Vyplatí se pěstovat ostružiny Thornfree na zahradě?

Ostružina Thornfree je beztrnná odrůda a byla to první beztrnná ostružina, která byla dovezena do Ruska a SNS. V překladu z angličtiny název znamená „beztrnný“. Zpočátku byla odrůda určena pouze pro komerční produkci.

Historie výběru

Odrůda pochází z Ameriky a jejím tvůrcem je D. Scott. Vývoj byl dokončen v roce 1966, ale Thornfree byla do ruského státního registru zapsána až v roce 2006 jako hybrid, kříženec odrůd Eldorado, Merton Thornless a Brained.

Popis bobulovin

Thornfree je ostružiník stáleplodný druh z Marylandu, takže jeho větve jsou částečně rozložité. Má smíšený způsob růstu: zpočátku větve rostou vzhůru, ale jak dospívají, svěšují se, což jim umožňuje rozprostřít se vodorovně.

Charakteristické rysy rostliny:

• výška keře – ne příliš velké, protože délka výhonků, které se ohýbají k zemi, dosahuje pouze 250 cm, ale pokud je nebudete sevřevat a tvarovat, větve snadno dosáhnou 600 cm;
• výhonky – jejich průměr nepřesahuje 3 cm, průřez je kulatý a základna je fazetovaná;
• barva stonků – do 1 roku věku jsou jasně zelené, poté získají třešňově fialový tón;
• hustota keřů – silný, protože boční výhonky se rychle tvoří;
• listy - velké a rozmanité, protože na jedné větvi mohou být vlnité desky se 3 i 5 segmenty;
• odstín listí – tmavě zelená;
• kořenový systém – dobře vyvinuté, ale netvoří výhonky;
• květiny – Mají růžovou barvu a průměr 3-3,5 cm.

Bobule

Odrůda se vyznačuje velkými plody, dosahujícími hmotnosti až 5 g, ale některé váží 7-8 g. Obsah cukru je 5,5 % a kyselost pouze 0,8 %. Bobule lze identifikovat i podle dalších znaků:

• barva v plné zralosti – téměř černá;
• odliv – fialovošedá;
• povrch segmentů – lesklý, ale mírně pubertální;
• formulář - oválně kulatý;
• síla přichycení ke stonku – silný, díky kterému nedochází k spontánnímu vypadávání;
• stopka – zkrácený;
• peckovice – docela velký;
• počet peckovic v jednom štětci – asi 25-30 ks;
• chuť - sladké s mírnou kyselostí;
• aroma – ostružina, silná;
• délka plodu – od 2 do 4 cm;
• počet bobulí na jedné plodící větvi – 100–120 ks.

Odborné hodnocení po degustačních studiích je 4–4,4 bodu. Toto rozmezí závisí na schopnosti bobulí měnit chuť v závislosti na fázi zrání:

• když je technicky zralá, dužnina je hustá, chuť je mírně sladká;
• V biologické zralosti se plody stávají extrémně sladkými, ale dužina měkne, až se mění v kaši.

Charakteristiky

Charakteristickým znakem odrůdy je její senzační úspěch po výběru – její bobule byly nejchutnější a úroda byla nejvyšší ze všech odrůd ostružin. Nyní byly vyšlechtěny hybridy a odrůdy, které v těchto i dalších ohledech odrůdu Thonfree předčí.

Doba květu a doba zrání

Ve středním Rusku začíná keř kvést v druhé polovině června. Plodění nastává později a může trvat až šest týdnů: sklizeň obvykle začíná po 20. srpnu nebo začátkem září, v závislosti na konkrétním regionu a aktuálních povětrnostních podmínkách.

Odrůda Thornfree je remontantní ostružina, která za příznivých podmínek umožňuje sklizeň již v druhé polovině července. To platí pro jižní oblasti země. V oblastech s krátkým létem nemusí ostružiny plně dozrát a pěstování této odrůdy v severozápadním Rusku může být náročné.

