Malina Maravilla je remontantní odrůda, což znamená, že může během vegetačního období plodit dvakrát. Pěstuje se jak na otevřených záhonech, tak ve sklenících. Tato americká odrůda, mezinárodně známá jako Driscoll Maravilla, produkuje velmi velké bobule, což ji odlišuje od ostatních odrůd malin.
Historie výběru
Maravilla je odrůda, která je výsledkem dlouholeté pečlivé práce kalifornských specialistů, zejména těch z renomovaného agronoma Driscoll's. Byla vyvinuta v roce 1996. Americká společnost si rychle zajistila patent a výsadu pěstovat tuto unikátní plodinu, což znamená, že jejím pěstováním se výhradně zabývá výše zmíněný agronom.
Ve snaze rozšířit svůj trh začali Američané vyvážet Maravillu do evropských zemí, zejména do Velké Británie, za přísných licenčních podmínek s omezenou dobou trvání tří let.
Navzdory zavedeným omezením se jednotlivé exempláře odrůdy rychle rozšířily z Evropy do východoevropských zemí – Běloruska, Ukrajiny a Ruska – kde místní šlechtitelé začali Maravillu pěstovat ve svých zahradách. Začalo to v roce 2011.
Regiony pro pěstování
Tato odrůda, původně vyšlechtěná pro zemědělské potřeby USA, je považována za typickou pro Kalifornii. Díky úsilí šlechtitelů však má dostatečnou mrazuvzdornost a rychlé zrání, což umožňuje její pěstování v severnějších oblastech Spojených států, a to až k kanadským hranicím.
V Rusku tato odrůda úspěšně přežívá zimu v centrálních oblastech, pokud jsou rostliny po sklizni chráněny před chladem. Dobře se aklimatizuje na Krymu, Kavkaze a v Krasnodarském kraji.
Popis odrůdy
Vývojáři kultivaru se zaměřovali na komerční prodej, a proto stanovili přísná kritéria kvality: vytvoření atraktivní prezentace bobulí, minimalizace problémů během přepravy a zajištění trvanlivosti vzhledu plodu při skladování v různých podmínkách.
Keř a větve
Tato odrůda malin se vyznačuje velkými keři se silnými stonky o průměru až 1 cm. Hlavní kmeny keře jsou silné a pružné díky elastickým vláknům a vysokému obsahu vlhkosti uvnitř.
Keře vyžadují oporu, protože bobule jsou nuceny ohýbat se k zemi kvůli své vlastní vahe a bez kontrolovaného tvarování vrcholu může rostlina růst chaoticky, což nakonec sníží výnos.
Další odrůdové vlastnosti:
- Výška keřů se pohybuje od 200 do 230 cm, ale ve skleníkových podmínkách může dosáhnout 250 a dokonce 300 cm.
- Koruna je středně velká a úhledná. To přispívá k vyššímu výnosu na hektar. Při správné výsadbě a tvarování má koruna průměrný průměr 50 až 65 cm.
- Každé jaro z dřevnatých kmenů raší nové výhonky s načervenalým odstínem a fialovými odlesky. Mladé špičky postranních větví jsou zbarveny do světle zelena.
- Malý počet krátkých trnů na výhonech.
Listy
Poté, co se objeví první zelené výhonky a začnou bobtnat pupeny, se listy rozvinou. Listové čepele mají své vlastní charakteristiky:
- Jejich velká velikost způsobuje, že svěšují dolů. K uzlům se připevňují dlouhými, tenkými řapíky.
- Každý uzel vytváří 2 až 4 listové čepele přibližně stejné velikosti. Vyznačují se výraznou žilnatinou, mírným zvrásněním a prakticky nemají zoubkování podél okrajů.
- Tvar listu připomíná protáhlý ovál se špičatou špičkou připomínající šíp s tupým úhlem přesahujícím 90 stupňů. Špička listu je téměř identická s jeho bázemi, kde se připojuje k řapíku.
- Listy jsou sytě světle zelené, s lesklým vnějším povrchem, který jim dodávají přírodní pryskyřice. Spodní strana listů má světle nažloutlý odstín s mírně šedavým nádechem, což je dáno jejich hustou pubertou.
- Délka listů se pohybuje od 9 do 11 cm a maximální velikosti dosahují během období květu, ke kterému dochází ve 3. až 4. roce vývoje keře.
- Šířka listových čepelí dosahuje 4 až 5 cm, ale blíže k základně a k vrcholu se zužuje díky jejich šípovitému tvaru.
Díky husté pubertě na spodní straně listu, která je obzvláště patrná na začátku sezóny a během zrání druhotné plodiny, má rostlina dobrou termoregulaci, která jí umožňuje odolávat horkým letním dnům a suchu. Jak sezóna končí a listy začínají vadnout, puberta postupně mizí.
