Charakteristika maliny Stolichnaya a doporučení pro pěstování

Stolichnaya, známá jako M-143, je vyhledávaná velkoplodá odrůda maliny vyšlechtěná v Rusku. Tato odrůda zaujímá ve své kategorii vedoucí postavení díky jedinečné kombinaci beztrnných keřů a vysoké produkce bobulí.

Historie stvoření

Šlechtitelské práce na této odrůdě probíhaly ve VSTISP, přičemž klíčovou roli v jejich realizaci sehrál renomovaný šlechtitel Kichina, který v této oblasti působil až do roku 1981.

Malina Stolichnaya byla představena široké veřejnosti v roce 1984 a okamžitě si získala oblibu mezi zahrádkáři, kteří vysoce ocenili její jedinečné vlastnosti ve srovnání s předchozími odrůdami.

Vzhled keře

Stolichnaya je keř dorůstající až 200 cm. Jeho větve jsou rovné, silné a robustní, ale bez trnů. To umožňuje snadný sběr bobulí a zároveň zachovává přirozenou krásu rostliny.

Plodící výhonky keře jsou silné a větvené. V průměru každý výhonek nese až 25 bobulí, které se většinou nacházejí v horních dvou třetinách keře.

Charakteristické znaky listí:

• Listy jsou zploštělé, sytě zelené, jednotné barvy a pokryté bradavicemi.
• Jsou rozloženy nerovnoměrně podél stonku.
• Okraje listů mají nerovnou, zubatou strukturu.

Jednoleté výhonky keře jsou tmavě hnědé, robustní a mají znatelný voskový povlak. Každý keř obvykle vytváří 4–5 kořenových odnoží, z nichž pouze 2 se používají k dalšímu množení.

Bobule a jejich chuťové vlastnosti

Odrůda Stolichnaya produkuje bobule značné velikosti, o hmotnosti 4 až 8 gramů, přičemž mnoho exemplářů dosahuje hmotnosti 18–20 gramů. Jejich barva je jasně červená. Semena jsou velká a pevně svázaná.

Další odrůdové vlastnosti:

• Vůně je obzvláště intenzivní a příjemná, což je charakteristickým rysem tohoto druhu.
• Tvar maliny je kuželovitý, mírně protáhlý.
• Bobule jsou pevně přichyceny ke stopce a neopadávají, ani když začnou přezrávat.
• Dužnina je bohatá, sladká a šťavnatá.
• Bobule má bohatou, dezertní chuť s mírnou kyselostí, která je sotva znatelná.

Tato odrůda malin je ideální pro konzumaci za čerstva, ale i pro další zpracování – sušení, zavařování a výrobu různých nápojů.

Složení bobulí

Maliny odrůdy Stolichnaya jsou známé svým bohatým obsahem minerálů a vitamínů. Obsahují vitamíny B, C, PP a E, karoten, vápník, sodík, fosfor, železo a kobalt. Výhody:

• Vitamíny E a B jsou nezbytné pro ženskou pokožku, dodávají jí pevnost, zabraňují stárnutí a také podporují hojení drobných poranění.
• Vitamín C nebo kyselina askorbová posiluje imunitní systém.
• Dužina obsahuje hodně kyseliny jablečné a citronové, pektinu a tříslovin a fytosterol přítomný v malinách pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a snižuje riziko vzniku zhoubných nádorů.
• Nejen plody, ale i listy jsou bohaté na mikroelementy, zejména pektinové látky, které účinně čistí tělo od toxinů a udržují zdraví střevní mikroflóry.
• Sladká chuť je spojena s vysokým obsahem mědi, která má blahodárný vliv na fungování nervové soustavy.

Doba zralosti, produktivita

Přestože tato odrůda maliníku není klasifikována jako stále plodící, nabízí možnost sklízet z každého keře až pětkrát během jedné sezóny.

Odrůda Stolichnaya je považována za pozdně zrající, sklizeň začíná mezi 12. a 15. červencem. Toto období zrání ideálně doplňuje mezeru ve sklizni mezi běžnými odrůdami malin, které dozrávají v první polovině měsíce, a malinami stáleplodnými, které jsou zralé ke sklizni začátkem srpna.

