Jak, kdy a čím mulčovat jahody?

Mulčování je kulturní postup, který hraje zásadní roli v pěstování jahod. Specifika procesu, typy mulče používané pro jahody a podrobné pokyny jsou dále popsány v článku.

Co je mulčování?

Mulčování je proces zakrývání volného povrchu půdy mezi řádky bobulovin a zeleninových plodin ochrannou organickou vrstvou nebo filmem (vláknem).

Jsou zaznamenány následující pozitivní aspekty mulče:

• některé z jeho druhů plní nutriční funkci a obohacují vyčerpanou půdu;
• zadržuje vlhkost, snižuje její odpařování;
• v mulčované vrstvě nejsou náhlé změny teploty tak patrné, takže metabolické procesy probíhají zrychleným tempem;
• zabraňuje růstu plevele, stejně jako tvrdnutí povrchové vrstvy a tvorbě tvrdé krusty;
• zabraňuje rozvoji šedé plísně na bobulích, protože nepřicházejí do kontaktu se zemí.
• Jahody se na zimu mulčují, aby se zabránilo jejich vymrznutí a aby se půda obohatila o živiny.

Postup má však i své nevýhody:

• To může v oblasti podpořit výskyt hlemýžďů a slimáků. V horkém dni je mokrý mulč často jejich jediným útočištěm, kde také nacházejí potravu – rozkládající se organickou hmotu. Existuje však řešení: v oblastech s velkou populací měkkýšů použijte dřevité materiály, jako je jehličí nebo piliny.
• Vrstva dlouhotrvajícího mulče může být pro rostliny škodlivá během následných mrazů. Nadzemní část rostliny se stává „slabým článkem“ a je extrémně zranitelná vůči mrazu, protože veškeré teplo bude zadržováno v půdě.
• Hniloba kořenů a plísňová onemocnění jsou běžné v létě s vydatnými dešti nebo při aplikaci mulče na těžké jílovité půdy. Volba správné metody mulčování a tloušťky vrstvy spolu s pravidelným sledováním lokality však může tento problém vyřešit. V lehkých půdách by tloušťka vrstvy měla být 10 cm, v těžkých půdách 5–8 cm a v jílovitých půdách by vrstva mulče neměla překročit 2 cm.
• Někteří zahradníci a pěstitelé zeleniny se domnívají, že mulčovaná plocha přitahuje různé hlodavce, ptáky a hmyz. Toto tvrzení je velmi kontroverzní, protože zahrada s rozmanitou zeleninou, bobulovinami a ovocnými stromy je sama o sobě magnetem pro nejrůznější tvory.

Mulčování se provádí několika způsoby:

• Anorganické — zakrytí půdy fólií nebo vláknitou látkou;
• Organické - zaplnění půdy organickou hmotou.

Volba metody závisí na typu půdy, povětrnostních podmínkách a účelu.

Zkušení zahradníci doporučují provádět tento postup dvakrát ročně – v létě a na podzim.

Drcený materiál se používá k letnímu mulčování. Jahodové keře se zakryjí mulčem, když se začnou tvořit první poupata. To pomáhá chránit květní stonky před kontaktem se zemí. Mulč se ze záhonů odstraňuje po celé sklizni nebo na konci léta a ukládá se do kompostéru.

Mulčované jahody se zalévají méně - zálivka se snižuje o 1/3 a provádí se ráno, aby mulč do večera stihl zaschnout.

Mulčování na bázi organických materiálů

Následující organické materiály se používají jako mulč při zpracování jahod.

Piliny a hobliny

Používají se k zimnímu i letnímu mulčování. Nejlepší je volit piliny z listnatých stromů. V zimě se rychleji rozkládají. Je však důležité si uvědomit, že piliny z dřevotřísky nejsou k tomuto účelu vhodné, protože obsahují škodlivé pryskyřice, které jsou pro člověka nebezpečné.

Čerstvé piliny by se měly používat s opatrností. Odebírají z půdy dusík, který je v dostatečném množství nezbytný pro růst a vývoj jahod, a okyselují půdu. Abyste se vyhnuli negativním dopadům, zalijte piliny roztokem močoviny (200 g rozpuštěných v 10 litrech vody). Případně použijte piliny, které několik sezón bez obav hnily.

Algoritmus mulčování je následující:

• půda je zbavena plevele a dobře uvolněna;
• Položte dvě vrstvy novin, které se navzájem překrývají;
• nasypte vrstvu pilin nebo hoblin.

Vrstva mulče by měla být alespoň 5 cm silná a měla by být ponechána dva roky. Během této doby se dřevo zcela rozloží a proces se opakuje. Protože piliny velmi dobře absorbují vodu, je nutné bobulovou plantáž vydatně zalévat. Dokud piliny nebudou dostatečně nasyceny vodou, vlhkost do půdy nepronikne.

Nejsou vhodné jako zdroj potravy kvůli jejich relativně pomalému rozkladu. Jejich drsná textura je však vynikajícím odstrašujícím prostředkem pro slimáky a hlemýždě na jejich cestě do keřů.

