Stručný přehled nejoblíbenějších odrůd ostružin

V poslední době se stále více zahrádkářů rozhoduje pěstovat ostružiny na svých záhonech. Dnes je k dispozici tolik odrůd, že to může být pro nezasvěcené matoucí. Jakmile jim však porozumíte, můžete si vybrat nejvhodnější odrůdu pro vaši zahradu nebo dvůr.

Co je ostružina?

Ostružiny jsou keře nebo polokeře s trvalými oddenky a výhonky, které se dožívají pouze několika let. Rostlina se vyznačuje malebnými složenými listy: zespodu bělavými a svrchu zelenými.

Existují stálezelené odrůdy ostružin. Koncem května nebo v červnu je rostlina pokryta hrozny květů v odstínech bílé a růžové. Bobule se po dozrání zbarví do tmavě modré barvy, ale některé odrůdy mají modrošedý povlak, zatímco jiné mají lesklý lesk.

Ostružina bez trnů

Keřové beztrnné ostružiny jsou dnes mezi mnoha zahrádkáři velmi oblíbené. Je to výsledek intenzivní práce šlechtitelů, kteří vytvořili beztrnné rostliny křížením řezané odrůdy s jinými odrůdami. Tyto keře výrazně usnadňují a urychlují sběr bobulí.

Chester

Odrůda roste jako poloplazivý keř. Dřevnaté liány dosahují délky až 3 metrů a obvykle rostou vzpřímeně.

Charakteristika odrůdy:

• Rostlina je pokryta velkými, lesklými, tmavě zelenými listy. Během kvetení je pokryta sněhobílými květy o průměru až 4 cm.
• Plodění je středně pozdní, objevuje se koncem srpna. Plody se tvoří na dvouletých výhonech.
• Bobule jsou kulaté, s tmavě černou slupkou, o hmotnosti 5-7 g. Chuť je příjemná a sladká. Plody jsou pevné, díky čemuž se výborně přepravují.
• Z jednoho dospělého keře lze sklidit až 20 kg plodů.

Výhody:

• vysoká odolnost proti mrazu;
• dobrý výnos;
• odolnost vůči běžným chorobám.

Černý satén

Borůvky rostou jako poloplazivý keř s tuhými, dlouhými stonky, které mohou dosáhnout až 5 m.

Další vlastnosti odrůdy:

• Rostlina je pokryta tuhými, trojčetnými listy jasně zelené barvy. Květenství má narůžovělou barvu, která postupně bledne do bílé.
• Plodění začíná ve druhém roce vývoje a je velmi hojné. Sklizeň dozrává od srpna do října.
• Bobule jsou velké, třpytivě černé, sladkokyselé, s bohatou vůní. Každý plod váží až 8 g.
• Jedna dospělá rostlina vyprodukuje za jednu sezónu 5-8 kg bobulí.

Výhody:

• vysoké výnosy;
• odolnost vůči chorobám;
• nenáročné na pěstební podmínky.

Jezero Tay

Poloplazivý typ keře, jehož výhonky mohou dosáhnout délky 3-4,5 m.

Vlastnosti odrůdy:

• Stonky jsou světle hnědé. Rostou rovně až do středu keře, poté se klenou. Keř je pokryt tmavě zelenými listy s pilovitým okrajem a bílými květy shromážděnými do květenství.
• Rostlina začíná plodit 2-3 roky po výsadbě.
• Bobule jsou tmavé barvy, mají pravidelný válcovitý tvar a jsou mírně zakřivené. Jsou sladké s příjemnou dochutí. Každá bobule váží průměrně 10–12 g.
• Jedna dospělá rostlina produkuje až 20 kg úrody.

Výhody:

• vynikající chuť;
• dobrá přepravitelnost;
• vysoké výnosy.

Doyle

Tato plodná odrůda, považovaná za jednu z nejlepších beztrnných odrůd ostružin, dozrává středně pozdě.

Specifikace:

• Polovzpřímený keř s dlouhými výhonky dosahujícími až 5-6 m. Rostlina je pokryta složenými dlanitými listy sestávajícími z pěti jednotlivých lístků.
• Začíná plodit 2–3 roky po výsadbě. Plody dozrávají od začátku srpna do poloviny září.
• Plody jsou tmavé, husté a sladkokyselé. Každá bobule váží průměrně 7–9 g.
• Jedna dospělá rostlina produkuje až 50 kg úrody.

