Stojí za to pěstovat odrůdu malin Shapka Monomakh a jak to dělat správně?

Maliník Shapka Monomakh, známý také jako Rubus idaeus, je velkoplodá, stále plodící plodina, kterou je nejlepší pěstovat jako jednoletou rostlinu. Dvojitá sklizeň však zvyšuje riziko, že bobule nedozrají. To platí zejména v chladnějším podnebí.

Historie vývoje odrůdy

Na konci 20. století přispěl ruský vědec I. V. Kazakov k rozvoji domácího šlechtění malin vytvořením odrůdy schopné vícenásobného plodění. Tento šlechtitel vyvinul komplexní metodu pěstování malin, která nevyžaduje složité agrotechnické postupy.

Při vývoji nové odrůdy si Kazakov stanovil cíl vyvinout rostlinu s velkými plody a snadno udržovatelným stonkem, který by vyžadoval minimální pozornost zahradníka. Tato odrůda úspěšně prošla zkouškami v Brjanské oblasti a stala se jedním z předních šlechtitelských úspěchů vědce.

Úvod do odrůdy

Začneme-li popisem této odrůdy maliníku, stojí za zmínku její jedinečný vzhled. Nepřipomíná tolik typický keř a spíše malý strom s kompaktní korunou. Tato odrůda je schopna samoopylení, ale zahradníci si všimli, že v obdobích, kdy je nízký počet včel a čmeláků, klesají výnosy.

Pro zajištění bohaté úrody použijte tuto osvědčenou metodu: vezměte 1 polévkovou lžíci medu, rozpusťte ji v lahvi s vodou a postříkejte jím malinový záhon. To je obzvláště důležité na podzim, kdy počet létajícího hmyzu prudce klesá.

Vnější vlastnosti keře a bobulí, jejich chuť a účel

Jedná se o standardní, středně velký keř, dosahující maximální výšky 140-150 cm. Jeho výhonky jsou řídce pokryty tuhými trny, které se vyskytují pouze ve výškách do 35-40 cm, takže trny nepředstavují žádné zvláštní obtíže při sklizni.

Další odrůdové vlastnosti:

• Na základně keře jsou 4 kosterní výhonky, z nichž vyrůstá mnoho větví rozvětveného typu;
• Koruna se rozkládá a stonky visí, takže je nutný podvazek;
• dochází k malému růstu;
• listové čepele jsou sytě zelené, srdčité, středně velké;
• květy jsou sněhově bílé a velké a počet vaječníků na jedné větvi dosahuje až 8 kusů;
• barva bobulí je červená a při biologické zralosti velmi tmavá;
• tvar plodu je protáhle kuželovitý s tupou špičkou;
• hmotnost je 6-7 g, ale pokud jsou pěstební podmínky vysoké, může hmotnost dosáhnout až 15-20 g;
• konzistence dužiny je hustá, ale šťavnatá;
• dobré oddělení od stonku;
• peckovice jsou malé, takže je při jídle sotva nahmatáte;
• vůně a chuť jsou jasně vyjádřeny;
• Chuť je sladkokyselá, takže po degustačních testech byla odrůda oceněna 4,1 bodu z 5.

Maliny jsou středně kalorické, obsahují přibližně 50 kcal na 100 g. Tato odrůda má prospěšné vlastnosti a je obzvláště důležité konzumovat maliny při horečce, protože mají antipyretické vlastnosti. Za tímto účelem se bobule (a dokonce i větve a listy) louhují a louhují.

Doba zrání, skladování

První sklizeň začíná 15. července a druhá probíhá v posledních deseti dnech srpna. Plození pokračuje až do prvních zimních mrazů. Tato odrůda se vyznačuje dlouhou dobou plodnosti. Bobule se snadno oddělují od stopky, aniž by se poškodily nebo rozpadly na peckovice.

Vlastnosti úložiště:

• Pro skladování úrody používejte nádoby, ve kterých bobule naskládáte až do osmi vrstev. To vám umožní přepravovat maliny na dlouhé vzdálenosti a zároveň si zachovat jejich chuť a kvalitu až pět dní.
• Čerstvé maliny lze skladovat v chladničce až 4 dny. Pokud se ponechají v místnosti s příjemnou teplotou, trvanlivost se zkrátí na 9 hodin, poté by se měly bobule zmrazit nebo nějakým způsobem zpracovat.
• Malina Monomachova čepice je ideální pro zimní konzervaci, protože její malé peckovice jsou po rozemletí s cukrem nebo usušení prakticky neviditelné.

