Jak zasadit a pěstovat rakytník: podrobné pokyny

Rakytník řešetlákový patří mezi nenáročné a nejodolnější ovocné plodiny, takže jeho sázení a pěstování je snadné. Zvládne ho i začínající amatérský zahradník. Pojďme se naučit, jak rakytník sázet a pečovat o něj, abychom zajistili bohatou úrodu.

Zásady pěstování a péče o rakytník řešetlákový

Vlastnosti pěstování a péče:

• Párové přistání. Hlavní charakteristikou rakytníku je jeho dvoudomost. Pokud jsou žádoucí bobule, nevysazuje se samostatně. Plodící rakytník je krásný pohled a skutečná ozdoba zahrady.
• Více samičích rostlin. Není třeba sázet samčí rostlinu na každou samičí rostlinu. Každý keř se samčími květy může opylovat až pět samičích rostlin. Samčí rostliny hynou častěji než samičí, proto je pro jistotu nejlepší jich zasadit více.
• Směr opylování. Rakytník je větrem opylovaná plodina, proto je nutné brát v úvahu jeho směr.
• Opatrné kypření. Kořenový systém rakytníku se nachází blízko povrchu půdy. To je třeba vzít v úvahu při rytí a kypření půdy.
• Po každém zalévání – uvolnění. Vzhledem ke zvláštnostem kořenového systému rakytníku je nutné půdu kolem kmene stromu vždy uvolnit.

Jak rozlišit samčí a samičí rakytník řešetlákový?

Pohlaví keřů/stromů rakytníku rostoucích v zahradě lze určit až po objevení prvních květních poupat. To lze provést až po 4–5 letech růstu.

Znamení, podle kterých můžete rozlišit samičí rostlinu od samčí:

• Samičí rostliny mají menší pupeny a je jich méně než na samčích keřích.
• Samčí pupeny se shromažďují v květenstvích ve tvaru klasu.
• U samčích rostlin jsou listové čepele ploché, zatímco u samičích rostlin jsou zakřivené a miskovitého tvaru.
• Samičí květy jsou nažloutlé a shromážděné v květenstvích. Samčí květy jsou zeleno-stříbrné.
• Koruna samčích rostlin je na konci jara sivastá, zatímco u samičích rostlin je jasně zelená.

Ve fázi sazenic je velmi obtížné rozlišit mezi samčími a samičími rostlinami, ale je to možné podle velikosti pupenů (samčí jsou větší) a barvy listů.

Doporučené odrůdy

Mezi rakytníkem řešetlákovým existují odrůdy:

• Sladký. Bobule rakytníku byly vždy trochu kyselé, ale dnes byly vyvinuty odrůdy se zvýšenou sladkostí - Lyubimaya, Ruet, Tenga, Moskvichka, Nizhegorodskaya Sladkaya, Moskovskaya Ananas, Klavdiya.
• Bez hrotů. Beztrnné odrůdy výrazně usnadňují sklizeň. Mezi oblíbené beztrnné odrůdy patří Solnechnaya, Živko, Sokratovskaya, Velikan, Podruga, Altajskaya, Prevoskhodnaya a Chechek.
• Velkoplodý. Rakytník řešetlákový je pokrytý malými bobulemi. Pokud se plodina pěstuje pro bobule, je nejlepší zvolit odrůdy s velkými plody, jako je Elizaveta, Naran, Essel, Ažurnaja, Zlata, Avgustina a Leykora.
• Vysoce výnosnýRakytník řešetlákový není jen vysoce okrasná rostlina, ale má i ekonomické výhody. Některé odrůdy produkují 5–6 kg na rostlinu, zatímco jiné mohou produkovat 20–25 kg. Mezi vysoce výnosné odrůdy patří Obilnaja, Čujskaja, Botanická aromatnája, Pantelejevská, Podarok Sad a Dar MGU (dar Moskevské státní univerzity).
• Nízko rostoucí. Ruční sklizeň rakytníku je pracná. Pokud je rostlina vysoká, je sběr bobulí ještě náročnější. Nejsnadněji se sklízejí odrůdy keřů ne vyšších než 2,5 metru. Mezi nízko rostoucí odrůdy patří Jantarnaja, Palcovka, Inja, Družina, Moskevská krásavica, Bajkalský rubín, Čulyšmanka a Bajan gol.
• Moroodolný. Rakytník řešetlákový je přirozeně ceněnější na severu, zatímco na jihu se dává přednost jeho plodům. Aby rostlina v severních podmínkách plodila, musí být velmi mrazuvzdorná. Mezi odrůdy rakytníku řešetlákového se zvýšenou zimní odolností patří Džemovaja, Zlatý počátek, Trofimovskaja, Perčik, Ajula, Dar Katuni a Otradnaja.
• Pánské. Tyto odrůdy produkují pyl, který se používá k opylování samičích rostlin. Šlechtitelé vyvinuli speciální „samčí odrůdy“ se zlepšenými schopnostmi opylování – jedna rostlina dokáže opylovat až 20 keřů rakytníku. Mezi tyto odrůdy patří Gnome, Aley, Ogni Yenisei, Sayan a Ayaganga.
• Červenoplodé. Červené plody jsou mezi rakytníkem vzácné. Šlechtitelům se podařilo vyšlechtit jen několik odrůd s červenými plody: Rjabinovaja, Sibiřský Rumjanc, Krasnoplodnaja, Krasnyj Fakel a Joločka.

Přečtěte si více o našem článku na nejlepší odrůdy rakytníku.

Tabulka 1 ukazuje oblíbené odrůdy rakytníku a jejich srovnávací kritéria.

Tabulka 1

Odrůda	Výnos na keř, kg	Hmotnost plodu, g	Obsah oleje, %	Výška keře, m	Koruna	Doba zrání
Dárek do zahrady	10–15	0,8	4	3	středně kompaktní	průměrný
Zlatá Sibiř	12–22	0,8	4–6	3	středně kompaktní	pozdě
Valoun	14–20	0,7	7	3	středně rozložitý	průměrný
Pomerančový	6–8	0,6	4–6	3	šíření	pozdě
Čujska	10–17	0,6	4–6	3	relativně kompaktní	brzy
Hojný	12–15	0,5	5	3	středně rozložitý	průměrný
Dar z Katunu	10–12	0,4	3,5–7	3–3,5	kompaktní	průměrný

Kdy a jak je nejlepší zasadit rakytník: na jaře nebo na podzim?

Rakytník řešetlákový lze sázet kdykoli – na jaře, na podzim, dokonce i v létě. Zahradníci se dohadují o nejvhodnější době, ale neexistuje jednoznačná odpověď. Existují však situace, kdy je jarní výsadba jedinou schůdnou možností – je bezpečnější a představuje menší riziko pro sazenice.

Výsadba rakytníku na podzim

Podzimní výsadbu je nejlepší zvolit, pokud si jistě víte, že sazenice rostla ve stejné oblasti. Pokud byl sadební materiál přivezen z teplejších oblastí, strom se může v zimě – v lednu nebo únoru – „probudit“ a mráz ho zaručeně zničí.

Pokud se výsadba provádí na podzim, musí se tak stát před druhou polovinou října, protože později se sazenice jednoduše nestihne uchytit před nástupem mrazů. Podzimní výsadba je vhodná, pokud je podzim dlouhý a sazenice je silná, zdravá a splňuje všechny požadavky na sadební materiál.

Pro podzimní výsadbu připravte jámu a naplňte ji zeminou. Ingredience:

• úrodná půda;
• hrst dvojitého superfosfátu;
• kbelík humusu;
• sklenici dřevěného popela.