Výhody:

• vysoký výnos;
• odolnost vůči suchu a horku;
• dobrá přepravitelnost.

Waldo

Nerozložitá rostlina s plazivými stonky dosahujícími délky až 2 m. Větve mají hladkou kůru.

Specifikace:

• Keř je pokryt velkými, jasně zelenými listy s roztřepenými okraji a řídkými zuby. Kvete v červnu, kdy je rostlina pokryta malými bílými květy.
• Plodit začíná následující rok po výsadbě. Plody začínají dozrávat začátkem až polovinou července.
• Plody jsou velké, šťavnaté a aromatické, příjemné chuti, váží průměrně 6-8 g.
• Jedna dospělá rostlina produkuje velkou úrodu – 15-17 kg.

Výhody:

• lehký kryt na zimu;
• kompaktní rozměry;
• vynikající chuť.

Jezero Loch Ness

Poloplazivý keř s výhonky dosahujícími délky až 4 m. Rostlina vyžaduje oporu z mříže.

Specifikace:

• Pozoruje se hojné kvetení. Keř je pokryt pilovitým listím jasně zeleného odstínu.
• První plody začínají dozrávat již následující rok po výsadbě.
• Bobule jsou středně velké až velké, dužnaté, sladké, fialově zbarvené a kuželovitého tvaru. Jejich průměrná hmotnost je 5 až 12 gramů.
• Jedna dospělá rostlina produkuje 15 až 30 kg bobulí.

Výhody:

• snadná péče;
• rychlá a snadná reprodukce;
• konzistentně vysokou produktivitu.

Oregon bez trnů

Plazivá ostružiník, která pro pěstování vyžaduje mřížoví. Její výhonky jsou dlouhé, dosahují až 4 m.

Vlastnosti odrůdy:

• Keř má husté, kožovité listy složené z několika pilovitých, zelených listových čepelí. Mladé výhonky jsou zpočátku zelené, později načervenalé.
• Ostružiny začínají plodit již po jednom až dvou letech. Bobule dozrávají v srpnu.
• Bobule jsou malé, se sladkou, pevnou dužinou a příjemnou vůní. Jeden trs obsahuje 25 až 70 bobulí, každá o hmotnosti 3–6 g.
• Dospělý keř produkuje výnos až 10 kg.

Výhody:

• dekorativnost;
• vynikající chuť;
• snadné zakrytí na zimu.

Vždyplodná ostružiník

Ostružiny stáleplodné plodí dvakrát za sezónu: v červnu až červenci a koncem léta. Pěstování těchto odrůd je však nerentabilní v oblastech s drsným podnebím, protože rané bobule mohou být poškozeny mrazem a pozdní bobule nedozrají před nástupem chladného počasí.

Černá magie

Rychle rostoucí rostlina se vzpřímenými stonky. Výhonky dosahují délky 1,5–2,5 m.

Charakteristika odrůdy:

• Listy jsou velké a zelené. Rostlina vytváří velké bílé květy o průměru až 4 cm.
• Již ve druhém roce vývoje začínají ostružiny plodit.
• Bobule jsou velké, černé a lesklé. Mají podlouhlý, oválný nebo kuželovitý tvar. Každý plod váží 7–10 g. Mají dezertní chuť a příjemnou vůni černého rybízu.
• Jeden dospělý keř produkuje až 5 kg zralých plodů.

Výhody:

• přizpůsobivost podmínkám naší země;
• vysoce kvalitní ovoce a vynikající chuť;
• dobrá produktivita;
• odolnost vůči suchu a horku.

Reuben

Keř dorůstá výšky 1,6–2,5 m. Je to statná, středně velká rostlina se vzpřímenými výhonky.

Charakteristika odrůdy:

• Mladé větve jsou světle zelené, zatímco zralé větve jsou světle hnědé. Listy mají tvar rybízu s pilovitým okrajem.
• První plody se objevují během 1-2 let. Velká bílá květenství se tvoří v polovině dubna.
• Plody jsou velké, protáhlé, šťavnaté a sladké, s jemnou vůní a jemnou kyselostí. Bobule mají pevnou dužinu. Každá ostružinová bobule váží průměrně 14,5 g.
• Výnos z jednoho dospělého keře je 6 kg.

