Jak správně sázet a pěstovat angrešt? Podrobné pokyny

Výsadba a péče o angrešt je téměř stejná jako u jiných zahradních plodin, ale má své jedinečné vlastnosti. Při správných pěstebních postupech může angrešt plodit 20–30 let. Podívejme se, jak vypěstovat silný a produktivní keř.

Výběr sadbovacího materiálu

Sazenice jsou vybírány ze standardních odrůd. Seznamte se s nejlepšími odrůdami angreštu pro pěstování v tento článek.

Aby se zajistilo, že se mladé angrešty zakoření, je třeba zohlednit následující požadavky:

• kořenový systém by měl mít alespoň 3 kosterní kořeny dlouhé 20-25 cm;
• nadzemní část by měla obsahovat 2-3 silné větve o velikosti asi 30 cm;
• Sazenice se vybírají bez mechanického poškození.

Rostliny s otevřeným kořenovým systémem se berou bez listů (kromě vrcholu) a keře s uzavřeným kořenovým systémem se naopak berou s listy.

Podzimní výsadba

Podzim je příznivé období pro výsadbu. Keř se přes zimu dobře uchytí a zakoření.

Optimální načasování

Angrešt se vysazuje koncem září až v polovině října (v závislosti na klimatu). Mělo by se to provést měsíc před prvními mrazy. Kořeny začínají pronikat do půdy, když denní teploty dosáhnou 10 až 15 °C. Pokud se objeví časné mrazy, je třeba výsadbu odložit na jaro, protože rostliny nestihnou zakořenit a zmrznou.

Příprava půdy

Keř preferuje úrodnou, kyprou půdu v ​​dobře osvětlených a větraných prostorách, ale netoleruje přemokření. Proto by se neměl vysazovat v bažinatých oblastech nebo v blízkosti podzemní vody.

Keře angreštu preferují neutrální nebo mírně kyselou půdu. Pokud je půda kyselá, přidejte vápenec nebo dolomitovou mouku. Před výsadbou pozemek zryjte a zbavte ho plevele.

Zvýšenou kyselost půdy můžete určit tímto způsobem: pokud v oblasti roste mech, šťovík a přeslička, je kyselost vysoká.

Aby se půda mohla usadit, vykopejte jámy 2–3 týdny před výsadbou. Optimální hloubka je 50–55 cm a šířka 55–60 cm. Jámy naplňte do dvou třetin hnojivem (superfosfát, popel, shnilý hnůj).

Podrobné pokyny k výsadbě

Podzimní výsadba angreštu se provádí v několika krocích:

1. Prohlédnou keř, zda není poškozený, odstraní nezdravé části a zlomené kořeny pomocí zahradnických nůžek.
2. Rostlina se umisťuje do hloubky maximálně 5 cm u kořenového krčku.
3. Kořeny posypte zeminou tak, aby mezi nimi nebyly žádné mezery.
4. Půdu udusejte nohama (ne příliš), abyste keř upevnili k povrchu půdy.
5. Kruh kmene stromu se zalévá 5 litry vody.
6. Půdu zamulčujte rašelinou nebo humusem.

Sazenice se zalévají každé 4-5 dní (pokud neprší).

Zahradníci doporučují preventivně ošetřit keře proti škůdcům a plísním 10 dní po výsadbě. Sazenice na podzim neprořezávejte.

V tomto videu se zahradník podělí o své zkušenosti s výsadbou angreštu na podzim:

Potřebujete se na zimu zateplit?

Angrešt je mrazuvzdorná plodina. Dospělé rostliny nevyžadují speciální zimní krytí, sněhová pokrývka postačuje k udržení tepla. Sazenice, zejména v oblastech s chladnými zimami, jsou chráněny před mrazem. Rostliny se přikrývají smrkovými větvemi, spadaným listím nebo agrovláknem.

Jarní výsadba

Na jaře se angrešt vysazuje dříve, než začne téct míza. Pokud načasování zanedbáte, nemusíte mít bohatou úrodu a keř zeslábne.

