Pozitivní a negativní vlastnosti ostružin Triple Crown, zemědělské postupy

Ostružiny v posledních letech získávají na popularitě jako zemědělská plodina v bývalém Sovětském svazu. Domácí šlechtění však výrazně zaostává za americkým úsilím, což má za následek, že většina inovativních odrůd se dováží ze Spojených států.

Historie výběru

Odrůda Triple Crown byla vyvinuta v roce 1996 ve spolupráci mezi Northeast Zonal Research Center v Beltsville v Marylandu a Pacific West Agro-Research Station v Portlandu v Oregonu křížením odrůd Black Magic a Columbia Star.

Než se ostružina stala široce dostupná, podstoupila osm let testování v Oregonu.

Popis bobulovin

Triple Crown je jedna z nejlepších dezertních ostružin pěstovaných na soukromých farmách a je také oblíbená v komerčním zemědělství ve Spojených státech, kde je prvořadá chuť, nejen výnos.

Obecná představa o odrůdě

Triple Crown se vyznačuje svými bujnými keři, křížencem ostružin a ostružin. V prvním roce pěstování mohou beztrnné výhonky dosáhnout délky 200 cm, později dosahují 300 cm. Další vlastnosti:

• Listy Mají sytou tmavě zelenou barvu a tvar podobný listům černého rybízu.
• Kořenový systém je vysoce rozvinutý.
• Kvetení a plodění vyskytuje se na loňských výhonech.
• Útěky mají polovzpřímený typ.

Bobule

Mezi průmyslovými odrůdami vyniká velikostí bobulí, které váží 7 až 9 gramů. Bobule, hustě shluklé v hroznech, mají kulato-kuželovitý tvar a černou barvu s charakteristickým ostružinovým leskem. Plody jsou malé, ale mají sladkou chuť s vyváženou kyselostí a bohatou ostružinovou vůni s tóny třešní a švestek.

Charakteristiky

Bobule odrůdy Triple Crown se vyznačují obsahem cukru ve zralých plodech – přibližně 5,5 % a organických kyselin – 0,75 %. Obsah kyseliny askorbové ve 100 g zralých bobulí je přibližně 9,5 mg.

Klíčové vlastnosti

Popis odrůdy zdůrazňuje vynikající chuť plodů, dobrou odolnost při přepravě a absenci trnů. V Americe, kde se ostružiny pěstují komerčně a kde je mírné klima a teplé zimy, jsou tyto vlastnosti obzvláště ceněny. V Rusku jsou požadavky na odrůdu mírně odlišné.

Další charakteristické rysy:

• Odolnost proti mrazu je poměrně nízká, takže v chladném podnebí ostružiny vyžadují dodatečné zimní krytí. I v centrálních a jižních oblastech by měly být keře zakryty pro spolehlivou ochranu před mrazem. V centrální zóně mohou nechráněné keře v důsledku chladu uhynout.
• Tato odrůda se dobře přizpůsobuje letnímu horku a suchu. Plody se na slunci nespálí a při dostatečném zalévání neztrácejí na velikosti. Během období intenzivního slunečního záření však může rostlina vyžadovat určitý stín.

Doba květu a doba zrání

Doba květu a zrání plodů se liší v závislosti na klimatickém pásmu. Ve střední oblasti Ruska začíná kvetení v polovině června a v chladnějším podnebí se tato data mohou posunout.

Plodění obvykle začíná koncem července nebo začátkem srpna a trvá do poloviny září; v teplejších oblastech může sklizeň trvat déle. V chladnějším podnebí však může prodloužené období plodnosti vést ke ztrátě až 12–16 % bobulí v důsledku podzimních mrazů.

Ukazatele výnosu, období plodnosti

Výnos je přibližně 13-16 kg na dospělý keř, což je ve srovnání s jinými elitními odrůdami poměrně působivé a řadí se tak mezi nejproduktivnější ve své třídě. Plodění začíná ve druhém nebo třetím roce po výsadbě.

Aplikace bobulí

Triple Crown je pozoruhodná dezertní odrůda, která se vyznačuje dobrou trvanlivostí a přepravitelností. Bobule se konzumují čerstvé a jsou také ideální pro šťávy, vína, konzervování, mrazení, dezerty a pečivo.

Kromě toho lze vršky rostliny s květy a bobulemi sušit a používat jako voňavý a zdravý čaj, a to i po prvních lehkých mrazících.

Výhody a nevýhody

Tato odrůda je v USA již více než dvě desetiletí uznávána jako jedna z nejlepších podle mnoha kritérií.

Metody rozmnožování

Pro rozmnožování se nejčastěji používá zakořeňování špiček výhonků nebo řízků:

• Během procesu zakořeňování, od poloviny července do začátku srpna, se jednoleté výhonky ohnou k zemi a zahrabou nebo zahrabou do hloubky 10–13 cm. Po 3–4 týdnech se na zakopané části výhonku vytvoří vyvinuté kořeny a nové stonky, které jsou na zimu chráněny listím a smrkovými větvemi. Na jaře se nová rostlina oddělí od hlavní rostliny a znovu se vysadí.
• Při množení řízkováním se odebírají dřevnaté výhonky dlouhé 20–35 cm a roubují se vylepšenou kopulační metodou. Po roubování se řízky ohnou k zemi a zahrabou do hloubky 2–4 cm, až k místu roubování.