Výhody:

• odolnost proti mrazu;
• špatná tolerance stínu;
• vynikající přepravitelnost.

Prime-Arch Freedom

Jedná se o beztrnný remontantní keř se vzpřímenými, středně velkými stonky vysokými asi 2 m.

Vlastnosti odrůdy:

• Keř je pokryt zelenými listy, které mají tvar diamantu.
• První plody si budete moci vychutnat již následující rok po výsadbě.
• Bobule jsou velké, sladké a pevné, váží až 20 g.
• Jedna dospělá rostlina produkuje až 7 kg.

Výhody:

• vysoká produktivita;
• vynikající chuť;
• velká velikost bobulí.

Cestovatel – Prime-Ark Traveler

Vzpřímený keř dorůstající výšky 1,9–2,2 m. Výhonky jsou bez trnů, což značně usnadňuje péči a sklizeň.

Vlastnosti odrůdy:

• Listy jsou kompaktní, hladké, po okrajích mírně pilovité a jasně zelené. Během kvetení je keř pokryt velkými narůžovělými květy o průměru až 5 cm.
• Ve druhém roce vývoje začínají ostružiny plodit.
• Bobule jsou kulaté a protáhlé, černé barvy, s lesklým povrchem. Mají ovocnou dochuť, pevnou dužinu a vysoký obsah šťávy. V průměru jedna ostružiník váží až 6 g.
• Zahrádkáři sklízejí z jednoho keře 3-4 kg plodů.

Výhody:

• absence trnů na výhonky;
• vynikající chuť;
• šťavnatost ovoce.

Rané ostružiny

Rané ostružiny jsou oblíbené u mnoha zahrádkářů. Plody dozrávají brzy, takže je lze jíst již v polovině léta.

Načez

Tato beztrnná odrůda produkuje vysoké výnosy. Vzpřímené keře s dlouhými výhonky dosahujícími délky až 3 m.

Specifikace:

• Rostlina je pokryta světle zelenými listy s lehkým pubertálním chrupem a vroubkováním po okrajích.
• Začíná plodit 2–3 roky po výsadbě. Začátkem června je keř pokrytý sněhobílými květy s 5–6 okvětními lístky.
• Plody jsou velké, válcovité a protáhlé. Jsou seskupeny do hroznů po 15–25 bobulích. Slupka je tmavě modrá, téměř černá. Každá bobule váží 10–12 g.
• V průměru jedna dospělá rostlina produkuje až 20 kg.

Výhody:

• vynikající trvanlivost;
• vysoký výnos;
• velkoplodý;
• předčasné zrání;
• přepravitelnost.

Ouachita

Vzpřímený, silný keř s dlouhými výhonky až 2,5-3 m, bez trnů.

Charakteristika odrůdy:

• Rostlina je pokryta tmavě zelenými protáhlými listy s matným povrchem.
• Již po 1-2 letech začíná rostlina nést první plody. Plodění je dlouhé, trvá téměř několik měsíců.
• Plody jsou velké, mají jedinečnou chuť, jsou šťavnaté, pevné a aromatické. Každá bobule váží průměrně 6–7 g.
• Výnos z jednoho keře dosahuje až 30 kg.

Výhody:

• vysoká odolnost vůči chorobám;
• vynikající chuť;
• dobrá trvanlivost a přepravitelnost;
• vysoký výnos.

Obr (Bedfordský obr)

Ostružiny rostou jako rozložitý keř, dosahující 1,5-2,5 m. Rostlina má silné a pružné výhonky.

Charakteristika odrůdy:

• V červnu se na stoncích keře tvoří velká bílá květenství. Díky pozdnímu kvetení nejsou pupeny poškozeny jarními mrazíky.
• Ostružiny začínají plodit ve druhém roce po výsadbě.
• Plody jsou protáhlého a kuželovitého tvaru. Při prvním zrání jsou bobule zelené, poté hnědnou a nakonec získají červenohnědou barvu. Ostružiny jsou sladkokyselé, s výraznou vůní, váží až 20 g.
• V průměru se z jednoho keře sbírá až 30 kg bobulí.

