Odrůda jahod Elsanta: Popis a pěstební vlastnosti

Elsanta je nizozemská odrůda, která je již dlouho měřítkem pro chuť a výnos jahod. Tato snadno pěstovatelná a produktivní zahradní jahoda (běžně známá jako jahodník), vyšlechtěná pro komerční pěstování, se rychle stala oblíbenou u zahrádkářů a farmářů. Pojďme se naučit, jak pěstovat Elsantu v našem podnebí.

„Elsanta“ je považována za elitní jahodu a má vysoké chuťové vlastnosti.

Odrůda jahod Elsanta je jednou z prvních bobulí, které se objevují v létě.

Některé jahody Elsanta mají tuto velikost

Stručná historie odrůdy

Elsanta je relativně nová odrůda. Byla vyšlechtěna v Nizozemsku na konci minulého století. Jejími mateřskými odrůdami jsou Holiday a Gorella. Do Státního registru Ruské federace byla zapsána v roce 2007. Tato zahradní jahoda, splňující nejvyšší evropské standardy, se stala měřítkem pro komerční odrůdy. V Nizozemsku a Belgii se Elsanta stále aktivně pěstuje ve sklenících.

Popis jahod

Stručný botanický popis:

• Křoví. Středně velká, rozložitá, dobře olistěná. Tvoří se málo růžic a odnoží. Rostliny vyžadují dostatek prostoru – přeplněnost dramaticky snižuje produktivitu. Keř nese četné vaječníky, rovnoměrně rozložené. Květní stonky jsou silné a v úrovni olistění.
• Ovoce. Bobule jsou malé, jasně červené a bez krčku, široce kuželovité a zaoblené. Povrch je lesklý a lesklá. Snadno se oddělují od stopek. Bobule obsahují četná žlutá, mírně prohloubená semena. Dužnina je šťavnatá a pevná.

Hlavní vlastnosti Elsanty

Charakteristika jahody Elsanta:

• Kategorie zrání: středně zrání.
• Výnos je 1,5 kg na keř. Z 1 hektaru se sklízí až 70-80 centů.
• Nejedná se o remontantní odrůdu. Plodí asi 2-3 týdny.
• Bobule Elsanta nejen lahodně vypadají, ale mají i vynikající chuť. Šťavnatá, šarlatová dužina má sladkou, lehce kyselou chuť.
• Průměrná hmotnost bobulí je 45-50 g.
• Dužnina je hustá, takže se plody snadno přepravují.
• Vynikající skladovací vlastnosti – při pokojové teplotě bobule neztrácejí své tržní vlastnosti po dobu 3 dnů.
• Odrůda je odolná vůči virovým chorobám, ale je náchylná k padlí a hnilobě kořenů.
• Zimovzdorná až do -14°C. Slabá zimovzdornost je jednou z nevýhod odrůdy.
• Odolnost vůči suchu je nízká. Během období extrémních horkých počasí se doporučuje postavit nad výsadbu plachtu. Doporučuje se kapková závlaha.
• Vegetační cyklus je 4 roky. Výsadba se obnovuje každé 3–4 roky.
• Bobule jsou všestranné. Dají se jíst čerstvé, připravit z nich džem nebo zmrazit.
• Odrůda je vhodná pro pěstování ve sklenících i na otevřeném prostranství.
• Tato odrůda se doporučuje pro oblast Volhy a Vjatky, Západní Sibiře a Severního Kavkazu. Daří se jí v mírném podnebí.

Přehled odrůdy Elsanta si můžete prohlédnout ve videu níže:

Nutriční obsah bobulí Elsanta je uveden v tabulce 1.

Tabulka 1.

Výběr a příprava místa

Pokud jde o výběr stanoviště, odrůda Elsanta je naprostou překážkou. Jahodníky se obvykle pěstují v nejslunnějších a nejlépe vytápěných oblastech. Tato holandská odrůda však dobře roste i v polostínu.

