Angrešt je široce zastoupen dezertními a průmyslovými odrůdami. Některé bobule jsou lahodné čerstvé, zatímco jiné se nejlépe zpracovávají. Spolu se starými, osvědčenými odrůdami je dnes k dispozici mnoho nových. Obzvláště oblíbené jsou sladké, beztrnné odrůdy odolné proti padlí.
Nejsladší odrůdy
Mnoho zahrádkářů si angreštu nejvíce cení pro jeho sladkost. Sladký angrešt je lahodný čerstvý a je skvělý do zavařenin a dezertů. Odrůdy sladkého angreštu se dodávají v různých barvách a dobách zrání.
| Jméno | Doba zrání | Výnos, kg/keř | Odolnost vůči chorobám |
|---|---|---|---|
| Bílé noci | rané zrání | 4,5–6,2 | odolný vůči padlí |
| Růžová 2 | rané zrání | 1,8–6 | odolný vůči padlí |
| Bonbón | pozdně zrající | 2–6 | odolný vůči padlí |
| Sazenice Lefort | v polovině sezóny | 2–3,7 | odolný vůči padlí |
| Spolupracovník | středně pozdní | 3,7–6,9 | odolný vůči padlí |
| Běloruský cukr | v polovině sezóny | 13–19 | odolný vůči padlí |
| Ruská žlutá | v polovině sezóny | 4 | odolný vůči padlí |
| Sírius | středně pozdní | 4–7 | odolný vůči padlí |
| Beryl | v polovině sezóny | 3–10 | odolný vůči padlí |
| Černomor | středně pozdní | 3–4 | odolný vůči padlí |
Bílé noci
Tato odrůda patří do skupiny raně zrajících. Pěstuje se převážně v severozápadních oblastech. Rostlina je rozložitá, kompaktní a středně vysoká, s rovnými větvemi. Trny jsou velké a ostré, až 1,2 cm dlouhé. Plody jsou malé až středně velké. Tvar je kulatý až kulato-oválný. Barva je světle zelená. Bobule váží 1,5–3 g, s maximální hmotností 4 g. Strany přivrácené ke slunci získávají nažloutlý odstín. Semen je mnoho – přibližně 20 na plod.
Tato odrůda spolehlivě plodí na slunných místech s úrodnou půdou. Nesnáší nadměrnou vlhkost ani chlad. Bobule mají dobrou chuť – odborníci ji nazývají „dezertní“. Chuť byla na pětibodové degustační stupnici hodnocena vysoce, známkou 4,5. Je chladnokrevná a odolná vůči padlí. Výnos na keř je 4,5–6,2 kg. Odrůda je samosprašná. Je vhodná pro všeobecné pěstování. Mezi její nevýhody patří trny a drobné plody.
Růžová 2
Tato slavná odrůda s tmavě červenými bobulemi dozrává brzy. Ve státním registru je zapsána od roku 1971. Rostlina je polorozložitá, se středně velkými trny na výhonech. Průměrná hmotnost plodu je 5-7 g. Barva je tmavě červená, s mírným voskovým povlakem. Bobule jsou pýřité.
Odrůda odolná vůči suchu a mrazu. Výnos závisí na pěstebních podmínkách. Jeden keř dává úrodu 1,8 až 6 kg. Samosprašná, odolná vůči padlí a dalším chorobám angreštu. Dobře se transportuje – bobule se nedrtí. Odolná vůči chorobám.
Bonbón
Pozdě zrající odrůda, ideální pro východní Sibiř. Do státního registru je zapsána od roku 2008. Není náhoda, že si tato odrůda vysloužila své lahodné jméno: angrešt „Konfetnyj“ patří k nejsladším odrůdám. Bobule váží 3 g, s maximální hmotností 6 g. Růžové zbarvení a tenkoslupné plody jsou jednotné velikosti, oválné a lehce pýřité.
Tato vysoce výnosná odrůda produkuje až 6,5 kg bobulí na jednom keři. Rostliny jsou husté a středně vysoké. Plodění začíná ve druhém roce po výsadbě. Bobule jsou všestranné – hodí se do kompotů, džemů, marmelád, pastilek a vína. Klíčovou výhodou této odrůdy je, že bobule lze konzumovat v různé fázi zralosti. Výnos z keře je 2–6 kg. Bobule mají výraznou dezertní chuť a získaly nejvyšší degustační hodnocení. Tato odrůda je mrazuvzdorná a odolná vůči hlavním nepřátelům angreštu: padlí a antraknóze. Existuje pouze jeden problém: septorióza listů.
Na začátku minulého století byly všechny plantáže angreštu zničeny padlím. Od té doby šlechtitelé vyšlechtili četné odrůdy odolné vůči této metle, ale bobule už nikdy nezískala zpět svou dřívější popularitu.
Sazenice Lefort
Odrůda se sladkými bobulemi a ostnatými výhonky. Pěstuje se již více než půl století a ve státním registru je zapsána od roku 1959. Rostliny vzrostlé, rozložité a husté. Výhonky se mírně ohýbají dolů a trny jsou středně silné. Bobule jsou kulato-oválné nebo obvejčité, hladké, červenofialové a s tlustou slupkou. Dužnina je hustá. Průměrná hmotnost bobule je 7 g.
Plody mají dezertní chuť a jsou všestranné – lahodné čerstvé a vynikající pro zpracování. Tato mrazuvzdorná odrůda se pěstuje v severních oblastech a odolává extrémním teplotám. Výnos z keře se pohybuje od 2 do 3,7 kg.