Jeden keř této maliny může přinést přibližně 4-4,3 kg sladkých a aromatických bobulí. Zkušení zahradníci tvrdí, že při přísném dodržování všech doporučení péče mohou výnosy dosáhnout až 5 kg na rostlinu.

Další charakteristiky

Stolichnaya se vyznačuje velkými bobulemi, které jsou považovány za nejcukrovější ze všech velkoplodých odrůd. Tyto bobule zůstávají na keři 3–4 dny po dozrání a zachovávají si svůj tvar a aroma.

Další ukazatele:

• Plody se snadno oddělují od stonků bez jakýchkoli následků, což usnadňuje jejich přepravu na dlouhé vzdálenosti.
• Malina Stolichnaya je pozdně zrající odrůda, což znamená, že úroda nebude poškozena jarními mrazy.
• Má vynikající odolnost vůči většině chorob a škůdců, i když je náchylná k chorobám, jako je verticiliózní vadnutí a fialová skvrnitost.
• Tato rostlina je velmi mrazuvzdorná. Bez další ochrany přežije teploty až -30 stupňů Celsia. Ve středním Rusku může být úkryt nutný pouze během nejkrutějších zim.

Výsadba maliny Stolichnaya

I rostliny, které se snadno pěstují, vyžadují pro úspěšný růst a sklizeň základní péči. Výběr správného místa pro sazenice malin a kvalita sadbovacího materiálu jsou klíčovými faktory jejich úspěchu.

Jak si vybrat sazenici?

Hlavním pravidlem, které je třeba při nákupu dodržovat, je vyhýbat se prodejcům, kteří nemají pozitivní pověst, a kontaktovat pouze zavedené školky a obchody.

Vyberte sazenice podle následujících kritérií:

• S nerozkvetlými listy, tzv. zelenými šiškami.
• Kořeny by měly být zdravé, bez poškození nebo výrůstků a dlouhé přibližně 15–17 cm.
• Vnější výhonek je dlouhý 30 až 40 cm, bez prasklin nebo vyboulení.
• Délka kořenového krčku by měla být 8 cm.

Vyhněte se sadbovacímu materiálu, který postrádá zjevné kultivární vlastnosti.

Výběr místa pro výsadbu malin ve Stolichnaya

Maliny preferují teplé, slunečné dny s malým větrem a nezasolené půdy s hladinou podzemní vody asi 150-200 cm. Brambory, rajčata a jahody nejsou vhodné jako předchůdci. Ideální umístění pro ně je u plotu, kde lze posílit vinnou révu.

Aby maliny snadno rostly a produkovaly úrodu po několik let, je třeba udělat následující:

• Vyčistěte oblast od plevele, zejména od pýru rudého, který se rychle množí a okrádá rostliny o živiny. To lze provést ručně nebo pomocí herbicidu Roundup.
• Uvolněte oblast.
• Přidejte kompost nebo kompostový písek v množství 10-20 kg na 1 m2, stejně jako minerální přípravky.
• Pokud je půda kyselá, přidejte dřevěný popel, vápenec nebo dolomitovou mouku.
• Připravte si jámy pro výsadbu nebo vykopejte příkopy.

Maliny lze sázet dvěma způsoby: vykopáním jednotlivých jamek nebo vykopáním příkopů. Jámy by měly mít rozměry 40 x 40 cm a hloubku 30 cm. Příkopy by také neměly být příliš hluboké, asi 30 cm.

Schéma výsadby sazenic

Při výsadbě se doporučuje přidat kompostovaný hnůj, superfosfát a draselnou sůl. Jako alternativu k tomu lze použít dřevní prach.

Všechna hnojiva musí být pečlivě smíchána a rovnoměrně rozložena po celém výkopu, poté důkladně zalita. To bude mladým keřům stačit první dva roky, dokud nedosáhnou zralosti a nezačnou plodit.

