Charakteristika jahod Polka a požadavky na pěstování

Jahoda Polka je samosprašná a vytváří samčí i samičí květy. Je považována za vysoce produktivní a pěstuje se jak na zahradních parcelách, tak i komerčně. Má i jiná jména, například Polka.

Původ a oficiální registrace

V roce 1977 vytvořili specialisté ze společnosti Plant Research International BV, která je přidružena k Wageningen University v Nizozemsku, novou odrůdu křížením odrůd Induc a Sivetta. „Otcem“ této odrůdy je proslulá Zenga Zengana, ke které je často přirovnávána s odkazem na její výhody. Odrůda je přizpůsobena kontinentálnímu klimatu a může růst i ve Skandinávii, kde jsou zimy obzvláště drsné.

V roce 2007 byla přidána do oficiálního seznamu rostlin doporučených pro pěstování v lesostepní zóně Ukrajiny. V ruském státním registru nemá oficiální status, ale podle zahradníků se odrůda úspěšně aklimatizovala a dobře roste v mnoha regionech země, včetně centrální části země, Uralu a Sibiře.

Odrůdové charakteristiky

Polka je oblíbená mezi zahrádkáři pro svou snadnou pěstovatelnost a vynikající výnosy. Je běžná nejen v Rusku, ale i v mnoha dalších zemích. Není věčně plodná.

Vzhled rostliny

Keře jsou kompaktní, takže jsou nízké a nerozložité. Díky tomu zabírají na záhonech málo místa. Odrůdu poznáte podle následujících znaků:

• maximální výška je 12-15 cm;
• povrch listů je lesklý a barva je tmavě zelená;
• listové čepele mají po okrajích zuby;
• odstín květů je výhradně bílý;
• všechny květní stonky produkují vaječníky, takže neexistují žádné prázdné květy;
• listy jsou silné;
• stopky směřují nahoru;
• tvorba vousů je významná;
• Kořenový systém je považován za silný a dobře vyvinutý.

Ovoce a jeho chuťové vlastnosti

Tato jahoda se vyznačuje velmi zářivou barvou s červenými i šarlatovými tóny. Jak bobule dozrávají, zbarvují se do tmavě červené barvy. Další vlastnosti:

• velikost je považována za velkou, protože hmotnost jednoho plodu je 60-80 g;
• povrch má lesklý povrch a je vždy hladký;
• tvar je klasický kuželovitý, ale vyskytují se i širší exempláře;
• Zbarvení probíhá postupně, takže horní část může být zpočátku bílá;
• dužina zralých bobulí je tmavě červená, se zvýšenou šťavnatostí, ale hustá;
• chuť má jedinečnou vlastnost – připomíná sladký karamel;
• vůně je výhradně jahodová.

Doba zrání a výnos

Tato jahoda postrádá vlastnosti trvalého plodění, což znamená, že plodí pouze jednou během vegetačního období. Je klasifikována jako středně raná odrůda. Sklizeň začíná v jižních oblastech s mírným podnebím koncem června. V severních oblastech se první jahody sklízejí po 15. červenci.

Každý keř dává úrodu 500 g až 1,5 kg bobulí. Při správné péči, včetně pravidelné zálivky a pěstování na slunném místě, může jedna rostlina vyprodukovat až 40–50 bobulí. Maximální výnos se dosahuje na mladých, dvouletých keřích. Bobule se snadno přepravují a zachovávají si svou atraktivitu i po přepravě.

Vytrvalost

Zahraniční zdroje řadí tuto odrůdu mezi nejodolnější vůči mrazu, vhodné pro pěstování venku i za nepříznivých povětrnostních a klimatických podmínek. Je vysoce odolná vůči prudkým ochladnutím na podzim a na jaře, zejména během kvetení.

Vlastnosti vytrvalosti:

• Ve studiích provedených v letech 2002 až 2006 ruskými odborníky na podpůrném pracovišti Kokinského Všeruského vědeckovýzkumného ústavu pro šlechtění a osivo ovocných plodin v Brjanské oblasti (kde jsou zimy často obzvláště drsné a bez sněhu) se odrůda ukázala jako průměrně mrazuvzdorná.
• V oblastech s teplotami klesajícími k -15–20 stupňům Celsia a bezsněhovými zimami by měly být záhony jahod chráněny před chladem pomocí organického mulče a/nebo agrotextilie.
• Polka je relativně odolná vůči letnímu horku a suchu a dobře snáší stín. Pokusy provedené v letech 2006 až 2009 na zavlažovaném pozemku v Samarském výzkumném ústavu zahradnictví a léčivých rostlin „Žiguljovské sady“ ukázaly, že během sucha odrůda vykazuje nízkou aktivitu kvetení a výrazné snížení výnosu ve srovnání s jinými odrůdami jahod.