Humus a kompost

Jedná se o ideální zimní mulčovací složky. Dobře prohřívají půdu a dodávají jí živiny. Jedinou nevýhodou tohoto materiálu je, že se rychle rozkládá půdními organismy, což vyžaduje pravidelné doplňování. Před použitím by se měl prosít, odstranit kameny a případné zbytky. Měla by se nanést vrstva o tloušťce alespoň 5–7 cm.

Kužely

Pokud se váš pozemek nachází poblíž lesa, vyplatí se tam vyrazit a zásobit se šiškami. Mulč se sbírá ze země a rozprostírá se pod keře v silné vrstvě – 3–5 cm. Jeho hniloba trvá dlouho, takže je třeba vrstvu zřídka obnovovat. Účinně chrání rostliny před nepříznivými povětrnostními podmínkami, udržuje vlhkost v půdě a dodává záhonům jedinečný dekorativní vzhled.

Jehličnatý odpad

Jehličí obsahuje vysokou koncentraci fytoncidů, které mají baktericidní vlastnosti. Spolehlivě chrání rostliny před patogeny a škodlivým hmyzem.

V oblastech s horkými léty se používání borového jehličí nedoporučuje, protože nezabraňuje přehřívání půdy ani nebrání růstu plevele. Experimenty ukázaly, že k potlačení růstu plevele je potřeba vrstva borového mulče o tloušťce alespoň 30 cm.

Půda se obvykle mulčuje nažloutlými jehličími, vrstvami 3–5 cm vysokými. Na jaře se odstraní nebo zapracují do půdy.

Významnou nevýhodou jehličnanů je jejich vliv na kyselost půdy. Zvyšují ji, proto se před aplikací mulče do půdy nejprve přidává hašené vápno. Poté se dvakrát ročně přidává dolomitová mouka nebo popel, případně se střídají s jinými mulčovacími materiály, jako je sláma, rašelina nebo humus.

Nížinná rašelina

Proč byste si měli vybrat rašelinu s nízkými polohami před rašelinou z vrchoviště? Rašelina z vrchoviště výrazně zvyšuje kyselost půdy a při nepravidelné zálivce vytváří tvrdou krustu, kterou je obtížné smáčit.

Rašelina z nížin chrání půdu před teplotními výkyvy a povětrnostními vlivy, zabraňuje růstu plevele, zadržuje vlhkost a pozitivně ovlivňuje strukturu a vlastnosti půdy. Například jílovité půdy se časem kypřejí, zatímco písčité půdy zadržují vodu. Zhutněná nebo stlačená rašelina se před použitím drtí do sypké konzistence. Pokud je přemokřená, musí se vysušit. Při mulčování jahod aplikujte vrstvu rašeliny o tloušťce 6–8 cm.

Sláma a seno

Odborníci nedoporučují používat seno. Rychle hnije, rozkládá se a stlačuje. Sláma je lepší mulč. Nevyživuje půdu, ale izoluje ji a udržuje vlhkost. Na druhou stranu aktivně odebírá dusík z půdy, takže se obvykle používá společně se zhnilým hnojem nebo kompostem.

Na konci podzimu se používá k zakrytí jahod v teplejších oblastech země, aby se zabránilo poškození mrazem. V centrálních a severozápadních oblastech je nejlepší jej aplikovat na jaře, protože zimní mulčování zabrání řádnému prohřátí půdy na jaře, což zpozdí vývoj rostlin nejméně o dva týdny.

Mulč se aplikuje až po pohnojení jahod. Vrstva slámy by měla být silná 15–20 cm. Hlodavci slámu milují a s radostí si v ní staví hnízda, proto je důležité oblast pečlivě sledovat.

Plevel a posekaný trávník

Tento materiál je v létě vždy k dispozici a nabízí alternativu ke slámě, ale když se rozloží, zároveň vyživuje půdu. Zelená, bezsemenná část plevele se umisťuje pod keře, aby se zabránilo hromadění plevele po celé výsadbě. Aplikujte vrstvu 3–5 cm. Aby se posekaná tráva v deštivém počasí nestala zdrojem plísňových infekcí, nechte ji před použitím 2–3 dny sušit na slunci a obracet.

Spadané listí

Listy se sbírají buď z vlastní zahrady, nebo z lesa. Nemají žádnou nutriční hodnotu, ale výrazně zlepšují strukturu půdy, zkypřují ji a zvyšují propustnost vzduchu a vody. Vrstva by měla být silná alespoň 3–5 cm; to ochrání úrodu bobulovin před vysycháním během horkých období, zabrání růstu plevele a zabrání kontaminaci plodů.

Listy se používají pouze v létě, protože na podzim při silných deštích hnijí a stávají se živnou půdou pro houbové choroby. Postupem času, stejně jako jehličí, začnou okyselovat půdu.