Spolupracovník
Středně pozdní, samooplodný angrešt vyšlechtěný uralskými šlechtiteli. Do státního registru byl zapsán v roce 1999 a je zónován pro Uralskou oblast. Keře jsou středně velké a mírně se rozkládají. Výhonky mají u báze málo trnů. Plody jsou velké, hruškovitého tvaru, tenkoslupné, o hmotnosti 3,1–7,6 g. Barva je tmavě červená, téměř černá. Slupka je středně silná nebo tenká, bez puberty. Počet semen je průměrný.
Je vysoce odolná vůči suchu a teplu. Bobule mají dezertní chuť s degustačním hodnocením 4,8. Jeden keř dává výnos 3,7–6,9 kg. Odrůda je mrazuvzdorná a odolná vůči padlí, antraknóze a pilatám. Je odolná vůči septorióze listů. Chuť je sladká, ale s výraznou kyselostí.
Běloruský cukr
Angrešt běloruského výběru. Rostlina je kompaktní, nijak zvlášť rozložitá a vysoká. Má středně velké ostny. Plody jsou velké, o hmotnosti 4-8,5 g. Tvar je kulato-oválný, slupka je lysá. Barva je zelenobílá.
Vysoce samosprašná odrůda. Výhody: mrazuvzdornost, produktivita a odolnost vůči plísním. Relativní odolnost vůči padlí. Doba plodnosti: 13-19 let. Bobule s dezertní chutí.
Angrešt obsahuje hodně pektinu, který zvyšuje schopnost těla odolávat nepříznivým podmínkám prostředí a odstraňuje odpadní látky a toxiny.
Ruská žlutá
Středně zralá, samosprašná odrůda, zapsaná do státního registru v roce 1974. Byla vyšlechtěna z odrůdy „Russkiy“, jejíž je mutantem potomkem. Rostlina je středně vysoká a rozložitá. Dužnina je mnohem křehčí než u odrůdy „Russkiy“, která je předchůdcem odrůdy „Russkiy Zhelty“. Barva plodu je jantarová, žlutozelená a váží 6–8 g. Tvar je kulato-protáhlý, eliptický, bez puberty, ale s voskovým povlakem.
Plody neopadávají, nepraskají a během přepravy se nepoškozují. Konzumují se čerstvé a používají se k výrobě různých vín a ovocných nápojů. Z jedné rostliny lze sklidit až 4 kg bobulí. Degustační hodnocení je 4 body. Chuť je standardní. Snáší chladná a suchá období bez poškození. Prezentace je vynikající. Nevýhodou je rozložitost keřů.
Sírius
Středně pozdní odrůda, zapsaná do státního registru v roce 1994 pro pěstování v centrální černozemní oblasti. Keře jsou nadprůměrně vysoké, ale kompaktní. Výhonky jsou pýřité a mají minimum trnů. Plody jsou malé, o hmotnosti až 3,6 g. Jsou nestejné velikosti a kulovité. Barva je tmavě červená. Hodnocení na degustační stupnici je 4-4,4 bodu.
Bobule jsou vhodné pro všechny účely a mají příjemnou sladkost. Jeden keř produkuje 4 až 7 kg bobulí. Mezi výhody patří mrazuvzdornost a praktická imunita vůči padlí.
Beryl
Středně zralá, samosprašná odrůda vyšlechtěná pro oblast západní Sibiře. Výhonky jsou pokryty trny. Plody jsou světle zelené, kulaté a velké, váží průměrně 6 g, maximálně 9 g.
Bobule jsou sladké, ale s mírně trpkou chutí, blízké dezertu. Dobře snášejí přepravu na dlouhé vzdálenosti. Keř produkuje bobule o hmotnosti 3 až 10 kg. Nevýhodou je, že jsou náchylné k septorióze listů.
100 gramů angreštu obsahuje 44 kcal. Nejzdravější angrešt je zelený. Říká se, že jeho konzumace přímo z keře může pomoci zmírnit účinky radiace.
Černomor
Středně pozdní angrešt se sladkými černými bobulemi. Keře jsou bujné, mírně rozložité, s hustou korunou a středně velkým větvením. Výhonky nesou řídce rozmístěné, jednotlivé, dolů směřující trny. Plody jsou lysé, oválné a tmavě rubínově zbarvené. Po dozrání bobule zčernají. Hmotnost plodu je 3 g.
Bobule mají sladkokyselou chuť. Na degustační stupnici dosahují 4,3. Každý keř produkuje 3–4 kg bobulí. Jsou odolné vůči padlí. Plody vydrží dlouho čerstvé, takže jsou ideální k prodeji. Tato odrůda se snadno množí řízkováním a vrstvením. Nevýhodou je malá velikost plodů.
Odrůdy angreštu bez trnů
Jednou z hlavních nevýhod klasického angreštu jsou jeho ostré, hustě uspořádané trny. Sklizeň angreštu je skutečná otrava. Pokud nemluvíme o beztrnných odrůdách – a těch je dnes k dispozici spousta – šlechtitelé vytvořili beztrnné angrešty.
| Jméno | Doba zrání | Výnos, kg/keř | Odolnost vůči chorobám |
|---|---|---|---|
| Konzul | v polovině sezóny | 3 | odolný vůči padlí |
| Orlíček | rané zrání | 5–7 | odolný vůči padlí |
| Grušenka | středně pozdní | 7 | odolný vůči padlí |
Konzul
Hlavními výhodami této středně zralé odrůdy jsou téměř úplná absence trnů a vysoké výnosy lahodných, sladkých bobulí. Tato nová odrůda byla vyšlechtěna na konci minulého století a byla speciálně vyšlechtěna pro pěstování v mírném podnebí. Keře s středně rozložitou korunou dorůstají výšky až 2 m. Jednoleté výhonky mají 1–2 trny, ne více, ale ty časem mizí. Bobule jsou kulaté, s tenkou slupkou. Barva je jasně červená, která s dozráváním zčerná. Hmotnost: 6 g.
