Švestka je středně raná odrůda angreštu. Od ostatních odrůd této bobulovité plodiny vyniká svou neobvyklou, jasnou švestkovou chutí. Je také oblíbená u domácích zahradníků pro svůj vysoký výnos, odolnost vůči padlí a mrazuvzdornost.
Historie původu
Odrůdu vyšlechtila K. D. Sergejevová (zaměstnankyně Všeruského výzkumného ústavu zahradnictví Mičurina), která zkřížila angrešt Švestkový s odrůdou Švestka 259-23. Do ruského státního registru byla zapsána v roce 1992.
Vzhled keře
Keře švestky jsou středně velké a středně rozložité. Mají následující vlastnosti:
- "výška" - až 1,4 m;
- středně hustá koruna;
- šikmé uspořádání výhonků: silné, rovné, světle zbarvené, v plodové zóně bez trnů;
- listy: středně velké, zelené, lysé, mírně vrásčité, husté;
- Květy: středně velké, s velkými světlými kališními lístky, ohnuté nahoru.
Bobule a jejich chuťové vlastnosti
Tato odrůda angreštu produkuje tržně hodnotnou úrodu vynikající kvality. Její plody mají následující vlastnosti:
- průměrná velikost;
- hmotnost - 4,5-6 g;
- oválný nebo hruškovitý;
- tmavě červená barva (u velmi zralých bobulí vypadá tmavě, čokoládově zbarvená);
- přítomnost lehkého voskového povlaku;
- tenká, ale hustá kůže;
- jemná a šťavnatá dužina;
- střední množství semen v dužnině.
Vynikající chuť bobulí je dána vyváženým obsahem cukru (8,6–10,5 %) a kyseliny (1,7–2,2 %). Jejich dužina je bohatá na vitamín C, jehož obsah ve 100 kusech se pohybuje od 31 do 44,1 mg.
Plody této bobulové plodiny jsou bohaté na látky prospěšné pro lidské zdraví:
- snadno stravitelné monosacharidy;
- pektiny;
- vitamíny C, B1, B2, B6, B9, A, E, PP;
- minerály jako železo, draslík, vápník, hořčík, mangan, měď, molybden, sodík, nikl, síra, fosfor, jód, fluor.
Charakteristiky
Odrůda švestky má mnoho vynikajících technických vlastností, díky čemuž je mezi zahrádkáři oblíbenou bobulovou plodinou.
Produktivita
Od druhého roku života začínají sazenice plodit. S přibývajícím věkem produkují stále více bobulí a vrcholu produktivity dosahují ve věku 5 let. Jejich ukazatele výnosu jsou následující:
- od 1,6 do 4,2 kg - z 1 keře;
- od 5400 do 14000 kg - z 1 hektaru výsadby.
Odolnost vůči suchu a zimní mrazuvzdornost
Švestka je mrazuvzdorná zahradní odrůda. Její keře se nebojí nízkých teplot. Bez přístřeší mohou přezimovat až do -34 °C.
Švestka je také odolná vůči horku a suchu. Dobře roste a plodí na jihu.
Odolnost vůči škůdcům a chorobám
Charakteristickým rysem této odrůdy angreštu je její odolnost vůči padlí. Nepříznivé počasí a nedostatečná péče však často vedou ke zdravotním problémům keřů:
- jejich výskyt antraknózy;
- poškození hrnčířskou rzí;
- škody způsobené škodlivým hmyzem.
Doba zrání
Prune je středně zralá odrůda angreštu. Její sklizeň se uskutečňuje v červenci (druhá polovina měsíce). Bobule obvykle dozrávají postupně. Tato odrůda se vyznačuje prodlouženým obdobím plodnosti.
Přenositelnost
Díky pevnosti slupky pokrývající plody se vyznačují nejen svou trvanlivostí, ale také schopností odolat přepravě na dlouhé vzdálenosti. Angrešt se během přepravy nedeformuje ani neztrácí svůj prodejní vzhled.
Pěstitelské oblasti
Odrůda se úspěšně pěstuje na pozemcích a farmách v následujících regionech Ruské federace:
- Centrální;
- Střední Volha;
- Ural.
Rozsah působnosti
Hospodyňky používají angrešt při vaření takto:
- z bobulí připravte pyré, džus a ovocný nápoj;
- přidává se čerstvé do dezertů;
- vaří kompot, džem, marmeládu a zavařeniny;
- Vyrábějí víno a likér.
Odrůdy opylovačů
Tato zahradní odrůda je středně samosprašná. Pokud roste samostatně, keř nevyprodukuje více než 30 % svého plného potenciálního výnosu. Pro zajištění maximální produktivity potřebuje opylovač – odrůdu angreštu „Seyanets Lefora“.
Podmínky pěstování
Abyste zajistili vysoký výnos z keřů švestek, vyberte si ve vaší zahradě vhodné místo. Mělo by splňovat následující požadavky:
- být dobře osvětleno sluncem, bez vysokých stromů, budov nebo plotů v blízkosti;
- chráněno před nárazovým větrem a průvanem;
- s úrodnou, kyprou písčitohlinitou půdou s neutrální kyselostí;
- nenachází se v nížině, kde je vlhko a chladno;
- s hladinou podzemní vody 1,2–1,5 m;
- nachází se ve vzdálenosti 1-1,5 m od nejbližšího keře.