Další výsadba probíhá standardním postupem. Příprava půdní směsi na podzim a její naplnění do jámy je jedním z kroků jarní výsadby. Na jaře lze sazenice vysadit do dobře provzdušněné a vlhké půdy.

Pokud nemůžete sazenice zasadit na podzim – například proto, že je čas příliš krátký – můžete je zakopat a uchovat je až do jara:

• Vykopejte příkop hluboký 0,5 m;
• Umístěte sazenice do příkopu tak, aby koruny směřovaly na jih;
• sazenice zahrabejte zeminou tak, aby byly viditelné pouze vrcholky;
• sazenice dobře zalévejte;
• zakryjte vršek smrkovými větvemi;
• Jakmile napadne sníh, zakryjte jím přístřešek.

Jak zasadit rakytník řešetlákový na jaře?

Většina zahrádkářů se domnívá, že je nejlepší sázet rakytník řešetlákový na jaře, než se otevřou pupeny. Ve skutečnosti je doba výsadby určena klimatem a vhodností odrůdy pro dané podmínky.

Jarní výsadba je pro mladé rostliny rozhodně bezpečnější. Sazenice má čas pevně zakořenit a zesílit před zimou. Jarní výsadba se provádí koncem března nebo začátkem dubna, dokud jsou rostliny ještě v dormantním stavu.

Místo pro výsadbu se připravuje na podzim. Půda se zryje do hloubky rýče, přičemž na metr čtvereční se přidává:

• síran draselný – 20 g;
• superfosfát – 200 g;
• humus – 4-5 kbelíků.

Na jaře vykopejte jámy hluboké a široké 65 cm. Výsadba začíná po 1,5-2 týdnech.

Kam zasadit rakytník řešetlákový na zahradě?

Rakytník řešetlákový má některé jedinečné vlastnosti kořenového systému, které je třeba zvážit při výběru místa pro výsadbu. Jeho kořeny se rozprostírají do stran a sahají až 5 metrů od stromu. Nejsou však příliš hluboké a při rytí půdy se dají snadno poškodit.

Rakytník řešetlákový je citlivý na poškození kořenů. Proto by se neměl sázet v blízkosti záhonů, protože rytí půdy může poškodit kořeny. Přednost se dává okrajům pozemku, rakytník se sází po obvodu, kde se s rytím neplánuje.

Jakou půdu má rakytník rád?

Rakytník řešetlákový se daří ve vlhku – není divu, že nejraději roste v blízkosti vodních ploch. Vyžaduje půdy, které dobře zadržují vlhkost. Nejlepší volbou je černozem, hlinitá půda a písčito-hlinitá půda. Tyto půdy zadržují vlhkost déle než jiné.

Ale nepleťte si vlhkost s přemokřením – rakytník nesnáší stojatou vodu. Je také nepřijatelné pěstovat tuto rostlinu v oblastech s vysokou hladinou spodní vody – méně než 1 metr od povrchu půdy.

V přírodě rakytník řešetlákový preferuje růst na písčitých a oblázkových půdách, a proto je tak hojný v pobřežní zóně řek.

Zkušený zahradník v následujícím videu vysvětlí šest podmínek nezbytných pro pěstování rakytníku:

Jak vybrat rakytník řešetlákový k výsadbě?

Pokud se rakytník vysazuje pro plody, je nezbytný sadební materiál kultivarové kvality. Samičí rostliny by se měly kupovat ve školce. Samčí rostliny se pěstují snadněji, protože mohou být divoké. Optimální věk sazenic je dva roky.

Známky zdravé sazenice:

• má 3 kosterní kořeny dlouhé přibližně 20 cm a dobře vyvinutý vláknitý kořenový systém;
• výška sazenice – 30-50 cm, průměr – ne menší než 6 mm;
• kmen musí mít několik výhonků;
• Kůra je pružná, pevně přilne ke dřevu a má světlou barvu, ne hnědou.

Hnědá barva kůry sazenice rakytníku naznačuje, že byla poškozena nízkými teplotami.