Výnos na keř je 3 kg. S růstem keře se výnos zvyšuje. Tato odrůda se používá jako dezertní ovoce a z bobulí se vyrábí víno a džem. Mezi její výhody patří nenáročnost na údržbu, vysoké výnosy a odolnost vůči extrémním povětrnostním podmínkám. Mezi její nevýhody patří obtížná přeprava, citlivost na průvan a citlivost na suchou půdu.
Orlíček
Jedná se o prakticky beztrnovou, raně zrající odrůdu s černými bobulemi. Průměrná hmotnost je 3-4 g. Plody jsou kulato-oválné, zpočátku červené, s postupem zrání černají. Slupka má voskový povlak.
Výnos z keře je 5-7 kg. Keře jsou mrazuvzdorné a odolné vůči padlí. Zpracované produkty mají zářivě rubínovou barvu. Plody se používají jako surovina pro přírodní potravinářská barviva.
Grušenka
Tento angrešt v polovině zrání byl vyšlechtěn v 80. letech 20. století. Při vytváření této odrůdy si šlechtitelé kladli za cíl vytvořit mrazuvzdorný angrešt se sladkými bobulemi bez trnů. Plody mají hruškovitý tvar, směrem dolů se rozšiřují. Průměrně váží 4–5 g a jsou bez trnů. Jak bobule dozrávají, jejich barva se mění – zpočátku jsou světle zelené s načervenalým nádechem, poté fialové.
Vysoce odolná, nenáročná na půdu a péči. Jeden keř může vynést až 6 kg sladkokyselých bobulí. Dobře snáší nízké teploty, horko a sucho. Dobře se také přepravuje. Není nutné žádné vyvazování. Mezi nevýhody patří malé plody a špatná reakce na vlhkostní stres. Výnos na keř je 7 kg.
Předčasné zrání
Při výběru odrůd angreštu se amatérští zahradníci zaměřují nejen na chuť, barvu a výnos, ale také na dobu zrání. Toto kritérium určuje, jak rychle plody dozrávají – měsíc, ve kterém se angrešt poprvé ochutnává. Bobule raných odrůd jsou ke konzumaci zralé začátkem až polovinou června.
| Jméno | Doba zrání | Výnos, kg/keř | Odolnost vůči chorobám |
|---|---|---|---|
| Jantar | brzy | 5 | odolný vůči padlí |
| Jahoda | brzy | 2,6–5,6 | odolný vůči padlí |
| Altajské číslo | středně brzy | 8 | odolný vůči padlí |
| Kurshu Dzintars | brzy | 4–6 | odolný vůči padlí |
| Jaro | brzy | 11 | odolný vůči padlí |
| Uralský smaragd | brzy | 2–6 | odolný vůči padlí |
| Grossular | středně brzy | 5–7 | odolný vůči padlí |
| Láskyplný | brzy | 7 | odolný vůči padlí |
| Puškinskij | středně brzy | 7–9 | odolný vůči padlí |
| Malachit | brzy | 3 | odolný vůči padlí |
| Melnikovova tmavě zelená | brzy | 2,5 | odolný vůči padlí |
| Jaro | velmi brzy | 3.7 | odolný vůči padlí |
| Uralské hrozny | brzy | 4–7 | odolný vůči padlí |
| Nesluchovskij | brzy | 5 | odolný vůči padlí |
| kozák | brzy | 5 | odolný vůči padlí |
| Velitel | brzy | 6–8 | odolný vůči padlí |
Jantar
Raná odrůda vyvinutá v polovině 20. století. Ačkoli není registrována ve státním rejstříku, přežila a dnes úspěšně plodí v mnoha zahradách. Sazenice odrůdy „Yantarnyj“ se dokonce vyvážejí. Rostliny jsou rozložité a vysoké – až 1,5 m. Plody jsou oválné a mají sytou žlutooranžovou barvu. Váží 5 g.
Bobule jsou sladké s mírnou kyselostí a medovou vůní. Tato dezertní odrůda je vhodná na zavařování, kompoty a džemy. Pevná dužina usnadňuje přepravu bobulí. Jsou vysoce mrazuvzdorné a odolné vůči houbovým chorobám. Sazenice mají vysokou míru přežití, takže je lze úspěšně vysazovat po celé léto a až do podzimu.
Jahoda
Nová samosprašná odrůda, jejíž přednosti si stále cení jak amatérští, tak i zkušení zahradníci. Bobule nejsou nijak zvlášť velké, váží mezi 2,6 a 5,6 g. Typicky kulaté plody jsou lysé a světle zelené.
Větve jsou pokryty ostrými trny. Dezertní chuť bobulí má jahodovou dochuť. To je důvod, proč je tento pichlavý angrešt tak ceněný. Navzdory slušné mrazuvzdornosti jsou roky, kdy pupeny mrznou. Komerční pěstování přináší úrodu 7–12 tun na hektar.
Altajské číslo
Středně raný žlutoplodý angrešt. Úspěšně roste a plodí ve všech oblastech.. Keře jsou malé a špatně se rozrůstají. Průměrná hmotnost plodů je 8 g. Barva plodů je jantarová.
Bobule mají příjemnou dezertní chuť. Jsou odolné vůči padlí a škůdcům. Výhonky mají málo trnů.
Kurshu Dzintars
Raná odrůda vyšlechtěná v Lotyšsku, vhodná pro severozápadní a jihozápadní klima. Rostlina je kompaktní, středně vysoká a rozložitá. Bobule jsou středně velké, oválné, tmavě žluté s lesklým povrchem. Každá bobule váží až 2,5 g a má tenkou slupku.
Keř produkuje 4–6 kg bobulí. Bobule jsou mimořádně chutné a aromatické. Tato zimovzdorná a snadno přepravitelná odrůda je vhodná pro dezerty a zpracování.