Optimální načasování

Nejlepší doba pro jarní výsadbu se liší v závislosti na regionu. V teplejším podnebí se angrešt vysazuje v březnu, zatímco v severních oblastech se může vysazovat před koncem dubna. Vysazujte dříve, než pupeny nabobtnají.

Příprava půdy

Nejlepší je hnojit půdu na podzim. Hnojení na jaře je obtížné kvůli vysoké půdní vlhkosti. Výběr místa pro výsadbu a kyselost půdy jsou stejné jako u podzimní výsadby.

Angrešt by se neměl sázet tam, kde dříve pěstovaly maliny, jiné odrůdy angreštu nebo rybíz, protože tyto rostliny jsou náchylné k běžným chorobám a škůdcům. Za vhodné pro výsadbu se považují lokality, kde dříve pěstoval hrách, brambory a řepa.

Podrobné pokyny k výsadbě

Jarní výsadba sazenic se skládá z následujících kroků:

1. Sazenice se kontrolují, zda nejsou poškozené. Odstraňují se nemocné, suché nebo shnilé kořeny.
2. Keře jsou ošetřeny roztokem biostimulantu (Zircon, Epin). To pomůže kořenovému systému lépe zakořenit.
3. Aby se bazálním výhonkům pomohlo rychleji růst a zakořenit, rostlina se do jámy umístí pod úhlem 45 stupňů.
4. Půda kolem sazenice je zhutněna (ne pevně) a zalita.
5. Nadzemní výhonky se seříznou na 15-20 cm a ponechají se 3-4 pupeny.

Po výsadbě keře zalévejte jednou týdně (dokud se kořeny neuchytí). Pravidelně plejte oblast kolem kmene. Pro ochranu před plevelem mulčujte půdu rašelinou a listím.

Podívejte se na následující video o tom, jak sázet angrešt na jaře:

 

Různé způsoby pěstování angreštu

Kromě standardního vedení keřů se angrešt pěstuje na standardních stoncích a trelážích. Podívejme se na tyto metody pěstování.

Na mřížce

Pěstování bobulovin na mřížce má své výhody:

• Rovnoměrně rozmístěné větve keře zvyšují osvětlení, což podporuje rovnoměrné zrání bobulí;
• vertikální výsadba má pozitivní vliv na kvalitu sklizně: plody rostou velké a sladké;
• Keře jsou méně náchylné k kontaminaci a infekci houbovými infekcemi.

Na obou stranách řady se umístí treláže – železobetonové, dřevěné nebo plastové sloupy (nebo trubky) o délce přibližně 2 metry. Mezi sloupy se ve třech úrovních napne drát. Několik keřů (5–6) se vysadí ve vzdálenosti 0,5 až 1 metru od sebe s větvemi uspořádanými do vějíře. Rostlina se poté přiváže ke spodnímu drátu konstrukce a svisle se upevňuje. Sazenice se zastřihnou na 3–4 očky.

Výhonky vyrůstající z kořenového krčku se ve druhém roce odstraňují, aby se stanovila tloušťka a hustota výhonkové stěny. Boční výhonky rostoucí na hlavních keřích se zkracují nad pátým listem.

O keř pečujte stejně jako o běžnou výsadbu: mulčujte, zalévejte a prořezávejte. Na jaře hnojte.

Angrešt bez trnů

Šlechtitelé vyšlechtili odrůdy angreštu bez trnů, které jsou mezi zahrádkáři velmi žádané. Tyto odrůdy se vyznačují časným a bohatým ploděním. Dobrá úroda se sklízí již ve druhém roce po výsadbě a vzrostlý keř produkuje až 1,5 kg plodů.

Angrešt bez trnů preferuje úrodnou půdu. Na podzim hnojte organickou hmotou a na jaře dusičnanem amonným nebo močovinou.

Charakteristickým znakem těchto odrůd je, že keře se špatně křížově opylují, proto se vysazují alespoň v metrové vzdálenosti od sebe. Jinak se výsadba a prořezávání neliší od ostatních odrůd.