Pravidla pro přistání

Pro výsadbu zvolte slunné stanoviště chráněné před silným větrem. V ideálním případě volte místa poblíž plotu nebo budov, které tyto podmínky poskytují.

Zvažte další jemnosti:

• Úrodné hlíny s drnovo-podzolickou strukturou jsou vhodnější, protože dobře zadržují vlhkost, ale zabraňují její stagnaci. Čistě písčité nebo jílovité půdy nejsou pro tento účel vhodné.
• Při sázení ostružin dodržujte mezi keři vzdálenost 1,2–1,5 metru a mezi řádky 2,3–2,5 metru. Pěstební místo lze využívat 8–10 let, proto je důležité plánovat dopředu. Ostružiny lze sázet po jakékoli zeleninové plodině.
• Sazenice je nejlepší vysazovat na jaře nebo koncem léta. Pokud půda ve vybrané oblasti vyčerpala své živiny, je nutné nejprve aplikovat hnojivo. Obvykle se jedná o směs skládající se z:
  • humusový hnůj (nejlépe kravský hnůj) – 3-5 kg;
  • 3 lžíce superfosfátu;
  • 2 lžíce síranu draselného;
  • 200-300 g dřevěného popela.
• Tato směs se přidá do vrchní vrstvy zeminy odebrané z výsadbových jamek a umístí se na dno každé jamky (o tloušťce přibližně 5–7 cm).
• Pak se sazenice umístí do jámy, kořeny se rovnoměrně rozloží a zasypou zeminou, načež se vydatně zalije.
• Půda kolem každé sazenice se mulčuje humusem do hloubky až 2 cm. Pokud hrozí stagnace vody, přidá se na dno jamek drenážní vrstva o tloušťce přibližně 5-7 cm.
• Kořenový krček by měl být zapuštěn 4-5 cm do půdy, aby se zabránilo vysychání pupenů u základny keře.

Následná péče o kulturu

Péče o ostružiny je poměrně jednoduchá a skládá se z následujících hlavních aspektů:

• Zalévání. Klíčem k péči je včasná a dostatečná vlhkost půdy, zejména během období zrání plodů. Od začátku července do konce srpna je nutná zálivka, a to jednou týdně 16–18 litrů vody na keř.
  Kromě toho je nutné před začátkem zimy provést vydatnou podzimní zálivku, aby se v půdě vytvořila rezerva vlhkosti.
• Vrchní obvaz. Pokud bylo během výsadby přidáno dostatečné množství kompostu a minerálních hnojiv, ostružiny nebudou během prvních čtyř let potřebovat další hnojení. Vlastnosti:
  • Na jaře stačí pod každý keř přidat 1 polévkovou lžíci minerálního hnojiva s dusíkem.
  • V následujících letech se doporučuje na podzim aplikovat 4 lžíce fosfátu a 1–1,5 lžíce draselné soli. Je také vhodné přidat organická hnojiva, jako je kompost, v množství přibližně 5–7 kg na keř a zasadit je do hloubky 6–8 cm.
  • Po hnojení je vhodné rostliny důkladně zalít.
  Optimalizace krmení

  • • Používání kompostu jako organického hnojiva nejen vyživuje rostliny, ale také zlepšuje strukturu půdy.
  • • Přidání draselné soli na podzim pomáhá rostlinám lépe přežít zimu.
• Podpora a formování keře. Výhonky je nutné pravidelně přivazovat k podpěrám, jako jsou treláže nebo drátěné ploty, a mladé a plodící větve rozmisťovat různými směry pro lepší osvětlení a větrání.
  
• Ořezávání. Na podzim se rostliny prořezávají, přičemž na mladých výhonech zbývá maximálně šest pupenů, přičemž se odstraní všechny plodnice a staré stonky.

Příprava na zimu

Příprava na zimu zahrnuje sundání révy z podpěr, její ohnutí k zemi a zajištění sponkami. Kryty se vyrábějí z lehkých materiálů, jako je jehličí, sláma, kukuřičné stonky nebo topinambur, a také z agrovlákna nebo spunbondu.

Choroby a škůdci: metody kontroly a prevence.

Odrůda Triple Crown je vysoce odolná vůči mnoha chorobám a škůdcům, ale měla by se přijmout preventivní opatření, jako je postřik rostlin přípravky na bázi mědi před začátkem zimy a bezprostředně po odstranění zimních přístřešků.

Recenze

Díky vysokému výnosu a vynikající chuti si ostružina Triple Crown již mnoho let vydobyla zaslouženou pověst mezi milovníky ostružin. Navzdory své nízké mrazuvzdornosti lze bobule nalézt na prodej v severních oblastech země, protože snadno snášejí dlouhou přepravu.

Často kladené otázky