Existuje černá jahoda a jaké jsou její odrůdy?

Odrůdy černých jahod jsou v naší zemi mezi zahrádkáři velmi oblíbené. Patří mezi ně odrůdy s bobulemi v odstínech tmavě vínové, tmavě červené a tmavě třešňové. Existuje mnoho odrůd s vynikajícími odrůdovými vlastnostmi a vynikající chutí.

Odrůdy jahod s tmavými bobulemi

Odrůdy černých jahod představují unikátní pokrok ve šlechtění tohoto bobulového keře. Na rozdíl od tradičních červených a růžových odrůd se odrůdy černých jahod chlubí výraznou barvou a chutí.

Popelka z Kubánu

Tato ruská odrůda je pozdně zrající, vyznačuje se vysokou produktivitou v relativně krátkém období – dvě nebo tři sklizně. Výnosy se pohybují od 0,8 do 1 kg bobulí na metr čtvereční. Rostliny jsou náchylné k skvrnitosti listů, ale jsou odolné vůči háďátku stonkovému.

Keře jsou bujné, s kožovitými, tmavě zelenými listy. Plody se pohybují od velkých až po středně velké a jsou tmavě červené. Dužnina je pevná, s dezertní chutí a vůní připomínající maliny.

Vynikající chuť a sytá barva bobulí jsou dány použitím mateřských odrůd – Yuzhanka a Mitze Schindler.

Kent

Tato kanadská odrůda, vyšlechtěná v roce 1973, přitahuje pozornost díky svému ranému (středně ranému) zrání a sladké chuti tmavě karmínových bobulí. Sklizeň dozrává postupně. Velikost plodů se pohybuje od velkých až po střední – od 10 do 15 gramů až po 30 gramů. Keře jsou nízké, vzpřímené a nesou středně silné olistění.

Hrozny jsou dlouhé, s četnými bobulemi. Bobule mohou mít hřebenovitý, zploštělý oválný nebo kapkovitý tvar s malým krkem. Slupka je lesklá a pevná. Dužnina je zářivě vínová, velmi hustá, ale ne tuhá, a šťavnatá. Tyto plody si dobře zachovávají tvar při použití do kompotů, džemů a při mražení.

Má vysokou zimovzdornost, a to i v drsných podmínkách, a je odolná vůči šedé hnilobě plodů a skvrnitosti listů, i když je mírně náchylná k verticiliovému vadnutí a roztoči jahodníku. Rostliny vyžadují pravidelnou vlhkost půdy.

Malvína

Tato odrůda (2010) vyšlechtěná v Německu dozrává nejpozději mezi nestálými odrůdami. Plody se vyznačují hustotou, jednotností a krásou. Jejich tvar může být vějířovitý, lichoběžníkový nebo kapkovitý se zaoblenou špičkou. Velikost bobulí se pohybuje od 20 do 50 g (někdy dosahují 60-80 g).

Slupka je lesklá, tmavě červená a po plné zralosti získá vínově vínovou barvu s fialovým nádechem. Bobule mají sladkou, dezertní chuť a výraznou jahodovou vůni.

Rostliny rostou bujně a hustě. Listy jsou silné, zdravé a tmavě zelené. Vytváří dostatečný počet odnoží a krátké květní stonky jsou skryté pod listy. Tato odrůda je obzvláště cenná pro komerční prodej: její pozdní doba zrání a atraktivní bobule lákají kupce.

Aljonuška

Tato středně zralá odrůda, vybraná Výzkumným ústavem Lisavenko (Sibiř), se pyšní kompaktní strukturou. Vysoké výnosy jsou typické již v prvním roce. Rostliny jsou středně velké, částečně rozložité a tvoří četné odnože.

Bobule mají kapkovitý tvar, jsou tmavě červené a lesklé, vhodné k přepravě a mrazení. Dužnina je tmavá, hustá a bohatě chutná. Velikost plodů se pohybuje od 8 do 20 g. Odrůda je odolná vůči nízkým teplotám, roztočům jahodníkům a plísni šedé.