Jaro
Raná samosprašná odrůda. Zařazena do státního registru v roce 2002. Rostlina je středně vysoká, větvená, s ostnatými výhonky. Ostny jsou jednoduché, 2-3 na 0,5 m. Plody jsou velké, kulato-oválné, o hmotnosti 5 g. Barva je žlutozelená s mírně načervenalým nádechem.
Rychle se přizpůsobuje novým pěstebním podmínkám. Plody mají příjemnou dezertní chuť. Může být náchylná k mšicím a molim. Keř může vynést až 11 kg plodů. Dobře snáší krátkodobý nedostatek vláhy. Díky silné slupce se snadno přepravuje.
Uralský smaragd
Samosprašná odrůda vyšlechtěná uralskými šlechtiteli pro západosibiřskou oblast. Středně velký keř s mírně rozložitým habitem. Plody váží 5–9 g. Má střední počet semen.
Je imunní vůči antraknóze a padlí, není napadena pilatou řapíkatou ani můrou. Plodění začíná ve 3.–4. roce vegetace a pokračuje 15–20 let. Aby si bobule déle zachovaly svůj prodejní vzhled, sklízejí se za suchého počasí. Plody jsou všestranné – lze je konzumovat čerstvé nebo použít na konzervování. Výnos z keře je 2–6 kg. Dobře se přepravuje a má vynikající trvanlivost.
Grossular
Středně rané období zrání. Plody nejsou jednotné velikosti – jsou střední až velké, o hmotnosti 3,5–8,5 g. Bobule jsou oválné a kapkovité, světle zelené s nažloutlým odstínem. Dužnina je křehká a vůně je osvěžující.
Dobře snáší sucho. Bobule jsou určeny pro průmyslové využití a zpracování. Výnos z keře je 5-7 kg. Rostlina je mrazuvzdorná, plodí stabilně asi 20 let. Je prakticky imunní vůči padlí.
Láskyplný
Slibná odrůda, nejčastěji pěstovaná ve střední oblasti. Jedná se o středně velkou, kompaktní rostlinu s malým počtem trnů. Plody jsou kulato-oválné, o hmotnosti 4-5 g, tmavě červené barvy.
Vysoký obsah pektinu. Výnos z keře: 7 kg. Hustě shluklé bobule na výhonech. Odolná vůči padlí a zimnímu chladu.
Puškinskij
Středně raná odrůda. Zatím není zapsána do státního registru, v současné době prochází odrůdovým testováním. Bobule mají tenkou, průsvitnou slupku. Bobule jsou oválné, o hmotnosti 4-4,5 kg. Barva je zelenožlutá.
Keř má úrodu 7–9 g. Odrůda je mrazuvzdorná a odolná vůči chorobám. Plody jsou chutné, sladké a aromatické.
Malachit
Byla vyšlechtěna v minulém století a do státního rejstříku zapsána v roce 1959. Roste od Dálného východu až po severozápadní oblast. Byla vyšlechtěna pro podnebí s dlouhými zimami a vlhkými léty.. Velmi bujné keře s mnoha trny. Plody jsou sytě zelené, ale s dozráváním zelená barva světlejší. Hmotnost plodů je 5-6 g. Slupka je tenká a hladká.
Odolnost vůči padlí. Rostlina plodí až 15 let. Degustační hodnocení: 3 body. Odrůda je kvůli své kyselosti klasifikována jako technická odrůda. Keř produkuje asi 3 kg bobulí. Hlavní nevýhodou je její náchylnost k septorióze.
Melnikovova tmavě zelená
Raná, vysoce výnosná odrůda. Nenáročná na pěstební podmínky. Plody jsou středně velké, o hmotnosti 2,5 g. Zelené barvy. Slupka je tenká, ale pevná.
Mezi zpracované produkty patří želé, polníčky, marmeláda a víno. Odrůda je mrazuvzdorná a odolná vůči zimě a plody jsou snadno přepravitelné.
Jaro
Žlutoplodá, ultraraná odrůda vyšlechtěná běloruskými šlechtiteli. Keře jsou kompaktní. Plody jsou podlouhlé, středně velké a citronově žluté. Bobule jsou pýřité. Hmotnost plodu je 3,5 g.
Bobule časem ztrácejí chuť, i když z výhonků neopadávají. Výnos z keře je 3,7 kg. Zimovzdornost je průměrná. Odolnost vůči padlí.
Uralské hrozny
Tato odrůda, vyšlechtěná v roce 1968 sverdlovskými šlechtiteli, produkuje bujné keře s rovnými, trnitými výhonky. Plody jsou smaragdově zelené, velké – 6–8 g každý – a dospívající.
Dezertní chuť s hroznovými tóny. Vysoké degustační skóre – 4,8 bodu. Slupka má kyselou chuť. Univerzální použití. Průměrná odolnost vůči houbovým chorobám. Bobule se dobře přepravují. Keř poskytuje úrodu 4–7 kg bobulí.
Nesluchovskij
Tento angrešt je považován za jeden z nejchutnějších. Keře jsou středně vysoké, s četnými trny. Bobule jsou oválné, tmavě červené, po zrání se zbarví do fialova. Váží 4-6 g. Bobule mají voskový povlak a pevnou slupku.
Chuť je dezertní. Dobrá přepravitelnost. Keře rostou bez opor nebo podvazků. Nejvyšší degustační skóre je 5 bodů. Výnos z keře je 5 kg.
kozák
Raná, suchu odolná odrůda, v odrůdovém testování od roku 1990. Keře jsou volně rozložené, s trnitými výhonky. Bobule váží 3-4 g. Švestkově zbarvené bobule jsou pýřité a kuželovitého tvaru. Dužnina obsahuje málo semen.
