Angrešt švestkový je stará, osvědčená odrůda vyšlechtěná v tuzemsku, která se osvědčila jak u našich zahrádkářů, tak i u velkých zemědělských producentů. První láká především vynikající chuť angreštu švestkového, zatímco druhé vysoký výnos v kombinaci s nenáročností a mrazuvzdorností této oblíbené odrůdy.
Historie stvoření
Angrešt švestkový byl vyšlechtěn ve Všeruském výzkumném ústavu zahradnictví pojmenovaném Mičurin šlechtitelkou K. D. Sergejevovou. Odrůda byla získána křížením odrůdy Malachit se směsí pylu ze slabě ostnatých sazenic.
Angrešt švestkový prochází odrůdovým testováním od roku 1964. Do státního registru byl zařazen až v roce 1986. Odrůda je doporučena pro pěstování v regionech Centrální Černozem, Střední Volha a Ural.
Popis rostliny
Angrešt odrůdy Švestka má klasický vzhled typický pro tuto plodinu. Má také vnější znaky a vlastnosti, které ho odlišují od ostatních odrůd angreštu.
Stručný popis rostliny:
- Křoví Angrešt je bujný a kompaktní, se středně velkým větvením. Má středně hustou korunu a větve rostou svisle. Mladé výhonky jsou rovné, tmavě zelené s růžovými špičkami; dřevnaté výhonky jsou světlejší.
- Útěky Jsou pokryté četnými ostny, jednoduchými, dvojitými a trojitými, jsou silné a světlé, středně dlouhé a rovnoměrně rozložené po celé délce výhonku.
- Ledviny lehké, vejčité, malé velikosti, s tupými špičkami, lysé, přitisknuté k výhonkům.
- Listy Velké, pětilaločné, tmavě zelené, matné nebo mírně lesklé. Jsou lysé, složené, kožovité, mírně zvlněné nebo konkávní.
- Květiny světlé, středně velké, s velkými a bledými kališními lístky, shromážděné v jedno- nebo dvoukvětých, vzácně tříkvětých květenstvích.
Popis ovoce
Plody jsou velké, oválné nebo široce oválné. Průměrná hmotnost jednoho plodu je 4,0-6,5 g. Barva je tmavě červená. Jak bobule dozrávají, získávají téměř černý odstín. Povrch bobulí je lysý, pokrytý voskovým povlakem.
Chuť, složení a aplikace
Ovoce má šťavnatou a křehkou dužinu. Má sladkokyselou chuť a výraznou švestkovou vůni. Degustační hodnocení je 4,2.
Chemické složení:
- cukr - 10,2 %;
- titrovatelná kyselost - 1,6 %;
- kyselina askorbová - 21,1-42 mg/100 g.
Plody jsou bohaté na vitamíny A, B a C a obsahují dostatek manganu, fosforu, draslíku a mědi. Angrešt má však relativně nízký obsah kalorií – 44 kcal na 100 g. Bobule lze konzumovat jako součást diety.
Plody jsou vhodné k různým účelům, nejen k čerstvé konzumaci, ale i ke zpracování. Zralé bobule se používají k výrobě různých zimních zavařenin, včetně džemů, kompotů a marmelád. Používají se také k výrobě náplní, želé, polévek a různých dezertů.
Charakteristika odrůdy
Angrešt odrůda Švestka je nejen lahodná a produktivní, ale má také vynikající agronomické vlastnosti. Díky těmto vlastnostem lze odrůdu pěstovat v oblastech s náročnými klimatickými podmínkami.
Charakteristika odrůdy švestky:
- Zimní odolnost je vysoká.
- Odolnost vůči suchu je vysoká.
- Doba zrání: středně raná.
- Výnos: 4,5 kg na keř nebo 15,2 t/ha.
- Odolnost vůči chorobám a škůdcům je vysoká.
Výhody a nevýhody:
Před výsadbou angreštu je užitečné zhodnotit všechny jeho výhody a nevýhody. Možná nebude vyhovovat vašim potřebám a budete muset hledat jinou odrůdu.
Výhody:
Odrůda Plum má jednu nevýhodu: velké množství ostrých trnů.
Přistání
Angrešt by se měl sázet do dostatečně vlhké půdy, ale vyvarujte se přemokření. Pro tuto plodinu se nedoporučují bažinaté oblasti a nížiny. Angrešt by se také neměl sázet v oblastech s vysokou hladinou podzemní vody, protože to může způsobit hnilobu kořenů.
Vlastnosti přistání:
- Nejlepší doba pro výsadbu angreštu je podzim.
- Pozemek pro výsadbu se předem připraví: půda se zryje a pohnojí a poté se vykopou malé výsadbové jámy. Doporučená hloubka je 40-50 cm.
- Na dno jamek se umístí drenážní vrstva z drceného kamene nebo lámaných cihel. Na drenáž se nalije živná směs. Ta se připraví z několika lopat úrodné půdy, 5 kg hnoje, 30 g superfosfátu a 25 g draselné soli.
- Vyberte zdravé sazenice, bez poškození nebo suchých kořenů, staré 1–2 roky.
- Výsadba se provádí podle standardního schématu: sazenice se umístí do jámy, zakryje se zeminou, zhutní a vydatně zalije, zamulčuje se rašelinou, pilinami atd.
Funkce péče
Angrešt švestkový je snadno pěstovatelná odrůda, která dokáže růst a plodit i v náročném kamčatském klimatu. Pro dosažení kvalitní a bohaté úrody však vyžaduje určitou péči.
Jak pečovat o angrešt švestkový:
- Po výsadbě zalévejte 10–12 litrů vody na keř. Poté by měla být zálivka pravidelná a během fáze nasazování a zrání plodů množství zvyšujte. Nedostatek vláhy negativně ovlivňuje chuť bobulí a může dokonce vést ke ztrátě celé úrody.
- Na jaře se pod keře přidávají organická hnojiva, například 6-7 kg hnoje nebo kompostu.
- Keře se pravidelně prořezávají, aby se vytvořila úhledná koruna. Je také nutné odstranit všechny suché, zmrzlé, poškozené a dovnitř rostoucí výhonky. Doporučuje se ponechat 3–5 větví ročně. Větve starší 10 let se zastřihávají až k zemi.
Prevence chorob a škůdců
Odrůda je odolná vůči padlí, ale za nepříznivých podmínek může být náchylná k různým houbovým, bakteriálním a virovým infekcím. K tomu obvykle dochází, když se špatné počasí spojí s náročnými zemědělskými postupy.
Zejména keře angreštu mohou být náchylné k rzi, antraknóze a septorióze listů. K boji proti těmto chorobám se preventivně používá síran měďnatý, bordóská směs a různé fungicidy.
Nejčastějšími škůdci, kteří trápí keře, jsou larvy angreštového můry, mšice, sklovité červy a různé housenky. Insekticidy se používají pouze při silném zamoření; jednoduché zemědělské postupy, jako je odstraňování rostlinných zbytků a ošetření rostlin horkou vodou brzy na jaře, mohou obvykle pomoci v prevenci škůdců.
Sbírka
Sklizeň angreštu je komplikována ostrými trny, které hustě pokrývají větve. Sklízí se od června do srpna. Doba zrání závisí na světle, větru, vlhkosti a regionálních klimatických podmínkách.
Recenze
Angrešt odrůda Švestka je velmi zajímavá odrůda, která si udržuje popularitu již více než půl století a stále přitahuje zahrádkáře. Na tomto angreštu je zahrádkáře přitahuje chuť jeho bobulí a odolnost rostliny.