Základní pravidla pro zakrývání ostružin na zimu

Než ostružiny na zimu zakryjete, pečlivě si přečtěte všechny metody, které se mohou lišit v závislosti na pohodlí pro zahradníka a odrůdyVěnujte zvláštní pozornost načasování příprav na zimu a povětrnostním podmínkám. Příliš brzké nebo příliš pozdní zakrytí může keře poškodit.

Je potřeba ostružiny na zimu zakrývat?

Potřeba zakrývání ostružin závisí na několika faktorech. V první řadě na odrůdě – některé keře snesou teploty až -20 °C (například Navajo, Black Satin atd.). Proto je ve vhodném klimatu (kdy se nepozorují mrazy pod těmito teplotami) zakrývání rostlin zbytečné.

Obecně se věří, že sníh poskytuje přirozený a optimální úkryt pro keře, ale ve skutečnosti to může vést k problémům. Obecně platí, že nedostatečná ochrana ostružin může mít za následek následující důsledky:

• větve a pupeny zmrznou, protože se v rostlinné struktuře hromadí vlhkost, která se při prudkém poklesu teploty vzduchu promění v led;
• Pokud strom pokryjete pouze sněhem, pak se po jeho roztavení na větvích vytvoří vlhkost, která se pod vlivem studeného větru nebo nových mrazů promění v ledovou kůru, což také vede k zamrznutí;
• Pokud rostlinu vůbec nezakryjete, roztavený sníh přesytí kořenový systém v oblasti kolem kmene (nebude schopen absorbovat takové množství vody), což přispěje k hnití a odumření rostliny.

Kdy zakrýt, při jaké teplotě?

Doba zakrývání ostružiníků závisí na povětrnostních podmínkách a klimatickém pásmu. Existují však i další požadavky na načasování prací.

Obecná pravidla

Ostružiny, bez ohledu na odrůdu a druhOstružiny jsou považovány za chladuvzdornou plodinu. Snadno snesou teploty až -15 stupňů Celsia, ale pouze pokud mrazy přicházejí postupně. Pokud mráz nastane náhle, keř uhyne při teplotách až -7-8 stupňů Celsia. Proto se za optimální teplotní rozmezí pro zakrývání ostružin považuje teplota mezi 0 a -5 stupni Celsia.

Vyhněte se práci během prvních mrazů, protože po nich obvykle následuje dočasné tání. Pokud rostlinu v tomto období zakryjete, kořeny nebudou mít před zimou dostatek kyslíku, což poškodí celou rostlinu. Co se stane, když ji zakryjete příliš brzy?

• vznikne skleníkový efekt, který podpoří rozvoj plísňových onemocnění;
• ostružina nepřejde do režimu zimního spánku, proto začne produkovat pupeny a přeskočí období klidu, které je pro rostliny velmi důležité k odpočinku a plodění v příštím roce;
• Vysoká vlhkost snižuje dostupnost kyslíku, což způsobuje, že se ostružiny udusí a odumírají.

V Moskevské oblasti, Povolží a Centrálním pásu

Klima v těchto oblastech není nijak zvlášť drsné, ale náhlé teplotní výkyvy jsou běžné. Mohou se například vyskytnout krátkodobé, ale poměrně silné mrazy, po nichž následuje stejně náhlý vzestup teploty. Aby se těmto škodlivým účinkům předešlo, odborníci doporučují ostružiny v polovině listopadu zakrýt.

Na Uralu, na Sibiři

Klima je drsné a mrazy přicházejí brzy, takže se zakrývání provádí po 15. říjnu. Mějte na paměti, že to platí pro všechny odrůdy – jak mrazuvzdorné, tak i chladuvzdorné. Zakrývání by mělo být vícevrstvé.

V Leningradské oblasti

Zima v Petrohradu a okolí je zasněžená, což je dobré pro všechny plodiny. Vysoká vlhkost je však škodlivá. Riziko hniloby keřů se proto zvyšuje, pokud rostliny připravíte na zimu příliš brzy. Doporučená doba je listopad (začátek, polovina nebo konec, v závislosti na aktuálním počasí).

Příprava ostružin na úkryt

Keře nemůžete jen tak zakrýt a nechat je přezimovat. Rostliny potřebují během období klidu co nejvíce pohodlí, a to vyžaduje, abyste jim poskytli potřebnou vláhu, živiny atd. Proto nezanedbávejte přípravné práce.

