Angrešt Pax je jednou z nejoblíbenějších odrůd díky své bohaté výnosnosti, vynikající chuti bobulí a snadnému pěstování. Tato plodina je proslulá svou spolehlivostí, odolností vůči chorobám a bohatou produkcí plodů. Základní zemědělské postupy jsou nezbytné pro zajištění vysoce kvalitních plodů.
Popis odrůdy Pax
Při výběru angreštu pro zahradničení je důležitým kritériem počet trnů. Obzvláště oblíbené jsou beztrnné odrůdy, jako je Pax. Může se pochlubit velkými, jasně zbarvenými bobulemi, což ho činí pro zahrádkáře obzvláště atraktivním.
Historie stvoření
Pax je hybridní odrůda angreštu s dlouhou historií. Pochází z Kanady a byla vyšlechtěna Elizabeth Keep. Jejími rodiči jsou odrůda Winam Industry a sazenice z křížení odrůd Captivator a Lancashire Lad.
Odrůda byla registrována v roce 1989 a největší popularitu si získala v Kanadě, Severní Americe a Evropě. V Rusku, Bělorusku a na Ukrajině si teprve začíná získávat na popularitě.
Charakteristické rysy keře
Vytrvalý keř dosahující výšky 1-1,2 m. Charakteristické znaky:
- Kosterní větve jsou pokryty tenkou, olupující se, lehce lesklou šedohnědou kůrou.
- Flexibilní jednoleté výhonky mají bohatý šedý odstín a jsou po celé délce pokryty četnými šedými tečkami.
- Na výhonech jsou hnědé šupinaté pupeny.
- Na mladých výhonech se začínají vyvíjet trny, ale časem opadávají.
- Tmavě zelené vrásčité listy s 2–5 vejčitými laloky dosahují délky až 6 cm.
- Listová čepel má tupý okraj. V paždí listů se nacházejí 2–3 jednotlivé červenozelené květy, každý z nich se skládá z 5 zaoblených okvětních lístků.
- Díky bisexuálním květům je angrešt samoopylující plodinou.
Keře angreštu patří mezi bobulovité rostliny, které kvetou jako první – koncem dubna nebo začátkem května.
Charakteristika bobulí
Pax je známý svými velkými plody. Bobule mají následující charakteristické vlastnosti:
- Dosahují hmotnosti až 14 g a mají pravidelný kulato-oválný tvar a hladký povrch.
- Slupka je silná a hustá, s výrazným leskem, dokonalou hladkostí a lehkým nadýchaným povrchem.
- Žíly jsou viditelné pod kůží, protože jsou světlejší než hlavní barva.
- Jsou připevněny k tenkým stonkům a neopadávají ani po úplném dozrání.
- Ve fázi technické zralosti mají plody světle růžovou barvu. Plně zralé plody získávají sytý červenorůžový odstín s vínově bílým žilkováním.
- Pod slupkou se nachází dužnatá, šťavnatá, křehká dužina s malými semínky.
Použití plodů angreštu Pax
Bobule hybridní odrůdy Pax se často konzumují čerstvé. Jsou vynikající pro výrobu kompotů, chutných zavařenin a džemů. Mohou být zmrazeny čerstvé nebo v cukrovém sirupu, nakládány a použity do ovocných salátů, pyré, pastil a marmelád.
Doba zrání a výnos
Vyznačuje se časným ploděním, které umožňuje slušnou sklizeň již druhý rok po výsadbě. Tato odrůda je považována za ranou, plody dozrávají ve třetí dekádě června. Období hromadného plodění trvá přibližně dva týdny, protože dozrávají současně.
Produktivita je impozantní: jeden keř může vyprodukovat 12–15 kg plodů. Sklizeň dobře snáší přepravu díky pevné slupce a suchému sběru. Plody se také dobře uchovávají, což je výhodou raných odrůd.
Zimní odolnost
Má vysokou mrazuvzdornost, takže vzrostlé rostliny nepotřebují ochranu před chladem. Pro ochranu kořenového systému postačí mulčování oblasti kolem kmene pilinami.
Výhody a nevýhody
Tato plodina vás potěší vysokými a stabilními výnosy po dlouhou dobu. Rostlina nevyžaduje neustálou péči, je nenáročná a odolná vůči nepříznivým vlivům prostředí.
