Malina s luxusním názvem „Brilliantovaya“ patří do skupiny moderních, stáleplodných odrůd s bezchybnými vlastnostmi: bohatými výnosy, odolností vůči infekcím a hmyzu, vynikající přepravitelností a trvanlivostí a univerzálním využitím. Tento hybrid je ideální pro pěstování jak v soukromých zahradách, tak v průmyslovém měřítku.
Historie výběru
Remontantní odrůda byla v Rusku vyšlechtěna deset let před přelomem století a oficiálně byla uznána v roce 2006. Zásluhy na jejím vzniku patří vynikajícímu ruskému botanikovi a doktoru věd I. V. Kazakovovi.
Cílem zavedení nové odrůdy bylo vyvinout pěstovanou rostlinu schopnou produkovat plody prakticky v jakémkoli klimatu, což znamená vysokou mrazuvzdornost jak keřů, tak jejich bobulí. Výsledkem bylo, že tým šlechtitelů představil unikátní produkt pro zemědělství.
Regiony pro výsadbu
Tato odrůda je vhodná pro centrální oblasti naší země s mírným podnebím. Má průměrnou mrazuvzdornost, díky čemuž je vhodná pro pěstování v Černozemi a na Kavkaze, protože maliny se přizpůsobují různým typům půd, včetně bohatých a těžších hlín a písčitých hlín.
Na Sibiři a Uralu se pěstování nedoporučuje kvůli nutnosti chránit keře na zimu a vytvořit co nejpříznivější podmínky (vyhřívaný skleník), což s sebou nese dodatečné náklady.
Obecná představa o odrůdě
Odrůda vytvořená akademikem Kazakovem, spolu s jeho dalšími remontantními vývoji, má specifické rysy, formální vlastnosti a klíčové charakteristiky, které budou uvedeny níže.
Keř a větve
Kompaktní velikost keře umožňuje výsadbu s odstupem pouhých 60 cm. Tento přístup zvyšuje výnos na hektar a optimalizuje ziskovost profesionálních zemědělských podniků.
Podrobné morfologické znaky odrůdy:
- Vzhled: Keř má nízký růst a rozložitou korunu, která se skládá ze čtyř silných dřevnatých stonků, které tvoří kmeny a slouží jako základ pro větve a listy. Kůra na kmenech je světle hnědá s bělavým odstínem a měkkou texturou. Průměr výhonku může dosáhnout 1-1,2 cm. Jak strom roste výše nad zemí, na dřevnatých větvích se objevují trny.
- Výška: Rostlina patří k zakrslým odrůdám, její výška se pohybuje od 100 do 130 cm, ale v jižních oblastech země může keř za příznivých podmínek a úrodné půdy dosáhnout výšky až 150-160 cm.
- Větvení: rozšířený, s průměrem keře nejméně 60-70 cm, pokrytý silnými listy umístěnými na zkrácených řapících.
- Mladé výhonky: Na jaře začínají z každé dvouleté větve rašit půvabné zelené stonky, od sebe vzdálené 5–12 cm. Tyto výhonky následně vytvářejí pupeny o průměrné délce 30 až 45 cm s 10 až 15 pupeny.
- Vzrostlé větve: Postupem času, přibližně 2–3 měsíce po vzejití, výhonky získají červenohnědý odstín. Pokud se neprořezávají, postupně se pokryjí silnou kůrou.
Listy
Listy jsou úzké, směrem k báze mírně zakřivené, se špičatou špičkou. Další vlastnosti:
- Okraje listů jsou lemovány zuby, které jsou pravidelně tvarované a kolmo orientované.
- Barva listů je světle zelená bez inkluzí nebo jasných odstínů.
- Během sezóny se na každém uzlu výhonku objeví dva nebo tři listy.
- Velikost se pohybuje od 6 do 8 cm na délku a nepřesahuje 3,0-4,5 cm na šířku.
- Pubescence je průměrná, zejména patrná na zadní straně, ale do poloviny léta po první sklizni z keře klesá.
Květiny
Odrůda Brilliant má jednoduché květy. Mají jemnou vůni, která láká hmyz pro nezbytný, kompletní proces opylování. Další charakteristiky odrůdy:
- Rozměry jsou následující: výška květináče dosahuje 0,5-0,7 cm, hloubka květu se pohybuje od 0,3 do 0,6 cm a jeho průměr spolu s okvětními lístky může být až 1,5 cm.
