Charakteristické rysy odrůdy malin Amira a pravidla pro její pěstování

Italská malina Amira je proslulá svými velkými plody s vynikající chutí a bohatou vůní. Tato odrůda byla vyšlechtěna před více než dvěma desetiletími a pyšní se zvýšenou mrazuvzdorností a odolností vůči chorobám, což ji činí ideální pro pěstování v rozmanitém ruském podnebí.

Historie vzhledu odrůdy

Odrůda Amira byla vyšlechtěna v roce 2000 v italské zemědělské základně Berryplant, kde šlechtitelé použili jako základ odrůdy Tulameen a Polka. Původně známá jako BP 1, se stala komerčně známou jako Amira.

Chuť bobulí odrůdy Amira byla vřele přijata jak profesionálními degustátory, tak i běžnými spotřebiteli, což vedlo k jejímu rychlému rozšíření po Evropě a poté i po celém světě. Do Ruska byla dovezena v roce 2001 a od té doby byla úspěšně naklonována v mnoha domácích školekách.

Popis

Odrůda Amira je oblíbená mezi zahradnickými nadšenci a profesionálními zemědělci. Její velké bobule lze nalézt na pultech obchodů po celé zemi, s výjimkou severních oblastí.

Vlastnosti keřů a větví

Vždyplodné keře nepřesahují výšku 200 cm a mají kompaktní korunu, která podporuje lepší osvětlení výhonků, což následně zvyšuje produktivitu.

Hlavní odrůdové vlastnosti:

• Odrůda se vyznačuje silnými hnědými stonky, jasně zelenými listy a množstvím trnů na dvouletých větvích, což vyžaduje opatrnost při sklizni.
• Hlavní výhonky rostliny nepřesahují průměr 7-8 mm a skládají se ze tří nebo čtyř dřevnatých kmenů s kořenovým systémem.
• Ve druhém roce života se vytvoří dva nebo tři další výhonky, které postupně nahrazují staré.
• Minimální výška keře této odrůdy je 170 cm.
• Koruna keře je středně velká, její větve se začínají objevovat ve výšce 30-40 cm od povrchu země, šířka koruny v letních měsících nepřesahuje 60-70 cm a je hustě pokryta listy.

Větve keře lze rozdělit na dva typy:

• Jednoleté výhonky, půvabné a tenké, se zeleným odstínem, na kterých se na jaře tvoří pupeny, které podporují kvetení.
• Dvouleté výhonky, pokryté kůrou, zesílí a v uzlech se po celé jejich délce vytvoří nové zelené jednoleté výhonky.

Listy odrůdy

Listy jsou protáhlé, hladké a bez vrásek, obklopené výrazně pilovitým okrajem, s výraznou žilnatinou a ostrými špičkami. S věkem se listy začínají zakřivovat směrem nahoru a vytvářejí pevný oblouk s konstantním poloměrem.

Další ukazatele:

• Listy jsou světle zelené barvy, bez velké sytosti, ale na rubové straně nabývají bledého, téměř bílého odstínu.
• Délka listové čepele dosahuje 60 až 70 mm a šířka 30 až 40 mm.
• Profil listu není jednotný, rozšiřuje se uprostřed a zužuje se směrem ke koncům.
• Chloupky na listech podobné peříčkům jsou sotva znatelné, nacházejí se pouze na zadní straně a časem (jak listy rostou a plody dozrávají) mizí.

Květiny

Skládají se z poupěte tvořeného pestíkem, květního disku, prašníků a okvětních lístků. Vnější části květu jsou zdobeny hladkým okrajem se zaoblenými špičkami okvětních lístků.

• Zvláštnosti:
• Tenké jádro pestíku je zbarveno do žlutohnědých tónů, okvětní lístky mají jemně růžovou barvu, připomínající světle béžové odstíny, a květní kotouč je světle zelený.
• Květní disk je široký, pokrývá všechny prašníky a základny okvětních lístků, má světle zelenou barvu a tvarem připomíná polokouli.
• Prašníky jsou tenké, jejich délka nepřesahuje 5-10 mm, jsou bílé s hnědými špičkami.
• Průměr květu dosahuje 10-15 mm, poloměr zakřivení okvětních lístků je až 20 mm a šířka květního disku se pohybuje od 5 do 7 mm.
• Okvětní lístky jsou bílé s růžovým nádechem a sotva znatelnými hnědými skvrnami, koncentrovanými blíže k prašníkům. Okvětní lístky mají kapkovitý tvar, s radiální špičkou a úzkou základnou připevněnou k pestíku. Okvětní lístky mohou být buď rovné, nebo mírně zakřivené uprostřed.