Pěstitelské oblasti

Odrůda malin Shapka Monomakh se daří a prosperuje v jižním a středním Rusku. V Krasnodarském a Stavropolském kraji, stejně jako v republikách Severního Kavkazu a na Krymském poloostrově je úroda téměř plně zralá.

V Moskevské oblasti zahrádkáři obvykle odřezávají výhonky s nezralými bobulemi a suší je před nástupem zimních mrazů. V zimě se tyto léčivé, aromatické větve používají k přípravě léčivých bylinných směsí a čajů a přidávají se do kompotů ze sušeného ovoce.

Produktivita

Monomachova čepice se vyznačuje schopností sklízet dvakrát za sezónu, ale můžete si také vybrat jednu z následujících možností:

• nechte rostlinu pro dvojitou sklizeň;
• tvarujte ho tak, aby se ovoce sklízelo pouze jednou.

Na podzim, když je země již pokrytá sněhem, se keře prořezávají přímo u povrchu půdy. To podpoří vznik nových mladých výhonků v následujícím roce, které přinesou plody.

Odolnost proti mrazu

Odrůda Šapka Monomakh má dobrou mrazuvzdornost a snese teploty až do -25 stupňů Celsia, pokud je keř v pozdním podzimu seříznut až na úroveň země. Pokud se maliny pěstují jako běžná odrůda, která stále plodí, doporučuje se větve zakrýt netkanou textilií nebo kartonem. V jižních oblastech tato opatření nejsou nutná.

Základy pěstování

Maliny se daří na plném slunci a dávají přednost růstu v oblastech, kde se půda dostatečně prohřeje. Je důležité zajistit ochranu před chladnými větry a nadměrnou vlhkostí půdy.

Vlastnosti výsadby

Malinu „Šapka Monomach“ (Monomachova čepice) lze vysazovat na jaře i na podzim. Pokud vysazujete na podzim, vyberte si teplé dny. Je důležité věnovat pozornost stavu kořenového systému sazenice. Pokud jsou kořeny obnažené, vysaďte je na jaře před začátkem růstu nebo na podzim. Pokud jsou uzavřené, vysaďte je kdykoli během vegetačního období.

Při výsadbě remontantních odrůd malin dodržujte standardní doporučení:

• Doporučená vzdálenost mezi hladinou podzemní vody a povrchem půdy je 150-200 cm.
• Vyberte místo na jižní straně pozemku tak, aby maliny byly blízko budov, ale ne v jejich stínu.
• Vykopejte jámy stejných rozměrů – 30–35 cm široké a hluboké. Vzdálenost mezi keři by měla být alespoň 100–120 cm a vzdálenost mezi řadami by se měla pohybovat od 150 do 200 cm.
• Před výsadbou přidejte do každé jamky hnojivo: 2 lžíce superfosfátu a 200-250 g dřevěného prachu a důkladně je promíchejte s půdou.
• Sazenici opatrně umístěte do připravené jámy a kořenový systém zasypte připraveným substrátem. Je důležité, aby se kořeny nekroutily nahoru a aby mezi nimi nebyly mezery.
• Kořenový krček sazenice by měl být v úrovni země. Pokud bude ponechán výše, kořenový systém bude obnažený, a pokud bude ponechán níže, kořeny mohou uhnít.
• Rostliny zalijte (asi 10–12 litrů) a půdu zakryjte mulčem. Pro maliny je ideální humus nebo rašelina, které lze smíchat. Aplikujte vrstvu mulče o tloušťce 5 až 12 cm a kmen rostliny nechte odkrytý.

Ořezávání

Pečlivé sledování růstu výhonků je zásadní pro úspěšné pěstování malin. Doporučuje se nenechávat na jednom keři více než šest silných výhonků. Všechny zbývající výhonky by měly být během vegetačního období odstraňovány.

