Pěstování jahod: Nejlepší metody a pravidla výsadby

Jahody patří k nejzdravějším a nejchutnějším bobulím. Pokud budete dodržovat všechna pravidla pro jejich pěstování a péči, máte jistotu bohaté úrody! Než ale jahody vysadíte, musíte si vybrat nejvhodnější odrůdu.

Kterou odrůdu jahod si mám vybrat k pěstování?

Konečný produkt ovoce do značné míry závisí na technologii pěstování a výběru odrůdy. Existuje mnoho odrůd jahod, každá s odlišnou chutí, velikostí bobulí a pěstebními podmínkami. Výběr odrůdy je proto vysoce individualizovaný a závisí na chuťových preferencích spotřebitelů a pěstebních podmínkách v daném regionu.

Stále plodné odrůdy:

• Alžběta II.;
• Pokušení;
• Lesní koupaliště (Mara de bois);
• Albion.

Nejlepší rané odrůdy:

• Kimberly;
• Elsanta;
• Ibišek;
• Asie;
• Káma;
• Alba;
• Clery.

Nejlepší odrůdy s velkými plody:

• Mášenka;
• Čamorra Turusi;
• Viktorie;
• Gigantella;
• Maršál;
• Maxim;
• Zenga Zengana.

Vlastnosti výsadby jahod

Před výsadbou jahod je důležité porozumět základním pravidlům a metodám. V závislosti na odrůdě a ročním období bude zvolen konkrétní způsob výsadby.

Metody výsadby

Existují 4 hlavní způsoby, jak pěstovat jahody:

• Huňatý. Při této metodě sázejte jahody do jednotlivých trsů, rozmístěných 45 až 60 cm od sebe. Zabraňte proplétání rostlin, proto pravidelně odstraňujte úponky. To pomůže trsům efektivně se rozvíjet a pravidelně plodit.
  Nevýhodou této metody je, že je velmi pracná. Půdu je nutné neustále kypřit, mulčovat a kontrolovat plevel. Pravidelné odstraňování výhonků z rostlin je také nezbytné.
  Výhody: bobule jsou poměrně velké, protože počet keřů je malý a každá rostlina je dobře větraná, což snižuje riziko houbových onemocnění.
• Výsadba v řádcích. Při této metodě sázejte keře přibližně 15-20 cm od sebe v jedné nebo více řadách, přičemž vzdálenost mezi řadami je přibližně 40 cm. Stejně jako u keřové metody výsadby je také nutné udržovat půdu trvale kyprou, pravidelně kontrolovat plevel a odstraňovat přebytečné výhonky.
  Nevýhody této možnosti výsadby jsou stejné jako u první metody. Výhodou však je, že takto vysazená rostlina roste a vyvíjí se pozoruhodně dobře a může plodit šest let bez nutnosti přesazování.
• Hnízdění. Vytvořte jahodová hnízda. Jednu rostlinu zasaďte doprostřed a dalších šest po obvodu, s odstupem 5–8 cm. Nevýhodou je, že je potřeba velké množství sadbovacího materiálu a proplétání rostlin v jednom hnízdě ztěžuje přístup ke keřům. Výhodou je vynikající úroda díky velkému množství sadbovacího materiálu.
• Koberec. Toto je nejjednodušší metoda výsadby. Při této metodě se sazenice ponechají na místě, což umožňuje jahodám rozšířit se po celém pozemku. Výhodou je, že tato metoda vytváří pod keři přirozenou vrstvu mulče, která vytváří příznivé mikroklima a brání růstu plevele. Tato metoda také vyžaduje výrazně méně údržby. Bohužel má však i nevýhodu: bobule po čase změknou.

Optimální doby výsadby

Není možné dát definitivní odpověď na optimální dobu pro výsadbu jahod, protože to závisí na několika faktorech, včetně odrůdy rostliny, účelu pěstování a klimatu. Rostliny s uzavřeným kořenovým systémem budou nejlépe prosperovat, pokud budou vysazeny na podzim. Sazenice s otevřeným kořenovým systémem budou lépe prosperovat na jaře.

Běžné jahody je vhodné vysazovat koncem léta nebo začátkem podzimu a odrůdy s trvalými plody na jaře po skončení mrazů.

Půda pro jahody

Jedním z klíčových faktorů pro dobrou úrodu jahod je kvalita a složení půdy, kam je plánujete vysadit. Mezi důležité faktory patří přítomnost živin v půdě a také její kyselost.

