlechtěna ve Spojených státech, kde se ostružiny pěstují ve velkém měřítku. Šlechtitelé, kteří tuto odrůdu vyšlechtili, se jí snažili vštípit vlastnosti považované za nejcennější u pěstovaných ostružin.
Kdo to vynesl?
Ostružiník Navaho byl vyšlechtěn americkými šlechtiteli v roce 1987. Odrůda byla vytvořena na Univerzitě v Arkansasu během období výzkumu beztrnných ostružin a Navaho je jen jednou ze skupiny odrůd. Při vývoji této nové odrůdy byly použity odrůdy Thornfree a Cherokee.
Ostružina kmene Navajo je pojmenována po kmeni původních obyvatel Ameriky. Dnes je tato odrůda mimořádně populární jak ve Spojených státech, tak i v zahraničí, včetně Ruska. Ostružiny kmene Navajo se pěstují nejen v zahradách a na usedlostech, ale i komerčně.
Popis rostliny
Odrůda Navajo roste bujně, podobně jako ostružina. Její vysoké, vzpřímené stonky dosahují výšky 2 metrů. Jsou poměrně silné, ale kvůli hojnosti bobulí se mohou prohýbat. Větve jsou bez trnů. Tato odrůda se vyznačuje rychlým růstem výhonků, charakteristickým bujným odnožováním.
Bobule a jejich chuť
Odrůda Navaho produkuje jednotné, krátce kuželovité plody. Bobule jsou relativně malé, průměrně váží 4–7 g. Malou velikost plodů více než vynahrazuje jejich obrovské množství. Jeden vzrostlý keř může vyprodukovat přes 500 bobulí. Průměrný výnos z plantáže ostružin je 9 kg na metr čtvereční.
Plody mají tmavě modrou barvu a lesklý povrch. Po dosažení biologické zralosti se zbarví do sytě černé barvy. Chuť je velmi dobrá, degustátoři ji hodnotí 4,9 z 5. Mnoho zahrádkářů dokonce považuje chuť bobulí Navajo za měřítkem.
Charakteristika odrůdy Navajo
Ostružiník Navaho je pozdní odrůda, považovaná za všestrannou a vhodnou pro jakýkoli účel. Kvetení začíná v polovině června a plody se objevují mezi srpnem a zářím. Načasování a délka plodění do značné míry závisí na péči, klimatu a půdních podmínkách.
Ostružiník Navaho je relativně mrazuvzdorný, snáší teploty až -20 °C. Snáší také dobře sucho, je samosprašný a má vysokou odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Výhody a nevýhody
Před výsadbou odrůdy Navajo je užitečné zhodnotit všechny její výhody a nevýhody, abyste pochopili, jak je vhodná pro dané úkoly.
Požadavky na stanoviště
Tato odrůda je považována za nenáročnou na péči, ale pro úspěšný růst, vývoj a plodnost jsou nutné příznivé podmínky. Vyberte si mírně osvětlené místo pro výsadbu bez průvanu, silného větru a vysoké hladiny podzemní vody, která může způsobit hnilobu kořenů.
Pro výsadbu jsou vhodná místa s určitým stínem. V ideálním případě by keře měly být stínovány během poledne a oběda. Výsadba ve stínu je však přísně zakázána, protože bobule budou malé a mírně kyselé. Pro výsadbu jsou vhodná jak rovná, tak vyvýšená místa a doporučují se i místa v blízkosti plotů a budov.
Ostružiny odrůdy Navajo rostou nejlépe v hlinitých a písčitohlinitých půdách. Ty by měly být poměrně kypré, dobře propustné a neutrální až mírně kyselé. Pokud si vyberete dobré stanoviště, ostružiny budou spolehlivě plodit asi 15 let.
- ✓ Pro optimální růst by pH půdy mělo být mezi 5,5–6,5.
- ✓ Půda musí mít dobrou drenáž, aby se zabránilo stagnaci vody.
Prvky přistání
Celý následný život ostružiny, její zdraví a výnos závisí na tom, jak správně je výsadba provedena.
- × Vyhněte se výsadbě v nízko položených oblastech, kde se hromadí studený vzduch a voda.
- × Vyhněte se sázení ostružin po lilcích kvůli riziku přenosu chorob.
Vlastnosti přistání:
- Výsadba se nejlépe provádí na jaře a v severních oblastech i počátkem léta. Podzimní výsadba se nedoporučuje kvůli vysokému riziku zamrznutí mladých sazenic, které nesnášejí dlouhodobé a silné mrazy.
- Vyberte jednoleté sazenice s dobře vyvinutými kořeny, bez poškození nebo známek choroby. Měly by mít několik silných výhonků se sytě zelenými (ne vybledlými) listy.
- Pozemek se připraví na podzim nebo na jaře, zryje se a pohnojí se organickou hmotou (kompost, shnilý hnůj) a minerálními hnojivy. Několik týdnů před výsadbou se pozemek srovná hráběmi a vykopou se jámy hluboké a široké přibližně 60 cm. Mezi sousedními jamkami se ponechávají mezery alespoň 1,5–2 metry.