Květiny
Kvetoucí keře vytvářejí 3 až 5 pupenů, každý spojený úzkým stonkem, který se později vyvine v stopku. Ve srovnání s jinými odrůdami maliníku se tato odrůda vyznačuje klidnějším růstem a rychlým začátkem kvetení.
Zvláštnosti:
- Květ má paprskovitý tvar, připomínající kalíšek se středem tvořeným prašníky a 5-6 okvětními lístky rovnoměrně rozloženými po jeho obvodu.
- Tento druh se vyznačuje květy se zelenožlutým základem, okvětními lístky s mírně nažloutlým odstínem a neobvyklou barvou, zdobenými hnědými žilkami a pylovými skvrnami.
- Velikost květenství nepřesahuje 1,2-1,5 cm a jeho výška, včetně vnitřního ohybu každého okvětního lístku, dosahuje 0,6-0,38 cm.
- Délka stonku spojujícího květy s větví se pohybuje od 3 do 5 cm.
- Květináč je velký, mohutný, s pravidelným polokulovitým tvarem a malým průměrem, ne více než 0,7 cm, což mu dodává velmi hustý vzhled. Po odkvětu se postupně mění v zelené bobule.
- Okvětní lístky jsou malé – ne více než 0,5–0,6 cm dlouhé a jejich šířka se pohybuje od 0,4 do 0,5 cm. Mají pravidelný, kapkovitý tvar se zaoblenými okraji a postupně se zmenšující tloušťkou v místě připojení k stopce. Okvětní lístky se vyznačují tím, že se zužují od jednoho konce, kde tvoří tenkou destičku, k druhému, kde končí silnějším, dužnatějším uzlem, z něhož vycházejí vlákna shromážděná do klubíčka.
- Tyčinky jsou tenké, vláknité prvky, na první pohled sotva viditelné, se zeleným nebo nažloutlým odstínem. Jsou náhodně uspořádány na stopce a tvoří hladký, sametový povrch uprostřed květu, kolem kterého průměr dosahuje 0,61 cm.
Na jejich koncích se tvoří pylové váčky. Během kvetení tyto váčky opadávají a usazují se v blizně pestíku, což usnadňuje samoopylení této stáleplodné odrůdy maliníku.
Ovoce
Charakteristickým rysem je téměř synchronní zrání bobulí, které současně získávají zářivě červený odstín a vytvářejí tak nádhernou podívanou. Plody této odrůdy se vyznačují jednotností: konzistentní velikost a tvar, peckovice jsou dokonale kulaté a hladké, se sametovou slupkou a jejich dužnina je plná pružnosti.
Další parametry:
- Délka bobulí dosahuje 3-4 cm a průměr v nejširší části může být 2-2,5 cm.
- Po sklizni může být vnitřní otvor bobule až 1-1,3 cm a hloubka až 2-2,2 cm.
- V otevřeném terénu maliny produkují plody o hmotnosti až 12-13 g, ale za příznivých podmínek ve sklenících může hmotnost bobulí dosáhnout 15-20 g.
- Tvar bobulí je kuželovitý, se zaobleným vrcholem, přičemž úhel tvořený kuželem nepřesahuje 20 stupňů.
- Bobule jsou zářivě šarlatové a zůstávají připevněné ke stonku i po plné zralosti. Určení zralosti je obtížné, takže se pěstitelé spoléhají na vizuální a chuťové vjemy. Na rozdíl od jiných odrůd malin s trvalým plodem si tato v průběhu času nevytvoří rubínový odstín.
- Chuťové vlastnosti: Odborníci hodnotí kvalitu testované odrůdy na pětibodové stupnici a udělují jí 4 body. Bobule mají mírně trpkou chuť, ale jejich chuť je sladká a příjemně aromatická, připomínající divoké maliny rostoucí v lese.
- Jednou z klíčových výhod těchto malin je jejich bohatá a rozpoznatelná vůně, charakteristická pro tento druh plodiny.
Tyto bobule se vyznačují vynikající trvanlivostí díky husté dužnině a nízkému obsahu šťávy. Ochranná skořápka nepraská pod tlakem, což umožňuje ovoci odolat přepravě a dlouho si zachovat původní chuť a kvalitu.
Sloučenina:
- Bobule obsahují až 9-10 % pentóz, fruktózu, glukózu a další přírodní cukry.
- Slizovitá část dužiny, která obsahuje až 6-8 % vlákniny.
- Kyseliny, včetně vinné, citronové a jablečné, tvoří až 2,5–3,0 % a jejich množství závisí na typu sklizně (primární nebo sekundární).
- Semena bobulí obsahují až 0,8 % taninů.
- Bílkoviny tvoří až 1,3 %.