Před výsadbou je nutné půdu řádně připravit. Je zásadní, aby byla lehká a umožňovala volný průchod vlhkosti a živin. Jahody dobře rostou v černozemi a písčitohlinitých půdách. Rostlina neprospívá v jílovitých a drinatých půdách.

Před výsadbou v případě potřeby přidejte písek, aby se půda nakypřela. Jahody preferují kyselou půdu s pH přibližně 5,5–6,5.

Výsadba jahod na jaře

Jednou z hlavních výhod jarní výsadba jahodVýhodou této metody je, že do podzimu má rostlina čas vyvinout dobrý kořenový systém a je méně náchylná k zimním mrazům. Protože půda absorbovala vodu z tajícího ledu, rostlina vyžaduje méně zálivky. Hlavní nevýhodou je, že dobrou úrodu lze očekávat až v následujícím roce.

Výsadba jahod na podzim

Výhodou podzimní výsadby jahod je, že si můžete užívat úrodu již následující rok. Na podzim je větší výběr sadbovacího materiálu a jahody se v půdě prohřáté přes léto snáze zakoření, takže keře se vyvíjejí rychleji a efektivněji.

Ve videu níže se zahradník podělí o své dlouholeté zkušenosti s výsadbou jahod v otevřeném terénu:

Podzimní výsadba má pouze jednu nevýhodu: keř musí mít čas zakořenit před prvními mrazy.

Péče o jahody

Nyní se podívejme na vlastnosti péče o jahody.

Zalévání

Pro zajištění bohaté úrody jahody potřebují pravidelnou zálivku, zejména pokud rostou v hlinité půdě. Zalévejte ráno, aby se vlhkost mohla vsáknout před setměním. Než se objeví první květy, můžete použít závlahu postřikovačem. Jakmile se květy vytvoří, je nejlepší se vyhnout stříkání vody.

Pro produkci velkých bobulí je třeba jahodníky dobře zalévat. Jednou z možností je použití kapkové závlahy.

Po zasazení rostliny do země nezapomeňte keř zalít a posypat hnojivem. To je nezbytné pro zlepšení zadržování vody v půdě. Během prvních několika týdnů věnujte zálivce zvláštní pozornost, aby se rostlina správně uchytila. Po chvíli lze zálivku snížit na jednou za 2–3 dny.

Jahody také nemusíte přelévat, jinak se stanou méně odolnými vůči mrazu a různým chorobám.

Hnojivo

Pro dobrou úrodu jahod nestačí jen zasadit určitou odrůdu a pravidelně ji zalévat. Je také třeba věnovat velkou pozornost hnojení, jinak bobule časem zmenší a ztratí svou sladkost. Hnojivo se obvykle aplikuje do půdy předem; můžete to udělat při vykopávání na podzim.

Během vegetačního období můžete rostlinu hnojit třikrát: na jaře(před objevením prvních květů), v létě (po plodení) a na podzim (před přípravou rostliny na zimu). Pokud půda v oblasti není bohatá na živiny, pravidelně hnojte minerálními i organickými hnojivy.

Pro zajištění bohaté úrody a správného růstu a vývoje rostlin aplikujte na podzim dusíkaté hnojivo. Při podzimním vykopávání přidejte draslík a fosfor; to podpoří rozvoj kořenů a osladí bobule.

V případě potřeby můžete minerální hnojiva nahradit hnojem nebo kuřecím trusem zředěným vodou. Dbejte však na pečlivou aplikaci hnojiva podle doporučeného dávkování, protože příliš mnoho hnojiva může negativně ovlivnit zdraví rostliny a kvalitu úrody.

Doporučujeme přečíst si článek o hnojení jahod na podzim.

Převod

Jakmile se sklizeň jahod sníží a půda se vyčerpá, je čas zvážit jejich přesazení. Jahody se daří po přesazení v kteroukoli roční dobu kromě zimy. Při přesazení dodržujte tyto pokyny:

1. Sazenice musí být mladé a zdravé, aby se mohly zotavit a přinést úrodu.
2. Přesazujte pouze pomocí sazenic z rostlin starých 3–5 let.
3. Jahody se dobře zakoření na místech, kde dříve rostly luštěniny, je velmi nežádoucí sázet jahody po lilcích.
4. Jahody přesazujte večer nebo za zataženého dne, abyste zabránili vysušení sazenic sluncem. V ideálním případě udržujte teplotu vzduchu pod 20 stupňů Celsia.

Podívejte se na následující video o přesazování jahod na nové místo:

Pokud budete dodržovat všechny tyto základní zásady, jahody se úspěšně uchytí a v následujícím roce přinesou štědrou úrodu.