Vlastnosti plodnosti

Tato odrůda se vyznačuje dlouhým obdobím květu a prodlouženou dobou plodnosti (4-5 týdnů). Na konci sezóny se však bobule zmenšují téměř o polovinu, zejména pokud rostliny nedostávají dostatek vláhy. Další vlastnosti:

• Větve jsou tvořeny mohutnými stopkami, na kterých se na úrovni listů nacházejí rozložitá květenství s četnými květy.
• Mladé keře produkují nejvyšší výnosy. Obnova se doporučuje alespoň jednou za tři roky.
• V jižním podnebí keře této odrůdy rostou větší a vyšší, aktivně se u nich vyvíjejí listy a četné odnože, což vede k rychlejšímu keřovitosti a degeneraci. V mírném podnebí podle zahradníků roste a plodí méně bujně, ale produkuje větší a sladší bobule.

Obchodní a chuťové vlastnosti bobulí

Bobule této odrůdy se snadno oddělují od stonků a mají výrazný vzhled: mají jednotnou tmavě červenou barvu s leskem a vyznačují se úhledným kulato-kuželovitým tvarem.

Tato odrůda vyniká nejen svou prodejností, ale také dezertní chutí, která získala vysoké degustační hodnocení – od 4,6 do 4,9 z 5. Zahrádkáři popisují tuto odrůdu jako extrémně sladkou, a to i v době, kdy bobule ještě nejsou zcela zralé.

Požadavky na umístění a půdu

Při výběru místa pro výsadbu volte jasně osvětlená místa chráněná před poryvy větru a prouděním chladného vzduchu. Ideální je mírně vyvýšené stanoviště bez problémů s přemokřením. Výhonky preferují úrodnou, lehkou půdu.

Odolnost vůči suchu a mrazu

Odrůda Polka je přirozeně odolná vůči nízkým teplotám, ale její mrazuvzdornost je omezena na -15 stupňů Celsia. Odolnost vůči suchu je považována za dobrou.

Jak správně zasadit jahody?

Optimální doba výsadby je konec srpna a polovina září. Během této doby příznivé povětrnostní podmínky – chladné teploty a vydatné srážky – podporují rychlé uchycení mladých rostlin a slibují bohatou úrodu v následující sezóně.

Výsadba na jaře – v dubnu nebo květnu, kdy pomine nebezpečí mrazů a teploty se stabilně drží na 15 stupních Celsia – je také možná. V tomto případě bude nutné záhony chránit před náhlými změnami počasí. Sazenice sice budou mít čas se adaptovat na nové místo, ale sklizeň bude muset být odložena na příští rok.

Vlastnosti přistání:

• Pokud je keř zakoupen v květináči, lze jej zasadit kdykoli během sezóny, protože je již dostatečně zralý a přizpůsobený měnícím se podmínkám.
• Nejlepší je uspořádat záhony ve směru východ-západ, aby keře dostávaly rovnoměrné osvětlení po celý den.
• Jahody mohou na jednom místě úspěšně růst až čtyři až pět let, poté je nutné je kvůli hromadění různých patogenů v půdě přesadit.
• Ideální záhony jsou ty, kde se dříve pěstovaly obiloviny, cibule, česnek, hrášek, ředkvičky, petržel, mrkev, červená řepa a ředkvičky. Vyhněte se však sázení na místa, kde se dříve pěstovaly lilky (rajčata, brambory, lilky), zelí, papriky a okurky, protože tyto rostliny sdílejí mnoho stejných chorob a škůdců.
• Pro pěstování je nutné pečlivě připravit místo: vykopat půdu a obohatit ji organickými a minerálními hnojivy.
• Pro výsadbu vykopejte jámy vhodné velikosti pro kořenový systém, umístěte tam sazenice a opatrně rozložte kořeny, přičemž kořenový krček by měl být v úrovni země.
• Vzdálenost mezi keři je přibližně 30-35 cm, mezi řadami – 60-65 cm.
• Po výsadbě zalijte a přikryjte půdu vrstvou sena, jehličí, dřevěných štěpků nebo agrovlákna, abyste udrželi vlhkost. Můžete také použít speciální černou polyethylenovou krytinu a vyříznout do ní křížové otvory.