Sazenice se vybírají z pásmových odrůd – to je ochrání před předčasným probuzením, které může být nebezpečné. K výsadbě se vybírají roubované sazenice s dobře vyvinutými kořeny a korunkami.

Zjistěte, jak byl sadební materiál získán. Pokud byl získán ze semen nebo podnoží, odrůdové znaky se nemusí přenášet. Sazenice vypěstované z řízků si vždy zachovají pohlaví mateřské rostliny.

Požadavky na přistání

Vlastnosti výběru místa pro výsadbu rakytníku:

• Rakytníku se daří na plném slunci, proto by měl být vysazován na slunných místech. Stínu je třeba se vyhýbat. Někdy sazenice v prvních několika letech života uhynou kvůli zastínění plevelem.
• Rakytník se vysazuje několik metrů od plotů a budov. Také nemá rád blízkost stromů.
• Nejlepší místo pro rakytník je jižní strana pozemku. Je zasazen na samém okraji, aby mohl zachytávat sluneční paprsky, aniž by mu bylo bráněno.

Před výsadbou rakytníku je třeba připravit půdu. Nejprve zkontrolujte její kyselost. Pokud je půda kyselá, přidejte hašené vápno. Aplikujte 300–400 gramů vápna na metr čtvereční půdy. Po rozprostření vápna půdu zryjte do hloubky rýče. Těžké jílovité půdy lze zlehčit přidáním písku – dva kbelíky na metr čtvereční.

Dva týdny po aplikaci vápna můžete pozemek pohnojit. Nejprve přidejte organickou hmotu – humus, hnůj a kompost. Poté přidejte minerální hnojiva – superfosfát nebo komplexní hnojiva.

Hnojiva lze aplikovat na celý pozemek nebo do jednotlivých jamek. Vzdálenost mezi jamkami je 2 metry.

Příprava sazenic k výsadbě

Postup přípravy sazenic rakytníku k výsadbě:

• Pokud jsou na sazenicích listy, otrhejte je.
• Kořeny sazenice umístěte na 2-3 hodiny do vody.
• Těsně před výsadbou ponořte kořeny do jílovité kaše.

Jak zasadit rakytník na jaře: podrobné pokyny

Do jarní výsadby byste měli mít připravené jámy pro výsadbu – vykopané a pohnojené. Během zimy se půda usadí, absorbuje vlhkost a kyslík – což vytvoří příznivé prostředí pro kořenový systém sazenice.

Na jaře už jen zbývá zasadit připravené sazenice. Pokud plánujete vysadit více sazenic, udržujte je od sebe vzdálené 2 metry.

Postup pro výsadbu sazenic na jaře:

• Do středu jámy zapíchněte kolík, abyste sazenici podepřeli. Zapíchněte kolík hluboko do pevné půdy, aby odolal větru.
• Ze směsi zeminy shrabejte kopeček, aby se do něj pohodlně vešly kořeny sazenice. Při umisťování sazenice do jámy ji umístěte tak, aby její kořenový krček byl 5–6 cm nad povrchem půdy – nikdy ji nezahrabávejte do půdy.
• Rozložte je a začněte jámu zasypávat úrodnou zeminou smíchanou s humusem, rašelinou nebo hrubým pískem v poměru 1:1. Během plnění sazenicí protřepávejte a půdu utlačujte rukama, abyste se ujistili, že mezi kořeny nejsou žádné vzduchové kapsy. Jakmile jsou kořeny pokryty, opatrně utlačte půdu kolem sazenice.
• Sazenici přivažte k podpěře. Použijte měkký materiál, který nepoškodí tenkou kůru stromu, například provázek.
• Zalévejte sazenice – 2 kbelíky na sazenici.
• Posypte kmenový kruh stromu mulčem – suchou trávou, pilinami nebo slámou.