Pěstování angreštu

Angreštové keře, vysazené standardním způsobem, slouží nejen jako zahradní dekorace, ale mají také své výhody:

• rostlina dostává více světla, díky čemuž bobule rovnoměrně dozrávají a rostou velké a sladké;
• Je pohodlnější sklízet a pečovat o keř ve formě stromu;
• V malých plochách standardní výsadba šetří místo.

Standardní metoda se používá k pěstování keřů s roubováním i bez něj. Jako podnož se používá roub zlatého rybízu, o který se pečuje celé léto. Pro zahuštění kmene se odstraní vrcholové výhonky. Jakmile je kmen připraven, vyberou se vzrostlé výhonky angreštu, odstraní se trny a listy. Poté se výhonek zkrátí nad třetí pupen a roubuje se metodou „za kůru“.

Při pěstování bez roubování prořezávejte nadzemní větve silného angreštového keře a ponechte pouze jeden výhonek, který bude tvořit kmen. Pravidelně odstraňujte boční větve do výšky 70–80 cm od země. Ponechte 5–6 horních výhonků, které budou tvořit korunu.

Nejlepší odrůdy angreštu pro pěstování jako standardní rostliny:

• "Krasnoslavjanskij";
• "Štědrý";
• "Jaro";
• Červený míč;
• "Kolobok";
• „Sadko“ a další.

Péče o angrešt je stejná jako u konvenční výsadby. V chladnějších oblastech se doporučuje standardní keře na zimu izolovat, například rámovými přístřešky.

Charakteristiky pěstování v různých regionech

Při pěstování ovoce a bobulovin se berou v úvahu klimatické podmínky. Šlechtitelé vyvinuli regionalizované odrůdy angreštu pro každý region:

• Obyvatelé severních regionů Měli byste věnovat pozornost odrůdám odolným vůči mrazu („Severní kapitán“, „Jarkij“, „Severjanin“, „Grušenka“, „Bělé noci“, „Finskij“ atd.). V severních oblastech se velkoplodé a pozdně zrající odrůdy vysazují na teplejším místě chráněném před větrem. Ochranu mohou poskytnout ploty, stromy a budovy.
• Pro střední Rusko, Moskevská oblast, Severozápad doporučují pěstování zimovzdorných odrůd, odrůd se silným kořenovým systémem a odolností vůči chorobám („Grušenka“, „Malachit", "Kozák", "Lefora", "Senátor", "Sazenice", "Harlekýn" atd.).
• Na jihu Nejlepší je vysazovat odrůdy odolné vůči suchu, středně zralé a raně zrající („Kubanets“, „Grossular“, „Krasnoslavyansky“, „Kujbyševskij“). Pro raně zrající a drobnoplodé odrůdy z jižních oblastí jsou vhodná chladná a otevřená stanoviště.

Péče o angrešt v různých ročních obdobích

Na jařePo roztavení sněhu se řádky a mezery mezi řádky kypří, protože půda je v této době silně zhutněná. Aby se zabránilo poškození kořenů, půda kolem kmenů stromů se kypří do hloubky maximálně 5 cm. Jaro je čas na hnojení, ošetření keřů proti škůdcům a provádění sanitárního a formativního prořezávání.

V létě Půda se kypří podle potřeby, obvykle 3–4krát za sezónu. Začátkem srpna se kypření mezi řádky a v řádcích zastaví, aby se zabránilo stimulaci růstu nových výhonků.

Pro podporu růstu, ochranu před plevelem a udržení vlhkosti v létě se kmeny stromů mulčují. To se provádí na podzim po zpracování půdy.

Podzim – čas připravit angrešt na zimu a čas na prořezávání.

Doporučujeme přečíst si článek o Jak pečovat o angrešt po sklizni.

Pravidelnost zalévání

Bez vláhy keře často onemocní, bobule se zmenšují a výnos klesá. Za suchého počasí se angrešt zalévá během tvorby mladých výhonků a nasazování plodů. Keře se zalévají i během období zrání. Jakmile plody změknou, zálivka se zastaví, aby mohly absorbovat cukr.