Ukazatele výnosu, období plodnosti

Jeden keř může za sezónu vynést 14 až 20-23 kg bobulí. Tato odrůda není vhodná pro dlouhodobé skladování ani přepravu na dlouhé vzdálenosti: po dozrání by se ostružiny měly ihned spotřebovat nebo zpracovat. Při komerčním pěstování je možný výnos až 70-80 centů na hektar.

Aplikace bobulí

Odrůda Thornfree byla původně vyšlechtěna pro průmyslové využití a určena ke zpracování. Při pěstování na zahradě se však využití tohoto ovoce výrazně rozšiřuje:

• čerstvá konzumace;
• příprava domácích ovocných a bobulových zavařenin;
• sušení bobulí;
• zmrazení pro dlouhodobé skladování.

Výhody a nevýhody

Kromě vynikající chuti se odrůda Thornfree pyšní řadou dalších výhod, včetně vysoké odolnosti vůči chorobám a všestrannosti. Mezi další výhody zahradníci uvádějí:

Odrůda má i své nevýhody:

Metody rozmnožování

Beztrnné rostliny se díky absenci trnů snadno množí řízkováním a vrstvením. Tyto metody jsou mezi zahradníky považovány za jedny z nejjednodušších a nejoblíbenějších.

Pravidla pro přistání

Každý keř vytváří velké množství výhonků, proto by keře měly být vysazeny v dostatečné vzdálenosti od sebe – alespoň 100 cm. Existují dva hlavní způsoby pěstování ostružin:

• Huňatý. Při použití této metody se k vyznačení plochy použije šňůra a výsadbové jamky se označí v intervalech 120–150 cm. První řada bude sloužit jako vodítko pro další jamky, které lze umístit buď v jedné linii s první řadou, nebo střídavě. Je důležité dodržovat požadované rozestupy mezi výsadbami.
• Stuha. U této metody se vzdálenost mezi jamkami v řadě nastavuje na 50-60 cm, zatímco mezi rovnoběžnými řadami se ponechává 200-250 cm. Tento přístup je náročnější na práci a komplikuje následnou péči o rostliny. Pásová metoda má však svou výhodu: urychluje plodnost o dva roky.

Výsadbu lze provést buď na podzim, přibližně od 15. září do 10. října, nebo na jaře, jakmile nastane teplé počasí, ale předtím, než se na výhonech objeví poupata. Místo by mělo být dobře osvětlené a chráněné před větrem.

Příprava půdy a optimální podmínky:

• Ostružiny se nedoporučují pěstovat na vápenatých půdách kvůli nízké úrodnosti a vysokému pH, což narušuje vstřebávání některých mikroživin a může vést k chorobám.
• Za ideální se považuje dobře propustná, hnojená hlinitá půda s pH 5,7 až 6,6.
• Odvodnění je nezbytné, aby se zabránilo nadměrné vlhkosti, protože nadměrné zalévání může způsobit hnilobu kořenů.
• Pro přípravu půdy k výsadbě se doporučuje vykopat půdu do hloubky 50 cm a na 1 metr čtvereční aplikovat následující směs hnojiv:
  • 8-10 kg kompostu nebo humusu,
  • 40 g superfosfátu,
  • 20 g chloridu nebo síranu draselného.

Při péči o ostružiny odrůdy Thornfree je důležité si uvědomit, že keře mohou na jednom místě produkovat bohaté plody po dobu 10–15 let, ale jejich silné kořeny vyčerpávají půdu, proto je důležité pravidelně doplňovat zásobu živin.

Následná péče o kulturu

Ostružiny budou plodit i bez řádné péče, ale časem se může kvalita a velikost bobulí snižovat. Nedostatek péče činí rostliny zranitelnějšími vůči chorobám a škůdcům. Jarní hnojení je důležitou součástí pěstování ostružin, pomáhá jim zotavit se ze zimy a stimuluje jejich růst.

Pravidla pro krmení:

• Na jaře se doporučuje aplikovat 45-50 g dusičnanu amonného na keř, kolem kterého by měla být půda uvolněna a zamulčována.
• Během období plodnosti se pod každý keř přidává 20-25 g dusičnanu amonného nebo 15-20 g močoviny.
• Na podzim se po mulčování přidává 85-90 g superfosfátu a 20-25 g síranu draselného.

