Angrešt Severní kapitán dokáže přežít a prospívat i v těch nejnepříznivějších podmínkách. Snáší drsné klima, může se pochlubit vynikajícími odrůdovými vlastnostmi, silnou imunitou a příjemnou bobulovou chutí. S náležitou péčí si můžete vypěstovat plodinu, která vás bude těšit bohatou úrodou po mnoho let.
Historie výběru odrůd
Byl vyvinut ve Všeruském vědeckovýzkumném ústavu angreštu a zeleniny pod vedením zkušené šlechtitelky I. V. Popové. Pro produkci vysoce výnosného a kvalitního angreštu byla použita odrůda Pink-2 a odrůda č. 310-24. V roce 2007 byl oficiálně schválen k pěstování. Od té doby si tato plodina rychle získala obrovskou popularitu.
Popis angreštu severního kapitána
Tvoří vysoké, husté keře. Mladé zelené výhonky se pod tíhou úrody prohýbají, zatímco zralé větve dřevnatějí a získávají šedý odstín. Další charakteristické znaky:
- Stonky – Jsou silně větvené a pýřité. Dospělé větve nesou krátké trny dlouhé až 7 mm, zatímco mladé výhonky je postrádají. Trny jsou tenké, rovné a jednotlivé, nejčastěji se objevují na bázi větví. Celkový stupeň pokrytí trny je považován za nízký.
- Listy - Velké, lesklé, třílaločné a pýřité, listové čepele jsou sytě zelené a mírně vrásčité.
- Květiny – velké, nazelenalé, shromážděné po 2-3 v kartáčku, každý okvětní lístek má podél okraje načervenalý okraj.
Charakteristika bobulí:
- velikost je jednotná, hmotnost kolísá mezi 3,5-4 g;
- barva se pohybuje od tmavě červené po tmavě vínovou a černou;
- žíly vynikají ve světlém odstínu;
- kůže je silná a pokrytá voskovým povlakem;
- semínka jsou malá.
Charakteristika odrůdy
Plodina se vyznačuje vysokou schopností obnovovat ztracené výhonky a kořeny odolné vůči mrazu. Výnosy jsou stabilní a při správné péči zůstávají konzistentní.
Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost
Keře obecně dobře snášejí zimy, s teplotami až -30 °C. V severozápadním Rusku, kde jsou zimy mrazivé a větrné a sněhová pokrývka nestabilní, angrešt vyžaduje okopávání a mulčování, ale dodatečné zakrytí nadzemních částí není nutné.
Snese mírné vysychání půdy, ale má mělké kořeny a dlouhodobé sucho může způsobit částečnou smrt. Je důležité zabránit vysychání kořenů během období plodění, protože nedostatek vody v tomto období může způsobit zmenšování bobulí.
Produktivita a plodnost
Jedná se o typickou středně pozdní odrůdu. Plné zralosti dosahuje obvykle v polovině léta. Rostlina je samosprašná, takže může produkovat bohatou úrodu i bez jiných rostlin v okolí.
Tato plodina se často pěstuje nejen v soukromých zahradách, ale i v průmyslovém měřítku. Jedna rostlina může přinést až 10 kg plodů. Při pěstování v průmyslovém měřítku je průměrný výnos 16,2–26,6 centů na hektar.
Aplikace ovoce
V potravinářství se používá k výrobě vína, dužnatých šťáv a přírodních barviv. Doma se z bobulí dělá džem, želé, marmelády, kompoty a likér a zavařují se dezerty na zimu.
Díky silné slupce a přírodním konzervantům mají plody dlouhou trvanlivost a jsou snadno přepravitelné. Jsou považovány za průmyslovou plodinu.
Pěstitelské oblasti
Jelikož je určena pro severozápadní Rusko, lze očekávat, že se jí bude dařit i v oblastech s méně drsným podnebím, jako je oblast Povolží nebo Severní Kavkaz. Tyto oblasti jsou náchylné k nepředvídaným problémům, které by mohly ovlivnit růst a výnos.
Výhody a nevýhody odrůdy
Hlavní výhodou této odrůdy oproti jiným kultivarům je její odolnost a odolnost vůči nepříznivým podmínkám. Mezi další významné výhody patří:
Mezi nevýhody zahradníci někdy zdůrazňují:
Pravidla pro výsadbu angreštu
Aby se zachovaly všechny odrůdové vlastnosti a zajistila se konzistentní úroda po mnoho let, je důležité sazenice správně zasadit. Dodržujte tyto pokyny:
- Doporučené časové lhůty. Nejlepší je vysazovat mladé rostliny na podzim a načasovat je tak, aby zbýval alespoň měsíc před nástupem trvalého chladného počasí. To umožní kořenům adaptovat se na mrazy a začít růst dříve.
Na jaře je obtížné vybrat správný čas pro výsadbu, aby mladé výhonky nebyly poškozeny opakujícími se mrazy. - Výběr vhodného místa. Vyberte si slunná místa v zahradě. Rostlina by měla být dobře chráněna před studenými větry vysokými budovami, ploty nebo hustou výsadbou.
- Půda a podmínky. Rostlina je nenáročná na půdu, ale neměla by být příliš těžká, vyčerpaná nebo kyselá. Vysoká hladina podzemní vody a stagnující vlhkost z tání sněhu jsou nežádoucí.