Mitze Schindler

Tato německá odrůda, vyšlechtěná v roce 1933, je i přes malou velikost plodů (maximálně 20 g, průměrně 5–10 g) stále oblíbená díky své vynikající chuti. Při dobré vlhkosti kořenové zóny se zvyšuje počet velkých bobulí.

Keře jsou nízké, řídce olistěné a rozložité. Rostliny jsou relativně chladnovzdorné, ale poněkud náchylné k šedé hnilobě plodů a roztočům jahodníkům; skvrnitost listů se může objevit ke konci sezóny. Plodění je středně pozdní a dlouhá doba. Produkují velmi velké množství odnoží.

Plod je oválný nebo kulatý, bez výrazného krku; vnější barva je tmavě karmínová, zatímco vnitřní barva je světlejší. Semena jsou uložena hluboko v dužnině. Slupka plodu je tenká, což ztěžuje jeho přepravu.

Student

Tato odrůda byla vyšlechtěna v Rusku křížením lesních a zahradních jahod. Rostliny se vyznačují rozložitými, dobře olistěnými keři. Bobule jsou tmavě třešňové barvy a protáhle kuželovitého tvaru, ale ne příliš velké – každý plod váží 15 až 30 gramů.

Chuť je vynikající: plody jsou sladké s tóny zralého ovoce a mírnou kyselostí. Vůně připomíná jahody. Tato všestranná odrůda je vhodná jak pro čerstvou konzumaci, tak pro zpracování (vyrábějí se z ní vynikající šťávy, marmelády, želé atd.).

Začíná plodit již v polovině léta, přibližně v druhé polovině července. Průměrná doba plodnosti je asi 3–4 týdny. Je vysoce mrazuvzdorná, ale pro udržení plodnosti je nejlepší keře na zimu přikrýt speciálním materiálem nebo agrovláknem.

Černá labuť

Tyto keře, vytvořené nizozemskými šlechtiteli, jsou půvabné a dosahují výšky až 60 cm. Jejich protáhlé, lehce zvlněné tmavě zelené listy hrdě nesou četné velké bílé květy.

Plody jsou velmi velké, váží až 100 gramů. Jejich tmavě třešňová barva, blízká černé, budí dojem přezrálosti. Dužnina je šťavnatá a pevná, s příjemnou smíšenou jahodovou vůní. Tvar je kulato-kuželovitý.

Tato pozdně zrající odrůda zajišťuje plodnost po celé léto, za příznivých povětrnostních podmínek dokonce až do září. Výnos je poměrně vysoký a při správné péči může jeden keř přinést až 2 kg bobulí. Dobře se skladuje a snadno se přepravuje.

Spojené království

Byla vyšlechtěna v roce 2010. Keře jsou kompaktní a bujné, nesou velké bobule s dezertní chutí a vůní. Bobule mají nádherný vínově třešňový odstín a zaoblený kuželovitý tvar, připomínající kohoutí hřeben. Jsou impozantní svou velikostí: každá bobule může vážit 70 až 120 g.

Dužnina je šťavnatá a hustá, bez dutin. Má příjemnou sladkokyselou chuť a je vysoce produktivní. Jeden keř může vynést 1 až 2 kg bobulí za sezónu a při správné péči až 2,5 kg.

Díky vysoké zimní odolnosti je tato odrůda obzvláště cenná: její keře vydrží mrazy až -15-20 °C a poskytují bohatou úrodu i za nepředvídatelných povětrnostních podmínek.

Káma

Charakteristickými znaky jsou rozložité, ale kompaktní keře, které tvoří hustou listovou hmotu. Keř je o něco vyšší než průměr, s tmavě zelenými listy, které někdy mají modravý nádech a u báze jsou znatelně chmýří. Robustní květní stonky jsou skryty pod listy a chrání květy a plody před slunečním zářením a ptáky.