Pokud je podzim deštivý, angrešt není třeba zalévat. Pokud je srážek málo, provádí se v říjnu hydratační závlaha, která připraví kořenový systém na zimu.

Kdy a čím krmit?

Na jaře se angrešt hnojí hnojem nebo kompostem, který se rozprostírá na zryté půdě kolem keře. Během rašení pupenů se pod každý keř přidává 40–50 g dusičnanu amonného nebo močoviny. Čtyři roky po výsadbě se každé jaro hnojí sloučeninami dusíku, fosforu a draslíku.

Když bobule začnou tuhnout, zalijte je kejdou nebo roztokem minerálních hnojiv (do stolitrového sudu s vodou se přidá 1-1,5 kg síranu amonného nebo ledku).

Můžete si připravit následující směs: 4 kg hnoje a 200 g popela zřeďte v 10 litrech vody a nechte louhovat 5-6 hodin. Tímto roztokem zalijte keře večer po kypření půdy. Hnojení opakujte po 1-2 týdnech. Keře hnojte 2-3krát, než bobule dozrají.

Na podzim se rostlina hnojí dusičnanem draselným nebo dvojitým superfosfátem. Před kypřením půdy se přidává hnůj, popel, rašelina nebo kompost.

Prořezávání: pravidla a metody

Pro zajištění správného růstu a plodnosti se keře angreštu pravidelně prořezávají. V závislosti na požadovaném výsledku může být prořezávání formativní, omlazující nebo sanitární.

Formativní prořezávání slouží k vytvoření správné koruny a má své vlastní jemnosti:

• v prvním roce výsadby se větve zkrátí na polovinu, ve druhém - na třetinu, ve třetím - vrcholy a vodorovné větve se odříznou;
• Dospělý keř je zbaven neživotaschopných a křivých větví a mladé výhonky jsou odříznuty od přerůstání.

Keř se formuje až 8 let. Do této doby by měl mít keř 22-25 silných výhonků.

Omlazující prořezávání se provádí po 7 letech od výsadby takto:

• staré, nemocné, zkroucené výhonky jsou odříznuty a zůstávají pouze silné bazální stonky;
• U rostlin starších 10 let se ponechá pouze 5 silných větví a zbývající větve se od základny odstraní.

Sanitární prořezávání Používá se k boji proti přerůstání a prevenci napadení chorobami a škůdci. Odstraňují se staré, nemocné a zbarvené větve a vodorovné výhonky.

V následujícím videu zahradník podrobně vysvětluje, jak správně prořezávat angrešt:

Na jaře provádějte sanitární prořezávání před otevřením pupenů. Velké řezné řezy se ošetřují zahradním hnojivem. Na podzim provádějte formativní, sanitární a omlazující prořezávání. Nejlepší doba je listopad, po opadnutí listů.

Boj s nemocemi

Nemoci mají zničující dopad jak na úrodu, tak na samotnou rostlinu. Pojďme se podívat na hlavní choroby angreštu a na to, jak s nimi bojovat.

Antraknóza – houbové onemocnění, které postihuje angrešt, rybíz, maliny a další plodiny. Infekce se šíří ve vlhkých, hustých a špatně větraných prostorách. Příznaky:

• výskyt hnědých skvrn na listových čepelích;
• opadávání listů.

Postižené rostliny se před květem postřikují směsí Bordeaux (300 g síranu měďnatého a 400 g vápna na 10 litrů vody). Po odkvětu a sklizni se koncentrace roztoku sníží (100 g síranu měďnatého a 100 g vápna na 10 litrů vody).

Na podzim se spadané listí z nemocných rostlin spaluje. Pokud se napadené listy neodstraní, keř se na jaře znovu nakazí.

Septoria Rozvíjí se v teplém počasí. Patogeny jsou plísňové spory. Příznaky onemocnění:

• Na listech se objevují hnědé skvrny, které časem zbělají, a na okrajích se objevuje hnědý okraj;
• opadávání listů.

Ošetřete kontaminovanou půdu síranem měďnatým, bordeauxskou směsí nebo nitrafenem. Rostlinu postříkejte před rašením pupenů.