Hubení plevele

Stejně důležitým krokem při pěstování jahod je hubení plevele. Kořeny jahod jsou velmi blízko povrchu a jsou citlivé na mechanické poškození. Proto je zásadní předcházet vzniku plevele v zahradě, než ho později hubit.

Před výsadbou je nutné plochu důkladně zbavit nejen plevele, ale i oddenků trvalých rostlin. Pokud je plocha rozsáhlá a silně zaplevelená, pak je nutné použít neselektivní herbicidy.

Během vegetačního období jahod je jedním z přístupů použití mulče. Dobrým řešením je například sláma, ale vrstva by měla být alespoň 6–8 cm silná a měla by se každoročně měnit.

Alternativně můžete použít černou fólii; ta ochrání rostlinu před plevelem, ale vytvoří podmínky pro rozvoj plísňových chorob a výskyt slimáků.

Moderní netkané krycí materiály se v poslední době staly populárními a nabízejí prakticky ideální řešení. Tyto materiály umožňují volný přístup vlhkosti a vzduchu a lze je používat minimálně tři sezóny. Zabraňují rozvoji houbových chorob a slimáků a půda se rychleji prohřívá, což podporuje dřívější sklizeň bobulí.

Prořezávání jahod

K prořezávání rostliny je třeba přistupovat s velkou opatrností, protože má jak pozitivní, tak negativní stránky.

Výhody:

• Odolnost proti mrazu se zvyšuje, protože listy jsou méně náchylné ke škodlivým faktorům a veškerá energie je soustředěna v kořenovém systému.
• Tím se účinně bojuje proti škůdcům, kteří přezimují na sušených listech.
• Kořenový systém rostliny se lépe rozvíjí – všechny minerály zůstávají v kořeni a posilují ho.

Nevýhody:

• Po prořezání rostlina vynakládá spoustu energie na zotavení, což může negativně ovlivnit výnos.
• Při prořezávání existuje riziko poškození generativních pupenů, což může negativně ovlivnit budoucí úrodu.
• Když je rostlina radikálně prořezána, proces fotosyntézy je narušen, což vede k pomalému růstu a vývoji rostliny.

Abyste se vyhnuli všem rizikům spojeným s prořezáváním, odstraňujte listy s maximální opatrností. Věnujte velkou pozornost pupenům rostliny a vyberte si optimální dobu pro prořezávání, abyste zabránili zpomalení růstu rostliny a zajistili si vysoce kvalitní úrodu.

V tomto videu můžete jasně vidět, jak se provádí prořezávání jahod:

Péče o jahody během kvetení

Jahody vyžadují pravidelnou péči a období květu není výjimkou. Během tohoto období rostlina potřebuje hnojení, pravidelnou zálivku a ochranu před houbovými chorobami a různými škůdci. Mezi nejúčinnější opatření patří:

• Kypření půdy – nejen pomáhá v boji proti plevelům, ale také dodává kořenům rostlin kyslík, což má příznivý vliv na jejich růst a vývoj.
• Zalévání – aplikuje se kapkovou nebo kořenovou aplikací, přičemž se dbá na to, aby kořeny nebyly odkryté. Provádí se ráno a večer, když slunce už tolik nesvítí.
• Vrchní obvaz – stačí jednorázová aplikace komplexního hnojiva; rostlinu můžete také hnojit kyselinou boritou, která rostlinu posílí a umožní dobrý výnos.
• Prořezávání úponků a listů – snižuje zátěž rostliny a umožňuje produktivní využití veškeré její energie pro sklizeň. Navíc snižuje množství stínu, které rostlina dostává, což pozitivně ovlivňuje kvalitu bobulí.
• Odstranění přebytečných barev – první květy jsou obvykle malé a slabé, proto je třeba je odstranit, aby rostlina na ně neplýtvala další energií, ale efektivně se rozvíjela a následně byla schopna produkovat dobré, velké bobule.

