Jahody ve skleníku: Důležité aspekty pěstování

Pěstování jahod ve sklenících umožňuje 5–6 sklizní ročně. Tato bobule je žádaná po celý rok, což z ní dělá ziskovou skleníkovou plodinu pro mnoho zemědělců. Seznamte se s různými typy skleníků, holandskou metodou a s tím, jak maximalizovat produkci jahod.

Výhody a nevýhody pěstování jahod ve skleníku

Jahody krásně rostou venku – tak se pěstují pro domácí zahradničení. Pěstování jahod ve sklenících se obvykle provádí za účelem zisku – během chladného období jsou jahody mnohem dražší než v létě. Před výsadbou jahod uvnitř je důležité zvážit všechna pro a proti.

Výhody:

Nedostatky:

Skleník pro pěstování jahod

Existuje několik typů skleníků, které se liší designem, materiály a topnými systémy. Výběr materiálů pro stavbu skleníků je určen náklady, klimatem a metodou pěstování.

Při vytváření skleníku postupujte přibližně podle následujícího plánu:

• výstavba skleníku;
• vytvoření mikroklimatického systému;
• nákup zahradnické techniky;
• organizace zavlažovacího systému;
• naplnění skleníku zeminou;
• nákup hnojiv a ochranných přípravků – proti chorobám a parazitickému hmyzu;
• nákup sadebního materiálu.

Materiál pro skleníky

Materiál skleníku musí poskytovat dobrou tepelnou izolaci, být odolný a vhodný pro specifické povětrnostní podmínky. V druhém případě je třeba zohlednit minimální teploty, sílu větru a srážky.

Pro stavbu skleníků se používají tři hlavní materiály:

• Film. Toto je nejlevnější a nejméně spolehlivá varianta. Není vhodná na zimu. Fólie se během několika let zhorší a začne se trhat. Není dostatečně odolná, časem se zakalí a hlavně neposkytuje dostatečnou tepelnou izolaci.
  

  Pro celoroční pěstování jahod je plastový skleník nejhorší volbou a lze jej použít pouze v jižních zeměpisných šířkách, kde jsou zimy teplé a bez sněhu. Udržování vhodného mikroklimatu v plastových sklenících je extrémně obtížné.

• Sklo. Skleněné skleníky jsou spolehlivější než fóliové skleníky. Základy se staví již během jejich stavby. Sklo se instaluje do speciálních rámů. Sklo je těžký a křehký materiál; ačkoli je tvrdé, je extrémně křehké, snadno se poškodí krupobitím, rozbije se pod tíhou sněhu a praská při náhlých změnách teploty.
  Udržování mikroklimatu ve skleněných sklenících je snazší než ve fóliových sklenících. To vyžaduje neustálé sledování teploty a větrací a topné systémy.
• Polykarbonát. Tento materiál je levnější než sklo, ale zároveň odolný a schopný odolat velkému zatížení. Na rozdíl od fólie a skla je polykarbonát odolný vůči sněhu a nárazovému větru, zejména pokud je použit s kovovým rámem skleníku bezpečně ukotveným k zemi.
  Polykarbonát v mnoha výkonnostních parametrech překonává sklo – je odolný, lehký a do jisté míry ohebný. Snadno se čistí a je prakticky nerozbitný. Polykarbonátové skleníky nevyžadují základy. Polykarbonátové desky se ohýbají do požadovaného úhlu a upevňují se k ocelovým profilům. Polykarbonátové skleníky vydrží 10–20 let.

Skleník z polyethylenové fólie

Skleněný skleník

Skleník z polykarbonátových desek

Kontejnery a jejich upevnění

Pro pěstování jahod ve skleníku se používají nádoby – ty se naplní výživnou zeminou, do které se rostliny vysazují. Používají se tyto nádoby:

• hrnce;
• tašky;
• balíčky.