- Do výsadbové jámy přidejte přibližně 10 litrů kompostu a 500 ml popela. Navrch přisypte úrodnou zeminu, aby se kořeny nedostaly do kontaktu s hnojivem.
- Před výsadbou se sazenice připravují ponořením kořenů do roztoku Kornevinu nebo jiného stimulátoru tvorby kořenů.
- Před výsadbou naplňte jamky teplou, odstátou vodou. Jakmile se voda vsákne, vložte sazenici do jamky, rozprostřete její kořeny a zakryjte je zeminou až po růstový pupen.
- Výhonky sazenic se zastřihávají zahradnickými nůžkami, přičemž na každém z nich zůstávají maximálně 2–3 pupeny. Oblast kolem kmene se pokryje slámou, rašelinou, pilinami, čerstvě posekanou trávou atd.
- V blízkosti vysazených ostružin se instalují pevné podpěry, ke kterým se poté přivazují větve. Alternativně se mezi dvěma podpěrami napne drát a vytvoří se tak mřížoví.
- Před výsadbou namočte kořeny sazenic na 2–3 hodiny do vody, aby se obnovila vlhkost.
- Poškozené kořeny zastřihněte až na zdravou tkáň.
Péče o ostružiny Navajo
Péče o ostružiny odrůdy Navaho je jednoduchá. Pokud se vše provádí správně, keře budou plodit pravidelně již od čtvrtého roku.
Tipy pro péči:
- Po výsadbě se sazenice poměrně často zalévají, aby se rychle uchytily. Zálivka je důležitá i během kvetení, tvorby plodů a aktivního růstu. V oblasti je vhodné zřídit kapkovou závlahu.
- Po každém zalévání, když půda v kmenových kruzích stromu trochu vyschne, se provádí mělké kypření, odplevelení a poté mulčování.
- Brzy na jaře se ke kořenům aplikuje dusičnan amonný a močovina. Během fáze zrání plodů se ostružiny hnojí hnojivy bohatými na draslík. Každé tři roky se do půdy pod keřem přidává 30–40 litrů kompostu.
- Keře ostružiníku se na zimu připravují standardním způsobem: postřikují se, prořezávají, hnojí a poté se kořenová zóna pokryje humusem nebo jiným vhodným materiálem. Výhonky se vyjmou z treláží, svážou a ohnou k zemi. Poté se přikryjí krycím materiálem: spunbondem, smrkovými větvemi nebo jakýmkoli jiným materiálem. V zimě se krytiny přikryjí sněhem.
- Ostružiny odrůdy Navajo mají vynikající imunitu, ale mohou být náchylné k poškození v kombinaci nepříznivých faktorů. Největší hrozbou pro tuto odrůdu jsou svilušky a roztoči, stejně jako houbové choroby, jako je septorióza listů a antraknóza. Ty se kontrolují fungicidy.
- • První dva roky odstraňujte květy, aby rostlina mohla soustředit svou energii na růst kořenů a výhonků.
- • Používejte organický mulč k udržení vlhkosti a potlačení plevele.
Vlastnosti prořezávání
Prořezávání je u ostružin odrůdy Navajo nezbytné. Již ve druhém roce po výsadbě keře vyvíjejí četné výhonky, které je třeba zastřihnout. Na konci jara se výhonky delší než 1 m zkracují o 10–15 cm, aby se zabránilo bočnímu růstu a udržel kompaktní keř.
Opakovaný prořez se provádí na podzim, po skončení plodění. Větve, na kterých dozrávaly bobule, se zcela prořezávají a nové výhonky se jen mírně zkracují.
Tvarování koruny a sanitární prořezávání lze v zásadě provádět kdykoli – na jaře, v létě nebo na podzim. Hlavní je dodržovat techniku prořezávání, jinak riskujete ztrátu celé úrody.
Sklizeň
Bobule se sklízejí, jakmile dozrají. Zralé bobule od nezralých rozeznáte nejen podle barvy, ale také podle toho, zda se dají otrhat. Pokud se bobule snadno trhá z větví, je připravena ke sklizni. Pokud kladete odpor, bobule nesklízejte; ještě není zralá.
Bobule se sklízejí za suchého počasí. Jsou umístěny v prodyšných nádobách. Skladují se nemyté. Ostružiny Navajo si zachovávají svůj prodejní vzhled a chuť až 5 dní.
Aplikace
Navažské bobule jsou vhodné ke všem účelům – dají se jíst čerstvé, konzervované nebo mražené. Mohou se také použít k výrobě náplní do pečiva, kompotů, želé, džemů, zavařenin, různých dezertů a domácích zavařenin.
Recenze
Americká ostružiník odrůdy Navaho je mezi našimi zahrádkáři velmi oblíbená díky své nenáročné údržbě a vysokému výnosu. Za zmínku stojí pouze její omezená mrazuvzdornost, která vyžaduje zimní ochranu.