Výhody:
Mezi nevýhody zahradníci zdůrazňují:
Prvky přistání
Výsadba keřů angreštu nevyžaduje žádné speciální dovednosti ani znalosti. Pro vypěstování zdravé a produktivní rostliny jednoduše dodržujte tyto pokyny:
- Místo a čas přistání. Sazenice se obvykle vysazují na podzim. V jižních a centrálních oblastech to lze provést koncem října nebo začátkem listopadu a v severních oblastech v polovině října. To umožňuje rostlinám nashromáždit dostatek dřeva k bezpečnému přezimování.
- Požadavky na půdu. Angrešt je nenáročný a může růst v jakémkoli typu půdy. Pro kvalitní úrodu zvolte slunné stanoviště, abyste se vyhnuli houbovým chorobám a zachovali odolnost rostliny vůči nepříznivým podmínkám.
- Výběr sadbovacího materiálu. Při nákupu sazenic věnujte pozornost stavu kůry a kořenového systému. Kůra mladé rostliny by měla být tmavě šedá nebo šedohnědá a kořeny by měly být pevné a dobře vyvinuté.
- Příprava staveniště. Před výsadbou zryjte místo, abyste odstranili plevel. Předem vykopejte jámu pro výsadbu a naplňte ji hnojivem.
Před výsadbou sazenic angreštu ponořte kořenový systém do jílu nebo zeminové směsi o konzistenci zakysané smetany. Vykopejte výsadbové jámy hluboké 0,5-0,8 m a široké 0,8-1 m. Mezi jednotlivými jamkami nechte alespoň 0,7-1 m prostoru a u hromadné výsadby rozteč řádků rozšiřte na 2-2,5 m.
Podrobné pokyny:
- Sazenici umístěte na dno jámy a opatrně rozprostřete její kořeny.
- Zakryjte ji zbývající zeminou nebo předem připravenou směsí zeminy pro sazenice, černozeme a písku v poměru 1:1:1.
- Pro zvýšení teploty v jámě můžete přidat hrubý říční písek nebo trochu oblázků, což podpoří rychlejší uchycení rostlin.
Po výsadbě rostlinu zalijte 5–10 litry vody a půdu zamulčujte vrstvou pilin, suché zeminy nebo trávy.
Péče o rostliny
Dodržování správného agrotechnického plánu při pěstování angreštu zaručuje vysoce kvalitní a bohatou úrodu po dobu 15–18 let. Dodržujte tyto jednoduché postupy péče:
- Zalévání. Na jaře a začátkem léta se omezte na dešťovou nebo kapkovou závlahu. Kapková závlaha je obzvláště účinná, pokud jsou rostliny vysazeny v řádcích. Můžete také použít závlahu příkopem k nalévání vody kolem základny rostliny. Po každé zálivce půdu zamulčujte, aby se udržela vlhkost.
Přestaňte zalévat před dozráním bobulí, abyste zabránili ztrátě obsahu cukru. Předzimní zálivka je důležitá pro doplnění vláhy v rostlinách před zimou. - Vrchní obvaz. Pravidelná aplikace organických a minerálních hnojiv podporuje odolnost rostlin a vysoké výnosy. Brzy na jaře (před rašením pupenů): aplikujte 25 g dusičnanu amonného nebo 30 g močoviny. Tekutá hnojiva aplikujte pouze do vlhké půdy, abyste zabránili popálení kořenů.
K postřiku rostliny a půdy kolem keře použijte roztok sestávající ze 3 g manganistanu draselného a 1-2 g kyseliny borité na 10 litrů vody. Spotřeba je 2-3 litry na keř.
Na podzim: 5 kg organické hmoty (shnilý hnůj nebo kompost), 15 g chloridu draselného nebo 100 g dřevěného popela a 45 g superfosfátu, rovnoměrně rozprostřete po půdě v okruhu 2 m od keře. Hnojivo zapracujte do půdy do hloubky 10–20 cm. - Ořezávání. Nezbytné pro udržení zdraví a výnosu. Doporučuje se ponechat na keři 3–4 silné jednoleté výhonky a pravidelně provádět omlazující prořezávání. Tyto postupy provádějte v různých ročních obdobích a používejte specializované nástroje.
Dodržování zemědělských postupů učiní z pěstování angreštu efektivní a příjemnou činnost, která zajistí stabilní a vysoce kvalitní úrodu po mnoho let.