Toto video poskytuje podrobné pokyny k výsadbě rakytníku a také k tomu, jak rozlišit samčí a samičí rostliny rakytníku:

Samčí sazenice se vysazuje na začátek řádku, na návětrné straně. Nebo doprostřed, obklopená samičími sazenicemi.

Kdy a jak přesadit dospělý keř rakytníku?

Přesazování rakytníku je pracný a riskantní úkol. I při pečlivém dodržování techniky přesazování zahradníci často selžou – keř uhyne. Přesazování je nežádoucí postup, proto se snažte sazenici ihned zasadit na požadované místo.

Bezbolestná a úspěšná transplantace je možná i u sazenic mladších tří let. Tipy pro přesazování rakytníku:

• Rostlinu opatrně vykopejte spolu se všemi kořeny a hrudkou zeminy.
• Přemístěte rakytník řešetlákový na nové místo – do předem vykopané jámy. Měla by být dostatečně velká, aby se do ní pohodlně vešel kořenový bal a kořeny. A co je nejdůležitější, nezakopávejte kořenový krček hluboko do půdy.
• Přesazenou rostlinu štědře zalijte a mulčování půdyAby se rakytník lépe zakořenil, přidejte do vody stimulátor kořenování.
• Odřízněte část koruny, aby rostlina neplýtvala energií na krmení výhonků, jejím úkolem je rychleji zakořenit.
• Korunu postříkejte Zirconem nebo Epinem (stimulanty růstu).

Co lze zasadit vedle rakytníku?

Přímo pod rakytník lze sázet pouze trávu. Rostliny s mělkými kořeny, jako jsou jahody, maliny a rybíz, by se neměly sázet v blízkosti rakytníku. Rakytník bude s ním soupeřit o živiny a ničit je.

Nejlepším sousedem pro rakytník je samotný rakytník. Stromy nebo keře by měly být vysazeny ve vzdálenosti 2-2,5 metru od sebe.

Péče o rakytník řešetlákový po výsadbě

Rakytník řešetlákový je užitečná a krásná rostlina, která ozdobí každou zahradu. Od svých majitelů nevyžaduje mnoho péče – jeho pěstební techniky jsou jednoduché a nenápadné.

Rostlina je odolná vůči škůdcům a chorobám a nejdůležitější činností v životě rakytníku je prořezávání – s jeho pomocí zahradníci vytvářejí zdravou a krásnou rostlinu, odstraňují přebytečné a poškozené větve.

Doporučujeme přečíst si článek o Jak správně pečovat o rakytník řešetlákový na podzim.

Pravidla pro správné zalévání

Rakytník řešetlákový prospívá na vláze a vyžaduje pravidelnou zálivku. Během vegetačního období, zejména v prvním roce po výsadbě, zalévejte pravidelně s přihlédnutím k půdní vlhkosti a povětrnostním podmínkám. Doporučená zálivková dávka pro mladou rostlinu je 3 kbelíky, v období plodnosti 5–6 kbelíků. Vzrostlé stromy potřebují více vody – 7–8 kbelíků.

Při zalévání je důležité dodržovat normu, přemokřená půda brání přístupu vzduchu ke kořenům.

Při zalévání rakytníku řešetlákového dbejte na to, aby byl celý kruh kmene nasycen vlhkostí. S blížícím se podzimem zvyšte množství vody 1,5krát. Nezapomeňte před zimou jednou zalít – to je nezbytné pro zimní odolnost rostliny.

Kypření, pletí, mulčování

Po každém dešti nebo zálivce se půda kypří a odstraňuje plevel. Kořeny rakytníku jsou pokryty uzlíky, v nichž se nacházejí bakterie, které absorbují dusík ze vzduchu a obohacují půdu o dusíkaté sloučeniny. Tyto sloučeniny jsou pro rostlinu životně důležité. Pokud se půda ztvrdne, vzduch se ke kořenům nedostane, což vede k podvýživě.

