Jahody Vivara jsou samosprašné a na jedné rostlině tvoří samčí i samičí květní stonky. Pěstují se ve sklenících, pařeništích a na otevřených záhonech. Jsou vhodné i pro hydroponii. Tato odrůda patří mezi ty, které produkují maximální výnosy při středním denním světle.
Historie výběru
Vivara je dílem italských šlechtitelů. Na jejím vývoji se podílelo několik předních školek. Přesné datum této práce není známo, ale vědci považují Vivaru za vylepšenou verzi známé odrůdy Murano.
Charakteristika a popis odrůdy jahod Vivara
Tato odrůda s neutrálním dnem se vyznačuje denním neutrálním světlem (DNL). To znamená, že pro úspěšné a opakované plodění nepotřebuje dlouhá období světla. Tyto odrůdy jahodníků jsou schopny kvést a plodit každých šest týdnů, což má za následek nejméně čtyři vlny plodnosti za sezónu.
Vzhled keře, plody a chuť bobulí
Keře odrůdy Vivara jsou považovány za kompaktní a středně velké. Mají poměrně dlouhé květní stonky a pilovité tmavě zelené listy. Bobule mají následující vlastnosti:
- rozměry – Existují velké i středně velké, takže jejich hmotnost je 20-40 g, zatímco malé plody se vůbec nepozorují;
- formulář - symetrický, rovnoměrný, kuželovitý;
- barvení – zpočátku světle červená, ale jak se vyvíjí, stává se tmavší, tón je vždy bohatý a jasný;
- buničina – s hustou, ale šťavnatou strukturou, bez pocitu křupavosti;
- aroma – výjimečně jahodová se silnou intenzitou;
- chuť - Je převážně sladké (ne presladné, ale lehké), ale je tam i mírná kyselost.
Odrůda má všestranné využití – kromě konzumace čerstvě sklizených bobulí se používá k:
- džem a marmeláda;
- džus a ovocný nápoj;
- kompot a víno;
- náplně do pečiva;
- tvorba dezertů;
- omáčky;
- mrazy.
Doba květu, doba zrání a výnos
Vivara kvete koncem května a trvá do poloviny října, přičemž plody dozrávají již v červnu. Na jihu k tomu dochází o něco dříve. Během tohoto období může keř vynést 1,5–2 kg bobulí. Tato odrůda je vysoce produktivní a první plody lze po jarní výsadbě vidět již v červenci.
Odolnost proti mrazu
Jahody Vivara mají neuvěřitelnou schopnost přizpůsobit se náhlým změnám počasí. Nejenže jsou odolné vůči nízkým teplotám, ale po výsadbě se také rychle uchytí na novém místě. Odrůda se navíc dobře vyrovnává s horkým podnebím a zachovává si chuť a vzhled svých bobulí.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Je odolná vůči nejčastějším chorobám, které tuto plodinu postihují. Specifické choroby lze identifikovat podle následujících znaků:
- Bílé nebo hnědé skvrny na listech naznačují skvrnitost listů;
- sněhobílý povlak na zelené hmotě je známkou padlí;
- Hnijící ovoce naznačuje hnilobu.
Díky silné odolnosti vůči chorobám lze jahody Vivara pěstovat bez použití chemikálií. Jsou odolné vůči hnilobě kořenů, antraknóze a roztočům jahodníkům. Během období dešťů a chladu se keře preventivně stříkají roztokem jódu.
Pro odpuzování škůdců můžete záhony posypat tabákovým prachem. Jako preventivní opatření proti parazitům a chorobám se doporučuje postříkat jahody a půdu česnekovým nálevem nebo odvarem z cibulové slupky. Pokud se na jahodách často objevují skvrny, je nutné je dvakrát ročně ošetřit přípravkem Fitosporin.
Výhody a nevýhody odrůdy
Tato odrůda jahod se daří jak venku, tak i uvnitř, například ve sklenících a školkách. Nabízí také řadu dalších důležitých výhod pro profesionální i domácí zahrádkáře:
Přistání
Odrůda je odolná vůči nízkým teplotám a suchu, což z ní činí ideální volbu pro zahrádkáře v nejrůznějších klimatických podmínkách.
- ✓ Pro optimální vstřebávání živin by se hodnota pH půdy měla pohybovat přesně v rozmezí 5,5–6,5.
- ✓ Půda musí obsahovat alespoň 3 % organické hmoty, aby byla zajištěna dostatečná výživa.
Podmínky
Pro výsadbu Vivary zvolte slunné a větru chráněné stanoviště. Půda by měla být bohatá na vermikompost, lehká a dobře propustná a měla by mít pH mezi 5,5 a 6,5, což je neutrální nebo mírně zásadité.
Na jaře je důležité se připravit na výsadbu:
- Půda se zryje s přídavkem organických hnojiv, jako je kompost/humus/hnůj a dřevní prach.
- Poté se půda pečlivě zhutní.
- Po 3-4 týdnech můžete zasadit.
Před výsadbou řádky okopejte a předem navlhčete. Vytvořte pro sazenice jámy hluboké asi 14–17 cm s rozestupy 30–45 cm. Mezi řádky nechte mezeru 50–70 cm, aby každá rostlina měla dostatek prostoru k vývoji, příjmu kyslíku a slunečního záření.