Rostliny vyžadují pravidelnou zálivku po dobu prvních 30–50 dnů po výsadbě. Během zbytku vegetačního období zalévejte pouze tehdy, když neprší. Během zrání bobulí je důležité zajistit dostatečnou zálivku, aby se zajistil jejich plný vývoj.

Pro udržení struktury půdy se doporučuje kypření: pokud keře nejsou mulčované, kypřte meziřádkový prostor až 5-7krát v létě do hloubky 10 cm a 2-4krát za sezónu přímo pod keři do hloubky 7-9 cm, což pomáhá odstraňovat plevel a kontrolovat škůdce.

Technologie formování keřů

Toto je klíčová zemědělská technika nezbytná k zabránění nepoddajnému růstu výhonků a zjednodušení péče o rostliny. Dodržujte tyto pokyny:

• Pro dosažení nejlepších výsledků se doporučuje uspořádat větve na dvou různých stranách: nové, jednoleté výhonky se vedou a zajišťují na jedné straně, zatímco loňské výhonky, které již přinesly úrodu, se umisťují na druhé straně.
  Mladé výhonky, které jsou ve fázi růstu, jsou připevněny k nosné konstrukci.
• Tvoříme keř ve tvaru vějíře - plodící větve se kladou jedna na druhou a vzájemně se proplétají, zatímco mladé výhonky směřují pouze požadovaným směrem.

Sklizeň

Odrůda Thornfree je známá svými lahodnými a zdravými bobulemi, které po dozrání vyvíjejí atraktivní vůni. Bobule této odrůdy však mají sklon k rychlému měknutí. Aby se tomu zabránilo, sklizeň se provádí těsně před plnou zralostí.

Příprava na zimu

Před prvními mrazy se vinná réva opatrně odstraní z opor a na zimu se zakryje. Do této doby by měly být odstraněny všechny výhonky, které již přinesly plody. K ochraně rostlin před chladem se používají přírodní materiály, jako jsou smrkové větve, sláma, spunbond nebo agrofibre, a také suchá zemina.

Ošetření proti chorobám a škůdcům

Odrůda se vyznačuje vynikající imunitou, ale někdy se vyskytnou problémy, proto věnujte pozornost preventivním opatřením proti chorobám a škůdcům:

• Hmyz. Brzy na jaře, když se začínají otevírat pupeny, je nutné ošetřit rostliny proti škůdcům 1% roztokem nitrofenu, který je účinný proti mšicím, housenkám a roztočům, které na rostlinách přezimovaly.
  Při první orbě půdy je nutné použít prostředky proti půdním škůdcům, kteří poškozují kořeny (larvy brouka květeného a krtčíka).
  
• Nemoci. Abyste zabránili antraknóze a fialové skvrnitosti, ošetřete rostliny na podzim 3% roztokem bordóské směsi. Pokud se během zrání bobulí objeví příznaky onemocnění, vyhněte se používání toxických chemikálií, abyste zabránili kontaminaci plodů, a místo toho zvolte biofungicidy.
  

Tipy a doporučení pro pěstování

Pro maximalizaci úrody doporučují zahradníci při pěstování ostružin odrůdy Thornfree dodržovat několik zásad:

• Keře by měly být vysazeny přibližně 15 dní před očekávanými prvními mrazy a na jaře, než začnou aktivně růst.
• Pro dosažení dobré úrody je důležité vybrat vhodné místo pro výsadbu a zajistit, aby byla jáma řádně vyplněna.
• Po skončení období květu je důležité rostliny vydatně zalít.
• Tvorba koruny přímo ovlivňuje výnos, proto je třeba ostružiny pravidelně prořezávat.
• Pro zakrytí rostlin na zimu se doporučuje použít přírodní materiály místo fólie, aby se zabránilo zablokování vzduchu.

Recenze

Přestože byla odrůda Thornfree vyšlechtěna před několika desetiletími a od té doby se objevilo mnoho nových odrůd, zůstává oblíbená díky svým vysokým výnosům a absenci trnů. Dnes se sazenice v ruských školkách snadno nacházejí, na rozdíl od doby před pěti lety.

Často kladené otázky