Bobule mají osvěžující vůni. Na degustační stupnici dosahují hodnocení 4,8. Výnos z keře je až 5 kg. Jsou vysoce mrazuvzdorné a odolné vůči chorobám.
Velitel
Beztrnná odrůda s černými plody vyšlechtěná v roce 1995. Vysoké keře. Plody jsou jednotné, velmi tmavě vínově hnědé, o hmotnosti 4-6 g. Hladké, kulaté a pýřité.
Degustační hodnocení: 4,6 z 5. Jeden keř vynese až 6-8 kg bobulí. Nevýhodou je špatná přepravitelnost. Zimovzdorná, nenáročná na údržbu a samosprašná.
V polovině sezóny
Odrůdy středního věku jsou připraveny ke sklizni v červenci. Tyto všestranné odrůdy jsou vhodné pro jakýkoli účel. Vyznačují se sladkými bobulemi a bohatou úrodou.
| Jméno | Doba zrání | Výnos, kg/keř | Odolnost vůči chorobám |
|---|---|---|---|
| Kolobok | v polovině sezóny | 9–10 | odolný vůči padlí |
| Spolehlivý | v polovině sezóny | 2,8 | odolný vůči padlí |
| Serafín | v polovině sezóny | 5–6 | odolný vůči padlí |
| Afričan | v polovině sezóny | 1,3–1,5 | odolný vůči padlí |
| Krasnoslavjanskij | v polovině sezóny | 6 | odolný vůči padlí |
| Severní kapitán | v polovině sezóny | 3,5–4 | odolný vůči padlí |
| Baltské | v polovině sezóny | 10–13 | odolný vůči padlí |
| Lahvová zelená | v polovině sezóny | 20 | odolný vůči padlí |
| zlobivý kluk | v polovině sezóny | 4 | odolný vůči padlí |
| Sněžana | v polovině sezóny | 5–6 | odolný vůči padlí |
| Invicta | v polovině sezóny | 6 | odolný vůči padlí |
| Ravolt | v polovině sezóny | 3,4–4,4 | odolný vůči padlí |
| Běloruská červená | v polovině sezóny | 7–8 | odolný vůči padlí |
| Med | v polovině sezóny | 5 | odolný vůči padlí |
| Výročí | v polovině sezóny | 4.2 | odolný vůči padlí |
| Prořezávat | v polovině sezóny | 3–4 | odolný vůči padlí |
| Černý negus | v polovině sezóny | 7 | odolný vůči padlí |
| Mašeka | v polovině sezóny | 3,5 | odolný vůči padlí |
| Mičurinec | v polovině sezóny | 4–6 | odolný vůči padlí |
| Ohňostroj | v polovině sezóny | 7 | odolný vůči padlí |
Kolobok
Tato středně zralá odrůda angreštu byla představena v roce 1988. Je nenáročná a vhodná pro pěstování v různých klimatických podmínkách. Má hustou korunu, rychle roste a vyžaduje řez. Výhonky jsou malé a řídce trnité. Plody se liší velikostí. Mají oválný tvar a tmavě červenou barvu, která po zralosti dosahuje téměř vínového odstínu. Mají voskový povlak. Váží 4–7 g. Šťavnatá dužnina obsahuje četná semena.
Bobule jsou křupavé, cukernaté a po dozrání neopadávají. Tato odrůda se snadno pěstuje, je produktivní a rychle se přizpůsobuje podmínkám prostředí. Má degustační hodnocení 4,5 bodu. Výnos na keř je 9-10 kg.
Spolehlivý
Nejstarší odrůda, získaná na Sibiři, v botanické zahradě, již v roce 1939. Keře mají málo trnů, ale jsou velmi dlouhé, někdy dosahují 12 mm.
Plody jsou malé, o hmotnosti 2-4 g. Barva je vínová. Chuť je uspokojivá. Průměrný výnos z keře je 2,8 kg. Samoplodnost je slabá. Sucho může vážně ovlivnit úrodu. Odrůda 'Naděžny' je však odolná vůči padlí a její bobule po dozrání dlouho visí na větvích, aniž by padaly.
Serafín
Relativně nová, samosprašná odrůda, která prochází testováním odrůd od roku 1998. Výhonky mají minimum trnů. Bobule mají sytě červený odstín.
Plody jsou všestranné, známé svou vynikající chutí a vysokým obsahem cukru. Jsou odolné vůči plísňovým infekcím a silným mrazům.
Afričan
Odrůda, vyšlechtěná v 70. letech 20. století, má beztrnné výhonky a bobule o hmotnosti 1,5–3,5 g. Plody jsou kulato-oválné, černé, lysé a s voskovým povlakem. Slupka je středně silná.
Odrůda je odolná vůči padlí, snáší nedostatek vlhkosti a během přepravy se neohnije. Plody mají sytě červenou barvu. Z bobulí se dává vysoce kvalitní, lahodné víno. Každý keř dává 1,3–1,5 kg bobulí. Odrůda je mrazuvzdorná a vysoce odolná vůči padlí, ale je náchylná k antraknóze.
Krasnoslavjanskij
Středně zralá odrůda vyšlechtěná pro evropskou část Ruska, ale úspěšně pěstovaná téměř ve všech regionech země. Do státního registru byla zapsána v roce 1992. Keř dorůstá výšky 1,5 m. Plody jsou velké, kulaté a mírně protáhlé. Hmotnost: 6 g. Barva: tmavě červená. Dužnina je křehká, šťavnatá, s bohatou vůní. Četná semena. Výhonky jsou ostnaté.
Bobule jsou sladkokyselé, dezertní odrůda. Výnos z keře je 6 kg. Jsou vysoce mrazuvzdorné. Po dozrání mají tendenci opadávat. Mají atraktivní vzhled, snadno se o ně pečuje a během přepravy nepouštějí šťávu. Jsou náchylné k plísním. Sklizeň je kvůli trnům obtížná.