- Tuky – až 0,3 %.
- Sacharidy – až 5,0 %.
Kosti
Každá hranatá část peckovice, pokrytá dužinou, skrývá malou pecku, tak malou, že je při konzumaci sotva znatelná. Snadno se žvýká, má velmi tenkou skořápku a chuť připomínající lehce viskózní dochuť esenciálních olejů, které tvoří nejméně 30 % její hmotnosti.
Šlechtitelé oficiálně zaregistrovali tuto odrůdu mezinárodně. Biochemická analýza ukázala, že v peckovicích odrůdy Maravilla nebyly nalezeny žádné toxiny, takže je tato malina vhodná pro čerstvou konzumaci bez jakýchkoli omezení.
Charakteristiky
Odrůda sdílí mnoho společných rysů s dřívějšími odrůdami této bobulovité plodiny, což je patrné z jejich morfologických znaků a klíčových charakteristik. Maravilla však má také jedinečné vlastnosti, které se nenacházejí u jiných stáleplodných malin, a to ani u těch, které dozrávají brzy.
Odolnost proti mrazu
Přestože je odrůda mrazuvzdorná, nemůže dlouhodobě odolávat extrémně nízkým teplotám. Podle pozorování specialistů a zemědělců pěstujících tuto bobulovou plodinu komerčně, ale i zahradnických nadšenců je minimální teplota, při které keře přežijí zimu bez poškození bez ochranného krytu, -20 stupňů Celsia.
Když teplota klesne pod tuto úroveň, vzhledem k tomu, že v centrálních oblastech Ruska dosahuje normální hloubka mrazu půdy 120-150 cm, kořeny začnou odumírat a mladé výhonky ztrácejí svou elasticitu, což vede k jejich rychlému vysychání a absenci pupenů v následující sezóně.
Opylování
Malinové keře dozrávají bobule bez pomoci opylujícího hmyzu nebo dárcovských rostlin, protože pyl z tyčinek se samostatně pohybuje k pestíku, což zajišťuje úplné oplodnění a tvorbu bobulí s charakteristickým vzhledem a chutí.
Kupující i pěstitelé však poznamenávají, že ačkoli maliny v prvním roce po výsadbě splňují standardy kvality, v následujících sezónách výnosy klesají kvůli nedostatku genetické rozmanitosti. V takových případech se doporučuje doplnit malinový záhon jinými stále plodícími odrůdami, které kvetou a plodí současně.
Způsob plodění
Tato odrůda maliníku se vyznačuje svou remontantní povahou, která umožňuje tvorbu plodů na všech výhonech bez ohledu na jejich věk – ať už se jedná o větve prvního, druhého nebo třetího roku. Plodění začíná ihned po odkvětu, kdy dochází k opylení.
První sklizeň je v květnu na jihu, v červnu ve střední části země a v červenci na severu při pěstování na otevřených záhonech. Druhá sklizeň začíná v září a končí mrazy.
Produktivita
Tato odrůda je obzvláště produktivní, což je klíčem k úspěchu zemědělců. Pro dosažení maximálních výsledků vyžaduje odpovídající péči, ochranu před hmyzími škůdci a zimní ochranu před nízkými teplotami.
Při pěstování venku může Maravilla vynést 3,5 až 5 kg na keř, zatímco ve skleníkových podmínkách se toto číslo může zvýšit až na 5,56 kg. Pěstování ve skleníku umožňuje sklizeň o dva týdny dříve než při pěstování venku.
Odborníci tvrdí, že při pěstování odrůdy v interiéru dosahují výnosy 45–50 tun na hektar, ale k dosažení takových výsledků musí zemědělci zvážit značné náklady na vytvoření optimálních podmínek pro rostliny, včetně mikroklimatu, osvětlení, automatizovaného zavlažování a dalších technických detailů.
Skladování bobulí
Maravilla je jednou z nejdéle trvanlivých odrůd díky své husté, pevné dužnině, minimálnímu obsahu šťávy a pevné slupce každého plodu. Doba, po kterou si plody zachovají svou chuť a vzhled, závisí na skladovacích podmínkách:
- Při pokojové teplotě vydrží bobule čerstvé až jeden týden, pokud jsou uloženy v větraných dřevěných bednách nebo položeny na látce/papíru.
- Pokud jsou bobule umístěny v chladném sklepě s dobrou výměnou vzduchu a teplotou ne vyšší než +12-15 stupňů, jejich trvanlivost se prodlužuje na 1,5-2 týdny.
- Aby si bobule zachovaly všechny své prospěšné složky a nezměnily svůj vzhled po dobu 3-5 týdnů, doporučuje se je skladovat v chladničce při teplotě +3 až +5 stupňů.
- Pro dlouhodobé skladování je třeba bobule konzervovat, aby se zabránilo jejich hnilobě.