Nepřidělujte pozemek, kde se dříve pěstovaly zahradní plodiny, pro výsadbu angreštu:
- rybíz;
- malina.
Prvky přistání
Angrešt vysazujte na jaře. Nejlepší doba je od konce března do začátku května. Můžete také vysadit na podzim po sklizni plodů. Keř vysaďte 30 dní před prvními mrazy.
Kořeny sazenic namočte na 24 hodin do vody s přídavkem stimulantu zakořeňování. Připravte si výsadbové jámy o následujících rozměrech:
- hloubka - 0,4 m;
- průměr - 0,5 m.
Výsadba bobulovin by měla být prováděna krok za krokem:
- Do jámy přidejte 5 kg zralého humusu nebo kompostu a 100 g dřevěného popela. Zalijte 10 litry vody.
- Umístěte sazenici do středu jámy. Zakryjte její kořeny zeminou a kořenový krček zahrabejte 5 cm hluboko.
- Půdu zpevněte. Vytvořte po obvodu otvoru brázdu zeminy, která během zalévání udrží vlhkost.
- Zamulčujte oblast kmene stromu rašelinou. To je nezbytné pro vytvoření příjemného mikroklimatu pro kořenový systém, zabránění odpařování vlhkosti z půdy v horkém počasí a zabránění tvorbě vzduchotěsné půdní kůry.
Pokyny pro péči
Péče o švestky se díky malému počtu trnů na výhonech snadno provádí. Chcete-li zajistit konzistentní sklizeň bobulí, postupujte podle těchto kroků:
- Zalévejte keřePro urychlení zakořenění sazenice zalévejte půdu pod ní dvakrát týdně. Vzrostlý keř zalévejte vydatně na začátku vegetačního období, během kvetení, během tvorby plodů a na podzim, abyste ho připravili na zimu. Na jeden keř použijte 10–20 litrů teplé, usazené vody.
- Provádějte prořezáváníNa jaře odstraňte nemocné, odumřelé a zmrzlé větve a také přebytečné výhonky. Ponechte několik dvouletých kosterních větví.
- Nakrmte výsadbuNa jaře aplikujte dusíkatá hnojiva a během nasazování plodů fosforová a draselná hnojiva. Po sklizni angrešt zalijte tekutou organickou hmotou, například roztokem divizny v poměru 1:10.
- Odplevelte bobulový záhonOdstraňujte plevel, jakmile roste. Okrádá keř o živiny a vláhu.
- Uvolněte půdu. Proceduru provádějte po dešti a zavlažování, abyste zabránili tvorbě husté kůry na půdě.
- MulčJako mulč použijte organickou hmotu (rašelinu, humus, piliny). Tato vrstva udrží vlhkost v půdě.
Reprodukce
Zkušení zahradníci si angrešt sami rozmnožují jedním ze tří způsobů:
- dělení (dospělá rostlina je rozdělena na několik dceřiných rostlin tak, aby každá z nich měla své vlastní vyvinuté kořeny);
- řízky - výhonky odříznuté ze silného a zdravého keře na jaře;
- vrstvením mladých výhonků vytvořených kolem mateřské rostliny.
Příprava na zimu
Švestka je zimovzdorná odrůda. Zimní krytí vyžadují pouze mladé, křehké keře. K zakrytí použijte lutrasil a smrkové větve.
V zimách s malým množstvím sněhu izolujte dospělou rostlinu takto:
- připevněte spodní výhonky k zemi;
- kopec kořenů.
Možné problémy, choroby, škůdci
Tato bobulovitá odrůda je známá svou odolností vůči padlí, ale je náchylná k antraknóze a rzi. Škůdci také napadají její výsadbu, pokud se nedodržují zemědělské postupy.
Abyste se vyhnuli chorobám angreštu, dodržujte preventivní opatření:
- pravidelně kontrolovat keře, zda neobsahují škůdce a příznaky chorob;
- včas odstraňujte rostlinné zbytky z oblasti;
- na podzim a na jaře vykopávejte půdu;
- Ošetřete výsadbu směsí Bordeaux před otevřením pupenů;
- Než začne téct míza, zalijte keře horkou vodou (+90 °C).
Mezi hlavní škůdce zahradníků, kteří pěstují švestky, patří:
- mšice;
- žlutá angreštová pilatka;
- ohnivá můra.
Pokud rostlina trpí drobným napadením hmyzem, odstraňte postižené větve. Keř ošetřete roztokem popela smíchaným s pracím prostředkem. Při silném napadení škůdci použijte insekticidy.
Výhody a nevýhody
Odrůda má mnoho výhod, díky nimž se pěstuje téměř všude v zemi:
Odrůda Prune je považována za odrůdu prakticky bez vad. Výjimkou je variabilita hmotnosti bobulí v průběhu různých let života keře.
Recenze
Švestka je oblíbená odrůda bobulovin, kterou úspěšně pěstují zahrádkáři po celé zemi. Její popularita pramení z odolnosti keřů, silné imunity a odolnosti vůči suchu a mrazu. Dospělí i děti ji milují pro její sladké bobule s chutí švestek.