Vrchní obvaz

Hnojiva se aplikují přibližně 1–2 týdny před zakrytím. Používají se jak organické, tak minerální složky. Standardní složky na 1 metr čtvereční:

• od 40 do 50 g superfosfátu;
• od 25 do 30 g oxidu hořečnatého draslíku;
• od 20 do 25 g síranu draselného.

Množství přímo závisí na úrovni úrodnosti půdy.

Co dalšího lze použít:

• kompost, kuřecí hnůj, hnůj - na 1 m2 je potřeba asi 5 kg, vrstva - 3 cm;
• rašelina – tloušťka je od 10 do 15 cm (čím drsnější klima, tím více);
• dřevěný popel – asi 150 g na keř.

Odborníci doporučují střídat hnojení každoročně: jeden rok aplikujte organická hnojiva a druhý rok minerální hnojiva.

Ořezávání

Prořezávání je nezbytné převážně z hygienických a hygienických důvodů, aby se zajistilo, že keř bude do jara bez chorob a škůdců. To také podporuje dostatečnou cirkulaci vzduchu mezi větvemi a přístup ke světlu. Prořezávání prováděné na podzim:

• zvýšit výnosy budoucích plodin;
• stimulovat růst nových výhonků na jaře;
• umožnit mladým větvím získat maximální množství užitečných látek (staré větve je již nebudou absorbovat);
• zmenšit velikost keře, což usnadňuje proces zakrývání.

Prořezávejte ihned po sklizni (do týdne). Zde je návod, jak to udělat správně:

1. Nejprve odstraňte všechny výhonky, které letos přinesly plody, a ponechte pouze ty jednoleté. Ty se vyznačují hnědší barvou kůry a přítomností stonků a květenství. Pokud se jedná o remontantní odrůdu, pak se prořezávání provádí u kořene, což znamená, že se prořezávají všechny výhonky.
2. Pečlivě prohlédněte keř, zda neprovádíte sanitární prořezávání. Odstraňte všechny nemocné nebo škůdci napadené větve, všechny větve, které přes léto uschly, nebo všechny zlomené či deformované.
3. Nyní rostlinu prořeďte. Odstraňte všechny krátké stonky, které nestihly přes léto vyrůst, a také výhonky, které rostou nesprávným směrem. Celkem by keř měl mít 5 až 8 výhonků (nejsilnějších a nejzdravějších). Mějte na paměti, že v severních oblastech je přijatelné ponechat robustnější stonky.
4. Dále zaštípněte větve. Za tímto účelem zaštípněte větve uprostřed keře a poté zkraťte boční větve, dokud výhonky nezůstanou dlouhé asi 55–60 cm.

Ošetření proti chorobám a škůdcům

Tyto manipulace zabijí larvy hmyzu, spory hub a další bakterie, což zajistí, že ostružiny zůstanou na jaře zdravé. Vlastnosti:

• pro prevenci se používá 1% roztok Bordeauxovy směsi;
• Pokud byla rostlina v této sezóně nemocná, použije se 3% roztok nebo silné fungicidní přípravky (existuje široký výběr).

Po prořezání stačí keř štědře postříkat přípravkem.

Jak zakrýt ostružiny?

Jako krycí materiály se používá široká škála materiálů. Mohou být přírodní i umělé. Každý typ má své výhody a nevýhody a také vlastnosti, které je důležité zvážit.

Přírodní suroviny

Pokrytí přírodními materiály má důležitou výhodu: zajišťují keři výměnu vzduchu, díky čemuž jsou větve a kořenový systém nasyceny kyslíkem.

Nejoblíbenější materiály:

• Sněžení. Tato metoda se používá pouze tehdy, když sníh zůstává po celou zimu a vlhkost vzduchu není vysoká. Důležitou podmínkou je, aby sníh napadl během prvních mrazů. Tyto přirozené srážky dobře udržují teplo a chrání kořeny před zamrznutím. Náhlé tání však může způsobit problémy, jako je námraza a omrzlina.
  
• Vršky kořenových plodin, tráva. Může se jednat o natě rajčat, řepy, mrkve, brambor atd. nebo plevele. Materiál musí být před použitím vysušen. Vegetace je dobrým krycím materiálem, ale má značnou nevýhodu: budete muset natě pečlivě probrat, abyste odstranili všechny nemocné nebo škůdci napadené části.
  
• Sláma a seno. Materiál je lehký, rychle se drolí, ale přitahuje hlodavce.
  
• Listy. Toto je nejoblíbenější materiál pro zimní zakrytí plodin. Zabraňuje hnití rostlin a umožňuje průchod vzduchu. Nemá žádné nevýhody, ale jedním doporučením je vyhnout se používání listí ovocných stromů (hmyz miluje jejich vůni).
  