Ovoce

Peckovice této odrůdy mají pravidelné, krásné tvary a jsou středně chlupaté, po dozrání dobře drží v květináči. Jedna hlávka může vyprodukovat 10 až 20 velkých plodů.

Existují i ​​další vlastnosti:

• Bobule dozrávají postupně, což umožňuje zahradníkovi sklízet každé dva dny, čímž se snižuje zátěž mladších výhonků způsobená vahou plodů.
• Délka bobulí dosahuje 13-16 mm, průměr je 8-11 mm a po sklizni má vnitřní otvor velikost až 3-4 mm, tloušťka peckovic s dužninou a slupkou se pohybuje od 2 do 3 mm.
• Hmotnost bobulí této odrůdy po úplném zrání je více než 6-9 g.
• Tvar bobulí je pravidelný, připomínající kužel s mírně špičatou radiální špičkou.
• Bobule mají sytě červenou barvu, bez náznaku vínové, což je odlišuje od místních odrůd malin, které se vyskytují stále rostoucím způsobem.
• Vůně a chuť jsou při včasné sklizni sladké s minimální kyselostí. V chladnějších oblastech země se chuť může mírně změnit a ztratit svou bohatost v důsledku nedostatku tepla a slunečního záření.

Chemické složení:

• Fruktóza: obsah dosahuje 15 %–17 %.
• Pektin: nepřesahuje 0,9 %.
• Když je plně zralá, obsahuje až 2 % kyseliny citronové a jablečné.
• Vláknina – až 4–5 %.
• Bílkoviny: ne více než 0,7-0,8 %.
• Tuky: převážně v semenech, až 0,3-0,5 %.
• Sacharidy: Obsah přírodních ovocných cukrů se pohybuje od 4,5 % do 6 %.

Kosti

Semena jsou malá a mají měkkou slupku. Jsou nasycena esenciálními oleji v množství 15 % až 20 %, což dodává plodům jasnou a jedinečnou vůni.

Tato odrůda, která splňuje normy EU pro všechny potravinářské a zemědělské produkty, má nízký obsah taninů v semenech. To znamená, že i při konzumaci velkého množství bobule nezpůsobují horečku, průjem ani gastrointestinální potíže.

Charakteristiky

Odrůda Amira je remontantní druh maliny, který se vyznačuje jedinečnou morfologií a mnoha pozitivními vlastnostmi, které ji odlišují od ostatních zástupců tohoto rodu zahradních plodin.

Věčně plodící znamená nepřetržité plodění. Tato odrůda je schopna produkovat bohatou úrodu bobulí jak na mladých, tak i starších rostlinách. Plody obvykle dozrávají dvakrát ročně – v létě a před nástupem chladného počasí.

Odolnost vůči mrazu, suchu a dešti

Odrůda maliníku Amira je obzvláště odolná vůči nízkým teplotám. V zimě mladé výhonky přežijí teploty až -26 stupňů Celsia. Pro zajištění plného vývoje mladých keřů se však doporučuje ochranné přikrytí.

Amira snáší sucho, ale dlouhodobý stres z vlhkosti může zmenšit velikost bobulí. Při vysokých teplotách nejsou bobule náchylné k popálení nebo spálení. Při silných deštích a nadměrné vlhkosti půdy si bobule zachovávají svou kvalitu, nezvodňují a zůstávají sladké.

Opylování

Amira je samosprašná. Stejně jako většina odrůd malin, které jsou schopné samoopylení, nepotřebuje k opylování hmyz, protože plody dozrávají i na izolovaných keřích. Za takových podmínek však může být výnos malý a bobule nemusí dosáhnout optimálního vývoje.

Pokud se do procesu zapojují včely, vede to ke zvýšené produktivitě a komplexnějšímu růstu bobulí. Ideálními opylovači pro tuto odrůdu jsou prototypy odrůdy Amira, Polka a Tulameen.

Odrůdy jako Eurasia a Elegant jsou obzvláště úspěšné pro křížové opylování. Výrazně zvyšují odolnost vůči mrazu a dodávají bobulím charakteristickou vůni a chuť, což je obzvláště cenné v klimatu středního Ruska.