Klíčem k úspěšné adaptaci sazenic je správná výsadba. Je to jednoduchý úkol, pokud budete postupovat podle zavedených pokynů:

1. Sazenici opatrně vsaďte do již vykopané jámy, aby se kořeny nekroutily nahoru.
2. Rovnoměrně jej zakryjte připravenou zeminou a ujistěte se, že kořenový krček je v úrovni povrchu záhonu.
3. Povrch zhutněte a navlhčete – přibližně 5 litrů vody na keř.
4. Poté, co voda nasákne půdu, vyplňte výsledné „výklenky“ další vrstvou zeminy.
5. Výsadbu zamulčujte slámou, pilinami nebo rašelinou, abyste udrželi vlhkost.

Pěstování a péče

Péče o odrůdu malin Stolichnaya zahrnuje pravidelné zalévání, včasnou aplikaci hnojiv, pravidelné prořezávání a řádnou přípravu na období klidu.

Zalévání

Maliny potřebují dostatek vláhy, ale je důležité to nepřehánět. Během kvetení a tvorby plodů vyžaduje každý keř alespoň dvě zálivky týdně, zejména v období sucha.

Pravidla:

• Pro zalévání je vhodnější použít oblast v blízkosti kořenů, aby se zabránilo vniknutí vlhkosti na listy.
• I přes déšť je důležité pravidelně kontrolovat vlhkost půdy, protože srážky ji často nenasytí do požadované hloubky. Pokud suchá vrstva přesáhne 8 cm, je nutná zálivka.
• Nezapomeňte, že maliny nesnášejí studenou vodu, proto se doporučuje použít předem usazenou a ohřátou tekutinu.
• Během období delšího sucha zahradníci doporučují intenzivně zvlhčovat oblast kmene stromu a mulčovat ji, aby se snížilo odpařování vlhkosti.
• Zalijte maliny 10 litry vody.

Zavlažovací systémy se často používají v ranních a večerních hodinách a nejúčinnější metodou je kapková závlaha.

Ořezávání

Tato malina má dvouletou růstovou fázi, která určuje její strategii prořezávání a tvarování. Pravidla prořezávání:

• Na začátku léta se mladé výhonky zkracují o 10-15 cm, což stimuluje růst postranních větví.
• Následující rok, na začátku jara, se boční větve zkrátí o stejnou vzdálenost, aby se získal plodný keř.
• Brzy na jaře a na podzim se z báze keře odstraňují nemocné a staré výhonky.
• Během sezóny se uschlé, mrazem poškozené nebo plodící výhonky zcela zkracují na zdravé dřevo.
• Prořezáváním se odstraňují slabé nebo nemocné stonky, což má pozitivní vliv na úrodu.

Vrchní obvaz

Odrůda Stolichnaya se snadno pečuje. V prvních několika letech po výsadbě rostliny potřebují dostatek živin, které se přidávají do předem připravené jámy nebo příkopu. V následujících letech vyžaduje keř pro udržení zdraví pravidelnou aplikaci organických a minerálních sloučenin:

• Maliny vyžadují velké množství dusíku, proto se na jaře doporučuje přidat močovinu v množství 45-50 g na 1 metr čtvereční výsadby.
• Na podzim je vhodné použít superfosfát a draselnou sůl v dávce 20-25 g.
• Pokud keře odrůdy Stolichnaya rychle dosáhnou výšky dvou metrů, je třeba snížit dávku dusíku.

Pro zajištění produktivity této odrůdy malin odborníci doporučují každoročně přidávat organickou hmotu v následujícím množství: 12-17 kg shnilého hnoje nebo 18-22 kg kompostu nebo rašeliny na 1 m².

Toto množství bude stačit na celý rok, protože odrůda Stolichnaya se vyznačuje rychlou absorpcí živin z organických složek.

Příprava na zimu

V oblastech s obzvláště tuhými zimami je důležité rostlinu přezimovat pod střechou, aby byla chráněna před mrazem. Nejlepší je stonky položit a zakrýt ochranným materiálem. To pomůže zabránit poškození kořenového systému a nadzemní části rostliny.