• Jehličnaté větve. Toto je nejoptimálnější metoda, protože specifický zápach odpuzuje hlodavce i hmyz a antibakteriální vlastnosti jehličí zabraňují tvorbě bakterií. Nebyly zjištěny žádné nevýhody.
  
• Slupky slunečnicových semínek. Vynikající volba, ale zůstává jedna otázka: kde vzít tolik slupek.
  
• Dřevěné piliny/hobliny. Není to moc dobrá volba, protože půda se stává kyselejší, mohou začít hnilobné procesy a přitahuje hmyz.

Umělá plátna

Není vždy možné použít přirozený kryt a někdy je to kvůli vzpřímené povaze výhonků extrémně nepohodlné. V těchto případech je vhodné použít umělé materiály. Ty mohou zahrnovat:

• Polyethylenová fólie. Je spolehlivý a odolný, levný a všestranný. Po rozmrznutí se však pod fólií hromadí hodně vlhkosti, což vede k přemokření ostružin. Jediným řešením je vytvořit mini skleník natažením polyethylenu přes rám místo zakrývání keřů.
  
• Plstěný. Jedná se o velmi teplý materiál, který se používá v suchém podnebí a dlouhých, zasněžených zimách. Nemá žádné zvláštní nevýhody, kromě toho, že je důležité včas odstranit plstěný potah, protože rychle navlhne. ​​Jako náhradu lze použít vatelín a syntetickou výplň.
  
• Střešní lepenka. Je to naprosto dostačující krycí materiál, který chrání nejen před srážkami, mrazem a větrem. Má však jednu nevýhodu: při velmi nízkých teplotách může praskat. Alternativou je linoleum.
  
• Polystyren. Ideální na ostružiny, ale s nevýhodou, že ho mohou okousat hlodavci.
  
• Agrovlákno a spunbond. Nejoblíbenější umělý materiál, protože nepodporuje kondenzaci, je prodyšný a nepřitahuje škůdce ani hlodavce. Spunbond a agrofibre se navíc používají především k pokrytí zemědělských plodin. Jedinou nevýhodou je cena.
  

Technika zakrývání ostružin na zimu

Způsob zakrývání závisí do značné míry na druhu ostružiny, protože výhonky mohou být buď vzpřímené, nebo popínavé. Hlavní možnosti jsou:

• Rám. Toto je nejlepší volba, zejména pro vzpřímené odrůdy ostružin. Krytí lze aplikovat na jeden keř, celou řadu atd. Jednoduše nainstalujte základnu z kovových tyčí nebo pevných dřevěných kůlů a poté natáhněte netkanou textilii, fólii atd.
  Mějte na paměti, že koruna by se neměla dotýkat větví a je třeba ji zespodu pečlivě zajistit, aby ji vítr neodfoukl a hlodavci se nedostali k ostružinám. Nejjednodušší možností je pokrýt okraje silnou vrstvou zeminy, položit cihly, škvárové tvárnice nebo podobně.
  
• Obal. Tato metoda se nejlépe hodí pro popínavé ostružiny, protože se snadno přitisknou k zemi. Postup je následující:
  1. Na zem poblíž keře (v oblasti, kam budou umístěny větve) umístěte nějaký výplňový materiál. Mohou to být desky, staré matrace, krabice, překližkové desky atd.
  2. Navrchu je tepelně izolační materiál – karton, borové větve, listí, sláma.
  3. Nyní spojte výhonky keře k sobě a svažte je měkkým provazem.
  4. Zabalte je do tepelně izolační látky (agrofibry atd.) a zajistěte je.
  5. Opatrně ohněte biče a přitlačte je k povrchu podšívkové vrstvy.
  6. Zakryjte konstrukci agrofibrem nebo polyethylenovou fólií.
  7. Zajistěte okraje. K tomu se nejlépe hodí kovové sponky nebo drát.
     

Nejjednodušší je zakrývání ostružin bez trnů. Pro tyto odrůdy je vhodná jakákoli metoda zakrývání (například Natchez, Thornfree atd.). Hlavní výhodou keřů bez trnů je, že nehrozí riziko píchnutí rukou a krycí materiál, zejména plastová fólie, se nepropíchne.

Pro více informací o tom, jak zkušení zahradníci zakrývají ostružiny na zimu, podívejte se na video níže:

Metody a vlastnosti ukrytí rostlin

Je velmi důležité použít správnou techniku ​​zimního zakrývání ostružin na základě stáří keře, protože rostlina má v různých fázích svého života své vlastní požadavky.