Nádoby by měly mít ve dně otvory, aby mohla voda během zalévání odtékat. Pěstování jahod v kovových nádobách se nedoporučuje, protože tento materiál je považován za studený a není vhodný pro pěstování rostlin.

Nádoby se umisťují na kovové nebo dřevěné stojany. Tyto stojany musí mít pevné nosné tyče schopné unést hmotnost nádob naplněných zeminou. Nevýhodou dřevěných konstrukcí je jejich deformace v důsledku vlhkosti, která se ve sklenících nachází. Aby se zabránilo předčasnému zhoršení stavu, musí být dřevo natřeno voděodolnými laky.

Systémy vytápění, zavlažování a osvětlení

Ve skleníku je nutné sledovat tři charakteristiky prostředí:

1. Teplota. Elektrické vytápění je dnes nejoblíbenější metodou vytápění. K regulaci se používá automatizace. Snímače automaticky regulují teplotu a udržují ji na přednastavené úrovni.
   Při výběru způsobu vytápění zvažte způsob pěstování. Pokud se jahody pěstují nízko v zemi, je nutný intenzivnější režim vytápění. Rostliny v nádobách pěstovaných na stojanech se snáze vytápějí, protože vzduch je ve vyšších nadmořských výškách teplejší.
2. Vlhkost. Udržuje se zavlažováním. Skleníky jsou dnes vybaveny kapkovou závlahou, která rostlinám nejen poskytuje optimální množství vláhy, ale také vytváří potřebnou vlhkost. Tento parametr se sleduje pomocí hygrografu nebo psychrometru. Psychrometr je jednoduchý přístroj, který lze snadno vyrobit z běžných pokojových teploměrů.
   

   Chcete-li zvýšit vlhkost ve skleníku, umístěte nádobu s vodou blízko zdroje tepla. Chcete-li vlhkost snížit, jednoduše skleník vyvětrejte.

3. Osvětlení. Používá se k umělému prodloužení denního světla v zimě. Nejčastěji se instalují zářivky. Zářivky se stále častěji používají k osvětlení skleníků a postupně je nahrazují energeticky úsporné a dlouhotrvající LED osvětlení.

Moderní skleníky, na rozdíl od svých primitivních protějšků, kde lidé musí ručně upravovat parametry prostředí, jsou vybaveny automatizovanými systémy. Senzory monitorují všechny parametry – teplotu, vlhkost a osvětlení. Takové systémy jsou však drahé a používají je pouze ziskové skleníkové podniky.

Pokud s pěstováním bobulovin ve sklenících teprve začínáte, zvažte zpočátku použití levných automatizačních zařízení. Například instalací časovače a nastavením parametrů umělého osvětlení můžete eliminovat potřebu sledovat nastavení osvětlení.

Při výběru materiálu a způsobu vytápění skleníků se berou v úvahu klimatické vlastnosti regionu:

• V jižních oblastech, kde teploty neklesají pod -5 °C, jsou výhodné skleníky vytápěné solární energií. Přebytečné teplo se ze skleníků odvádí větráním.
• Na Sibiři a v dalších chladných oblastech se infračervené vytápění a čerpadla často používají k udržení normálního tepla i v těch nejtěžších mrazech.

V mírném podnebí lze k vytápění použít biopaliva, která při rozkladu uvolňují teplo.

Další vybavení

Při pěstování ve skleníku je nutné zakoupit další vybavení:

• Osvětlovací tělesa. Energeticky úsporná a bezpečná.
• Kapkový závlahový systém.
• Topná zařízení – plynové nebo elektrické kotle, kamna s bůčkem atd.
• Fanoušci.
• Teploměry a vlhkoměry.
• Nádoby na výsadbu a police.

Pro lepší rozptýlení světla se doporučuje vybavit skleník reflektory.

Nejlepší skleníkové odrůdy

Při pěstování jahod pro komerční účely je klíčový výběr správné odrůdy. Mezi vlastnosti odrůd jahod vhodných pro komerční účely patří:

• Chutné, krásné, jednotné, skladovatelné a přepravitelné bobule.
• Opravitelnost.
• Samoopylení.
• Vysoký výnos.
• Patří k denním neutrálním odrůdám.