Listy obsahující třísloviny brzdí vývoj plodin. Listy dubu, vrby, ořechu a osiky jsou na tyto látky bohaté, proto se nepoužívají. Před umístěním listů mezi řádky se ujistěte, že neobsahují škůdce a choroby. Mnoho hmyzu migruje na zimu do spadaného listí a mohou se tam nacházet i patogenní mikroorganismy.

Drcená kůra

Jedná se o nejodolnější materiál, který vydrží přibližně pět let a aplikuje se na podzim. Modřínová nebo borová kůra se mele na střední nebo jemné částice. Obsahuje málo taninů, takže negativně neovlivňuje růst rostlin ani neokyseluje půdu.

Vrstva mulče by měla být silná 5-7 cm. Kůra dobře chrání kořenový systém před chladem a přehřátím, ale špatně udržuje vlhkost. Jahodové plantáže ošetřené kůrou vyžadují častější zálivku.

Anorganický mulč

Používají se také anorganické materiály.

Fólie (agrovlákno)

Na jahody se používá černá polyethylenová fólie. U tohoto postupu lze uvést následující výhody:

• fólie udržuje konstantní hladinu vody v půdě;
• pomáhá udržovat bobule čisté a kvalitní;
• usnadňuje sklizeň;
• zvyšuje teplotu půdy o 2 °C;
• Keře pokryté černým agrovláknem zakořeňují rychleji.

Mulčování plochy se provádí před výsadbou jahod takto:

• půda je hnojena;
• dobře se hrabou;
• hladina a voda;
• povrch je pokryt fólií, konce jsou zajištěny na okrajích;
• pak se v něm provedou křížové řezy - ve vzdálenosti 30 cm v řadě, mezi řadami 40-50 cm;
• jahody se sázejí do jamek.

Pro zajištění dlouhotrvající vrstvy musí být její tloušťka alespoň 30 mikronů. Velmi důležitou charakteristikou je také její barva:

• Černá fólie plní dvě funkce najednou: zahřívá půdu a zabraňuje růstu plevele. Je vhodná pro mírné oblasti s krátkými, proměnlivými léty.
• Pro jižní oblasti se používá hnědá, šedá nebo dvoubarevná fólie – černá nahoře a bílá dole. Tyto barvy pomáhají zabránit přehřátí půdy.
• Bílá nebo průhledná fólie není vhodná pro mulčování, protože nezabraňuje růstu plevele.

Agrovlákno má však i své nevýhody:

• zalévání se provádí pouze otvory;
• Pokud přelijete, pod fólií se nahromadí kondenzace, která způsobí hnilobu kořenů nebo výskyt slimáků;
• Během jarních mrazů může kondenzace vést k zamrznutí nebo úhynu rostlin;
• dochází k rychlému vyčerpání půdy, je pozorován nedostatek kyslíku, protože film neumožňuje průchod nejen vody, ale i vzduchu;
• v horkém počasí se velmi zahřívá, kořenový systém se přehřívá;
• Trvanlivost materiálu se zkracuje náhlými výkyvy teplot a vystavením přímému slunečnímu záření.

Netkané materiály

Zkušení zahradníci stále častěji používají k mulčování netkané materiály. Jsou odolnější než fólie, ale také podstatně dražší. Jsou prodyšné a propustné pro vlhkost, což umožňuje zalévání celého povrchu, nejen v jámě.

Na trhu jsou k dispozici následující materiály:

• Ruská výroba - agrotex a spunbond;
• Ukrajinština - agrin;
• Němčina - lutrasil;
• francouzsky - agril;
• Polský - chrání rostliny.

Navzdory zdánlivé rozmanitosti se od sebe liší pouze tkaním a zpracováním polypropylenových nití, ale mají stejné funkce.

Materiál se skládá ze dvou vrstev: první je vysoce propustná pro vlhkost, zatímco druhá ji zadržuje. To je velká výhoda během období sucha. Během deštivého léta však dochází k přemokření půdy. Pro mulčování postačí netkaná vlákna o hustotě 60 g/m2. Postup aplikace vláken je stejný jako u fólie.

Lepenka

Ve srovnání s jinými anorganickými metodami je to nejhospodárnější a nejšetrnější metoda. Na celou plochu se položí kartonové listy s překrytím (15–20 cm na každou stranu) a navrch se přidá 10 cm silná vrstva úrodné zeminy. Celou plochu nechte týden působit a poté začněte sázet sazenice bobulovin.

K tomu použijte lopatu nebo nůž k vytvoření otvorů v kartonu s vrstvou mulče, do kterého se umístí kořenový systém rostliny. Jamku zakryjte úrodnou zeminou, zhutněte ji a důkladně zalijte. Zalévejte přímo do jamky a dávejte pozor, aby se voda nedostala na karton, aby se zabránilo jeho promoknutí a prodloužila se jeho životnost. Po sezóně karton obvykle shnije, takže se postup opakuje následující rok.

Mulčování je poměrně jednoduchý postup, který snadno zvládne každý začínající zahradník. Dodržování správných agrotechnických postupů, výběr správného mulče a aplikace správné tloušťky jahodám jen prospěje a zvýší jejich výnos.

Často kladené otázky