Na rozdíl od většiny odrůd je Elsanta zcela nenáročná na půdní podmínky. Navíc se u této unikátní odrůdy nedoporučuje hnojit minerálními hnojivy během výsadby. Rostlinu je třeba otužovat, aby dobře rostla a produkovala dobré výnosy i v chudých půdách.

Postup přípravy místa:

1. Zryjte půdu a rozbijte hrudky.
2. Při kopání odstraňte kořeny plevele a rostlinné zbytky.
3. Naplňte oblast roztokem amoniaku (10 ml na kbelík).
4. Když oblast vyschne – asi za den – nakypřete ji a připravte otvory.

Elsantu je nejlepší vysazovat na podzim, ale ne dříve než v druhé polovině září. Sazenice vysazené na jaře budou produkovat malé bobule. Vyhněte se výsadbě této odrůdy v horkém počasí, protože sazenice při vysokých teplotách začínají vadnout. To vede k menším bobulím nebo dokonce k úhynu keřů.

Sazenice Elsanty by se neměly sázet v horku; nejlepší je počkat na zatažený nebo dokonce deštivý den. Keře vysazené v horku rychle uvadnou a odumřou.

Podrobné pokyny k výsadbě

Pořadí výsadby sazenic:

1. V připravených záhonech vykopejte jámy hluboké 20 cm.
2. Do jamek přidejte organickou hmotu, například humus nebo dobře shnilý kompost. Aplikujte 3 kg na metr čtvereční. Půdu můžete také pohnojit superfosfátem a chloridem draselným.
3. Nalijte vodu do jámy a umístěte sazenici do středu, kořeny umístěte přesně svisle - keř by neměl být nakloněn.
4. Kořeny zakryjte zeminou a zhutněte ji rukama.
5. Abyste zabránili růstu plevele, zamulčujte výsadbu. Vhodná je sláma (pšeničná nebo žitná), jehličí nebo piliny. Nejprve přelijte mulč vroucí vodou, abyste zničili případné škůdce, které může obsahovat.

Sazenice Elsanty se nejčastěji vysazují do dvou řad. Vzdálenost mezi řadami je 30-40 cm. Vzdálenost mezi keři je 20-30 cm. Keře se rozrůstají extenzivně, takže je třeba to při výsadbě zohlednit.

Vlastnosti zemědělské technologie

Jahoda Elsanta má řadu jedinečných vlastností, které je třeba při její péči zohlednit. Pojďme se naučit, jak se o tuto ikonickou holandskou odrůdu správně starat.

Zalévání a kypření

Odrůda špatně snáší sucho. Elsanta vyžaduje pravidelnou zálivku, která je obzvláště důležitá v období sucha.

Vlastnosti zalévání jahod Elsanta:

• Mladé sazenice se zalévají denně po dobu jednoho měsíce, večer. Následně se frekvence zálivky sníží na jednou týdně.
• Jakmile začne plodit, nenechte půdu vyschnout. Během horkých období by se měla zalévat jednou za 4–5 dní.
• Zalévání v horkém počasí je 10 litrů vody na 1 m².
• Nejlepší metodou zavlažování je kapková závlaha.
• V obzvláště horkých dnech jsou výsadby zakryty markýzou.

Každé dva týdny se výsadba kypří a odstraňuje plevel.

Jarní a podzimní krmení

Odrůda Elsanta vyžaduje speciální hnojicí plán. Zahradníci nedoporučují používat minerální hnojiva až do třetího roku růstu – v této době je rostlina již vyčerpaná a bez přihnojení nepřinese dobrou úrodu. Organické hnojivo aplikované na jaře postačí pro výsadbu až do třetího roku. Přečtěte si více o jarním hnojení jahod. Zde.

Frekvence krmení:

• Podzim. Na konci září se Elsanta přihnojuje organickými a komplexními hnojivy.
• Jaro. Když taje sníh, krmí se močovina nebo dusičnan amonný.