Odrůdy neutrální k datu se vyznačují nepřetržitým plodením – jejich plodné pupeny se tvoří každých 5–6 týdnů.

Zkušení zahradníci metodou pokusů a omylů identifikovali odrůdy jahod, které jsou nejvhodnější pro pěstování ve sklenících:

• Gigantella. Velkoplodá holandská odrůda. Jedna bobule může vážit až 100 g. Jahody jsou pevné, snadno se přepravují a mají bohatou ananasovou chuť a vůni. Keře jsou kompaktní a během sezóny vynášejí přibližně 3 kg na keř.
• Albion. Remontantní odrůda, která plodí opakovaně. Vyšlechtěna v roce 2006. Původem je USA. Produkuje až 2 kg bobulí z keře za sezónu. Hmotnost bobulí: 40-60 g. Odolná vůči plísni šedé a antraknóze.
• Koruna. Stará holandská odrůda, vyšlechtěná v roce 1972. Je produktivní, plodí dlouhou dobu a má vynikající agronomické vlastnosti. Bobule váží 15–30 g, jsou středně husté a mají dobrou chuť.
• Brightonu. Jedná se o polostálou odrůdu. Bobule váží 50–60 g a jsou červené, atraktivní a lesklé. Dobře se přepravují. Odrůda je odolná vůči plísním.
• Med. Raná odrůda. Bobule jsou středně velké, lesklé a mají dezertní chuť. Výnos: 1,2 kg.
• San Andreas. Americká odrůda, která plodí čtyřikrát za sezónu. Bobule váží přibližně 35 g. Dobře se skladují a snadno se přepravují. Z jednoho keře lze sklidit až 1 kg.

Odrůdy pro skleníkové pěstování jsou převážně vyšlechtěny v zahraničí. Kromě výše uvedených odrůd jsou pro pěstování ve skleníku vhodné i tyto: Tristar, Darselect, Moskovsky Delikates, Trufo Prodyus, Capri, Temptation a další.

Jak vybrat sazenice jahod?

Jakmile si vyberete odrůdu, zbývá už jen koupit sazenice. Je důležité zakoupit zdravý a kvalitní sadební materiál. Při výběru sazenic postupujte podle těchto kroků:

• Prohlédněte si listy; měly by být perfektní – bez vad a sytě zelené barvy. Skvrny, fleky, vrásky a jiná poškození jsou vyloučena.
• Spočítejte listy – na jedné sazenici by měly být alespoň 3 listy.
• Zkontrolujte kořenový krček – měl by být pevný, o průměru alespoň 5 mm. Nesmí být žádné hniloby ani skvrny.
• Zhodnoťte stav kořenového systému. Kořeny by měly být dlouhé alespoň 7 cm a měly by být silné, zdravé a bez vad.

Těm, kteří plánují pěstovat jahody na prodej, se doporučuje koupit „zdravé“ sazenice. Tyto rostliny se pěstují z mateřských rostlin za speciálních podmínek. Tyto sazenice jsou mnohem dražší než běžné, ale jsou obzvláště odolné vůči chorobám a produkují vysoké výnosy.

Sazenice si můžete také vypěstovat sami ze semen. Tento článek vysvětluje, jak na to. Zde.

Maximální výnosy jsou pozorovány u rostlin, jejichž květní stonky byly včas odstraněny. Takové sazenice se prodávají v certifikovaných školkách.

Příznaky chorob sazenic jahod:

• bílé skvrny naznačují plísňovou infekci;
• bledé listy – plíseň;
• vrásčité listy - poškození roztoči.