Příprava na zimu
Obavy o stav keřů v zimě mohou nastat pouze ve stepních oblastech, kde je málo sněhu nebo je neustále odfoukáván silným větrem a země zůstává holá. To může vést k zamrznutí povrchových kořenů rostliny.
V takových případech je důležité udržovat sněhovou pokrývku pravidelným udusáváním sněhu kolem keřů nebo jeho zakrýváním zeminou či dřevní štěpkou. V lesních a lesostepních zónách k takovým problémům nedochází. Stačí rostlinu na podzim zalít, aby se nasytila vláhou, a včas aplikovat doporučená hnojiva.
Choroby a škůdci odrůdy angreštu Pax
Angrešt Pax má dobrou odolnost vůči chorobám. Zde jsou některé běžné choroby a škůdci a jak je kontrolovat:
- Bílá skvrnitost (septoria). Plísňové onemocnění, jehož spory se šíří větrem nebo deštěm. V zimě se spory nacházejí na nemocných a spadaných listech a v povrchu půdy. Na listech a plodech se objevují hnědé, kulaté nebo nepravidelné skvrny.
Před květem a po sklizni postříkejte keře 1% bordóskou tekutinou. Vyčistěte prostor mezi řadami spadaného listí a spalte ho, abyste zabránili napadení. - Padlí. Plísňové onemocnění, které postihuje všechny zelené části ovoce a bobulí. Spory se šíří větrem, deštěm a hmyzem. Projevuje se jako řídký bílý povlak na vaječníku, řapících, listech a plodech.
Keře zalévejte horkou vodou, postříkejte fungicidem nebo roztokem dřevěného popela. - Antraknóza. Plísňové onemocnění, které napadá rostliny na jaře, přičemž spory přezimují na postižených listech. Projevuje se jako malé hnědé skvrny na mladých listech, které se postupně slévají do jedné skvrny.
Před květem a po sklizni postříkejte keře roztokem Oxydichloridu nebo Skoru. Mezi řadami spadaných listů zcela vyčistěte mezery. - Mšice z angreštu. Světle zelený, vejčitý hmyz o velikosti až 2 mm. Klade černá vajíčka na bázi pupenů. Způsobuje vysychání pupenů a mladých listů.
Keře postříkejte roztokem tabákové vody nebo odřízněte a spalte vrcholky výhonků obsahujících kolonie. - Angreštová můra. Žlutý motýl o velikosti až 45 mm s velkými černými skvrnami na křídlech. Šedé housenky mají na těle černé čtvercové skvrny. Škůdce se živí mladými listy.
Rostliny postříkejte přípravkem Kinmix a vyčistěte oblast od spadaného listí. - Pilatka angreštová bledonohá. Černý hmyz se světlými skvrnami dlouhými až 6 mm. Samička klade žlutá vajíčka na spodní stranu listů. Larvy vykousávají četné dírky v listech a ožírají je po okrajích.
Rostliny ošetřete přípravkem Kinmix a dalšími produkty. Stříkejte po vyrašení listů a dle potřeby během celého léta.
Sklizeň
Plodění začíná přibližně 2–3 roky po výsadbě. V jižních a středních oblastech země lze první plody sklízet již začátkem nebo v polovině června. Jeden mladý keř může přinést až 20 kg bobulí.
Plody dozrávají současně, což umožňuje jednu sklizeň, což šetří čas a úsilí. Zůstávají pevně přichycené k větvím i po silných letních deštích a zachovávají si svou chuť a tvar.
Přeprava a skladování
Sklízením bobulí 5–7 dní před jejich plnou zralostí je lze bezpečně přepravovat na dlouhé vzdálenosti. Jejich silná a hustá slupka umožňuje přepravu v otevřených nádobách, čímž se minimalizuje riziko úniku.
Čerstvý angrešt lze v chladničce skladovat až dva týdny. Doporučuje se bobule přebrat, odstranit listy a kališní lístky, omýt je pod tekoucí vodou a skladovat v perforovaných plastových sáčcích po 200–300 g.
Recenze zahradníků
Angrešt Pax je ideální volbou pro ty, kteří hledají bohatou úrodu šťavnatých, sladkých bobulí bez potíží. Mezi jeho výhody patří vysoká odolnost vůči chorobám, snadná péče a pevná slupka pro dlouhodobé skladování. Vhodný pro začínající i zkušené zahradníky.