Příprava na zimu

Abyste si v příštím roce zajistili dobrou úrodu, je nezbytné rostliny řádně připravit na zimu. Nezbytné jsou následující postupy:

1. Na podzim pokračujte v kypření půdy, hnojení a zalévání jahod.
2. Odstraňte suché a slabé listy, ale neodstraňujte je úplně, protože to rostlinu značně oslabí.
3. Pokud rostliny neplánujete množit, odstraňte všechny přebytečné výhonky.
4. Pokud se vyskytují plevele, je třeba je také odstranit a poté je použít jako mulč.
5. Kořeny rostlin jsou citlivé na mráz a poškozují se, pokud teploty klesnou pod -8 °C a venku není sníh. Proto je pro ochranu rostliny nutné keře pokrýt vrstvou mulče. Vhodná je sláma, humus nebo staré listí. Je důležité, aby tato vrstva byla alespoň 6 cm silná. To by se však mělo dělat pouze tehdy, když je země již zmrzlá; jinak, pokud je půda vlhká, jahodové keře shnijí a uhynou. Více o mulčování jahod se dozvíte zde. tento článek.

Množení jahod

Existuje několik způsobů, jak množit jahody. Je důležité je všechny znát, abyste si vybrali ten nejvhodnější.

Množení dělením keřů

Existují odrůdy jahod, které netvoří žádné odnože nebo jich tvoří jen malé množství; v tomto případě by optimální metodou rozmnožování bylo dělení keře.

Výhodou této metody je, že umožňuje množení od poloviny jara až do prvních mrazů. Při této metodě rostlina zakoření v 90 % případů a mladý keř začne plodit následující rok.

Množení drobnoplodých jahodníků semeny

Pro množení semeny je třeba vybrat vhodnou odrůdu. Celý proces je velmi jednoduchý a zvládne ho i nezkušený zahradník:

1. Pro urychlení klíčení namočte semena na 2–3 dny do dešťové vody.
2. Sáček s naklíčenými semínky umístěte na teplé místo, ale vyhněte se přímému slunečnímu záření.
3. Jakmile semínka vyklíčí, umístěte je do plastové nebo dřevěné bedýnky o rozměrech přibližně 50x30 cm, případně do nádoby pro jiné rostliny.
4. Výsev do otevřeného terénu by měl být proveden, když má rostlina alespoň 5 listů.

Jinak se starat o jahody vypěstované ze semínek, se neliší od předchozích metod rozmnožování. Zajistěte pravidelnou zálivku, kvalitní hnojivo a kontrolu plevele.

Množení jahod běžci

Jednou ze metod množení jahod je množení odnoží. Z mateřské rostliny vyrůstá výhonek, který nakonec vyvine nové růžice a kořeny. Jakmile se kořeny uchytí v půdě, výhonek uschne a mladá rostlina se od mateřské rostliny oddělí.

Toto je nejjednodušší metoda a nevyžaduje žádný vnější zásah. Tvorba nových růžic však vyžaduje hodně energie rostliny a od takového keře nelze očekávat bohatou úrodu. Proto je stále vhodné určit, které keře budou použity k tvorbě nových rostlin a které budou plodit.

Hubení škůdců

Pro získání dobré a hojné úrody této chutné a aromatické bobule je také nutné provést řadu opatření proti škůdcům.

Nejčastěji jahody napadá hmyz, jako například:

• jahodový roztoč;
• roztoč pavoučí;
• průhledné klíště;
• mravenci;
• slimáci;
• stínky.

Hlavními preventivními opatřeními proti škůdcům jsou včasná a účinná ochrana proti plevelu a správná zálivka. Zabraňte přerůstání oblasti; pokud se jahody pěstují ve skleníku, je důležité kontrolovat vlhkost.

Pokud se škůdci objeví, chemikálie mohou být účinné v jejich hubení, ale neměly by se používat během vegetačního období rostliny. Používejte pouze podle pokynů.

Biologické přípravky na hubení škůdců:

• Fitosporin;
• Fyto-plus;
• Zirkon.

Choroby jahod a jejich léčba

Velmi důležitou pozornost je třeba věnovat boji proti chorobám jahod, jako jsou:

• padlí,
• bílé nebo hnědé skvrny,
• šedá hniloba.

Abyste těmto nemocem předešli, udržujte správné mikroklima a zabraňte možnosti infekce.

Abyste jahody ochránili před chorobami, v první řadě si pořiďte zdravé, mladé sazenice, které budou vůči chorobám odolnější. Také zajistěte, aby byl záhon s jahodami slunný a dobře větraný.

Nemoci lze také kontrolovat pomocí chemikálií, ale stejně jako u škůdců je nutné dodržovat pokyny.

Jahody jsou snadno pěstovatelné bobule a dají se pěstovat prakticky v každé zahradě nebo na letní chatě. Abyste zajistili dobrou a kvalitní úrodu s velkými, chutnými a sladkými bobulemi, je důležité dodržovat základní zásady péče o jahody.

Často kladené otázky