Malina Taťána není považována za stáleplodnou, takže plodí pouze jednou během vegetačního období. Navzdory tomu sklizeň trvá dlouho a plody mají příjemnou dezertní chuť, silné aroma a jsou velké. Doba zrání je průměrná a odolná vůči chladu. Je vhodná jak pro domácí zahrady, tak i pro velké plantáže.
Historie výběru
V roce 1993 byla zaznamenána odrůda maliníku s názvem Taťána. Byla výsledkem intenzivního šlechtitelského výzkumu prováděného specialisty z Gorno-altajské šlechtitelské stanice.
Během vývojového procesu byly použity různé rodičovské linie, včetně Patricia, Krasa Rossii a některých skotských odrůd, což vedlo k jedinečným vlastnostem. Odrůda dosud nebyla zapsána do Státního registru odrůd.
Úvod do odrůdy
Odrůda Taťána byla vyšlechtěna pro pěstování v mírných oblastech typických pro evropskou část Ruska a centrální oblast Černozemě. Ačkoli jí nebyly přiděleny specifické pěstební oblasti, prokázala se jako všestranná a přizpůsobivá různým klimatickým podmínkám.
Tato odrůda maliníku se vyznačuje rychlou adaptací na širokou škálu povětrnostních podmínek, díky čemuž je ideální pro pěstování nejen na jihu země, ale i v severnějších oblastech, jako je Sibiř a Ural, kde vykazuje značnou odolnost vůči suchu a mrazu.
Popis rostliny
Tato odrůda je určena několika klíčovými charakteristikami vzhledu:
- Keř a větve. Skládá se z 10–15 mladých výhonků, které ve druhém roce získávají tmavě hnědý odstín, zpevní se a rostou svisle a dosahují výšky 180–200 cm. Plodění se vyskytuje pouze na stoncích starých dva roky. Charakteristickým rysem keře jsou svěšené konce výhonků.
Kůra mladých větví je světle zelená, na podzim tmavne. Na povrchu všech výhonků je viditelný lehký voskový povlak. Keř má kompaktní korunu. Odrůda Taťána se vyznačuje beztrnnými výhonky, což usnadňuje sběr bobulí. - Listy. Listové čepele jsou malé, zvlněné a na spodní straně pokryté chloupky. Mají sytě zelenou barvu s pilovitým okrajem.
- Květiny. Poupata jsou tvořena shluky osmi malých, krémově zbarvených květů. Kvete hojně a po opylení květy silně plodí. Tatiana je samosprašná odrůda, což znamená, že z každého květu se s vysokou pravděpodobností vyvine bobule.
Charakteristika ovoce
Zvláštní pozornost si zaslouží bobule Tatiany:
- Velké plody sytě červeného odstínu, pokryté malými chloupky a ohraničené oválným tvarem se špičatým koncem, obvykle váží 7 až 10 g. Často se vyskytují dvojité exempláře, dosahující 16-20 g.
- Jejich povrch se vyznačuje zrnitostí, ale zároveň je měkký a elastický.
- Bobule zaujmou svou sladkou chutí s lehkým nádechem kyselosti, obsahují hodně šťávy, zanechávají osvěžující dochuť a mají výraznou vůni s typickým malinovým odstínem.
- Tyto plody nejsou vhodné k dlouhodobému skladování, proto by se po sklizni měly ihned spotřebovat nebo zpracovat.
- Maliny obsahují ve významném množství prospěšné látky, jako jsou vitamíny A, E, B, K a kyselina askorbová, a také mikro- a makroprvky, včetně draslíku, vápníku, fosforu, železa a manganu.
- Kalorický obsah malin je 46 kcal, což z nich dělá zdroj zdravé energie bez rizika hromadění nadbytečných kalorií.
- Uvnitř každé bobule se nacházejí nenápadná, jemně chutnající semínka. Každé z nich, když je zralé, je potenciálním semínkem pro pěstování malin.