Výhody:

• vysoká odolnost proti mrazu;
• snadná péče;
• přepravitelnost;
• dlouhodobé skladování;
• remontance.

Hvězda Columbie

Keř dosahující výšky 4–5 m. Má středně velké internodie a četné postranní větve.

Specifikace:

• Stonky jsou bez trnů a šedozelené, někdy s červeným odstínem. Listy jsou velké a jasně zelené. Během květu je keř pokryt velkými bílými květy.
• Plodění začíná ve druhém roce vývoje a plody začínají dozrávat v polovině června.
• Bobule jsou velké, sladké a pevné, s výraznou třešňovou chutí. Mají kuželovitý tvar a tmavě hnědou slupku. Každá bobule váží v průměru 12–15 g.
• Jeden keř produkuje 7-9 kg zralých ostružin.

Výhody:

• vynikající chuť;
• atraktivní vzhled bobulí;
• vysoké výnosy;
• absence trnů na výhonky;
• odolnost vůči suchu a horku.

Čačanská Bestrna

Poloplazivý keř bez trnů, který může bez řezu dorůst až 3–3,5 m výšky. Rostlina se dobře větví a tvoří četné stonky.

Specifikace:

• Listy jsou velké, široké, smaragdově zbarvené.
• Plodění začíná následující rok po výsadbě. Bobule začínají dozrávat již v druhé polovině července.
• Plody jsou velké, sladkokyselé a tmavé barvy. Každá ostružinová bobule váží 9–14 g.
• Z jedné dospělé rostliny zahradníci sbírají 13-14 kg plodů.

Výhody:

• nenáročnost (roste i ve stínu);
• vysoký výnos;
• odolnost vůči suchu a horku, chorobám;
• prodloužená doba plodnosti (28-35 dní);
• vynikající chuť.

Hybridy ostružin

Šlechtitelé neúnavně pracují na vývoji různých odrůd ostružin. Vyvíjejí hybridy ovocných keřů, včetně mnoha oblíbených druhů s vynikajícími vlastnostmi.

Brzezina

Keř dorůstá až 3 metrů do výšky. Hybridní rostlina je bez trnů, což usnadňuje sklizeň.

Specifikace:

• Listy jsou středně velké až velké, tmavě zelené barvy.
• Plodění začíná ve druhém roce po výsadbě, přičemž maximální odrůdový vývoj je pozorován ve třetím roce vývoje. Bobule dozrávají v druhé polovině července.
• Plody jsou středně velké, kuželovitého tvaru, sladké s mírnou kyselostí. Mají intenzivní černou barvu s charakteristickým leskem. Každá bobule váží 5-6 g.
• Jedna dospělá rostlina produkuje až 8 kg zralých plodů ostružiny.

Výhody:

• odolnost proti mrazu;
• vysoké výnosy;
• předčasné zrání;
• odolnost vůči chorobám;
• vynikající přepravitelnost;
• vysoké chuťové vlastnosti.

Bez trnů

Tento hybrid ostružiníku je pozdně zrající dezertní odrůda. Je to statný, polopoletý keř s tlustými, zaoblenými, beztrnnými výhonky. Dosahuje výšky 3–5 m.

Charakteristika odrůdy:

• Rostlina má velké, dvojitě zoubkované a mírně pýřité listy tmavě zeleného odstínu.
• Strom začíná plodit dva roky po výsadbě. Bobule dozrávají koncem srpna až začátkem září.
• Plody jsou kuželovitého tvaru a středně velké. Zůstávají lesklé až do úplné zralosti. Ostružiny jsou sladké, aromatické a lehce kyselé.
• Jeden dospělý keř produkuje vynikající úrodu – až 20 kg.

Výhody:

• odolnost vůči chorobám;
• nenáročnost v kultivaci;
• snadná péče;
• vysoký výnos.

Trojitá koruna (trojitá koruna)

Poloplazivá rostlina se silnými, rovnými stonky dosahující délky 6-7 m.