Průměrná hmotnost bobulí je 20-30 g, ale ty největší se obvykle sklízejí brzy v období plodnosti, když dosáhnou 60-80 g, poté se jejich velikost začíná zmenšovat. Tvar je kulato-kuželovitý s nápadným krkem. Plody jsou lesklé, mírně žebrované, s mělce umístěnými žlutými semeny.

Plně zralé bobule jsou tmavě vínové s třešňovými odstíny a mají tmavou, pevnou dužninu. Mají sladkou, lehce kyselou chuť a výrazné aroma.

Přijmout

Tato odrůda dorazila do našeho regionu z Itálie. Vyznačuje se vysokými, robustními, ale kompaktními keři. Velké listy jsou tmavě zelené. Vytváří středně velké sazenice s dostatečným počtem odnoží pro rozmnožování. Během kvetení jsou keře ozdobeny středně velkými, celými květy.

Zralé jahody získávají sytou, tmavě třešňovou barvu s lesklým povrchem. Charakteristickým rysem této odrůdy jsou její velmi velké bobule, které mohou vážit 80 až 120 gramů. Tvar je hladký, oválně kuželovitý, i když některé exempláře mohou být protáhlé. Dužnina je velmi šťavnatá a pevná.

Chuť plodů je sladká, jemná a vyvážená s jahodovo-muškátovým aroma. Jedná se o středně ranou odrůdu. Výnosy jsou velmi vysoké, z jednoho keře se sklidí 2 až 2,5 kg zralých plodů. Prodejnost a přepravitelnost jsou vynikající.

Amulet

Tato středně zrání odrůda produkuje rovnoměrnou a bohatou úrodu. Rostliny mají silné kořeny s hustou, částečně rozložitou strukturou. Plodící trs obvykle nese 10 až 14 vaječníků. Průměrná velikost bobulí je 12,5 g, ale někdy může dosáhnout 8–20 g a ve vzácných případech až 40 g.

Bobule jsou protáhlé a kuželovité, se špičatým nebo tupým nosem a krkem. Po plné zralosti získává slupka tmavě třešňový odstín. Dužnina je pevná a má vynikající dezertní chuť. Vyznačují se dobrou přepravitelností a odolností vůči plísňovým infekcím a roztočům jahodníkům.

Vzpomínka na Puškina

Tato odrůda, vyšlechtěná ve Stavropolu v polovině 20. století, je středně raná. Vyznačuje se nízkou mrazuvzdorností, což vede k jejímu doporučení pro pěstování v Krasnodarském kraji a Karačajsko-Čerkesku.

Tato odrůda roste hustě a polorozložitě. Bobule jsou kuželovité o hmotnosti přibližně 20 gramů. Slupka a dužnina mají sytě vínovou barvu a sladká chuť dodává bobulím dezertní kvalitu. Tato odrůda produkuje dobrý výnos a je relativně odolná vůči šedé hnilobě plodů.

Rubínový přívěsek

Tato středně zralých odrůd, vyšlechtěná v Moskvě, byla vyšlechtěna na začátku 80. let a do státního registru zapsána v roce 1988. Rostliny jsou vysoce mrazuvzdorné a úspěšně plodí v různých regionech Ruska: ve střední části, na jihu, v oblasti Volga-Vjatka, na Uralu a na Sibiři.

Keře jsou středně rozložité a středně vysoké. Bobule jsou skryté pod listovím, které poskytuje ochranu. Rostliny jsou obecně odolné vůči chorobám, mají průměrnou odolnost vůči plísni šedé a plody se dobře transportují.

Bobule jsou velmi jednotné: první v trsu mají zploštělý lichoběžníkový nebo obdélníkový tvar, zatímco další mají tvar slzy. Konzistence plodu je středně pevná a chuť kombinuje sladkost s mírnou kyselostí. Velikost bobulí se pohybuje od 10 do 30 gramů, někdy jsou o něco větší.