Jemnosti plodnosti a zrání

Keře maliny Amir potěší svými květy dvakrát ročně a pouhé tři týdny později se na popínavých větvích začínají tvořit první plody, které dosáhnou zralosti za tři až čtyři týdny.

Další aspekty:

• První sklizeň probíhá v červenci a druhá v podzimních měsících září nebo říjnu.
• V severních oblastech naší země dozrává první sklizeň malin Amira do konce července, zatímco druhá může být ohrožena mrazy, které se vyskytují začátkem podzimu.
• Plodění probíhá ve fázích: některé květy produkují první zelené bobule, které poté dosáhnou zralosti, zatímco jiné dále rostou.

Tento proces umožňuje rostlině rovnoměrně distribuovat živiny, což podporuje plný vývoj plodů a zajišťuje vynikající chuť každé bobule v úrodě.

Produktivita

Při správné péči mohou mladé i vzrostlé keře plodit dvakrát ročně. Jedna rostlina může při běžné péči vynést až 2,5 kg bobulí.

Správným a důsledným používáním zemědělských technologií, nahrazením jílovitých půd úrodnější černozemí a instalací kapkového závlahového systému může každá rostlina zvýšit svou produktivitu na 3-3,5 kg bobulí na sklizeň.

Regiony pro pěstování

Amira byla původně vyvinuta pro pěstování v jižních evropských zemích, zejména v oblastech sousedících se Středozemním mořem, kde teploty nikdy neklesají pod bod mrazu.

Ale díky tomu, že odrůda zdědila nejlepší vlastnosti svých předků, se stala vhodnou pro zahradničení v široké škále klimatických podmínek. To umožnilo zahradníkům úspěšně pěstovat Amiru ve všech regionech Ruska.

Během posledních dvaceti let přispěli k přizpůsobení odrůdy drsným zimním podmínkám naší země i ruští šlechtitelé, což vedlo k dalšímu zlepšení její mrazuvzdornosti.

Skladování úrody

Letní plody si zachovávají svou kvalitu 3–4 týdny, zatímco podzimní bobule mohou při vhodných skladovacích podmínkách zůstat čerstvé až měsíc a půl.

Pro dosažení nejlepších výsledků se doporučuje používat chladicí komory s teplotním rozsahem +5 až +8 stupňů, sklep s minimálním osvětlením a větráním.

Při skladování v běžné místnosti se trvanlivost zkracuje na 2 týdny. Ideální podmínky jsou teplota +5 až +15 stupňů Celsia a vlhkost vzduchu ne vyšší než 75 %.

Pro zachování vůně a chuti malin Amira přes zimu existuje několik účinných metod:

• Mrznutí. Před zmrazením bobule důkladně opláchněte a osušte. Poté je rovnoměrně rozložte v jedné vrstvě na plech a nechte několik hodin zmrazit. Po zmrazení bobule přendejte do plastových sáčků nebo nádob vhodných do mrazničky.
• Konzervování. Tato metoda vám umožní konzervovat maliny Amir ve formě sladkého džemu, kompotu nebo zavařenin.
• Sušení. To je skvělý způsob, jak proměnit Amirovy maliny v lahodné a zdravé sušené ovoce na zimu. Proces zahrnuje mytí a sušení bobulí, jejich rovnoměrné rozložení na plech a sušení v troubě při teplotě 50–60 stupňů Celsia po dobu několika hodin.
  Jakmile je proces dokončen, bobule by měly být zcela usušené a připravené k dlouhodobému skladování. Poté je lze použít do kompotů, omáček a dalších pokrmů.

Pravidla pro přistání

Aby zemědělci dosáhli požadované plodnosti a bohaté sklizně ovoce, musí pečlivě dodržovat zavedená doporučení týkající se výběru a nákupu sazenic a jejich výsadby v oblasti optimální pro tuto zahradní plodinu.

Jak vybrat správný sadební materiál?

Nejprve pečlivě prohlédněte kmen keře: měl by být hladký a bez poškození nebo chorob. Existují však i další kritéria:

• Kupujte sazenice se dvěma nebo třemi dřevnatými a silnými výhonky.
• Sazenice mohou být buď jednoleté, nebo dvouleté. První jsou levnější, ale vyžadují pečlivější péči, aby v prvním roce přinesly úrodu. Druhé jsou dražší, ale lépe se adaptují a slibují úrodu v prvním roce po výsadbě.
• Kořenový systém by měl být vyvinutý, bez známek řezu a s alespoň čtyřmi až šesti kůžovými kořeny o délce nejméně 30 cm.
• Nejlepší je vybrat keře bez listí, protože po výsadbě často opadávají, což může v prvním roce zabránit bohaté úrodě.