V prvním roce

Bezprostředně po transplantaci nemá sazenice ještě čas plně posílit a zlepšit svou imunitu, zejména pokud přistání Provádělo se to na podzim. Mladé výhonky jsou navíc oblíbenou potravou škůdců, zajíců a dalších hlodavců. Proto je nutné je před zimováním zakrýt následujícím způsobem:

1. Zabalte keř agrovláknem.
2. Kolem něj (v kruhu) nainstalujte síťovou ochranu. Celkový průměr je 50-70 cm.
3. Vyplňte prázdný prostor uvnitř konstrukce slámou nebo senem.

Místo síťoviny můžete sazenici zakrýt pěnovými fóliemi.

Mladý keř

Mladé keře jsou také považovány za zranitelné, takže práce se provádí takto:

1. Kolem kmene stromu umístěte mulč (listí, slámu, rašelinu, humus atd.). Vrstva by měla být silná alespoň 10 cm.
2. Biče svažte nebo je stočte do provazu (v tomto věku je to možné).
3. Zabalte do netkané textilie.
4. Na zem položte karton, desky nebo smrkové větve.
5. Výhonky ohněte shora.
6. Oprav to.
7. Zcela zakryjte slámou.
8. Nainstalujte síťovou konstrukci.

Pokud jsou keře vzpřímené, nainstalujte síť, jako při práci se sazenicemi.

Starý keř

Ve zralejším věku nejsou ostružiny tak náročné, takže je vhodná jakákoli metoda s přihlédnutím k odrůdě, klimatickým podmínkám a počasí.

Kdy otevřít na jaře

Odstraňování zimního krytu a příprava na zimu se provádí v přísném souladu s předpisy. Důležité je také načasování. Zde je třeba věnovat pozornost:

• Kdy přesně sundat kryt, závisí na klimatu, ale nejdůležitější je, aby se počasí ustálilo na denní teplotě +5 až +7 stupňů Celsia. Nezapomeňte vzít v úvahu možnost opakovaných mrazů. V takovém případě budete muset keře v noci znovu zakrýt, ale ne tak drasticky jako na podzim.
• Optimální doba je do úplného otevření pupenů.
• Větve otevírejte pomalu, abyste je nezlomili. Dělejte to ráno za slunečného a suchého dne, aby výhonky měly čas během dne uschnout.
• Réva je po zimě velmi citlivá, proto se snažte vyhnout přímému slunečnímu záření v poledne.
• Keř přes noc přikryjte prodyšným materiálem a ráno ho znovu odkryjte. V tomto procesu pokračujte 1–2 týdny.
• Výhonky lze upevnit na podpěrné sloupky až 7-10 dní po prvním otevření.

Chyby při zakrývání ostružin

Nejčastěji začínající zahradníci dělají chyby, ale abyste se tomu vyhnuli, seznamte se s těmi nejčastějšími:

• Bez síťoviny hlodavci jedí nejen výhonky, ale i pupeny. Pokud to ale není možné, myši lze odpuzovat jedem umístěným do kořenové zóny.
• Použití pilin způsobí hnilobu keře. Při pečlivém zkoumání materiálů věnujte pozornost všem bodům – používání pilin se nedoporučuje.
• Příliš brzké nebo příliš pozdní zakrytí může způsobit hnilobu nebo zamrznutí keřů. Proto je ignorování termínů zakázáno.
• Nízká pevnost krycího materiálu vede k nadměrnému tlaku pod tíhou napadaného sněhu, což má za následek lámání větví.

Tipy od zkušených zahradníků

Zkušení zahradníci už dávno zvládli umění správného zakrytí ostružin na zimu, takže se rádi podělí o své zkušenosti a dovednosti:

• Pokud během zimy dochází k častému tání, v této době odstraňte kryt, jinak se nelze vyhnout hnilobným procesům;
• Je lepší zvolit světlou barvu krycího materiálu než černou, protože na jaře bude černý odstín přitahovat sluneční paprsky (keř se spálí);
• Na jaře nesbírejte listí z větví, protože by se tím poškodila struktura kůry, a to je před zimou nežádoucí.

Vědět, jak ostružiny správně izolovat, zajistí jejich zdraví po celý rok a bohatou úrodu velkých, sladkých bobulí. Klíčem je dodržovat přípravné kroky a striktně dodržovat pokyny a doporučení.

Často kladené otázky