Severní kapitán
Zapsáno ve státním registru od roku 2007. Plody váží 3,5-4 g a jsou kulaté. Barva je vínová, po zrání černají a plod je pokryt voskovým povlakem. Semena jsou malá. Slupka je silná.
Plody neopadávají. Chuť je sladkokyselá. Bobule mají průmyslové využití, včetně vína, šťávy a přírodních barviv. Jsou mrazuvzdorné, odolné vůči chorobám a snadno se množí. Nevýhody: keře rychle houstnou a chuť je průměrná.
Baltské
Samosprašná odrůda v polovině období se zelenými plody. Rostlina je středně velká, kompaktní a trnitá. Plody jsou pýřité, středně velké a kulaté. Barva je světle zelená. Slupka je středně silná. Hmotnost plodu je 3-4 g.
Plody mají sladkokyselou, osvěžující chuť. Bobule jsou vhodné pro všechny účely. Keř dává výnos až 10-13 kg. Odolné vůči padlí.
Lahvová zelená
Středně zrání odrůda neznámého původu. Běžná ve střední oblasti. Také známá jako Bottle Date. Rostlina je bujná a středně rozložitá. Výhonky mají dolů směřující ostny. Plody jsou velmi velké – 16-18 g. Jsou podlouhlé, hruškovité a oválné. Barva je tmavě zelená s červenohnědými skvrnami podél žil. Plody jsou mírně pýřité. Dužnina je zelená a aromatická.
Chuť je sladkokyselá. Výnos z keře je až 20 kg. Odrůda je produktivní a mrazuvzdorná. Nevýhody: při nedostatku vláhy bobule opadávají, při příliš vysoké vlhkosti dochází k praskání.
zlobivý kluk
Samosprašná odrůda z kategorie středně zrajících. Oblíbená pro svou beztrnnost. Plody váží až 6 g. Žlutozelené, s kyselou chutí a náznaky koření. Bobule mají tenkou, průsvitnou slupku.
Keře se mírně rozkládají a zabírají málo místa. Aromatické plody jsou lahodným a atraktivním zavařeninou. Jsou prakticky nerozbitné a nepouštějí šťávu, takže se snadno přepravují. Jsou odolné vůči padlí. Díky své výjimečné mrazuvzdornosti jsou vhodné pro pěstování v oblastech s drsným podnebím.
Sněžana
Nízkotrnná odrůda středního zrání od moskevských šlechtitelů. Hmotnost plodů je 4-6 g. Trny jsou pouze na bázi výhonků. Výška keře je přibližně 1,5 m. Plody jsou zelené se žlutooranžovým odstínem. Tvar je oválný hruškovitý.
Jeden keř produkuje 5-6 kg bobulí s maximálním výnosem 9 kg. Bobule jsou sladkokyselé, s vynikající chutí. Jsou odolné vůči extrémnímu klimatu a chorobám. Bobule se používají k čerstvé konzumaci a konzervování.
Invicta
Tuto odrůdu vyšlechtili angličtí šlechtitelé. Dozrává v polovině července a plodí až do září. Keře jsou bujné, rozložité a vysoké 1,6 m. Jsou trnité. Bobule váží přibližně 8 g. Jsou žlutozelené, hladké, oválné a tenkoslupé. Po dozrání se zbarví do jantarové barvy.
Vyznačuje se dlouhou dobou plodnosti. Keř produkuje 6 kg bobulí. Trny ztěžují sklizeň. Je odolný vůči plísním. Je mrazuvzdorný a produkuje stálé výnosy.
Ravolt
Tato středně zrání, samosprašná odrůda byla vyšlechtěna běloruskými šlechtiteli. Rostlina je středně vysoká, středně rozložitá a má málo trnů. Kulaté plody mají barvu od tmavě červené po fialovou. Váží 3,4–4,4 g a jsou pýřité.
Bobule mají sladkokyselou chuť a jsou považovány za dezertní ovoce a používají se také ke zpracování.
Běloruská červená
Nová odrůda od běloruských šlechtitelů. Zraje v druhé polovině července. Keře jsou jemně rozložité, s tenkými trny na výhonech. Tmavě červené bobule váží 3-4 g.
Bobule jsou vhodné ke zpracování a čerstvé spotřebě. Keř produkuje až 7-8 kg bobulí. Plody mají sladkou, vínovou chuť. Bobule se používají k výrobě zavařenin, želé a vína. Je odolná vůči padlí a dobře snáší tuhé zimy.
Med
Středně zralá odrůda se žlutými plody. Svůj název dostala podle své jedinečné vůně s tóny medu. Rostlina je středně velká a rozložitá. Plody jsou kulaté nebo hruškovité, s tenkou slupkou. Dužnina je křehká a měkká. Plody váží přibližně 6 g. Výhonky jsou silně trnité.
Výnos z keře je 5 kg bobulí. Plody jsou sladké, s vysokým obsahem cukru a výraznou medovou vůní. Trny ztěžují sklizeň. Odrůda je mrazuvzdorná, odolná vůči suchu, chorobám a škůdcům. Dobře se transportuje. Při nedostatku vláhy vaječníky opadávají a cukernatost bobulí klesá.
Výročí
Žlutoplodá odrůda. Vyšlechtěna v minulém století, do státního rejstříku byla zapsána v roce 1965. Rostlina je kompaktní a statná. Výhonky mají četné trny, tenké a ostré. Bobule jsou velké, kulaté a oválné, váží průměrně 4 g. Mají silnou slupku a dužinu šťavnatou a křehkou. Plody obsahují mnoho semen. Bobule jsou jasně žluté s voskovým povlakem.