Půda pro pěstování

Půda pro skleník se připravuje rok před výsadbou sazenic. Zde je několik tipů pro přípravu půdy:

• Nejlepší je použít půdu, ve které se pěstovaly obiloviny.
• Přidává se humus nebo kompost. Půda se ředí rašelinou, která je potřebná k optimalizaci její kyselosti a zlepšení propustnosti vlhkosti a vzduchu. K kypření půdy se používá také minerální vlna, perlit a kokosové vlákno. Do kyselých půd se přidává vápno v množství 50 kg na 100 metrů čtverečních.
• Bezprostředně před výsadbou se půda znovu pohnojí. Nejprve se navlhčí, poté se přidá chlorid draselný a superfosfát v množství 15 a 30 gramů na metr čtvereční.

Po úpravě složení a struktury půdy začnou s její dezinfekcí chemikáliemi. Vysoké teploty také pomáhají v boji proti plevelům, škůdcům a chorobám.

Možnosti výsadby sazenic

Existuje několik způsobů, jak pěstovat jahody ve sklenících. A čas od času zahradníci přicházejí s novými, pokročilejšími metodami. Dnes jsou nejoblíbenějšími metodami pěstování v květináčích, v zemi a v pytlích.

Volba metody do značné míry určuje výnos jahod a návratnost investice. Zatímco zkušení zahradníci sklízejí kolem 60 kg bobulí na metr čtvereční, začátečníci obvykle v prvních několika letech vyprodukují maximálně 30–40 kg.

Zvažme různé možnosti pěstování jahod ve skleníku.

Klasické pěstování v půdě

Toto je nejběžnější a nejjednodušší metoda výsadby. Sazenice se vysazují přímo do půdy, do předem připravených záhonů. Výhody této metody:

• snadnost a pohodlí péče;
• minimální náklady – není třeba stavět police ani kupovat nádoby na výsadbu sazenic.

Nevýhodou této metody je omezení využitelné plochy na jednu úroveň.

Sazenice se vysazují stupňovitě nebo ve dvou řadách. Mezi řádky ponechte mezeru 30–40 cm, mezi sousedními sazenicemi 30 cm a mezi pásy 90–100 cm. Záhony se pokryjí spunbondem nebo posypte mulčem – aby plevel nerůstal a půda pomaleji uvolňovala vláhu.

Ve speciálních květináčích

Každá sazenice se vysazuje do samostatné nádoby s otvory ve dně. Květináče se nestaví na zem, ale jsou umístěny tak, aby se do skleníku vešel maximální počet jahod.

Ve skleníku jsou instalovány speciální podpěry, které podpírají stovky květináčů uspořádaných v několika vrstvách. S pěti nebo šesti „vrstvami“ se na jeden metr čtvereční vejde asi padesát rostlin.

Pro výsadbu sazenic jahod do květináčů připravte substrát:

• rašelina – 2 díly;
• piliny – 1,5 dílu;
• perlit – 1 díl.

Květináče mají průměr přibližně 20 cm a jsou vyrobeny ze dřeva nebo plastu. Květináče se sazenicemi se zavěšují na speciálních konzolách nebo umisťují na police.

Výsadba se provádí stejným způsobem jako výsadba běžných květin:

• na dno nádoby je umístěna drenážní vrstva;
• naplňte vlhkým substrátem;
• vytvořte díru a vložte do ní kořeny sazenice;
• naplňte kořeny a pečlivě zhutněte substrát;
• zaléváno teplou vodou.

Popsanou metodu nelze použít pro pěstování odrůd se silným kořenovým systémem a vysokými stonky.

Kromě klasických květináčů můžete použít vícepatrové a válcové verze, ty s kapsami a další. Nejoblíbenější variantou jsou vícepatrové kombinované květináče s kapsami.

V taškách

Pěstování v pytlích je alternativou k květináčům. Pěstování v pytlích je levnější než květináče a snáze se připravuje. Každý pytel obsahuje několik rostlin. Pěstební substrát se nalije do velkých bílých plastových pytlů. Naplněné pytle se umístí na police nebo se připevní k předem instalovaným podpěrám.

