Proč se vyplatí pěstovat jahody odrůdy Zephyr na zahradě?

Zephyr je raně zrající odrůda jahod. Tuto odrůdu si ruští zahradníci oblíbili pro vysoký výnos a stálou produkci plodů, silnou imunitu a nenáročné pěstební podmínky. Pěstuje se jak na otevřených záhonech, tak ve sklenících. V jižním podnebí dozrávají první bobule do 20. května.

O původu odrůdy

Tato odrůda zahradních jahod byla vyšlechtěna v 60. letech 20. století dánskými šlechtiteli. Je určena pro pěstování v krátkých denních hodinách a drsném podnebí severních zeměpisných šířek. Je velmi oblíbená v Dánsku, Norsku a dalších evropských zemích.

Zephyr není zapsán v Ruském státním registru šlechtitelských úspěchů. Navzdory tomu je oblíbený mezi ruskými zahrádkáři a zemědělskými společnostmi. Sazenice této odrůdy jsou k dostání v mnoha školekách.

Vzhled rostliny

Jahodové keře této odrůdy mají následující vlastnosti:

• střední výška (jejich „výška“ dosahuje 30 cm);
• šíření;
• moc;
• četné silné a silné výhonky, schopné pojmout hrst bobulí, aniž by se ohnuly k zemi;
• listy: husté, vlnité, pýřité, tmavě zelené barvy;
• bohaté kvetení.

Tato odrůda jahod je v květu velmi dekorativní. Její keře jsou pokryty četnými velkými, sněhobílými květy, shromážděnými do objemných trsů. Trsy připomínají pochoutku, po které je odrůda pojmenována. Jejich vůně naplňuje celou zahradu.

Ovoce a jeho chuťové vlastnosti

Bobule této odrůdy jsou velké a krásné. Mají následující vlastnosti:

• hmotnost - od 20 do 60 g;
• tvaru srdce nebo kužele;
• žebrovaný;
• tmavě červená (třešňová) barva s lesklým leskem;
• s masitou, šťavnatou a jemnou růžovou dužinou s bílými žilkami, ve které nejsou žádné dutiny.

Zahradní jahody této odrůdy mají univerzální účel:

• jí se čerstvé;
• přidává se do dezertů a ovocných salátů;
• připravte šťávu a pyré;
• vaří džem, zavařeniny a kompot;
• konzervované;
• zmrazit.

Bobule odrůdy Zephyr jsou trvanlivé a snadno se přepravují. Zachovávají si atraktivní vzhled i při přepravě na dlouhé vzdálenosti a své prospěšné vlastnosti i při dlouhodobém skladování. Díky těmto vlastnostem je odrůda vhodná pro komerční pěstování.

Doba zrání a výnos

Tato odrůda zahradních jahod patří k nejranějším bobulím. Dozrává rychleji než Honey, lídr na trhu s ranými jahodami. Zahrádkáři mohou sklízet Zephyr již v prvním roce výsadby. Doba sklizně závisí na pěstebních podmínkách této odrůdy:

• posledních deset květnových dnů - pokud pěstujete jahody na otevřeném prostranství v oblastech s teplým podnebím;
• v polovině jara - při pěstování bobulovin ve skleníku.

Sklizeň je nejen rychlá, ale i rovnoměrná. Keře této odrůdy obvykle nemají dlouhé období plodnosti. Zahrádkáři sklízejí plody rychle, ve 3–4 kolech. Bobule se během období plodnosti nemenší.

Ukazatele výnosu Zephyru jsou následující:

• 1 dospělá rostlina dává až 1 kg;
• Zemědělci sklízejí až 10 000 kg z 1 hektaru jahodové výsadby při pěstování bobulí na otevřených záhonech (toto číslo bude ještě vyšší, pokud se keře této odrůdy pěstují ve skleníku).

Pěstitelské oblasti

Tato odrůda zahradních jahod roste a plodí nejlépe v teplém podnebí. Její inherentní odolnost vůči nepříznivým podmínkám prostředí však umožňuje její úspěšné pěstování i v severních oblastech.

Tato jahoda se úspěšně pěstuje po celém Rusku a v evropských zemích, včetně Skandinávie. Zephyr je odolný vůči nestabilnímu létu, suchu a tuhým zimám. Pouhé přikrytí keřů vrstvou slámy přes zimu zabrání jejich vymrznutí při teplotách pod -8 °C a s malou sněhovou pokrývkou.

Opylování

Rostliny této odrůdy vyžadují hmyzí opylovače. Mějte to na paměti, pokud pěstujete bobule ve skleníku. Zajistěte, aby měly včely během kvetení přístup ke keřům. Nechte uvnitř krytu sladkou návnadu proti hmyzu. Pokud je vaše výsadba jahod malá, opylujte je štětcem.

Odolnost proti mrazu

Tato dánská odrůda se vyznačuje vynikající zimní odolností. Její rostliny, které přezimují bez přístřeší, snesou teploty až:

• až -35°C - pokud je na výsadbě jahod silná sněhová pokrývka;
• až -8°C - pokud je zima chudá na sníh (pokud teplota klesne o další 1-2 stupně, nadzemní růžice a kořenový systém odumřou).

Správné uchycení

Zahradníci pěstují jahody odrůdy Zephyr pomocí sazenic. Rostliny se přesazují na záhony kolem začátku srpna. Odrůda nejlépe roste a plodí v půdách s následujícími vlastnostmi:

• s neutrální kyselostí (pH 5,0-6,0);
• úrodný;
• lehká (těžká jílovitá půda není vhodná pro pěstování Zephyru);
• ne bažinaté, s hlubokou podzemní vodou.

