Černé maliny se snadno splétají s ostružinami, protože jejich bobule jsou černé, nikoli červené, což je pro tuto plodinu tradiční. Tyto maliny nejen krásně vypadají, ale mají i vynikající chuť. Tato exotická odrůda není v Rusku nijak zvlášť běžná, ale rozhodně má šanci stát se populární – černé maliny harmonicky doplňují záhony červených maliníků a pro zahrádkáře nepředstavují žádný problém, protože se velmi snadno pěstují.
Popis rostliny
Keře černého maliníku jsou vysoké, široké a rozložité, dosahují výšky 100–2500 cm v závislosti na odrůdě. Rostliny jsou poměrně husté, se silnými a tlustými výhonky, kterých se na jednom keři nachází přibližně dva tucty. Pokud se neprořezávají, dosahují délky 3–3,5 m. Kořenové odnože se prakticky nevyskytují.
Výhonky jsou klenuté, zakřivené a pokryté voskovým povlakem. Jsou pokryty malými, zakřivenými a ostrými ostny. Je jich poměrně dost. Listy jsou shlukovány po pěti na větvi. Mají lesklý povrch a pilovité okraje. Kořenový systém je vláknitý s několika kůlovými kořeny.
Popis ovoce, jeho chuť a použití
Bobule mají fialovočernou barvu. Mezi semínky je lehký povlak. Plody jsou kulaté a velké, o hmotnosti 1,9–2,3 g. Mají příjemně sladkou chuť s nádechem ostružin. Vůně černých malin obsahuje také tóny ostružin.
Černé maliny se dají jíst čerstvé nebo se z nich dělá džem. Tyto bobule se často používají k dodání zářivých barev kompotům. Vodě dodávají červený, nikoli černý odstín. Černé maliny se doporučují přidávat do jablečných kompotů.
Produktivita a další charakteristiky
Kvetení malin začíná počátkem léta, kdy končí hrozba chladného počasí. Výnosy černých malin jsou velmi vysoké, překračují standardní výnosy přibližně 1,5 až 2krát. Jeden keř produkuje 4–10 kg bobulí. Plodění trvá 4–5 týdnů.
Tato odrůda je považována za mrazuvzdornou a snáší teploty až -30–35 °C bez jakýchkoli nepříznivých účinků. Tato malina je extrémně odolná vůči chorobám a škůdci ji jen zřídka napadají.
Výhody a nevýhody
Černé maliny mají mnoho výhod, díky čemuž je jejich pěstování na zahradě nejen výhodné, ale i příjemné.
Výhody:
Nevýhody:
Maliny rostou téměř v jakékoli půdě, ale místo výsadby je klíčové. Mělo by být otevřené, slunné a bez větru a průvanu.
Vlastnosti přistání:
- Nedoporučuje se sázet tuto odrůdu po jiných malinách. Výsadba by se měla provádět na jaře nebo na podzim do dobře prohřáté půdy. Na podzim lze sazenice vysazovat až do října. Za nejlepší dobu pro výsadbu se však považuje brzké jaro, protože podzimní výsadba může způsobit poškození mrazem.
Maliny lze sázet i v létě. Sazenice v tomto období docela dobře zakořeňují, ale pokud je nedostatek vláhy, kořeny začnou vysychat a mladé listy se mohou na slunci spálit. - Nejlepší je sázet černé maliny poblíž plotu nebo jiné bariéry. Rostliny by však neměly být ponechány bez dostatečné cirkulace vzduchu; musí být dobře větrané, jinak hrozí hniloba.
- Kořenový systém sazenic se před výsadbou kontroluje. Pokud mají vláknité kořeny, měly by se vysazovat do vlhké půdy; pokud mají kůlové kořeny, dobře zakoření i v suchu.
- Při sázení černých malin přidejte do výsadbové jámy směs organických a minerálních hnojiv. Toto hnojivo vydrží první 2–3 roky. Následně každoročně přihnojujte. Na jaře, dokud je ještě pokryté sněhem, rozhazujte ptačí trus nebo kravský hnůj.
Další aplikace hnojiva se provádí po odkvětu keřů. Jako hnojivo se používá kompost nebo humus, draselná sůl a superfosfát. Lze použít i bylinné nálevy a dřevěný popel. Poslední aplikace hnojiva se provádí po sklizni. - Maximální hladina podzemní vody je 1,5 m. Vyšší hladina podzemní vody způsobí hnilobu kořenů a odumírání rostlin.
- Nežádoucími předchůdci černých malin jsou lilkovité plodiny - rajčata a brambory, protože mohou být přenašeči nejnebezpečnější choroby pro maliny - verticillium wilt.
- Výsadba se provádí standardní technologií. Optimální rozestup je 0,5-0,7 x 2 m. Průměr výsadbové jámy je 50 cm a hloubka 40 cm.
Funkce péče
Aby plodina vykazovala slušný výnos, vyžaduje pravidelnou péči.
Jak pečovat o maliny:
- Zalévání. Četnost a množství zálivky závisí na počasí a podmínkách na stanovišti. Maliny vysazené v otevřených, písčitých půdách vyžadují častější zálivku než malinové keře vysazené v hlinitých půdách a polostínu.