Vlastnosti výsadby jahod v pytlích:

• Optimální velikost tašek je: průměr – 16 cm, délka – 210 cm.
• Na 1 m² se umisťují maximálně 3 balíčky.
• Na dno se pro odvodnění umístí expandovaný jíl.
• Naplňte pytle směsí rašeliny a perlitu. Složky se používají ve stejných dílech. Další směsí je trávníková zemina smíchaná s humusem a pilinami.
• Do sáčků nařízněte 8 cm dlouhé zářezy. Vzdálenost mezi sousedními řezy je 30 cm. Do těchto zářezů se vysazují sazenice.

Při této metodě pěstování se používá kapková závlaha. Plastové sáčky lze nahradit polypropylenovými pytli, jaké se používají k prodeji mouky a cukru.

Pěstování jahod holandskou technologií

Toto je dnes nejoblíbenější metoda pěstování jahod ve skleníku. Podstata technologie:

• V černé fólii se vyříznou otvory, do kterých se budou sazenice vysazovat.
• Fólie zabraňuje růstu plevele, odpařování vlhkosti a kontaminaci bobulí substrátem.
• Díky černé barvě rostliny dostávají více světla, což urychluje zrání bobulí a zvyšuje výnos.
• Sazenice se neustále doplňují. Po sklizni se odumřelé keře vytrhají a nahradí novými.

Tato metoda vyžaduje neustálou obnovu sazenic. Jednoduché pyrotechnické čištění umožňuje rychlejší sklizeň – nové keře produkují bobule rychleji než staré.

Pro holandskou metodu se používají pouze odrůdy s nejvyšším výnosem – Tristar, Sonata a další.

Obtížnost tohoto typu pěstování spočívá v nutnosti vytvořit samostatnou plantáž pro získání sazenic.

Přečtěte si více o holandské technologii pěstování jahod zde.

V potrubí

PVC trubky slouží jako podpěry i jako nádoby na substrát. Zálivka je přiváděna přímo trubkami. Vlastnosti pěstování v trubkách:

• Používají se dva typy trubek: o průměru 10–15 cm a 20–30 mm. V silných trubkách se vyvrtávají otvory o průměru 5 cm v intervalech 15 cm. V tenkých trubkách se vyvrtávají malé otvory, které se poté obalí agrovláknem, které se zajistí drátem.
• Na dno tlustých trubek se umístí expandovaný jíl, do kterého se poté zasunou tenké trubice – ty jsou potřebné pro přívod vody a hnojiv.
• Naplní silnou trubku substrátem a do děr zasadí jahody.
• Tenké trubky se připojují k zavlažovacímu systému nebo k nádrži na vodu, která je instalována ve výšce.
• Silné trubky jsou na obou koncích opatřeny zátkami, aby se zabránilo odplavování zeminy vodou.
• Každý keř by měl dostat 3-5 litrů substrátu.

Následující video vysvětluje, jak pěstovat jahody v trubkách pro skleník:

Péče o jahody ve skleníku

Jahody jsou produktivní bobule, ale vyžadují neustálou péči. Pěstování této bobulovité plodiny, i venku, představuje svá specifická úskalí. Ve sklenících je kromě zalévání, hnojení a preventivního ošetření nezbytné zajistit, aby rostliny udržovaly dostatečnou vlhkost pravidelným větráním skleníku.

Dodatečné osvětlení

Vlastnosti osvětlení ve skleníku:

• Při celoročním pěstování mají jahody k dispozici 10–14 hodin denního světla.
• Pro dosažení požadovaného denního světla se lampy zapínají od 8:00 do 11:00 a od 17:00 do 20:00.
• Dodatečné světlo je obzvláště důležité během uvolňování květních stonků, během kvetení a plodění.
• Doporučuje se používat zářivky.

Prodloužení denního světla urychluje kvetení a sklizeň. Pokud je denní světlo 8 hodin, rostliny vykvetou 14 dní po výsadbě; pokud je denní světlo 16 hodin, vykvetou o 10 dní později.