Hlavní charakteristiky:

• Listy jsou pilovité, tvarem a hustotou podobné listům rybízu a jsou zbarvené jasně zeleně.
• Plodit začíná ve druhém roce vývoje. Bobule dozrávají koncem července nebo v polovině srpna.
• Plody jsou velké, oválné a tmavě fialové, s lesklým vínově modrým nebo modrým odstínem. Bobule jsou sladkokyselé, ne presladké, s příjemnou třešňovou nebo švestkovou dochutí. Ostružiny váží průměrně 8 gramů.
• Jedna dospělá rostlina produkuje dobrý výnos – 13-15 kg.

Výhody:

• vysoká odolnost proti suchu;
• absence trnů na vinné révě;
• vynikající chuť;
• prezentace;
• přenositelnost a nenáročnost.

Agawam

Raně zrající dezertní odrůda. Keř není rozložitý, středně velký a trnitý. Dorůstá výšky 1,8–3 m.

Obecné charakteristiky:

• Rostlina je pokryta silně pýřitými zelenými listy.
• Rostlina začíná plodit ve druhém roce po výsadbě. Květy rostou velké, shlukují se do trsů a mají bílou barvu.
• Bobule jsou malé, oválné a stojí na krátké, mírně ostnaté stopce. Jsou sladkokyselé, černé a mají jemnou vůni. Každá ostružinová plodnice váží průměrně 4,5–5 g.
• Zahradníci sbírají z jednoho dospělého keře 5 až 15 kg.

Výhody:

• nepřetržité plodění po dobu 15 let nebo déle;
• skromnost;
• odolnost vůči suchu, mrazu a stínu;
• vysoké výnosy;
• vynikající chuť.

Navažština

Keř, jehož výhonky rostou rovně a nepřesahují 1,5-2 m na výšku.

Charakteristika odrůdy:

• Keř má četné husté listy tmavě zeleného odstínu.
• Ostružiny vykazují dobrý výnos již ve druhém roce vývoje.
• Plody jsou krátké, kuželovité, černé a sladké. Každá bobule váží průměrně 4–5 g, některé až 7 g.
• Jedna dospělá rostlina produkuje nízký výnos – až 6 kg.

Výhody:

• samoplodnost;
• vynikající přepravitelnost;
• vynikající chuť.

Jumbo

Rostlina je kompaktní, poloplazivá, se silnými, vzpřímenými výhonky. Dosahuje výšky až 1,5 m.

Charakteristika odrůdy:

• Keř je pokryt oválnými, středně velkými listy s žilnatinou a zuby. Listy jsou tmavě zelené.
• První bobule se objevují již druhý rok po výsadbě. Dobrá úroda je pravděpodobná ve třetím roce vývoje.
• Plody jsou velké, husté a černé s lesklým povrchem. Sladké bobule s příjemnou vůní dosahují průměrné hmotnosti až 30 g.
• Jeden keř dává dobrou úrodu – 20-25 kg.

Výhody:

• absence trnů;
• univerzální použití;
• odolnost vůči teplu a suchu;
• přepravitelnost;
• odolnost vůči chorobám;
• plodí během 35-50 dnů.

Kritéria výběru

Při výběru odrůdy ostružin vezměte v úvahu klima regionu, kde plánujete rostlinu pěstovat.

Doporučení pro výběr:

• Pokud žijete v jižních oblastech, vyberte si libovolnou odrůdu. Pro centrální oblasti jsou vhodné všechny odrůdy, ale je nutné je na zimu chránit. Pro výsadbu na severu zvolte mrazuvzdorné odrůdy s raným a středním obdobím zrání.
• Většina odrůd je odolná vůči suchu díky svým dlouhým kořenům, které se nacházejí hluboko pod zemí, což umožňuje rostlině získávat vlastní vláhu.
• Při výběru odrůdy věnujte pozornost výnosům. Mějte na paměti, že při pěstování na soukromém pozemku bude výnos nižší, než uvádí výrobce.
• Nejlepší je vybrat odrůdy se střední nebo pozdní dobou zrání, protože mají vynikající chuť. Rané odrůdy jsou méně sladké a mají jemnější vůni.

Mezi obrovským množstvím odrůd ostružin si můžete najít tu nejvhodnější pro pěstování ve vaší zahradě. Při výběru věnujte pozornost vlastnostem, výhodám a nevýhodám každé odrůdy, abyste si zajistili pěstování ovocného keře s dobrými vlastnostmi.

Často kladené otázky