Malina balzámová je považována za snadno pěstovatelnou plodinu, která odolává extrémním povětrnostním podmínkám. Dozrává středně brzy a přináší vysoké výnosy. Její charakteristická vůně a chuť se podobají vůni a chuti divokých lesních malin. Abyste se vyhnuli zklamání, pečlivě zvažte všechny aspekty výsadby a následné péče.
Historie chovu
Tato odrůda byla vyšlechtěna v Ruském vědeckovýzkumném ústavu zahradnictví (VSTISP). Vědecká komunita dosáhla průlomu spojením vlastností odrůd Newburgh a Bulharský Rubin v jedné rostlině.
V roce 1982 byl tento nový hybrid předložen k testování v rámci státních odrůdových zkoušek. Po dlouhém čekání trvajícím 11 let se maliníku Balzám konečně dostalo oficiálního uznání a byl zapsán do státního registru odrůd. Zásluhy na tomto úspěšném vývoji patří vynikajícímu vědci a akademikovi Ruské akademie zemědělských věd I. V. Kazakovovi.
Úvod do odrůdy
Tato nestálá odrůda je známá svými velkými plody a poměrně vysokými keři. Je odolná vůči téměř všem chorobám a škůdcům, a proto si ji oblíbili zahradníci po celé zemi.
Keř, výhonky, květy a listy
Vzhled keře je shodný se všemi odrůdami maliníku – vzpřímené větve, ale rozložitá koruna. Výška keře se pohybuje od 170 do 180 cm, někdy roste i výše. Výhonky jsou silné, ale pružné (odtud rozložitý tvar keře), pokryté několika trny.
Kůra má voskový povlak – v prvním roce růstu zelený, poté hnědne. Kořenový systém je silný a dobře vyvinutý, což umožňuje keři produkovat přibližně 15–20 výhonků na běžný metr.
Listy jsou středně velké, s vrásčitým, pýřitým povrchem a vzory na vnější straně. Barva je jasně zelená, ale na spodní straně světlejší. Květy jsou malé a sněhově bílé – až 20 mm v průměru – a jsou shromážděny do jednotlivých květenství.
Ovoce
Bobule balzámu jsou kulaté a široce kuželovité. Jejich hmotnost se pohybuje od 2,5 do 3,5 g. Další odrůdové znaky:
- barva - tmavě karmínová s fialovým odstínem;
- buničina – husté, ale šťavnaté;
- připevnění ke stonku – silné, takže bobule samy od sebe neopadají;
- aroma – jasně vyjádřeno;
- povrch – bez lesku.
Kdy sklízet, výnos
Odrůda Balsam není stále plodná, což znamená, že plodí jednou ročně. Bobule dozrávají kolem června a období sklizně trvá až do začátku července.
Charakteristickým rysem této odrůdy je vysoký výnos: z jednoho keře lze sklidit až 2,5–2,9 kg malin, zatímco na komerčních plantážích dosahuje tato hodnota 6 až 8 tun na hektar. Balzám je snadno přepravitelný, což zajišťuje zachování jeho tvaru a vzhledu během přepravy.
Užitečné vlastnosti malin
Maliny obsahují mnoho látek prospěšných pro lidské tělo, včetně:
- sacharidy a cukr – 8–11 g;
- obsah vody – 75–86 g;
- vlákno;
- vitamíny B, C, A, K, E;
- minerály a organické kyseliny.
Díky svým jedinečným vlastnostem se rostlina používá v lidovém léčitelství a dietní výživě k posílení imunitního systému a prevenci různých onemocnění. Maliny mají léčivé vlastnosti, které pozitivně ovlivňují zdraví:
- Může být užitečný při arteriální hypertenzi, anémii a zažívacích potížích.
- Užívání malin se doporučuje k povzbuzení močení, při bronchitidě a zánětu hrtanu.
- Účinný v boji proti nachlazení a díky obsahu mědi pomáhá obnovit nervový systém.
- Posiluje imunitní systém a chrání tělo před různými infekcemi.
Pěstitelské oblasti
Šlechtitelský výzkum byl proveden na základně Kokinsky v Brjanské oblasti. Tento region lze považovat za nejpříznivější pro balzám, ideální pro pěstování ve středním a jižním Rusku.
Odolnost proti mrazu, opylování
Vědci vyvinuli u odrůdy Balsam vysokou odolnost vůči zimním mrazům. Malina snáší chladná období a daří se jí i v podmínkách sucha. Opylování probíhá přirozeně s pomocí včel.
Výsadba malin balzámových
Správná výsadba zajistí postupné plodění a urychlí aklimatizaci sazenic. Vezměte prosím na vědomí následující:
- Při přípravě místa pro maliník mějte na paměti, že každý keř potřebuje prostor pro vytvoření široké koruny. Nevysazujte více než 10 sazenic na metr čtvereční.
- Dejte přednost oblastem s dostatečným slunečním zářením nebo místům ve světlém stínu, vyhýbejte se tmavým, stinným místům s častým průvanem.
- Netýkavky nebudou produkovat bohatou úrodu, pokud budou pěstovány v nízko položených oblastech s nadměrnou vlhkostí nebo v chudých či těžkých půdách. Před výsadbou nezapomeňte půdu zlepšit přidáním rašeliny, písku, kompostu a malých větviček, abyste zajistili provzdušnění.
- Nezapomeňte nainstalovat mříže na podporu rostoucích výhonků.