Teplota

Při výsadbě sazenic by teplota neměla překročit 10 °C. Postupně ji zvyšujte na 18–20 °C. Jakmile začnou kvést květy, měla by být teplota 20–24 °C a následně ne nižší než 22–24 °C.

Větrání

Když teplota dosáhne +21 °C, skleník se větrá – pokud není k dispozici automatický systém, provádí se to ručně. Větrání se provádí pouze během dne. Teplý skleníkový vzduch se vypouští ven a dovnitř se přivádí čerstvý vzduch.

Snížením teploty a vlhkosti pomocí větrání se udržuje příznivé mikroklima a zabraňuje se rozvoji mnoha nemocí.

Vlhkost

Při sázení sazenic by měla být vlhkost vzduchu udržována na 85 %. Jakmile se sazenice uchytí, sníží se na 75 %. Během kvetení a plodění rostlin by měla být vlhkost vzduchu ještě nižší – ne více než 70 %.

Zalévání

Zalévání jahod Podle potřeby. Kapková závlaha pomáhá udržovat požadovanou vlhkost půdy, aniž by voda stříkala na listy a květy. Je důležité půdu nepřelévat, protože nadměrná vlhkost vede k hnilobě a plísňovým onemocněním. Bez kapkové závlahy se rostliny zalévají u kořenů, což může být časově náročné.

Opylování

Většina moderních odrůd je samoopylujících se. Starší odrůdy však opylování vyžadují. Samoopylení jahod výrazně zjednodušuje pěstování. Někteří však tvrdí, že opylování je nezbytné pro všechny jahody pěstované ve sklenících.

I samoopylující se odrůdy prospívají z doplňkového opylování. Metody opylování:

• Pokud jsou skleníky malé, jahody se opylují ručně - běžným štětcem.
• Pro větší včely je pohodlnější založit úl s opylujícím hmyzem – vhodné jsou včely medonosné nebo čmeláci. Tato metoda není bez rizik, ale je účinná – opyluje až 95 % květů.
• Ventilátory se používají k rozptylování pylu prouděním vzduchu. Na každých 100 metrů čtverečních jsou potřeba tři ventilátory. Během období květu se zapínají na několik hodin.
• Postřik vodou má účinnost 45 %.

Vrchní obvaz

Po výsadbě rostliny potřebují draselná a dusíkatá hnojiva. Doporučená hnojiva:

• Chlorid draselný zředěný ve vodě – 10 g na 10 l.
• Dusičnan amonný - připravte roztok 80 g v 10 l.
• Organická hnojiva zahrnují kejdu zředěnou vodou v poměru 1:5 a kuřecí hnůj zředěný v poměru 1:10.

Jahody hnojte každé dva týdny. Nepřekračujte doporučené dávkování hnojiva, mohlo by dojít k popálení rostlin.

Přečtěte si více oaplikace jarních hnojivA podzimní hnojivo jahody.

Podívejte se na epizodu televizního pořadu „Venkovské historky“ o technologicky správném pěstování jahod ve skleníku:

Ochrana proti mrazu

Pokud je skleník vytápěný, jahody nebudou ovlivněny mrazem ani mrazem, zejména pokud je nainstalován automatický systém sledování teploty. Pokud teplota klesne pod -4 °C, rostliny ve skleníku potřebují ochranu.

Jahody ale nejsou plodinou, kterou lze pěstovat v nevytápěných sklenících po celý rok. Jediným způsobem, jak je spolehlivě ochránit před mrazem jakékoli síly, je proto instalace spolehlivého topného systému.

Choroby jahod

Jahody snadno podléhají různým chorobám, pokud jsou vystaveny nepříznivým podmínkám. Proto je udržování vhodného mikroklimatu ve skleníku tak důležité.