Sférotéka (Americká padlí) je nebezpečné houbové onemocnění.

Příznaky:

• Na jaře se listy pokrývají bílým povlakem;
• výhonky se kroutí a vysychají.

Tuto chorobu je obtížné vymýtit, protože houba přezimuje nejen na listech, ale i na výhonech. Na jaře se vrcholky keřů preventivně zalévají horkou vodou.

Metody kontroly jsou stejné jako u antraknózy a septoriózy.

Mozaika – virové onemocnění šířené hmyzem. Příznaky:

• na žilkách listů se objevuje žlutý vzor;
• výhonky přestanou růst;
• listy se zmenšují a zvrásňují.

Mozaika se obtížně léčí, proto je nejlepší odstranit nemocné keře. Jako preventivní opatření postříkejte keře insekticidy.

Hubení škůdců

Kromě nebezpečných virů a houbových chorob ohrožují bobulové plodiny škůdci.

Skleník na rybíz – motýl podobný vose s průhlednými křídly. Hmyz klade vajíčka na větve. Po 10 dnech se z vajíček vylíhnou housenky, které proniknou do jádra větví a naruší fyziologické procesy rostliny.

Kontrolní opatření:

• Na podzim se provádí sanitární prořezávání a následně se ničí postižené větve;
• Na jaře se angrešt ošetřuje přípravky Iskra M, Kemifos a Fufanon.

K odpuzování skleněných červů se používají lidové prostředky: nálevy cibule, pelyně, tansy a česneku.

Světluška – motýl šedokřídlý ​​klade vajíčka do květenství a na vaječníky. Housenky se živí květy a bobulemi. V polovině června se zakuklí v půdě a přezimují.

Kontrolní opatření:

• když se objeví housenky, rostlina se postříká lepidocidem (5-6 tablet na 1 litr vody), po týdnu se postup opakuje;
• Roztok fufanonu (110 ml na 10 litrů vody) zničí nejen můru, ale i můry geometrické a pilky.

Střílejte mšice Parazitují na špičkách výhonků a vysávají mízu z listů. Vajíčka mšic zůstávají na kůře až do jara. Po otevření pupenů se z vajíček vylíhnou larvy.

Kontrolní opatření:

• brzy na jaře se keře zalévají horkou vodou;
• ošetřeno třídenní infuzí cibulového peří nebo cibulové slupky;
• postříkejte infuzí dřevěného popela (350 g na 10 l vody);
• V případě silného poškození před rašením pupenů použijte následující přípravky: "Aktara", "Rovikurt", "Fovatox" atd.

Pravidelné kontroly a preventivní postřik insekticidy ochrání keře před poškozením a smrtí.

Pilatka angreštová – mouchovitý hmyz žluté nebo černočervené barvy. Klade vajíčka na listy.

Kontrolní opatření:

• napadené listy se na podzim spalují;
• brzy na jaře se půda uvolní, přidá se směs mletého pepře (1 lžíce), suché hořčice (1 lžíce), popela (2 lžíce) a zakryje se fólií, aby se zničil škůdce;
• larvy (housenky) se sbírají ručně a ničí;
• Insekticidy se aplikují během otevírání pupenů a po odkvětu.

Pravidelná kontrola a preventivní ošetření insekticidy ochrání rostlinu před poškozením a smrtí.

Jak rozmnožovat angrešt?

Množení řízkováním a vrstvením je pro amatérské zahradníky snadné, ale existují metody, které vyžadují specializované znalosti nebo radu odborníka. Podívejme se na nejoblíbenější metody množení.

Horizontální vrstvení Angrešt se množí v březnu až dubnu (před rašením pupenů) a v říjnu. Množení probíhá v několika fázích:

1. Ze zdravého 5-6 let starého keře odeberte vyvinuté větve (od 1 do 3 let staré) rostoucí blízko země.
2. Jednoleté výhonky se od větví odříznou o třetinu.
3. Větve se ohýbají k zemi a umisťují se do děr.
4. Jámy se lehce zasypou zeminou, zalijí se a zamulčují.
5. Jakmile výhonky dosáhnou 10 cm, zarývají se do kopce. Když výhonky dosáhnou 20 cm, špičky se zaštípnou.