- Při výběru sazenic věnujte pozornost jejich kvalitě: preferují se rostliny z důvěryhodných školek a maloobchodních řetězců se zdravým kořenovým systémem a přítomností živých pupenů, výhonků a listů.
Algoritmus pro výsadbu mladých sazenic malin Balsam
Jakmile si připravíte záhony, postupujte podle kroků v tomto postupu krok za krokem:
- Sazenici ponořte na 15-30 minut do roztoku stimulátoru růstu.
- Vykopejte jámy pro výsadbu 90–110 cm od sousedních keřů a 190–200 cm mezi řadami. Velikost jámy by měla být 30–35 cm x 50–55 cm.
- Naplňte drenážní směsí.
- Půdu smíchejte se 180-200 g superfosfátu a 40-50 g draslíku v jakékoli formě.
- Sazenici umístěte do jámy tak, aby kořenový krček zůstal mírně nad úrovní půdy.
- Kořeny rovnoměrně rozložte, zakryjte substrátem a lehce zhutněte.
Péče o mladé maliny
Péče o maliny nejen zajišťuje pravidelnou a bohatou úrodu, ale také posiluje zdraví rostliny a zajišťuje její dlouhověkost. Pro tuto odrůdu jsou obzvláště důležité:
- Ozdoby. V procesu se provádějí následující kroky:
- odstranit odkvetlé výhonky;
- Snižte počet slabých a nadbytečných větví pro optimalizaci hustoty keřů;
- Stonky seřízněte ve výšce 80-100 cm, abyste stimulovali růst sekundárních větví.
- Hnojiva. Pro udržení zdravých malin je důležité jim poskytnout dostatečnou výživu. Hnojit střídmě, jinak může rostlině uškodit. Specifické vlastnosti:
- Během přípravy půdy se doporučuje použít organické směsi – humus nebo kompost v následujícím poměru: 5 kg organické hmoty na keř nebo 10 kg na 1 metr čtvereční výsadbové plochy.
- Při použití minerálních hnojiv obsahujících prvky draslíku, fosforu a vápníku striktně dodržujte pokyny uvedené na obalu.
- Během vegetačního období velkoryse pohnojte půdu kolem keře humusovým mulčem, který tvoří vrstvu o tloušťce 5-10 cm.
- V případě nedostatku organických hnojiv lze použít dusíkatá hnojiva, jako je močovina nebo ledek. Aplikujte 2 polévkové lžíce na 9-10 litrů vody. Tento roztok nastříkejte na metr čtvereční.
- Zalévání. U ovocných keřů je obzvláště důležité udržovat vysokou vlhkost ve dvou klíčových bodech:
- během období intenzivního vývoje listů, kdy rostlina aktivně absorbuje vlhkost z půdy;
- během období tvorby a zrání plodů.
Předzimní příprava
Maliny jsou vysoce mrazuvzdorné, ale abyste úspěšně přežily zimní chlad, připravte je na zimování již v létě:
- Na konci období plodnosti zastřihněte větve keře téměř až k zemi.
- Pro posílení keře použijte sloučeniny bohaté na vápník, fosfor a další důležité mikroelementy.
- Povrch půdy zamulčujte kompostem.
- Po aplikaci hnojiva půdu mírně nakypřete.
V Leningradské a Moskevské oblasti mohou maliny přežít zimu bez dalšího krytí.
Choroby a škůdci
Balzám je odolný vůči většině chorob a škůdců, ale bez správných zemědělských postupů mohou být rostliny náchylné k chorobám. Zahradu může také napadnout různý hmyz:
- Světlé a šťavnaté maliny přitahují malinového brouka. K jejich hubení se používají mechanické metody: kypření půdy a odstraňování poškozených částí keře. Maliny před škůdcem chraňte ošetřením speciálními přípravky, jako je Iskra nebo Intavir.
- Svilušky jsou druhým nejčastějším škůdcem způsobeným špatnou péčí. Jejich přítomnost lze zjistit podle jemné pavučiny na listech, která se stává viditelnou na jaře. Jako preventivní opatření odstraňte napadené listy, plevel a postřikujte fungicidy.
- Rezavé skvrny na mladých výhonech naznačují fialovou skvrnitost. Účinným prostředkem proti tomuto stavu je směs Bordeaux.
Reprodukce
Jednou z nejrychlejších metod pěstování malinového keře je dělení rostliny. V tomto případě se kořenový systém po vykopání rozřeže na části.
Další techniky:
- Metoda štěpení. Odstraňte dřevnaté výhonky od kořenů nebo postranních pupenů. Další možností je použít jednoletý výhonek rostoucí 90–110 cm od hlavního keře. Ten by měl být na podzim vykopán.
- Množení řízky. Na jaře, když zelené větvičky dosáhnou délky 10 až 20 cm, je třeba je opatrně zastřihnout, rozdělit na řízky, zakořenit a po několika měsících vysadit na trvalé místo.
Výhody a nevýhody odrůdy
Odrůda Balsam si získala srdce zahradníků díky svým mnoha výhodám, které se projevují v následujícím:
Nedostatky:
Tato bobule je vynikající pro čerstvou konzumaci, mražení, vaření a zavařování. Je důležité udržovat optimální vlhkost půdy a vyhýbat se přebytečné vodě. Pěstební podmínky jsou omezené.
Recenze
Selektivní odrůda maliny Balsam je ideální pro pěstování v ruských půdách. Tato odrůda je mrazuvzdorná a snáší extrémní teplotní výkyvy, což zajišťuje rychlý a bezproblémový vývoj.