Charakteristiky
Během testování nové odrůdy maliníku s názvem Taťána byly provedeny důkladné studie, které se týkaly jak vzhledu rostliny, tak i jejích funkčních vlastností. Byly zjištěny následující poznatky:
- Schopnost odolávat mrazu. Rostliny snadno snášejí zimní teploty až do -25 °C za předpokladu dostatečné sněhové pokrývky. Maliny, i pokryté sněhem, přežijí zimu bez problémů.
V oblastech s nedostatkem sněhu se doporučuje keře před zimou ohnout k zemi a chránit je speciálním krytem. Větve poškozené mrazem se dokáží zotavit. - Proces opylování. Taťána je samosprašná odrůda – k opylení nevyžaduje další hmyz ani speciální metody přenosu pylu.
- Charakteristiky plodnosti. Středně raný nástup plodnosti a prodloužené zrání bobulí vedly mnoho lidí k mylnému názoru, že tato odrůda je stáleplodná. Taťána však není stáleplodná. Její doba plodnosti je srovnatelná s odrůdami, které se sklízejí dvakrát za sezónu.
- Výkon. Během vegetačního období může jeden keř vynést až 8–10 kg bobulí. První plody se objevují koncem června a sklizeň je dokončena do konce srpna. Díky dlouhému období plodnosti v teplejších měsících je sklizené množství obrovské.
- Sklizeň. To se provádí postupně, jak plody dozrávají. Bobule se na rostlinách dobře drží a neopadávají.
Metody skladování bobulí
Pro zachování čerstvosti bobulí by se měly sbírat přímo do skladovacích nádob. Tyto nádoby jsou obvykle ploché, nízkoprofilové obaly s víky. Bobule jsou naskládány v jedné vrstvě (maximálně ve dvou), což umožňuje jejich skladování až tři dny, pokud jsou chlazeny ve spodní části chladničky.
Postupem času, i při správném skladování, se chuť bobulí může zhoršit: stanou se velmi měkkými a vodnatými. Abyste tomu zabránili, snězte je ihned. Pro prodloužení jejich trvanlivosti můžete použít různé metody zpracování:
- Výroba džemů, želé a cukrovinek z bobulovin.
- Přidávejte do kompotů, ovocných nápojů a vitamínových nápojů k léčbě nachlazení.
- Míchání s cukrem.
- Pro získání šťávy.
- Zmrazení bobulí pro pozdější použití.
- Sušení, aby zůstaly suché.
Trvanlivost zpracovaných bobulí tedy může být až jeden až dva roky. I když tepelné zpracování může mírně snížit obsah vitamínů, celkové prospěšné vlastnosti malin zůstávají nezměněny.
Přistání
Půda pod malinami by neměla být vyčerpaná ani obsahovat příliš mnoho kyselin nebo zásad, protože to negativně ovlivní rostlinu a výnos. Taťána vyžaduje pro maliny dobře osvětlená místa.
Je důležité zajistit, aby podzemní voda byla alespoň 120-180 cm od povrchu záhonů, aby se zabránilo přemokření a následnému zamokření, které může vést k úhynu rostlin.
Načasování výsadby malin závisí na typu kořenů:
- Pokud sázíte maliny s holými kořeny, jaro je nejlepší dobou k jejich výsadbě. To umožní rostlině dobře zakořenit a nabrat sílu před zimou, což zajistí, že přežije chlad.
- Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem lze vysazovat kdykoli, a to i před nástupem chladného počasí, dokud země nezačne mrznout.
Postup výsadby odrůdy malin Tatyana je následující:
- Vykopejte jámu o rozměrech 40-45 x 40-45 cm. Ujistěte se, že vzdálenost mezi výsadbami je 120-150 cm. Pokud zvolíte systém řádkové výsadby, nechte mezi nimi mezeru 150-170 cm.
- Do jámy přidejte organickou a minerální hmotu: hnůj (lze nahradit humusem nebo kompostem), chlorid draselný a superfosfát. Vmíchejte je do půdy.
- Nalijte do jámy 15-20 litrů vody a počkejte, až se zcela vsákne.
- Sazenici umístěte do středu jámy, opatrně rozprostřete kořeny (pokud jsou odkryté) a kolem ní přidejte úrodnou zeminu.