Horizontální rozmnožování vytváří četné mladé výhonky. Na jaře se z výhonků stanou jednoleté sazenice.

Obloukovité vrstvy Rostlina se množí brzy na jaře. Fáze množení jsou následující:

1. Jednoleté výhonky umístěné nízko u země se umisťují do brázd hlubokých až 25 cm.
2. Vrstvy jsou připevněny a pokryty zeminou.
3. Vrcholy jsou vyvedeny ve tvaru oblouku, zkráceny a vyvýšeny.

Na podzim oddělte výhonek od matečné rostliny a zasaďte ho. Oblouková metoda poskytuje pouze jeden výhonek.

Vertikální vrstvení Výsadba se omlazuje. Na jaře se odstraňují staré větve a mladé se prořezávají. V létě, jak výhonky rostou, se angrešt okopává. Pro tvarování keře se v červnu zaštípnou vrcholky.

Dělením keře Množení se provádí na podzim po opadnutí listů nebo brzy na jaře. Tato metoda se obvykle používá při přesazování keře. Mladé keře se vykopou a rozdělí. Větve s vyvinutým kořenovým systémem se vysadí do předem vykopaných jam.

Výstřižky Angrešt se množí na podzim, na jaře a v létě. Technika řezu se liší v závislosti na ročním období. V létě se angrešt množí zelenými řízky, zatímco na podzim a na jaře se množí dřevnatými nebo kombinovanými řízky.

Požadavky na množení řízkováním:

• řízek musí obsahovat alespoň dva pupeny a dva listy nad nimi;
• řez v horní části by měl být rovný a vodorovný a v dolní části šikmý;
• Po odříznutí se řízky několik hodin uchovávají v stimulátoru růstu.

Kromě výše uvedených metod se angrešt množí semeny, výhonky a větvemi. Volba metody závisí nejen na osobních preferencích zahradníka, ale také na vlastnostech odrůdy.

Sběr a správné skladování

Angrešt určený ke zpracování se sklízí dva týdny před konzumní zralostí, kdy jsou bobule ještě zelené a pevné, ale dosáhly plné velikosti.

Pro čerstvou spotřebu se bobule sklízejí, když jsou plně zralé, sladké chuti a mají charakteristickou barvu odrůdy.

Bobule sklizené ve fázi technické zralosti (10–14 dní před konzumací) lze skladovat na chladném místě až 10 dní. Je důležité, aby bobule zůstaly nepoškozené. Bobule sklizené ve fázi spotřebitelské zralosti se skladují v malých košících až 4–5 dní.

Plody se sklízejí z keře za suchého počasí. Za vlhkého počasí angrešt dlouho nevydrží. Před uskladněním se bobule rozloží v tenké vrstvě, aby uschly.

Časté chyby, kterých se zahrádkářů dopouštějí

Pokud je váš angrešt často nemocný, málo plodí nebo vypadá křehce, je to pravděpodobně způsobeno chybami při sázení a péči. Časté chyby v zahradnictví:

• Špatné místo. Výsadba ve stinných, špatně větraných nebo podmáčených oblastech má za následek špatný růst keře a vystavení chorobám a škůdcům.
• Chyby při zalévání. Přemokření keře podporuje vznik plísňových infekcí. Zalévejte pouze oblast kolem kmene.
• Poškození kořenů. Kořeny se nacházejí blízko povrchu půdy. Hluboké rytí a kypření může poškodit jejich celistvost.
• Zanedbávání hnojení a preventivní léčby. Pokud rostlinu nehnojíte, utrpí to kvalitu a množství bobulí.

Angrešt není nutně náročná plodina, ale správné pěstební postupy jsou nezbytné. S náležitou péčí se dá pěstovat v jakémkoli klimatu a naštěstí existuje spousta dostupných odrůd.

Často kladené otázky