Bobule mají sladkokyselou chuť, bez výrazného aroma. Na degustační stupnici dosahují hodnocení 4. Keř dává přibližně 4,2 kg bobulí. Jsou odolné vůči padlí, snadno se množí a mají dobré obchodní vlastnosti. Mezi nevýhody patří obtížná sklizeň kvůli trnům a nedostatečná mrazuvzdornost.
Prořezávat
Tato středně zralá odrůda s černými plody byla do státního registru zapsána v roce 1992. Má středně rozložité keře s řídkými trny. Bobule váží 4,5 g. Plody jsou oválného hruškovitého tvaru a pýřité. Slupka je silná a voskovitá.
Plody mají chuť a vůni švestek. Dobře se skladují a přepravují. Nevýhody: citlivost na počasí a náchylnost k antraknóze. Výnos: 3-4 kg na keř. Hodnocení na degustační stupnici: 4,2 bodu.
Černý negus
Černoplodá odrůda. Jedna z nejlepších odrůd angreštu. Keře dorůstají až 2 m výšky. Výhonky jsou pokryty četnými trny. Plody jsou hruškovitého tvaru, modročerné, lesklé a bez chloupků. Plody jsou středně velké – 2-2,5 g.
Bobule mají dezertní chuť. Na degustační stupnici je hodnocení 4,7 z 5. Bobule nejsou náchylné k opadání a po dozrání zůstávají pevně přichyceny k révě. Používají se k výrobě vín, kompotů, džemů a dalších výrobků. Výnos je 7 kg na révu. Snadno se přepravují a bobule si dlouho zachovávají svůj prodejní vzhled. Nevýhodou je obtížná sklizeň kvůli trnům.
Mašeka
Odrůda vyšlechtěná v Bělorusku. Zimovzdorná a produktivní. Keře jsou husté a rozložité. Bobule váží až 3,5 kg. Tvar je protáhle oválný, slupka je lysá. Barva je oranžovočervená, která se s dozráváním mění na cihlově červenou. Průměrná hmotnost plodu je 2,8 g.
Chuť je sladkokyselá. Hodnocení na degustační stupnici je 4 body. Nevýhodou je, že výnosy klesají za nepříznivého počasí.
Mičurinec
Odrůda vyšlechtěná na Altaji. Polorozložité, řídké keře s hustými trny. Plody jsou hruškovitého tvaru a středně velké. Barva: tmavě červená. Hmotnost plodu: 2,3 g.
Odrůda je nenáročná na péči a bobule se používají ke zpracování – používají se k výrobě vína, marmelády, želé atd. Keř produkuje 4–6 kg bobulí.
Ohňostroj
Tato odrůda, vyšlechtěná v 70. letech 20. století, produkuje kompaktní, středně vysoké rostliny s trny na spodních částech výhonků. Plody váží 3–6,7 g. Kulato-oválné bobule jsou jasně růžové. Jsou pýřité.
Obtížné množení řízkováním. Bobule jsou velmi chutné, ale postrádají aroma. Hodnocení: 4,8 bodu. Z jednoho keře lze sklidit až 7 kg bobulí.
Pozdní zrání
Pozdě zrající odrůdy se obvykle používají k zimním konzervám. Používají se k výrobě džemů a želé. Bobule dozrávají koncem července až začátkem srpna.
| Jméno | Doba zrání | Výnos, kg/keř | Odolnost vůči chorobám |
|---|---|---|---|
| Obránce | pozdě | 2,5 | odolný vůči padlí |
| Leningradčan | středně pozdní | 2–5,8 | odolný vůči padlí |
| Zelený déšť | středně pozdní | 4 | odolný vůči padlí |
| Mukuriny | pozdě | 8,5 | odolný vůči padlí |
| Podmanivý | středně pozdní | 2,5–6 | odolný vůči padlí |
| Harlekýn | pozdě | 40 c/ha | odolný vůči padlí |
Obránce
Pozdě zrající odrůda, která je od roku 1990 v odrůdovém testu. Silná rostlina s trnitými výhonky. Trny jsou rovnoměrně rozloženy po celé délce. Bobule váží 7-10 g. Plody jsou oválného hruškovitého tvaru, černé barvy s voskovým povlakem. Slupka je silná.
Bobule mají sladkokyselou chuť a osvěžující vůni. Hodnocení: 5 hvězdiček. Pokud se nedodržují pěstební postupy, mohou být náchylné k padlí. Výnos na keř: 2,5 kg.
Leningradčan
Středně zralejší, mrazuvzdorná odrůda. Keře jsou polorozložité a středně velké. Výhonky mají málo trnů, které jsou drobné, jednoduché a dvojité. Váží 6-10 g, někdy dosahují 13-15 g. Plody jsou obvejčité, s krátkými chlupy. Bobule jsou tmavě červené s fialovým odstínem. Slupka je silná s řídce rozvětvenou žilnatinou.
Plody jsou všestranné – vhodné pro jakýkoli druh zavařování a lahodné čerstvé. Keř dává 2–5,8 kg bobulí. Jsou odolné vůči padlí, mrazuvzdorné a produktivní a bobule mají vynikající obchodní vlastnosti.
Zelený déšť
Středně pozdní hybrid. Tato raně zrající hybridní odrůda je produktivní a lahodná. Keře jsou vzpřímené a středně rozložité. Bobule jsou oválného hruškovitého tvaru a světle zelené. Po plné zralosti získají nažloutlý odstín. Hmotnost bobulí je 5-8 g.
Keře nevyžadují žádné vyvazování ani oporu. Dobře snášejí mráz. Jeden keř dává výnos asi 4 kg. Plody jsou dobré ve všech formách – čerstvé i zpracované. Odrůda je obzvláště odolná vůči antraknóze.