Při kypření půdy berte v úvahu vlastnosti kořenového systému rakytníku. Abyste nepoškodili kořeny nacházející se blízko povrchu půdy, kypřete půdu hlouběji než 6-7 cm. Nedoporučuje se kypřit půdu kolem kmene stromu.

Abyste snížili množství kypření a riziko poškození kořenů, aplikujte kolem kmenů stromů mulč. K tomuto účelu je vhodný kompost nebo humus, například z bramborových natě nebo březového listí.

Jak správně prořezávat?

Rakytník řešetlákový lze prořezávat kdykoli kromě zimy. Za nejlepší dobu prořezávání se však považuje začátek jara. Prořezávání by se mělo provádět dříve, než začne téct míza.

Jarní prořezávání

Na jaře je nutné provést sanitární řez – odstranění všech odumřelých, poškozených a nemocných větví. Mladé rakytníky se také podrobují formativnímu řezu, přičemž zahradník rozhoduje, jak bude rostlina růst – jako strom nebo keř.

Zásady a vlastnosti prořezávání rakytníku na jaře:

• Mladá sazenice se ihned zastřihne na výšku 10-20 cm. Z pařezu vyraší větve a z kořene vyrostou i výhonky. V následujícím roce zahradník vybere čtyři nejsilnější výhonky a zbývající výhonky se zastřihnou. Kořenové výhonky lze ponechat pouze u sazenic s vlastním kořenem.
• Při formování stromu vytvořte na stromku kmen vysoký 30 cm a ponechte 2–4 kosterní větve. Pokud jsou větve stromku plně vytvořené, není třeba je prořezávat. Pokud stromek nemá žádné větve, měly by být zkráceny na 30 cm.
• Ve druhém roce se z vzrostlých výhonků vytvoří 3-4 kosterní větve a vodič - poté se seříznou na stejné úrovni.
• Pokud po roce výhonky rostou příliš bujně, zkracují se o třetinu nebo čtvrtinu.
• Když rostlina začne plodit, prořezávání horních částí výhonků se zastaví – na nich se tvoří květní pupeny.

Jakmile je strom vyformován, zbývá už jen pravidelně zastřihávat přebytečné výhonky:

• rostoucí uvnitř stromu/keře;
• zahušťování rostlin;
• výhonky - odřezávají se vykopáním výhonků a opatrným zastřižením na kroužek.

Když rakytník dosáhne věku 6 let, bude potřebovat omlazující prořez. Ten je také nejlepší provádět na jaře. Větve, které přestaly plodit, se odstraní a nahradí mladými, silnými výhonky. Ročně vyměňte 1–3 větve – ne více.

Podívejte se na video o správném prořezávání rakytníku:

Rostliny poškozené mrazem se ořezávají až ke kořenovému krčku. Pokud kořeny zůstanou živé, může se vytvořit nový keř nebo strom.

Prořezávání na podzim

Pozdní podzim, kdy rakytník začíná období vegetačního klidu, se provádí sanitární prořezávání. Odstraňují se všechny staré větve, zahušťující se, abnormálně rostoucí, nemocné, suché atd. Prořezávání se provádí ostrým, dezinfikovaným nástrojem.

Jak hnojit rakytník řešetlákový?

S hnojením se začíná ve druhém roce po výsadbě. Organické hnojivo se přidává každoročně – jeden kbelík humusu nebo kompostu na metr čtvereční. Kořenové systémy dospělých rostlin si dusík dodávají samy, takže potřebují pouze fosforečná a draselná hnojiva, která se aplikují do půdy. Do pěti let věku se však rakytník řešetlákový přiživuje dusíkem rozptylem dusičnanu amonného kolem kmene v množství 20 gramů na metr čtvereční.

Plodící rakytník se po odkvětu hnojí na list – postřikem roztokem humátu draselného (1 polévková lžíce na 10 litrů vody). Znovu se přihnojuje po 20 dnech.