- Okvětní lístky této odrůdy se vyznačují výrazným kapkovitým tvarem se zaoblenou špičkou a úzkou stopkou, která se připevňuje k květní nádobě. Každý okvětní lístek není delší než 0,9 cm a široký 0,5 cm.
- Jeden květ může mít až pět otevřených okvětních lístků.
- Tyčinky jsou vláknité, rostou a vyvíjejí se nepravidelně, jsou připevněny k pestíku a jejich délka se pohybuje od 0,5 do 1,2 cm. Na konci každé tyčinky je hnědý nebo černý cíp.
- Nádoba je silný kulovitý útvar světle zeleného tónu, který se časem mění ve vaječník prvních bobulí.
Ovoce
Jedná se o křížence peckovice a kulovitých segmentů. Jeho vzhled je impozantní, se sametovou texturou, hustou dužninou a přítomností malé pecky. Po stlačení uvolňuje bohatou načervenalou šťávu.
Klíčové parametry ovoce:
- Rozměry: Délka dosahuje 1,2-1,5 cm, šířka je 0,7-0,9 cm a vnitřní průměr otvoru po oddělení od stopky je maximálně 0,7 cm, hloubka plodu je až 0,9 cm.
- Hmotnost každé bobule: kolísá mezi 4 a 7 g.
- Formulář: připomíná pravidelný kužel s rozšířeními umístěnými pod úhlem 35 stupňů a zaoblenou hranou.
- Bobulovitý tón – Bohatý, hluboký rubín, který se s dozráváním stává ještě zářivějším.
- Chuťové vlastnosti bobule jsou – Zpočátku sladkokyselá kyselost přechází v příjemnou sladkou dochuť, jakmile víno dosáhne technické zralosti. Odborníci hodnotí chuť odrůdy Brilliant 4 z 5.
- Aroma: Bobule je téměř nepostřehnutelná, ale po rozdrcení se stává znatelnější.
- Konzervace bobulí: vysoké díky své hustotě a elasticitě.
Plody mají následující složení:
- Bobule jsou bohaté na cukry, včetně fruktózy a glukózy, které tvoří až 12 %.
- Hlenová část, nacházející se v buničině, obsahuje až 7 % celulózy.
- Kyselé složky, jako je kyselina vinná, citronová a jablečná, jsou přítomny v množství až 2,5 %.
- Semena v bobulích obsahují až 1 % taninů.
- Bílkoviny tvoří až 1,2 %.
- Tuky jsou přítomny v množství až 0,4 %.
- Sacharidy tvoří až 5,5 %.
- Maliny jsou bohaté na vitamín C, jehož obsah dosahuje 20,5 mg na 100 g produktu.
Kalorický obsah: navzdory kyselé chuti a vysokému obsahu kyselin je kalorický obsah malin o něco nižší než u jiných druhů remontantních malin - ne více než 45 kcal na 100 g čerstvého produktu.
Kosti
Jsou malé velikosti, každé z nich obsahuje 15 % až 25 % esenciálních olejů používaných ve léčivech a kosmetice. Semena této odrůdy se snadno drtí a neobsahují toxické látky.
Odolnost vůči mrazu a suchu
Odolnost vůči nízkým teplotám je omezena na -15 stupňů, což znamená, že malinový keř potřebuje během chladných měsíců ochranné krytí, a to i v klimatických podmínkách centrálního pásma.
Opylování
Vždyplodné maliny jsou schopné produkovat plody bez nutnosti opylování hmyzem. Nedostatek křížového opylování však vede ke sníženým výnosům a malým, lehkým bobulím.
Proto se pro zlepšení plodnosti doporučuje vysazovat v blízkosti plantáže Brilliantaya další remontantní odrůdy malin, které kvetou ve stejnou dobu. Je také vhodné zavést včely.
Vlastnosti plodnosti a zrání
Tato odrůda produkuje dvě sklizně lahodných a šťavnatých bobulí ročně. Je považována za pozdně zrající odrůdu, takže první sklizeň bobulí začíná až začátkem srpna a za suchého počasí může trvat až do druhé dekády měsíce.
Druhá úroda se na keřích objevuje krátce před prvními mrazy, obvykle v říjnu. Díky vysoké mrazuvzdornosti odrůdy keř neohrožuje ani mírný pokles pod bod mrazu a plodí i nadále.
Jakou úrodu produkuje?