Místo

Amira preferuje vyvýšená místa, která jsou po celý den nepřetržitě vystavena slunečnímu záření.

Při výběru místa pro výsadbu v blízkosti plotu je vhodnější použít pletivo.

Půda v oblasti výsadby by měla mít mírnou vlhkost.

Čas na vylodění

Doporučuje se přesadit rostliny do nového prostředí před prvními zimními mrazy, nejlépe v říjnu, mezi 1. a 15. dnem v měsíci. Důležité je sazenice na zimu zabalit, aby byly chráněny před mrazem, a to i přes vysokou zimovzdornost této odrůdy. První plody se tak objeví v létě.

Výsadbu lze provést v březnu, jakmile sníh zcela roztaje a průměrná denní teplota stoupne nad 5 °C. Za těchto podmínek je důležité nejprve vybrat dvouleté sazenice a po výsadbě věnovat velkou pozornost jejich zalévání a hnojení, aby se první květní pupeny mohly na nových výhonech objevit během několika měsíců.

Algoritmus akcí

Pro úspěšné zasazení keře je třeba dodržovat jednoduché pokyny:

1. Vykopejte jámu hlubokou 45–55 cm a širokou 40 až 60 cm.
2. Pak smíchejte humus nebo hnůj s vodou ve stejném poměru a nalijte do jámy.
3. Do poloviny naplňte úrodnou zeminou a vytvořte val.
4. Na dno umístěte dlouhou podpůrnou tyč.
5. Sazenice umístěte na kopeček a roztáhněte kořeny do stran.
6. Připevněte ji k podpěrné tyči a poté ji rovnoměrně naplňte kyprou zeminou smíchanou s humusem, hnojem a dalšími hnojivy.

Po výsadbě je nutné rostlinu důkladně zalít a poté postup opakovat denně po dobu 2-3 týdnů, dokud keř nezakoření a nevyrostou první výhonky.

Další péče

Aby bylo dosaženo dobrých výsledků při pěstování malin a získání dvou sklizní za sezónu, je nutné o rostliny pečlivě pečovat a dodržovat přísný technologický plán.

Ořezávání

Suché výhonky a listy maliníku je nutné neprodleně odstranit. Důležité jsou také následující kroky:

• Každé jaro zastřihněte všechny nové výhonky 5 až 10 cm od báze keře, abyste zabránili jejich růstu vzhůru a zajistili dostatečnou výživu pro budoucí bobule. Během prvního roku života keře se doporučuje mladé výhonky neprořezávat.
• Ve druhém roce, po zimním období, zkraťte všechny mladé větve o 10 cm, což podpoří rychlý výskyt nových výhonků, listů, květů a nakonec i bobulí.
• Odřízněte špičky starých výhonků o 5-8 cm, abyste stimulovali vývoj pupenů a urychlili růst listů.

Zalévání

Doporučuje se používat kapkovou závlahu, která probíhá automaticky pomocí trubkové konstrukce nebo ručně hadicí a směřuje vodu přímo ke kořenům.

Pravidla:

• Na jeden keř použijte 15-20 litrů vody, předem usazené a teplé.
• V případě silného deště není třeba maliny zalévat a další zvlhčení půdy by se mělo provést, až vyschne do hloubky alespoň 50 cm.
• V horkých letních dnech zajistěte automatické kapkové zvlhčování.
• Na jaře by se při zalévání měly do vody přidávat organická hnojiva s nízkou koncentrací.

Vrchní obvaz

Mezi nejúčinnější metody krmení patří použití fermentované kravské kejdy, zředěné vodou v poměru 1:10. Doporučené dávkování je 1,5–2 litry.

Organická hnojiva se obvykle aplikují maximálně třikrát během vegetačního období. Na jaře se dává přednost suché nitroammofosce, která se aplikuje v množství 30 až 50 g na metr čtvereční.

Mulčování

Pro tento druh malin je nezbytné mulčování, které by mělo začít ihned po výsadbě sazenic, stejně jako na jaře.