Jakmile začne tvořit plody, doporučuje se rostlinu hnojit směsí živin. Složení a dávkování na 10 litrů vody:

• dřevěný popel – 100 g;
• superfosfát – 30 g;
• draselná sůl – 25 g.

Toto množství je dostatečné na 1 metr čtvereční půdy. Kyselé půdy se hnojí směsí, ve které je superfosfát nahrazen kamenným fosfátem – 50 g na 1 metr čtvereční.

Doporučuje se krmit rakytník řešetlákový 4krát během sezóny:

• brzy na jaře;
• během období květu (zaléváno roztokem humát draselný);
• po odkvětu;
• 20 dní po posledním krmení.

Příprava plodin na zimu

Rakytník řešetlákový je mrazuvzdorná rostlina, takže se zahradníci obvykle vyhýbají jeho izolaci. Existují však opatření, která mohou rostlině pomoci přežít silné mrazy.

Zimní přípravné aktivity:

• izolace kořenové zóny smrkovými větvemi a trávníkem;
• bílení kmene;
• ochrana kmene kovovou sítí – pro ochranu před hlodavci.

Péče v závislosti na regionu

Rakytník řešetlákový roste ve všech regionech Ruska – na jihu, ve středním Rusku, na severu a na Sibiři. Doba výsadby a požadavky na péči se liší v závislosti na klimatických podmínkách.

Výsadba a péče o rakytník řešetlákový v Moskevské oblasti

V Moskevské oblasti se rakytník vysazuje koncem března nebo začátkem dubna, v závislosti na počasí. Výsadba by měla probíhat předtím, než začne téct míza, ale teploty by měly být nad bodem mrazu. Aby se minimalizovaly potíže a rizika, měly by se vysazovat pouze pásmové odrůdy.

Klima Moskevské oblasti je pro rakytník ideální. Je zde zónováno přibližně 60 odrůd, takže je z čeho vybírat. Pro tyto rakytníky není nutná izolace. Doporučené odrůdy pro Moskevskou oblast jsou uvedeny v tabulce 2.

Tabulka 2

Odrůda	Botanická forma (keř/strom)	Počet hrotů	Ovoce	Výnos na rostlinu, kg
Moskevský ananas	kompaktní keř	nevýznamný	tmavě oranžová, s červenou skvrnou na špičce	až 14
Lomonosovskaja	středně velký strom	nevýznamný	velké, oranžovočervené	14–16
Botanický koníček	středně velký strom	nevýznamný	velké, žlutooranžové	až 20
Botanická aromatická	středně velký, rozložitý strom	nevýznamný	oranžovohnědá	12–14
Vonný	středně velký strom	průměrný	velké, červenooranžové	až 16

Výsadba a péče o rakytník řešetlákový v sibiřské oblasti

Na Sibiři se rakytník vysazuje koncem dubna nebo začátkem května a čeká na stabilní teplo. Pro Sibiř bylo vyšlechtěno mnoho odrůd rakytníku, které snadno snášejí drsné klima. Pěstební techniky této plodiny na Sibiři se neliší od technik používaných v mírném podnebí. Oblíbené odrůdy rakytníku pro Sibiř jsou uvedeny v tabulce 3.

Tabulka 3

Odrůda	Botanická forma (keř/strom)	Počet hrotů	Ovoce	Výnos na rostlinu, kg
Zlatá Sibiř	středně velký keř	velmi málo	pomerančový	12–14
Živko	středně velký vícestonkový keř	pár	oranžovožlutá	až 10
Alžběta	středně velký keř	velmi málo	pomerančový	až 12
Džem	zakrslý keř	Žádný	oranžovočervená	12–15
Obří	středně velký keř	Žádný	pomerančový	13–20
Altaj	středně velký kompaktní keř	Žádný	jasně oranžová	12–14

Množení rakytníku

Rakytník se snadno množí různými metodami – semeny, řízky, vrstvením, odnožemi, roubováním a dělením. Každý zahradník se sám rozhodne, jak rostlinu nejlépe rozmnožit.