Další vlastnosti:

• V centrálních oblastech země není nutné stonky pokládat, ale pokud se zimní období vyznačuje malým množstvím sněhu, doporučuje se maliny dodatečně chránit speciálními kryty.
• Při přípravě malin na zimu odstraňte listy z výhonků.
• Je užitečné keře zakrýt sněhem.
• Pokud se zimy vyznačují častým táním, může se na povrchu sněhu tvořit led. Aby se zabránilo nedostatku kyslíku pro rostlinu, je nutné v této kůře provést řezy.

Reprodukce

Vegetační období začíná v březnu, což signalizuje čas na rozmnožování této odrůdy. Maliny Stolichnaya mají malý počet výhonků a kořenových výhonků, takže rozdělení keře na části je nejúčinnější metodou.

Při dělení keře jej opatrně vyjměte z půdy, abyste nepoškodili kořenový systém. Keř by měl být rozdělen tak, aby každá výsledná část měla alespoň dva nebo tři výhonky. To umožní maliníku začít plodit příští rok.

Kontrola škůdců a parazitů

Malina Stolichnaya má dobrou odolnost vůči mnoha chorobám, ale je často napadána škůdci. Mezi nejnebezpečnější patří malinový brouček, stonková moucha, pakomár, nosatec a mšice.

Účinnou metodou ochrany je prevence:

• Je nutné pravidelně odstraňovat suché a nemocné stonky, zajistit včasnou zálivku a hnojení, stejně jako ničit plevel a ryt půdu mezi řádky a vyvarovat se příliš husté výsadby.
• Lze použít chemické pesticidy. Dobré výsledky poskytuje preventivní postřik keřů 1% bordóskou tekutinou dvakrát před květem.
• V případě infekce keřů je vhodné použít Actellic, Fufanon a Karbofos.

Mezi nebezpečné nemoci patří:

• Fialová skvrna - Houba zanechává na listech fialové a červené skvrny v místech, kde se přichytávají ke stonku. Následně kůra začíná praskat a výhonky slábnou a usychají. Aby se zabránilo rozvoji choroby, je důležité pečlivě dodržovat zemědělské postupy.
  K boji proti fialové skvrnitosti se používají různé chemikálie, jako například Fitolavin, Fundazol, Farmayod a Biocomplex BTU.
• Verticillium vadnutí – je výsledkem houby přenášené půdou. Listy na bázi keře nejprve zblednou, poté zežloutnou a nakonec opadávají. Tento proces se postupně šíří po stonku.
  Toto onemocnění vyžaduje komplexní kontrolní opatření, včetně fumigace půdy a obzvláště pečlivého výběru sadbového materiálu.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Malina Stolichnaya má pro zahradníka mnoho výhod, ale pro získání kvalitní úrody vyžaduje určité podmínky a investice.

Klíčové výhody:

• Bohatá úroda. Tato odrůda je obzvláště produktivní a slibuje zahrádkářům hojnost plodů. Své majitele potěší nejen množstvím, ale i velikostí bobulí.
• Všestranné použití. Stolichnaya má sladkou vůni a chuť. Díky tomu je ideální pro čerstvou konzumaci i pro výrobu vynikajících dezertů a zimních zavařenin.
• Ochrana před nemocemi. Vyznačuje se dobrou odolností vůči mnoha chorobám a škůdcům, což umožňuje zahradníkům snížit náklady na chemickou ochranu a zaručit sklizeň i v podmínkách nepříznivých pro plodinu.
• Doba plodnosti. Díky tomu je možné sklízet ovoce několikrát za sezónu.

Existují také nevýhody:

• Péče vyžaduje zvláštní podmínky. Aby malina Stolichnaya kvetla a produkovala maximální množství plodů, vyžaduje pečlivou péči, která může od zahradníka vyžadovat dodatečný čas a prostředky.
• Není vhodné pro některé klimatické pásma. Vzhledem ke specifickým podmínkám pěstování nemusí být Stolichnaya vhodná pro oblasti s nedostatkem slunečního světla.

Recenze

Odrůda Stolichnaya si po mnoho let získává respekt zahradnických odborníků. Je ceněna pro svou vynikající chuť, středně velké bobule a slušnou produktivitu. Péče o tuto plodinu má své jedinečné vlastnosti, ale obecně vyžaduje jen málo úsilí a neliší se od péče o jiné odrůdy malin.

Často kladené otázky