Jemnosti:

• Tloušťka mulčovací vrstvy by měla být malá nebo střední, aby se zabránilo tvorbě páry z mokré vrstvy půdy a aby se nebránilo volnému vývoji mladých výhonků maliníku.
• Pro mulčování použijte nasekanou strniště z obilovin nebo přírodní dřevěné piliny, které by měly být smíchány s půdou po dobu 30-40 dnů.
• Pokud má oblast převážně jílovité půdy, aplikujte mulč s přídavkem kravského hnoje.

Příprava na zimu

V jižních oblastech Amira nevyžaduje zimní ochranu. V chladnějším podnebí se k ochraně rostlin používá rašelina, jehličí a agrovlákno. Doporučení:

• Před zakrytím keřů je odstraňte z podpěr a položte je na zem. Pokud byly maliny posekány až na úroveň země, doporučuje se mulč, který udrží teplo kořenového systému.
• Na konci podzimu, když se počasí ochladí, je nutné ořezat stonky a vyčistit oblast od listí a nečistot.
• Odrůdy malin, které plodí stále, mají jedinečnou vlastnost: většinu živin akumulují v nadzemní části, která v nich zůstává přes zimu. Pro zvýšení výnosu v příštím roce prořezávejte maliny po prvním sněhu.

Reprodukce

Amira má vysokou reprodukční schopnost díky bujnému růstu výhonků. Jedním z klíčových způsobů rozmnožování je řízkování. Tento proces zahrnuje odřezávání výhonků z nadzemní i podzemní části rostliny:

• Pro získání kořenových řízků, Na podzim odřízněte maximálně čtvrtinu kořene, poté zakořeňte řízky dlouhé až 15 cm a na zimu je zakryjte. Do následujícího podzimu z těchto řízků vyrostou dospělé sazenice.
• Pro množení stonkovými řízky Na podzim odřízněte zdravé větve se třemi pupeny, přes zimu je uložte do sklepa a na jaře zakořeňte.

Jiné metody:

• Metoda dělení keřů Tato metoda se u této odrůdy používá jen zřídka, protože vyžaduje zkušenosti s ošetřováním kořenů, aby se keř úspěšně rozdělil a zabránilo se chorobám nebo odumírání. Nové keře by měly být vysazeny okamžitě na předem připraveném místě.
• Rozmnožování potomky Toto je nejjednodušší metoda, ale odrůda Amira zřídka vytváří kořenové výhonky. Pokud se objeví, lze je přesadit.

Choroby a škůdci

I přes vynikající odolnost se za nepříznivých podmínek mohou vyskytnout problémy:

• Skvrnitost listů – K ošetření se používá anabasin sulfát, který se rozpustí ve vodě a nastříká se na listy pomocí dávkovače.
• Chloróza – vyžaduje okamžitou korekci a také odstranění postižených listů a výhonků, protože ztráta chlorofylu je nakažlivý proces.
• Padlí - zabráněno použitím fungicidů.
• Šedá hniloba - Zalévání byste měli dočasně zastavit, protože se toto onemocnění vyvíjí za podmínek vysoké vlhkosti a teploty.

Prevence

Aby se zabránilo vzniku padlí, hniloby a dalších chorob u malin, je třeba přijmout následující opatření:

• na jaře proveďte ošetření fungicidy;
• na konci sezóny odstraňte zvadlé listy;
• okamžitě odstraňte větve a výhonky postižené chorobami;
• správně regulovat zavlažovací systém.

Fungicidy se používají jako preventivní a terapeutické prostředky, mezi nimiž lze rozlišit následující:

• Bordeauxská směs;
• Rychle;
• Zisk;
• Tetování;
• Abiga-Peak a další.

Stejně důležité je pravidelně kontrolovat keře maliníku Amir, zda se v nich nevyskytují škůdci, jako jsou mšice, maliní brouci, svilušky, válečky atd. Pokud jsou škůdci zjištěni, je nutné ošetření insekticidy, včetně:

• Biotlin;
• Důvěrník;
• Inta-Vir;
• Agravertin a další.

Postřik sazenic by se měl provádět ráno nebo večer, kdy není vítr ani srážky.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Odrůda maliny Amira, která se vyznačuje stárnutím, se těší značnému zájmu jak mezi zahradnickými nadšenci, tak i mezi komerčními pěstiteli bobulovin. To je dáno její širokou škálou výhod:

Recenze

Odrůda Amira produkuje velké, chutné bobule sytě červené barvy. Sklízí se v druhé polovině léta a začátkem podzimu díky své dlouhotrvající povaze. Charakteristickým rysem této maliny je, že podzimní úroda často převyšuje letní.

Často kladené otázky