- Pokud je cílem prodávat čerstvé bobule v zimě, je optimálním řešením zmrazení.
Pravidla pro přistání
Pro úspěšné pěstování Maravilly vyberte slunné, rovné místo mimo dosah silného větru. Půda by měla být alespoň 1 metr hluboká. Tato odrůda prospívá v úrodné, lehké a mírně kyselé půdě. Ideální pH je 5,7-6,6. Papriky, brambory, rajčata, lilky a jahody jsou pro tuto malinu nežádoucími společníky.
Pěstební metody
Maravilla oni sázejí dvěma způsoby. Každý z nich má své vlastní charakteristiky.
V otevřeném terénu
Zasaďte na podzim (v říjnu nebo listopadu) nebo brzy na jaře, než nabobtnají pupeny. Před zasazením ponořte kořeny do hnojivo-jílové kaše.
Algoritmus postupu:
- Vyčistěte oblast od plevele a důkladně ji zryjte.
- Na 1 m² přidejte 15-20 kg humusu, 150-200 g síranu draselného a superfosfátu.
- Vykopejte jámy pro výsadbu hluboké 45–55 cm s rozestupy 70–80 cm. Mezi řádky nechte 150–200 cm.
- Roztáhněte kořeny sazenice a vložte ji do jámy.
- Jámu zasypte zeminou tak, aby kořenový krček zůstal na úrovni záhonu.
- Půdu kolem keře zhutněte a zalijte 5–7 litry vody.
Pro udržení vlhkosti kolem kořenů se doporučuje zakrýt kruh kmene malin pilinami, slámou, větvemi nebo jinými rostlinnými zbytky.
Ve filmových tunelech
Maravilla se pěstuje v tunelech technikou dlouhých třtin. Před výsadbou se sazenice maliníků skladují v chladném prostředí – při teplotách mezi 0 a 1 stupněm Celsia.
Jak zasadit:
- V březnu vysaďte sazenice do kulatých nádob o objemu 10-15 litrů, naplněných lehkým substrátem.
- Nádoby umístěte do řad s minimální roztečí 150 cm mezi nimi.
- Zvedněte květináče 8-10 cm nad úroveň země, abyste minimalizovali riziko infekce hnilobou a jinými chorobami.
- Vzhledem k tomu, že se odrůda vyznačuje vysokou růstovou kapacitou, jsou v řadách instalovány podpůrné konstrukce.
Pokyny pro péči
Aby maliny přinesly ovoce, vyžadují pečlivou péči:
- Pravidelně odstraňujte plevel a kypřete půdu kolem keře.
- Zalévejte maliny jednou týdně teplou, odstátou vodou. V horkých dnech zalévejte půdu častěji.
- Ve třetím roce hnojte. Na jaře aplikujte dusíkatá hnojiva a o 15 dní později komplexní minerální hnojiva. Po odkvětu se doporučují draselná hnojiva. Kravský hnůj se aplikuje dvakrát za sezónu.
- V V dubnu proveďte sanitární prořezávání, odstraněním poškozených a suchých výhonků. Po sklizni zkraťte vrcholky výhonků na 150 cm. Dokončete prořezávání provést to ve druhém roce.
- Protože se větve mohou pod tíhou bobulí zlomit, instalujte podpěry nebo mříže.
Péče o maliny pěstované ve skleníku má svá specifika: pravidelně větrejte místnost a mulčujte půdu pilinami nebo ořechovými skořápkami.
Choroby a škůdci
Maravilla s rizikem infekce plíseň kukuřičná, napadení třásněnkami, napadení drozofilou skvrnitou atd. Proto provádějte preventivní ošetření včas:
- Na začátku jara ošetřete směsí Bordeaux nebo Nitrafenem.
- K ochraně malin před škůdci použijte Karbofos nebo Actellic.
- Poškozené větve ihned odstraňte a zbavte se spadaného listí ze země.
Zimování v otevřeném terénu
Při pěstování Maravilly na severu země se doporučuje chránit ji před nízkými teplotami pomocí krytu. Před nástupem chladného počasí zamulčujte kmen slámou, pilinami nebo shnilým hnojem. Keře zakryjte agrovláknem.
Výhody a nevýhody
Odrůda Maravilla si nachází své místo v srdcích zahrádkářů díky řadě výhod:
Recenze zahradníků
Odrůda Maravilla láká zahradnické nadšence, protože produkuje dvě sklizně za sezónu. To umožňuje kontrolu nad dobou zrání plodů, což je výhoda. To umožňuje sklízet maliny v obdobích, kdy nejsou na trhu k dispozici, což zvyšuje jejich hodnotu a cenu. Bobule jsou snadno přepravitelné a mají dlouhou trvanlivost.