Ohňostroj

Bobule jsou velmi tmavé barvy, vínové s černofialovými odlesky. Tato neobvyklá odrůda byla vyšlechtěna v Moskvě a do státního registru zapsána v roce 2000. Dozrává v polovině sezóny. Květní stonky jahodníku jsou silné a nacházejí se pod listy, což poskytuje dobrou ochranu.

Plody postupně získávají barvu a zelená špička zůstává dlouho. Bobule mají komolokuželovitý tvar s krkem a jejich velikost se pohybuje od 12 do 35 g. Jsou odolné vůči mrazu a chorobám, jako je vadnutí a padlí, ale jsou poměrně náchylné k plísni šedé.

s černým obočím

Vyvinutá v Majkopu a zapsaná do státního registru v roce 1959, je doporučována pro pěstování v oblasti Severního Kavkazu. Jedná se o raně zrající odrůdu vyznačující se vysokými výnosy.

Keře vyžadují pravidelné ošetřování proti chorobám. Rostliny jsou nízkého vzrůstu a kompaktní, ale vytvářejí četné odnože. Květenství obvykle nesou 6 až 8 vaječníků. Plody váží 6 až 12 g a mají tvar tupého kužele bez krčku.

Černý princ

Bobule jsou dužnaté a tmavě červené a po plném zrání získávají tmavě třešňový lesk, díky čemuž jsou atraktivní pro prodej. Dužnina je pevná, bez dutin a slupka zajišťuje vynikající přepravovatelnost. Plody mají hladký, kapkovitý tvar s malým krkem.

Největší bobule získávají hřebenovitý tvar a dosahují hmotnosti 35 až 50 g, další – 20 až 25 g. Chuť je mírně kyselo-sladká, což zdůrazňuje dezertní vlastnosti bobulí.

Tato odrůda jahod italského původu se vyznačuje raným až střednědobým zráním. Má silné kořeny a keře jsou husté a rozložité. Květní stonky jsou bohaté a dobře větvené. Rostliny jsou odolné vůči houbovým chorobám a preferují lehké půdy, například písčité.

Polibek Nellis

Tato odrůda, uvedená na trh v roce 2014, je známá svými velkými plody a vysokou mrazuvzdorností. Bobule jsou mohutné a kuželovitého tvaru, bez krku, někdy mohou mít hřebenovitý tvar. Hmotnost plodů v dobrém roce sklizně může dosáhnout 170 g.

Má příjemnou texturu, sladkou chuť a vůni. Dozrává v polovině sezóny, ale pyšní se impozantně vysokými výnosy. V průměru jeden keř přináší 1,5 kg šťavnatých a lahodných bobulí a při správné péči se tato úroda může zvýšit na 2,5–3 kg.

Jahodová dáma

Jedná se o jednu z nejběžnějších a nejznámějších odrůd jahod v Rusku. Byla vyšlechtěna ruskými šlechtiteli křížením velkoplodých zahradních jahod s evropskými muškátovými jahodami. Keře jsou vysoké a bujné, dosahují výšky 20-30 cm. Listy jsou světle zelené a trojčetné.

Bobule jsou tmavě červené s třešňovým odstínem a dodávají se v různých tvarech: plochokulaté, žebrované nebo protáhlé. Na špičce je často vidět výrazný „hřeben“. Bobule jsou středně velké, váží 20–25 g. Rostlina dobře snáší zimní mrazy.

Chuť je sladká a muškátová s kořeněnými tóny a vůně je příjemná a vonná. Dužnina je tmavě červená, šťavnatá a pevná. Je to raná odrůda, takže kvetení začíná v červnu a první bobule dozrávají koncem tohoto měsíce nebo začátkem července. Jedna rostlina může dát až 400 g bobulí.

Odrůdy černých jahod představují jedinečný a vzrušující pokrok ve světě zahradničení a šlechtění. Vyznačují se nejen svým vzhledem, ale i vynikající chutí. Nabízejí plody s výraznou jahodovo-třešňovou vůní a sladkou a kořeněnou chutí. Pro zachování odrůdových charakteristik je nezbytná správná péče.

Často kladené otázky