- V blízkosti sazenice vykopejte příkop pro odtok vody.
- Výsadbu znovu štědře zalijte.
Při výběru místa mějte na paměti, že bobule na stinném místě budou příliš kyselé a vlhkost může vést k plísňovým onemocněním. Vyhněte se místům vystaveným silnému větru a přímému slunečnímu záření po celý den.
Tipy pro péči
Při pěstování odrůdy Tatyana je důležitá péče podobná tradiční péči:
- Abyste zabránili plísňovým chorobám, nezapomeňte odstranit plevel a uvolnit oblast kmene.
- Aplikujte mulč pomocí humusu, rašeliny, pilin nebo slámy, abyste zabránili vysychání a praskání půdy.
- Maliny nevyžadují zálivku během deštivých dnů. Nicméně po zahájení sklizně bobulí, v obdobích silného sucha, je zavlažování nezbytné. Po sklizni rostliny štědře zalijte a doplňte vlhkost, abyste je ochránili před chladem.
Podzimní zvlhčení půdy kolem malin je obzvláště prospěšné pro posílení jejich zdraví. - Na jaře rostlina potřebuje minerální přípravky s fosforem a draslíkem a na podzim by se měla používat organická hnojiva, jako je kompost, popel a ptačí trus.
- Prořezávání plodných větví na podzim a odstraňování větví poškozených mrazem, větrem, odumřelých nebo nemocných na jaře jsou důležité kroky péče. Mladé výhonky zkraťte o několik centimetrů. Pokud jsou keře příliš husté, prořeďte korunu, aby se usnadnilo sklizeň a zlepšila se chuť bobulí.
Příprava na zimu
Předzimní příprava začíná aplikací vrstvy mulče do kořenové zóny. Vhodným materiálem je humus, který rostlinu nejen chrání, ale také působí jako organické hnojivo. Povrch výsadby maliníků se pokryje ochrannou vrstvou agrofilmu.
Choroby a škůdci
Odrůda maliny Tatyana je vysoce odolná vůči chorobám a škůdcům, ale pokud je imunitní systém oslaben nebo vystaven nepříznivým faktorům, může nastat řada problémů. Mezi nejčastější choroby patří:
- Mozaikový vzor – malé skvrny na listech.
- Kadeřavost je změna tvaru vrcholků výhonků a zakřivení listů.
- Hlístek stonku je hmyzí napadení stonku, které způsobuje tvorbu puchýřů.
Léčba infekčních chorob může být obtížná, ale při menším zamoření lze použít fungicidy, jako je Fundazol a Topaz. Fufanon a Alatar jsou účinné proti hmyzu.
Reprodukce
Množení této odrůdy maliníku je snadné díky její schopnosti se rozrůstat. Nejprve si pořiďte několik mladých keřů, zasaďte je a do následujícího roku vytvoří četné nové výhonky. Zbývá už jen opatrně vykopat tyto mladé rostlinky a přemístit je na předem připravené místo.
Množení malin řízkováním je také možné. V tomto případě postupujte následovně:
- Na podzim si připravte řízky dlouhé až 12-16 cm.
- Odřízněte je, ošetřete fungicidy a poté je vložte do země a zakryjte je ochranným materiálem, jako je fólie nebo smrkové větve.
- Umístěte na tmavé místo.
- Na jaře řízky přesaďte do malého skleníku, kde by měla být půda vlhká.
- Počkejte, až řízky vyraší a vytvoří kořenový systém.
Jaké jsou výhody a nevýhody?
Taťána má jednu ze svých hlavních výhod: její bobule jsou prodejné, velké a sladké. Tato odrůda malin má však i další výhody:
Je také důležité vědět o některých nevýhodách odrůdy:
Recenze zahradníků
Pro zahradnické začátečníky je odrůda Taťána ideální volbou díky své snadné péči, toleranci k různým podmínkám a rychlému uchycení. Tato malina má potenciál pro komerční pěstování v průmyslovém měřítku. Její odrůdové vlastnosti si zaslouží komplexní zhodnocení.