Mukuriny
Pozdě zrající odrůda se zelenými plody. Hmotnost bobulí: 6-7,5 g. Plody jsou kulaté a zelené.
Keř produkuje až 8,5 kg bobulí. Sladkokyselé plody jsou všestranné. Odolné vůči padlí a černé skvrnitosti, mrazuvzdorné a vhodné pro strojní sklizeň.
Podmanivý
Středně pozdní, samosprašná odrůda vyšlechtěná uralskými šlechtiteli. Keř je středně velký, se slabě trnitými výhonky. Plody jsou tmavě třešňově zbarvené, o hmotnosti 3-4,5 g. Bobule dorůstají do jednotné velikosti, mají kulato-oválný tvar a jsou pýřité. Slupka je středně silná. Po dozrání plody téměř zčernají.
Chuť je sladkokyselá. Výnos z keře je 2,5-6 kg. Odrůda má vysokou imunitu vůči padlí.
Harlekýn
Zimovzdorná, samosprašná odrůda s vynikající chutí. Vyšlechtili ji uralští šlechtitelé. Keře jsou středně velké a prakticky bez trnů. Plody jsou tmavě třešňové, kulato-oválného tvaru, o hmotnosti 2,8–5,5 g a dospívající.
Bobule s průměrnou chutí – určené ke zpracování. Dobrá prodejnost. Výnos – až 40 c/ha.
Klasifikace odrůd
Pro výběr odrůdy angreštu, která nejlépe vyhovuje klimatu a zamýšlenému použití, se odrůdy hodnotí na základě výnosu, barvy, doby zrání a dalších kritérií. Rozdělení odrůd podle doby zrání je uvedeno v tabulce 1.
- ✓ Optimální pH půdy pro angrešt: 6,0–6,5.
- ✓ Vzdálenost mezi keři při výsadbě: 1,2–1,5 m.
- ✓ Hloubka výsadby sazenic: o 5–7 cm hlouběji, než jak rostly ve školce.
Tabulka 1
| Odrůdy podle doby zrání | |||||
| brzy | výnos, kg/keř | v polovině sezóny | výnos, kg/keř | pozdě | výnos, kg/keř |
| Bílé noci | 4,5–6,2 | Sazenice Lefort | 2–3,7 | Bonbón | 2–6 |
| Růžová 2 | 1,8–6 | Ruská žlutá | 4 | Spolupracovník | 3,7–6,9 |
| Láskyplný | 7 | Beryl | 3–10 | Sírius | 4–7 |
| Orlíček | 5–7 | Konzul | 3 | Černomor | 3–4 |
| kozák | 5 | Med | 5 | Grušenka | 7 |
| Kurshu Dzintars | 4–6 | Výročí | 4.2 | Obránce | 2,5 |
| Jaro | 3,5 | Kolobok | 9–10 | Leningradčan | 2–5,8 |
| Jaro | 11 | Krasnoslavjanskij | 6 | Zelený déšť | 4 |
| Uralský smaragd | 2–6 | Afričan | 1,3–1,5 | Mukuriny | 8,5 |
| Grossular | 5–7 | Baltské | 10–13 | Podmanivý | 2,5–6 |
Klasifikace odrůd podle barvy plodů je uvedena v tabulce 2.
- Na jaře aplikujte dusíkatá hnojiva (30 g dusičnanu amonného na keř).
- Po odkvětu hnojte draselno-fosforovými hnojivy (20 g superfosfátu a 15 g síranu draselného na keř).
- Na podzim přidejte organické hnojivo (5 kg humusu nebo kompostu na keř).
Tabulka 2
| Barva ovoce | |||
| zelený | žluť | růžová/červená | černá/fialová |
| Bílé noci
Běloruský cukr (zeleno-bílý) · Beryl (světle zelená) Uralský smaragd (jasně zelený) · Grossular (světle zelená) · Zelený déšť (světle zelená) Puškinský (zelenožlutý) Baltské moře (světle zelená) · Lahvová zelená (tmavě zelená) · Šalun (zeleno-žlutý) Sněžana · Malachit (jasně zelený) · Mukuriny · Melnikovova tmavě zelená Uralské hrozny (smaragdově zelené) | Ruská žlutá
· Altajské číslo · Kuršu Dzintars · Med · Výročí · Jarovoy · Jaro (žlutozelená) · Invicta (žlutozelená až jantarová) | · Cukrovinky – (růžové)
· Růžová 2 – (tmavě červená) · Sazenice Lefort (červenofialová) · Spolupracovník (tmavě červená) · Sirius (tmavě červená) · Konzul (červený) · Kolobok (tmavě červený, s vínovým odstínem) Leningradec (tmavě červená s fialovým odstínem) Krasnoslavjanský (tmavě červený) · Milující · Ravolt (červenofialová) Běloruská červená · Captivator (tmavá třešeň) Nesluchovskij Mašeka Mičurinec · Ohňostroj (růžový) · Harlekýn (tmavá třešeň) | · Grušenka (fialová)
· Černé moře (od tmavě červené po černou) · Orlík (z tmavě červené na černou) · Obránce (téměř černý) · Africký (černý) · Severní kapitán (z kaštanově hnědé na černou) · Švestka (z vínové po černou) Černý negus · Commander (tmavě vínová) · Kazačok (tmavá švestka) |
Při výběru odrůd angreštu pro pěstování na zahradě nebo na plantáži je třeba v první řadě zvážit dobu zrání, mrazuvzdornost a zamýšlené využití plodů. Mezi dostupnými odrůdami si každý najde angrešt pro svou chuť a účel.






















