Zalévání malin je obzvláště důležité během prvních 2–3 let. Během tohoto období se vyvarujte vysychání půdy nebo jejího přemokření. Následně zalévejte dle potřeby. - Ořezávání. Mladé keře se neprořezávají. První prořez se provádí v létě, na vrcholu růstu. Boční výhonky se odstraňují, aby se podpořila tvorba nových výhonků z pupenů v paždí. Nové výhonky se zkracují na polovinu. Na podzim se sanitární prořez omezuje na odstranění všech suchých a poškozených větví.
- Podvazek. To se provádí ihned po výsadbě. Zjednodušuje to péči o rostliny a sklizeň. Nejlepším způsobem, jak maliny podepřít, je treláž. Ty se instalují ve druhém roce po výsadbě.
- Vrchní obvaz. Tato odrůda je citlivá na hnojiva, doporučuje se maliny hnojit třikrát během sezóny. První hnojení by se mělo provést před květem, na začátku tvorby plodů a po sklizni.
Doporučuje se střídavě hnojit maliny organickými a minerálními hnojivy – močovinou, superfosfátem, diviznou a kyselinou boritou. Nejjednodušší možností je zakoupit specializovaná hnojiva na maliny. - Mulčování. Malinové záhony se pokrývají sypkou organickou hmotou. Vhodný je humus, seno, rašelina a sušené listí. Nejlepší je kombinovat různé druhy mulče. Klíčem je zajistit, aby byl suchý a lehký, aby se ke kořenům dostal vzduch. Hustší materiály se používají k ochraně před chladem.
- ✓ Pro optimální růst by pH půdy mělo být mezi 5,5–6,5.
- ✓ Půda by měla být dobře odvodněná, aby se zabránilo stagnaci vody.
- × Neprořezávejte keře během období aktivního toku mízy, abyste rostlinu neoslabili.
- × Vyhněte se nadměrnému prořezávání, které může snížit výnos.
Kontrola škůdců a chorob
Černé maliny mohou být napadeny antraknózou, rakovinou a kadeřavostí listů maliníku. Nejnebezpečnější chorobou pro odrůdu Cumberland je však verticillium vadnutí. Abyste zabránili rozvoji této choroby, sázejte černé maliny dále od červených malin. Jakmile se objeví známky infekce, postižené keře se vykopou a spálí.
Tento druh není napaden pakomárem maliníkovým, ale může trpět mšicemi, pakomáry stonkovými, mouchami maliníkovými a sviluškami. K boji proti těmto škůdcům používejte nálevy z řebříčku, měsíčku lékařského, měsíčku lékařského a česneku. Při silném zamoření se používají chemické ošetření, jako je malathion a bitoxibacillin.
Sběr bobulí
Zralé černé maliny mají silné stonky a neopadávají, ale bobule se při sklizni snadno oddělují od větví. První bobule se sklízejí začátkem července a poté se znovu sklízejí každé 2–3 dny.
- ✓ Bobule se snadno a bez námahy oddělují od stopky.
- ✓ Přítomnost jednotné černé barvy bez zelených ploch.
Černé maliny, stejně jako všechny červené maliny, se špatně skladují. Při pokojové teplotě vydrží bobule maximálně 2–3 dny. Poté se z nich stane rozmočená hmota. Nejlepším skladováním těchto bobulí je proto zmrazení.
Jak rozmnožovat černé maliny?
Černé maliny se množí vegetativně a existuje několik možností.
Jak množit černé maliny:
- Apikální vrstvy. Na konci léta se vrcholky keřů ohnou k zemi a poté se okopávají. Řízky se poté zalévají, aby se podpořil vývoj postranních kořenů u pupenů. Na zimu se řízky přikryjí rašelinou nebo humusem. S příchodem jara se mladé rostliny oddělí od mateřské rostliny a přesadí se na trvalé místo nebo k dalšímu pěstování.
- Horizontální vrstvy. K množení se používají nejzdravější a nejvýnosnější keře. Brzy na jaře se výhonky prořezávají na 15 cm od povrchu země. V létě se tvoří silné nové výhonky, které se umisťují do předem připravených brázd a přikrývají se zeminou. Odkryté zůstávají pouze listy a vrcholové pupeny.
Řízky se před zimou zalévají a izolují. Budoucí sazenice se na podzim oddělují od mateřské rostliny. Tato metoda rozmnožování umožňuje získat velké množství sadebních materiálů současně. Nevýhodou je, že mateřská rostlina po několika letech odumírá. - Zelené řízky. Tato metoda je složitější a pracnější; řízky vyžadují péči a dlouhé pěstování. Vypěstování silných sazenic z malých řízků vyžaduje úsilí. Proto ji zahradníci používají méně často než předchozí dvě.
Recenze
Černé maliny zaujmou milovníky neobvyklých odrůd, kompotů a zimních zavařenin. Tato vysoká, statná malina vás nejen odmění bohatou úrodou, ale také dodá vaší zahradě příjemný nádech rozmanitosti.