Nezapomeňte, že bez prořezávání maliny příliš zahustí, bobule se zmenší a zvýší se riziko plísňových chorob. Mladé výhonky odstraňte v úrovni země ostrým prořezávacím nožem a poté řezné rány ošetřete manganistanem draselným nebo zahradní živinou.

Zalévání a hnojení

Při péči o rostliny je třeba věnovat zvláštní pozornost zalévání a výživě:

• Malina Shapka Monomakh vyžaduje pravidelnou a vydatnou zálivku, aby půda u kořenů zůstala mírně vlhká. Za normálních povětrnostních podmínek stačí 10–15 litrů vody na rostlinu týdně; během horkých období by se zálivka měla zvýšit na 2–3krát týdně.
• Hnojení by mělo být také pravidelné. První aplikaci proveďte začátkem léta, poté dvakrát až třikrát během sezóny. Použijte směs organických hnojiv – roztok divizny. Koncentrát zřeďte v poměru 1:3 na původní objem a po důkladné zálivce jej zapracujte do půdy. Budete potřebovat 4–5 litrů na metr čtvereční osázené plochy.

Prevence a ochrana před škůdci a chorobami

Monomachova čepice je náchylná k virovým infekcím. V raných stádiích onemocnění, kdy je ještě možné zastavit šíření patogenů, lze postiženou větev odstranit a zničit.

Další nebezpečí:

• Během kvetení jsou maliny často napadány maliníkem, který výrazně snižuje výnos. Pro kontrolu škůdce jej odstraňujte ručně nebo používejte insekticidy a dodržujte všechna bezpečnostní opatření.
• Když svilušky napadnou listy, získají šedavý odstín a opadávají. Účinnou léčbou tohoto onemocnění je koloidní síra nebo malathion.
• Plísňová onemocnění mohou postihnout maliny pouze v důsledku přemokření nebo chladného a vlhkého počasí. Pokud se na listech objeví skvrny s fialovým okrajem a černými tečkami, naznačuje to vývoj antraknózy.
  Jednou z klíčových metod prevence houbových chorob je brzy na jaře postřik keře a půdy směsí Bordeaux v koncentraci 4 %. Stejný roztok, ale ve snížené koncentraci 1 %, lze použít v kombinaci s moderními fungicidy.

Sklizeň

Pro prodloužení trvanlivosti malin je sklízejte za suchého počasí. Oddělení bobulí od stonků a opatrné uložení do mělkých košíků nebo pevných beden pomůže zachovat jejich čerstvost.

Reprodukce

Maliny lze množit různými způsoby:

• Použití zelených výhonků. Tato metoda je považována za nejběžnější a obvykle se používá ve druhém roce po výsadbě. Když zelené výhonky dosáhnou výšky 20 cm, přesazují se na jiné místo.
  
• Použití kořenových řízků. Po sklizni na podzim vykopejte zpod malinového keře silné kořeny o průměru asi 8 mm a délce 12–15 cm. Tyto kořeny skladujte v tmavé místnosti, zakryté suchým pískem. Na jaře řízky zasaďte vodorovně do mělkých zákopů, zakryjte zeminou a důkladně zalévejte, dokud se zcela neuchytí.
  
• Množení semeny. Tato metoda nemusí zachovat odrůdové vlastnosti malin. Postup je jednoduchý: maliny rozdrťte a namočte do vody, přičemž odstraňte duté semínka. Zbývající semínka se zasadí do květináčů s lehkou zeminou do hloubky 5 mm, poté se na několik týdnů přikryjí plastovou fólií a chrání před suchem.
  
• Dělení keře. Brzy na jaře nebo pozdě na podzim se malinový keř vyjme ze země a rozdělí se na samostatné části, po kterých se každá část zasadí do samostatné jámy.
  

Výhody a nevýhody

Zkušení zahradníci pracující s odrůdou Shapka Monomakh zdůrazňují řadu výhod:

Přehled recenzí

Malina Shapka Monomakh se vyznačuje vynikající chutí, prodejním vzhledem a schopností snášet přepravu na dlouhé vzdálenosti. Produkuje bezchybné výnosy, ale bobule nedozrávají během druhé vlny plodnosti ve všech klimatických podmínkách. Pěstování je jednoduché – klíčem je včasné hnojení a udržování vlhkosti kolem kmene.

Často kladené otázky