Nejčastější choroby jahod a opatření k jejich ochraně:

Preventivní léčba

Metody prevence chorob a škůdců:

• Pravidelné větrání.
• Zabraňte nadměrnému zavlažování půdy a vzduchu.
• Dodržování odstupů mezi sousedními keři.
• Dodržování dávkování hnojiv. Překročení dávkování dusíkatých hnojiv je obzvláště škodlivé.
• Preventivní ošetření fungicidy se provádí spolu s vodou pomocí kapkové závlahy.
• Vysazují se pouze zdravé sazenice.
• Včasné odstranění nemocných, sušených nebo zlomených stonků a listů.
• Zničení nemocných keřů.
• Před tvorbou vaječníků se jahody pro prevenci postříkají Fitosporinem, Alirinem nebo Gliokladinem.

Pěstování jahod ve skleníku jako podnikání

Jahody patří k nejchutnějším bobulím, které jsou mezi spotřebiteli vždy žádané. Jahodový byznys se rychle zaplatí a generuje dobrý příjem. To však vyžaduje práci – úroda bobulí vyžaduje péči.

Náklady

Při zahájení podnikání ve skleníku s jahodami je třeba vypočítat počáteční náklady – budete potřebovat určitý kapitál.

Přibližný výpočet nákladů na pozemky:

• cena pozemku je 500 000 rublů;
• výstavba skleníků z polykarbonátu – 500 000 rublů;
• nákup sazenic - cca 180 000 rublů (na základě 3 skleníků, z nichž každý je osázen 1 200 keři za cenu 50 rublů za kus);
• registrace firmy – 20 000 rublů.

Pokud máte vlastní pozemek o velikosti 1 hektaru, budete potřebovat o 500 000–750 000 méně.

Cena jahod zahrnuje také průběžné výdaje. Každý rok budete muset platit za:

• elektřina a topení – 25 000 rublů;
• hnojiva, preventivní přípravky – 5 000 rublů.
• ostatní výdaje – 10 000 rublů.

Měli byste také zvážit náklady na nákup sadbovacího materiálu. Pokud si sazenice nepěstujete sami, budete si je muset neustále kupovat.

Prodej produktů

Prodej jahod je jednou z nejdůležitějších fází. Jahody jsou křehké bobule a ani ty nejlépe skladovatelné odrůdy nevydrží dlouho. Není čas nazbyt – sklizená úroda se musí prodat co nejrychleji. Proto je nezbytné vyjednávat o prodeji předem.

Marketingové možnosti:

• Obsluhujte v obchodech, supermarketech a dalších maloobchodních prodejnách.
• Předat zpracovatelským závodům.
• Prodáváme do restaurací, kaváren atd.
• Zorganizujte si vlastní prodejní místa pro jahody.
• Dovoz jahod až domů je možný pouze ve velkých městech.

Kdy a jaký zisk očekávat?

Pokud si vyberete správnou odrůdu, můžete sklízet až šestkrát ročně. Cena za kilogram se odvíjí od ročního období. Vypočítejme si přibližný zisk na základě předem dohodnutých podmínek: tři skleníky.

Odhadovaný příjem:

• Na jaře a v létě stojí 1 kg bobulí 100 rublů. Pokud jeden skleník vyprodukuje 360 ​​kg, pak tři skleníky mohou vynést přes 100 000 rublů.
• Na podzim a v zimě je cena bobulí třikrát vyšší – 270–300 rublů za kilogram. V důsledku toho se příjem zvyšuje na 270 000 rublů.

Jak vidíme, pěstování jahod ve sklenících může přinést kolosální zisky a veškeré investice se vyplatí maximálně za dva roky.

Jahody jsou vyhledávanou bobulovinou a jejich prodej může být lukrativní obchodní příležitostí. Musí však být splněno několik podmínek: investovat značné množství peněz do rozvoje podnikání, najít trhy, vybrat úspěšnou odrůdu a řádně zorganizovat pěstování a údržbu ve sklenících.

Často kladené otázky