- Výběr a příprava sadbového materiálu. Zdravá odrůdová sazenice musí splňovat následující kritéria: stáří – 2 roky, kořeny dřevnaté, výhonky zdravé a pružné.
Pokud kořeny během přepravy vyschnou, namočte sazenice přes noc do vody. Pro lepší přežití přidejte do vody stimulanty růstu. - Příprava staveniště. Začněte pletím, okopáváním a přidáváním základních živin do půdy. Do kyselých půd by se mělo přidat vápno nebo dolomitová moučka. Pro zlepšení propustnosti těžkých půd přidejte písek, rašelinu a kompost.
Pořadí výsadby:
- Připravte si otvor o rozměrech 50x50 cm.
- Naplňte polovinu jámy úrodnou směsí půdy.
- Sazenici umístěte na dno jámy a rozprostřete kořeny, přičemž postupně přidávejte zeminu.
- Lehce upěchujte.
- Sazenici štědře zalijte a počkejte, až se půda úplně usadí.
- Zkontrolujte výšku kořenového krčku: u odrůdy Northern Captain by měl být hluboký 6–8 cm. V případě potřeby upravte hloubku výsadby.
Po výsadbě zamulčujte půdu kolem angreštu a proveďte první prořez. Všechny výhonky zkraťte na 5-6 živých pupenů.
Následná péče o angrešt
Aby se keř dobře rozvíjel a produkoval stabilní úrodu, je nezbytná správná péče. Ta zahrnuje následující agrotechnické postupy:
- Zalévání. V severozápadním Rusku rostlina obvykle nevyžaduje dodatečnou zálivku díky dostatečným přirozeným srážkám. Na jaře se rostlina probouzí brzy a k růstu využívá vodu z tajícího ledu.
Během deštivého letního období angrešt nezalévejte, ale pokud není dostatek srážek, zalévejte jej jednou týdně a přidávejte 10–15 litrů vody, abyste zabránili vysychání kořenů. - Vrchní obvaz. První dva roky postačí hnojivo aplikované do půdy při výsadbě. Následně keře pravidelně na jaře hnojte směsí 10 kg shnilého hnoje, 80 g superfosfátu, 40 g ledku a 20 g chloridu draselného.
- Uvolňování. Během deštivých let se péče může omezit na pletí a odstraňování nečistot. Kořeny jsou mělké, proto po každém dešti nebo zálivce kypřete pouze vrchní vrstvu půdy a odstraňte kameny, větve a další nečistoty.
- Ořezávání. Pravidelný prořez je důležitý, protože nové výhonky každý rok zahušťují korunu. Od druhého do čtvrtého roku provádějte formativní prořez, kdy vzrostlé větve zkracujete na polovinu a odstraňujete křivé, odumřelé nebo slabé větve.
Od pátého roku nechte 20–25 výhonků ve věku 3 až 6 let. Prořezávejte na podzim, po opadnutí listů.
Dodržování těchto zásad vám umožní udržet plodnost více než 20 let.
Choroby a škůdci, metody kontroly a prevence
Je to odolná bobulovitá plodina, takže není náchylná k chorobám ani škůdcům. Pro úspěšné pěstování postačí včasná preventivní opatření.
Po prořezání spalte spadané listí a odstraněné výhonky mimo ošetřenou plochu. Tím zabráníte hmyzu a bakteriím v úspěšném přezimování a poškození výsadby v příští sezóně.
Preventivní opatření zahrnují následující:
- Na jaře, než pupeny nabobtnají, zalévejte větve horkou vodou z konve.
- Dvakrát za sezónu, před květem a po sklizni, ošetřete každý keř a půdu pod ním roztokem Fitosporinu-M podle pokynů na obalu.
- Okamžitě odstraňte větve, listí a další nečistoty.
- Zasaďte poblíž mátu, rajčata nebo pelyněk, protože tyto rostliny odpuzují hmyz.
Metody rozmnožování a délka života
Plodina se množí různými vegetativními metodami. Nejúčinnější jsou tři metody:
- Dělení keře. Tato metoda se používá při přesazování dospělé rostliny na nové místo. Postupy výsadby jsou podobné jako u mladých sazenic.
- Výstřižky. Na začátku léta nařežte výhonky dlouhé až 15 cm a zasaďte je do země nebo nádoby s úrodnou půdou. Pečujte o ně po celou sezónu, pravidelně zalévejte a kypřete půdu. Jakmile se na začátku podzimu objeví kořeny, řízky přesaďte do připravené jámy.
- Vrstvy. Toto je nejjednodušší metoda. Na jaře vykopejte pod keřem malý příkop a do něj zapíchněte řízek. Udržujte půdu kolem stonku vlhkou. Kořeny se objeví do léta a poté lze řízky přesadit na trvalé místo.
Počet sazenic ve vaší zahradě můžete zvýšit použitím jedné z metod množení.
Recenze
Severní Kapitan je oblíbená odrůda pro pěstování v drsném podnebí. Odolnost vůči chorobám, vysoká produktivita a vynikající chuť dělají z angreštu vynikající volbu pro začínající i zkušené zahradníky. Pro bohatou úrodu je nezbytná správná péče.