Za ideálních pěstebních podmínek může jeden keř vynést 2,5–3 kg. Doba sklizně je omezená: ve střední části země trvá maximálně 2–3 týdny a v jižních oblastech se zkracuje na 2 týdny. Po uplynutí této doby bobule začnou vlivem slunečního záření rychle vadnout, protože se prakticky oddělují od stonku.
Pro dosažení požadovaných výsledků byste měli používat různé techniky péče:
- zajistit oporu keřů pomocí mříže, protože rostliny potřebují neustálou oporu;
- provádět pravidelnou zálivku, což má pozitivní vliv na objem sklizně;
- Tato odrůda je citlivá na nedostatek draslíku, proto je nutné pečlivě připravit půdu a včas aplikovat potřebná hnojiva.
Skladování bobulí
Pro maximalizaci výnosu je důležité sklízet plody v době technické zralosti. Odrůda maliny Brilliantová má elastickou dužninu a dobře si zachovává čerstvost.
Pro zachování chuti a atraktivního vzhledu bobulí by se k jejich přepravě a skladování měly používat pouze pevné nádoby, nejlépe dřevěné bedny s větracími otvory, aby se zabránilo příliš brzkému zahájení procesu kvašení.
Další funkce úložiště:
- Pro zajištění dlouhodobého skladování je nutné vnitřek krabice vyložit porézním papírem, aby absorboval vytékající šťávu a kondenzaci, která se na ní vytváří.
- Optimálním místem pro skladování bobulí je tmavý sklep, spíž nebo jiná místnost, kde je zaručeno dobré větrání, zatímco absence světla pomůže zabránit předčasnému vysychání ovoce.
- Pro skladování bobulí v malém množství se doporučuje umístit je do chladničky nebo je rovnoměrně rozložit na utěrku v jedné vrstvě a nechat je na vodorovném povrchu chráněném před sluncem.
- Pokud plánujete skladovat bobule déle než tři až čtyři týdny, je lepší je zmrazit.
- Preferované teploty se pohybují od +10 do +15 stupňů s vlhkostí vzduchu nepřesahující 70-75 %.
Nuance výsadby
Pro výsadbu sazenic je důležité vybrat stanoviště s půdou bohatou na živiny. Nejlepší jsou půdy s vysokou propustností a vlhkostí, jako jsou hlíny a černozemě. Doporučená hloubka podzemní vody by neměla překročit 150 cm.
Další parametry:
- Při výběru místa pro výsadbu se ujistěte, že je rovné. Vyhněte se sázení malin v nízko položených oblastech, kde se může hromadit voda, což může vést k hnilobě rostlin.
- Příprava zahrnuje vykopání jámy hluboké 50 až 65 cm a široké asi 50 až 55 cm. Někteří zahradníci dávají přednost použití zákopů pro výsadbu sazenic.
- Optimální doba pro zpracování půdy je podzim. Na metr čtvereční rovnoměrně rozdělte 10–12 kg směsi kompostu, 50–60 g superfosfátu a 30–40 g draselného hnojiva.
- Ihned po výsadbě keře seřízněte na výšku 15-25 cm.
Pokyny pro péči
Aby vaše sklizeň malin splňovala odrůdové standardy a bobule byly nejen šťavnaté, ale i sladké, je důležité pečlivě sledovat každý detail péče. Budete muset dodržovat určitou posloupnost kroků:
- Během vegetačního období rostliny pravidelně zalévejte. V ideálním případě zalévejte kořeny maximálně jednou za dva dny za normálních teplotních a vlhkostních podmínek a denně v obdobích horka a sucha. Pro udržení vlhkosti v koruně, listech, květech a plodech se doporučuje instalovat kapkovou závlahu.
- Když se objeví první příznaky onemocnění, je důležité okamžitě začít s ošetřováním rostlin specializovanými chemikáliemi, které neobsahují toxiny nebezpečné pro člověka.
- Tato odrůda vyžaduje dvoustupňový prořez. Zde je návod, jak to správně provést:
- Nejprve odstraňte všechny přebytečné nebo příliš dlouhé větve; udělejte to v posledních dnech května nebo začátkem června.
- Horní větve seřízněte 10 cm od vrcholu, abyste stimulovali růst postranních stonků, které později vytvoří květy a plody.
- Navzdory prořezávání se po 3-4 měsících, začátkem podzimu, na malinových keřích objevují nové jasně červené mladé výhonky dosahující délky 40 cm. Doporučuje se nechat keř v tomto stavu na zimu.