Při použití minerálních hnojiv zalévejte mezery mezi řádky tak, aby se složení nedostalo na listy.

Ořezávání

Po sklizni posledních bobulí sezóny zkušení zahradníci vždy zastřihují listy jahod. Dělá se to proto, aby se snížilo riziko onemocnění. Listy se seříznou 1–2 cm nad úrovní pupenů. Listy se zastřihují zahradnickými nůžkami nebo nůžkami na zahradu.

Zahradníci dlouho diskutují o otázce prořezávání jahod. Existují dva názory:

• Proti prořezávání. Důvodem je, že prořezávání není pro jahody přirozený proces. Listy poskytují dodatečný kryt pro pupeny.
• Pro ořezávání. Odstraňování listů stimuluje růst jahod a zvyšuje budoucí výnosy.

Listy jahod se zastřihávají v srpnu. Stonky se ponechávají nedotčené – odstraní se pouze listoví. Zároveň se půda kypří, odstraňuje se plevel a keře se okopávají.

Mulčování

Před zimou jsou jahody nutností mulč – rašelina, jehličí nebo suchá tráva. Tento postup se provádí po ořezání listů a kypření půdy. Mulč zabrání odpařování vlhkosti a růstu plevele. Jahody přikryjte později, až přijdou skutečné chladné počasí.

Zimování jahod

Příprava jahodníků na zimu začíná na podzim a zahrnuje několik kroků. Jakmile jsou listy oříznuty, půda zkypřena a zamulčována, rostliny se zalijí – to bude poslední zálivka pro doplnění vlhkosti.

Jahody se zakrývají až po prvních mrazech – rostliny musí být dobře otužované, aby lépe přežily zimu. Zahradníci raději zakrývají své rostliny přírodními materiály:

• sláma;
• suché listí;
• smrkové větve.

Pro zakrývání se používají i speciální průmyslové krycí materiály, jako je spunbond, agrotex atd. Napínají se přes oblouky umístěné nad jahodovými záhony pokryté mulčem.

Za nejlepší přírodní úkryt se považují smrkové větve – jahody pod nimi nehnijí.

Choroby, škůdci a jejich kontrola

Elsanta je vysoce odolná vůči virovým chorobám, verticillium vadnutí a sviluškám. Stejně jako většina populárních odrůd je náchylná k padlí a bakteriální skvrnitosti. Nejnáchylnější jsou kořeny, které mohou hnít a být napadeny houbami. Ošetření takového poškození je často neúčinné a keře se zcela odstraňují.

Prevence kořenových chorob:

• Před výsadbou sazenic dezinfikujte kořeny;
• vyhněte se nadměrnému zalévání půdy;
• Kontrola nad aplikací hnojiv – je důležité nevyvolávat množení parazitů.

Tabulka 2 uvádí běžné choroby a škůdce, kteří mohou způsobit vážné škody na výsadbě jahod Estelle.

Prevence chorob a škůdců:

• ničení suchých, nemocných jahodových listů;
• vykopávání a ničení nemocných keřů;
• přemístění výsadby po 3-4 letech pěstování;
• pletí a mulčování;
• podzimní ošetření půdy směsí Bordeaux nebo měděnou emulzí.

Většinu chorob a škůdců jahod lze kontrolovat bylinnými nálevy, odvary a dalšími domácími prostředky. Chemické ošetření se používá pouze jako poslední možnost – když se problém stane vážným.

Recenze Elsanty

Jedinečnost holandské odrůdy Elsanta spočívá v její nenáročnosti. Tato jahoda roste v jakékoli půdě a klimatu a nevyžaduje prakticky žádné hnojivo. Výsadbou Elsanty sklidíte bohatou úrodu bobulí s výjimečnou chutí s minimálním úsilím a náklady.

Často kladené otázky