Půdu ve vaší oblasti pohnojte komerčními univerzálními směsmi nebo organickou hmotou. Při rýpání přidejte shnilý hnůj (7 kg na metr čtvereční) a popel (0,1 kg na metr čtvereční).

Keře Zephyru vysaďte a řádky uspořádejte od severu k jihu pro rovnoměrné osvětlení podle následujícího vzoru:

• vzdálenost mezi rostlinami je 20-25 cm;
• mezi řádky - 40 cm;
• hloubka otvorů je 25 cm.

Po vysazení jahod záhony vydatně zalijte a zamulčujte slámou (nebo pilinami).

Funkce péče

Jahodové keře při správné péči přinesou bohatou úrodu velkých bobulí. Ta zahrnuje následující postupy:

• ZaléváníOdrůda je odolná vůči suchu, ale stres z vlhkosti snižuje kvalitu bobulí a výnos. Záhony zalévejte alespoň jednou týdně. Během kvetení a nasazování bobulí zalévejte každé 2–3 dny. Optimální metodou zavlažování bobulovin je kapková závlaha.
• Kypření a pletíTo umožní rostlinám správný vývoj a zlepší přístup vzduchu ke kořenům. Opakujte to pokaždé, když zaléváte jahodový záhon nebo po dešti. Mulčování oblasti slámou nebo pilinami vám pomůže vyhnout se častému pletí a kypření půdy.
• Odstranění kníruZephyr jich za sezónu vyprodukuje až 30, což způsobuje hustou výsadbu a vyčerpání půdy. Pro rozmnožování odstraňujte odnože dříve, než se z nich vytvoří růžice.
• Vrchní obvazPro nejlepší chuť bobulí pravidelně doplňujte živiny do půdy. Brzy na jaře aplikujte diviznu (1:10), kuřecí hnůj (1:20) nebo roztok dusičnanu amonného a močoviny (10 g každého na 10 litrů vody). Aplikujte 0,5 litru na rostlinu.
  V květnu pohnojte záhon jahod dusičnanem draselným (15 g na 10 litrů vody). Aplikujte 0,5 litru tekutého hnojiva na keř. Přijatelný je i listový postřik živným roztokem.
  V létě hnojte výsadbu kopřivovým nálevem zředěným vodou (1:10). Po sklizni použijte komplexní minerální hnojivo obsahující fosfor a draslík.

Na jaře se o výsadbu Zephyru staráte takto:

• odstraňte sušené části z keřů;
• odstraňte vrstvu zeminy (3 cm silnou) zpod rostlin, aby sluneční paprsky mohly zabíjet škůdce a pronikat ke kořenům;
• Půdu mezi řádky kypřete do hloubky 8 cm.

V září provádějte podzimní péči o jahodový záhon:

• zastřihněte a pohnojte každý keř;
• uvolněte půdu;
• provést ošetření proti škůdcům.

Prevence nemocí

Zephyr je známý svou odolností vůči mnoha chorobám bobulovin. Jeho keře jsou méně náchylné k následujícím infekcím:

• padlí;
• fusárium.
• špinění;
• šedá hniloba.

Pro prevenci infekčních chorob na jaře ošetřete výsadbu síranem měďnatým. Připravte roztok s 1% koncentrací účinné látky. Během období květu a plodnosti nepoužívejte chemické ošetření.

Keře této odrůdy jsou náchylné k roztočům jahodníkům. K hubení škůdce použijte Actellic. Lze jej použít na jaře a po sklizni bobulí. Během kvetení keře postříkejte Fitovermem.

Následující rostliny vám pomohou odpuzovat škodlivý hmyz z jahodových keřů:

• česnek;
• měsíček;
• měsíček lékařský.

Sklizeň a skladování

Pro delší skladování sbírejte zralé bobule i se stopkami. Vložte je do nádob (dřevěných nebo kartonových), které budete používat ke skladování. Jahody vrstvěte ve 2–3 vrstvách. Vyhněte se plastovým nádobám. Zvolte prodyšné košíky vyrobené z proutí nebo kůry.

Začněte se sklizní ráno. Dělejte to denně nebo obden. V závislosti na počtu vaječníků se zaměřte na sklizeň. Před sklizní záhony nezalévejte.

Bobule Zephyr skladujte v chladničce za následujících podmínek:

• při teplotách od 0 do +2 °C;
• ve spodní výsuvné přihrádce.

Trvanlivost ovoce můžete prodloužit jeho zmrazením. K tomuto účelu použijte následující nádoby:

• plastové nádoby;
• silnostěnné skleněné nádoby;
• plastové sáčky s uzavírací sponou.

Příprava na zimu

Rostliny této odrůdy mohou přezimovat v oblastech Ruska, kde teploty neklesají pod -35 °C. Na zimu výsadbu zakryjte mulčem. Zakryjte sněhem.

Pro zvýšení zimní odolnosti této odrůdy jahod je na podzim hnojte následujícím složením:

• síran draselný - 30 g;
• nitrofoska - 40 g;
• voda - 10 l.

Metody množení odrůdy

Zahradní jahoda odrůdy Zephyr produkuje bohatou úrodu, pokud se pěstuje na jednom místě po dobu 3 let, poté je nutné výsadbu obnovit.

Rozmnožte jahodové keře takto:

• divize;
• zakořeňování vousů.

Výhody a nevýhody odrůdy

Ne všichni ruští zahrádkáři jsou spokojeni s chutí bobulí Zephyru. Považují je za nedostatečně sladké. To je způsobeno nesprávnými pěstebními postupy. Správná péče umožňuje sklizeň s vynikající chutí.

Recenze zahradníků

Zephyr je raná odrůda jahod. Ruští zahradníci ji milují pro svou odolnost vůči chorobám, přizpůsobivost různým povětrnostním podmínkám, mrazuvzdornost, dobrý výnos a chuť.

Často kladené otázky