S uzavřeným kořenovým systémem
Metoda výsadby sazenic s kořenovým systémem a půdou je považována za nejméně traumatickou a nejúčinnější. Sazenice přesazené s kořenovým balem, ve kterém již začaly růst, se novému místu přizpůsobí rychleji a bez poškození kořenového systému.
Jak zasadit:
- Vyjměte zralé sazenice z nádoby.
- Přeneste ji spolu s hrudkou zeminy do jámy již připravené k výsadbě.
- Vzniklý prázdný prostor zasypte substrátem až po úroveň kořenového krčku.
- Půdu kolem výsadby uduste, abyste odstranili vzduchové bubliny z kořenového systému.
- Zalévejte velkoryse teplou, usazenou vodou, 1,2-1,6 litru na sazenici.
S otevřenými koňmi
Při výsadbě sazenic s otevřenými kořeny zahradníci obvykle nechávají kořeny odkryté – umisťují je na dno vykopané jámy a zakrývají je zeminou. To vede ke kroucení a poškození kořenového systému, což nepříznivě ovlivňuje přežití. Bezpečnější a méně traumatická metoda pro výsadbu sazenic s otevřenými kořeny je vytvoření hliněného tělesa:
- Připravte místo a výklenek výše popsaným způsobem.
- Vezměte si do dlaní trochu zeminy ze záhonu (můžete použít výživný rašelinový substrát), spojte ji s kořeny sazenice a jemně přitlačte, dokud se nevytvoří útvar.
- Sazenice umístěte tak, aby kořeny ležely na půdní směsi a kořenový krček byl nad jejím okrajem.
- Kořeny opatrně rozprostřete a přikryjte je další vrstvou, čímž vytvoříte ochranný kokon kolem kořenových výhonků. Půda by měla být vlhká, aby kořeny lépe zakryla.
- Poté rostlinu i se zeminou umístěte do jámy, zasypte substrátem až po úroveň kořenového krčku, zhutněte a důkladně zalijte.
Péče
Pro dosažení bohaté úrody je nutné přísně dodržovat zemědělská doporučení a zvážit řadu důležitých aspektů:
- Hydratační. Před kvetením je třeba rostlinu zalévat rozstřikovačem. V ostatních obdobích zalévejte přímo ke kořenům a vyhýbejte se oblasti listů. Na začátku kvetení a plodění rostlina potřebuje 7–10 litrů vody na metr čtvereční.
Používání studené vody se nedoporučuje, protože může narušit proces růstu. Za nejlepší variantu pro tuto odrůdu je považována kapková závlaha.
- Kypření a hubení plevele. Pravidelné odplevelování je nezbytné, odstraňujte plevel, dokud je ještě mladý. Po odplevelení zkypřete půdu kolem keře a zamulčujte ji. Kypření půdy zajistí, že se ke kořenům dostane kyslík. Mulčujte slámou nebo agrovláknem.
- Výživa. Tato odrůda dobře reaguje na organická hnojiva, proto je zásadní správně hnojit keře a používat komplexní směsi. Hnojiva pro bobulovité plodiny jsou nezbytná. Hlavním požadavkem je pečlivě si přečíst návod a dodržovat jeho doporučení, aby se zabránilo spálení. Nálev z divizny se připravuje v poměru 1:10 a nálev z ptačího trusu v poměru 1:20.
Organické hnojivo se aplikuje na kořenový systém v množství 500 ml na keř, nejméně dvakrát za sezónu. Na začátku podzimu se doporučuje přidat nitroammofosku (NAP) v množství 1 polévková lžíce na 9-10 litrů vody. Postřik kyselinou boritou se provádí v obdobích, kdy nedochází k plodění, obvykle ráno nebo večer. Roztok se připravuje v poměru 2,5 g kyseliny na 5 litrů vody.
- × Neaplikujte čerstvý hnůj bezprostředně před výsadbou, mohlo by dojít ke spálení kořenového systému.
- × Nepřekračujte doporučené dávky nitroamofosky, abyste zabránili hromadění dusičnanů v ovoci.
Reprodukce
Vivara se množí pomocí uzlů. Za tímto účelem se z vybraných výhonků odstraňují květní stonky, což stimuluje tvorbu nových uzlů. Pro získání sazenic s chráněným kořenovým systémem je vhodnější zakořenit uzly v plastových nádobách. Optimální je zachovat první uzly rostoucí na matečné rostlině, protože ty mají největší životaschopnost.
Příprava na zimu
Přestože byla tato odrůda jahodníku vyšlechtěna v podnebí s mírnými zimami, je vysoce mrazuvzdorná. Keř snadno přežije i tuhé zimy, pokud je sněhová pokrývka dostatečně silná. Pokud je však sněžení málo nebo je počasí nestabilní, vyplatí se přijmout opatření a chránit keře před chladem zakrytím spunbondem.
Recenze zahradníků na jahody Vivara
Odrůda Vivara je vynikající komerční jahoda. Přitahuje ruské zahradníky nejen svými velkými plody a vysokým výnosem, ale také svou mrazuvzdorností, přepravitelností a trvanlivostí. Pěstování této odrůdy nevyžaduje složité postupy – postačí základní agrotechnické postupy.