Jarní péče o jahody

Poté, co zimní pokrývka roztaje a půda se mírně prohřeje, se mezery mezi řádky uvolní a odstraní se odumřelé keře. Pokud se najdou nějaké zmrzlé rostliny, odstraní se a nahradí se čerstvými.

Další nezbytné postupy na jaře:

• Po roztání sněhu je nutné rostliny ošetřit proti přezimujícím hmyzím škůdcům a plísňovým infekcím. K tomuto účelu se často používá bordóská směs, síran měďnatý nebo železnatý a širokospektrální fungicidy, jako jsou Fundazol, Ordan, Horus, Hom, Maxim, Vitaros a Topaz.
• Na jaře jahody potřebují dusíkatá a draselná hnojiva. Na keře se aplikuje popel, humáty, nitroamofoska a další hnojiva; lze použít i univerzální směsi pro bobuloviny. Během kvetení se provádí dodatečné hnojení roztokem divizny.

Letní péče o jahody

Aby jahody kvetly a plodily ovoce, potřebují pravidelnou zálivku:

• jednou nebo dvakrát týdně stačí, s použitím teplé vody;
• Nejlepší je to dělat ráno nebo večer, abyste se vyhnuli možnému popálení listů za slunečných dnů;
• Po sklizni se zalévání nezastavuje, protože během tohoto období se kořenový systém aktivně vyvíjí a aby jahody úspěšně přežily zimu, potřebují dostatek vláhy.

Péče o jahody zahrnuje i péči o půdu: je důležité pravidelně plet a kypřit půdu a také používat mulč k udržení vlhkosti, snížení plevele a zvýšení úrodnosti půdy.

Pro ochranu jahod před houbovými chorobami by se po sklizni mělo provést preventivní ošetření. To lze provést pomocí česnekového nálevu, slabého roztoku manganistanu draselného nebo komerčních přípravků (jako je Bordeauxova směs nebo Fitosporin).

Prořezávání je také důležité:

• Měsíc po sklizni bobulí odstraňte přebytečné výhonky, květní stonky a suché listy.
• Proces začíná důkladnou prohlídkou každého keře, po které se všechny nevhodné prvky vyříznou ostrým nožem nebo nůžkami, přičemž je důležité nepoškodit střed růžice.

Podzimní péče o jahody

Podzimní péče zahrnuje okopávání záhonů a přidávání organické hmoty, jako je kompost nebo humus smíchaný s dřevěným popelem. To se provádí každé 2–3 roky pro zlepšení úrodnosti půdy. Během zimy jahody vyžadují teplý úkryt, který lze zajistit slámou, listím, rašelinou, smrkovým chvojím nebo speciálním agrovláknem.

Sklizeň a skladování

Bobule se nekonzumují jen čerstvé, ale dají se použít i k různým zimním skladováním, od džemů a kompotů až po sušení a mražení. Sklízejí se, jakmile jahody dozrají.

Choroby a škůdci

Polka má silný imunitní systém, ale pokud se nedodržují zemědělské postupy nebo se vyskytnou nepříznivé povětrnostní podmínky, keře mohou trpět. Nejčastějšími chorobami jsou plíseň šedá, padlí, hnědá a bílá skvrnitost a fusariové vadnutí.

Pro udržení zdraví vaší bobulové zahrady je důležité dodržovat určitá pravidla:

• každé 3-4 roky se keře přesazují na nové pozemky;
• je nutné neustále odstraňovat plevel a rostlinné zbytky;
• půda je pokryta vrstvou mulče;
• důležité je ošetření směsí Bordeaux;
• Mezi keři by měl být dostatek prostoru pro volnou výměnu vzduchu.

Reprodukce

Množení této odrůdy obvykle nepředstavuje problém. Rostlina je schopna vytvořit dostatečný počet dceřiných růžic pro pěstování sazenic, zatímco klíčení semen a dělení se používá jen zřídka.

Výhody

Pro objektivní vyhodnocení odrůdy věnujte pozornost jejím pozitivním vlastnostem:

Nedostatky

Existuje několik negativních vlastností:

Recenze

Jahody polka se pěstují téměř v každém regionu naší země. Snášejí horké počasí i zimní chlad, rychle se přizpůsobují novým podmínkám a snadno zakořeňují pomocí růžic. Pro zvýšení výnosu je však důležité včas prořezávat odnože a rostlinu řádně zalévat.

Často kladené otázky