- Příští rok, na jaře, zkraťte každý z podzimních výhonků o 12-15 cm, což podpoří probuzení pupenů a aktivaci rašení.
- Bez ohledu na pravidelné prořezávání odstraňujte všechny větve, které umírají, vykazují známky choroby nebo byly přes zimu poškozeny.
- Než bobule dozrají, zalévejte maliny dvakrát ročně zředěným slepičím trusem nebo močovinou. Pro bujný růst je zásadní zásobování půdy dusíkem. Během kvetení a tvorby prvních bobulí přidávejte do půdy fosfor a draslík.
Pro udržení zdraví keře, stimulaci růstu výhonků a listů a zabránění odumření kořenového systému je vhodné do půdy přidat malou dávku hořčíku.
Příprava na zimu
Příprava malin, které se množí už od začátku, na zimu vyžaduje méně úsilí než u letních odrůd, protože výhonky již byly prořezány. Vaším úkolem je chránit kořenový systém:
- Zamulčujte vrstvou suchého listí o tloušťce 20–40 cm a navrch položte dvě vrstvy smrkovo-borové kůry jehličím nahoru.
- Pro spolehlivé zadržování sněhu je důležité, aby byl malinový sad pokrytý sněhem. Čím silnější je sněhová pokrývka, tím lépe. Proto v zimě nenechávejte sníh na cestách, ale raději ho navršte na přezimující keře nebo kořeny maliníků.
Škůdci a choroby
Malina Brilliantová je vysoce odolná vůči škodlivému hmyzu a chorobám, což je výsledek cíleného selekčního procesu pro vyvinutý imunitní systém. Tyto problémy však někdy vznikají v důsledku nepříznivých povětrnostních podmínek, nesprávného střídání plodin atd.
Pro ochranu keřů proveďte řadu opatření:
- Pokud jsou maliny napadeny roztoči, ošetřete listy, stonky a mladé výhonky specializovanými přípravky, například Fufanon.
- Pokud se na listech maliníku objeví četné vpichy, může to znamenat napadení nosatci nebo housenkami. K hubení těchto škůdců postačí jednoduché insekticidy.
- Mšice jsou jedním z nejnebezpečnějších nepřátel malin. Pokud se hmyz usadí na keři, jeho listy a větve popraskají a zežloutnou, což vyžaduje okamžité odstranění a zničení, aby se zabránilo šíření škůdce do zdravých částí rostliny.
- Tato odrůda má mírné nároky na vlhkost, takže přemokření může vést k rozvoji šedé plísně na kořenech. Abyste tomu zabránili, nezalévejte, dokud půda a kořenový systém částečně nevyschnou.
Pro prevenci použijte směs Bordeaux nebo podobné roztoky. S ochranou začněte na jaře, abyste zachovali zdraví kmenů, listů a budoucích plodů.
Jaký je nejlepší způsob šíření?
Během období intenzivního vývoje malinového keře se z jeho kořenového systému aktivně vynoří nové výhonky, které se mohou stát vynikajícím materiálem pro další rozmnožování.
Proces reprodukce je následující:
- Nejprve prořezejte výhonky u základny keře;
- poté výsledné výhonky zasaďte do samostatných nádob;
- Pro udržení optimální vlhkosti v kořenovém systému použijte sklenici nebo jiný ochranný prvek;
- Jakmile se objeví kořeny, přesaďte sazenice.
Výzkumy ukazují, že výhonky dlouhé až 4–5 cm mají nejvyšší šanci na úspěšné zakořenění, zatímco starší výhonky zakořeňují pomalu.
Jaké jsou výhody a nevýhody?
Brilliantová je jednou z nejoblíbenějších remontantních odrůd v naší zemi. Tato odrůda má několik důležitých vlastností, které ji odlišují od ostatních zahradních plodin:
Ne všichni zemědělci a zahradníci jsou však nakloněni volit odrůdu Brilliantaya pro své záhony. Tato odrůda není bez nevýhod:
Recenze zahradníků
Sazenice maliny Brilliantová snadno zakoření, pokud jsou vysazeny podél plotů. Vyžadují pravidelnou, ale ne nadměrnou zálivku, hubení škůdců a přidávání dusíkatých hnojiv do půdy. Plody mají sladkokyselou chuť a bohatou rubínovou barvu. Sklízejí se ihned po dozrání a sezónně se prodávají na trzích po celém Rusku.