Očkováním

Toto je nejsložitější a nejpracnější metoda množení. Používají ji pouze zkušení zahradníci. Cíle roubování jsou:

• Samčí řízek se roubuje na samičí keř, aby se zabránilo výsadbě nové sazenice.
• Pro pěstování odrůdových rostlin na životaschopných podnožích.

Vlastnosti a postup roubování rakytníku:

• S roubováním začněte koncem dubna nebo začátkem května.
• Jako podnož použijte dvouletou sazenici vypěstovanou ze semen.
• Odřízněte kmen podnože 15 cm nad kořenovým krčkem. Na podnoži ponechte jeden silný výhon vysoký 10 cm a všechny ostatní odřízněte.
• Během léta by měl zbývající výhonek zesílit. Zaštípněte ho, abyste podpořili jeho zahušťování a zabránili růstu vzhůru. Odstraňte všechny spodní výhonky do výšky 15 cm.
• Do následujícího jara se výhonek změní ve standard.
• Do třetího jara rostlina dosáhne výšky 50-60 cm a průměru 5-9 mm. Kopulujte ve výšce 10 cm od kořenového krčku.

Zahradníci si všimli, že řízky odebrané ze samčích rostlin a naroubované na podnož se zakořeňují hůře než řízky odebrané ze samičích rostlin.

Množení semeny

Pokud máte zájem o pěstování kultivaru, množení semeny pro vás není tou správnou metodou. Rostlina vypěstovaná ze semen nenese odrůdové vlastnosti mateřské rostliny (stromu). Sazenice se obvykle používají jako podnože pro roubování.

Vlastnosti rozmnožování semeny:

• Klíčivost semen zůstává po dobu nejméně 2 let.
• Před setím se semena uchovávají v chladničce po dobu 1,5 měsíce - na zeleninové poličce.
• Výsev začíná koncem dubna. Semena nesázejte příliš hluboko. Nádobu přikryjte potravinovou fólií nebo sklem a umístěte ji na teplé a světlé místo. Sazenice se objeví během 1–2 týdnů.
• V polovině července se sazenice přesazují na trvalé místo. Před výsadbou se jim zastřihnou kůlové kořeny.

Výstřižky

Řízky se sklízejí na podzim – koncem listopadu až začátkem prosince – nebo na jaře – koncem března až začátkem dubna. Používají se dvouleté výhonky o tloušťce alespoň 6 mm. Řízky jsou dlouhé 15–20 cm. Podzimní řízky se svážou do svazku, zabalí do látky a plastu a skladují se přikryté zeminou, smrkovými větvemi a sněhem.

Postup pro výsadbu řízků na jaře:

• Řízky se na tři dny umístí do vody, přičemž se voda pravidelně mění. Mnoho zahradníků přidává do vody stimulant růstu kořenů.
• Řízky se do země zasazují mírně nakloněně. Nad zemí by měly zůstat alespoň 2–3 očky. Většina oček skončí v půdě. Do podzimu řízky dorostou do 60 cm. Ve třetím roce rostlina přinese první plody.

Zelené řízky se zakořeňují hůře než řízky z listnatých dřevin. Je nutné vytvořit speciální podmínky, včetně kypré půdní směsi, písku, stimulantů růstu, rosení a podobně.

Vrstvení

Tato metoda vyžaduje mladý strom rakytníku s pružnými větvemi. Postup množení vrstvením je následující:

• Na jaře vyberte větve s dobrým růstem.
• Vybranou větev ohněte a umístěte ji do mělké drážky.
• Zajistěte větev. Zasypte příkop zeminou.
• Během sezóny zalévejte, hnojte a kypřete půdu.

Do příštího jara se řízek uchytí. Vykopejte ho, odřízněte od mateřské rostliny a přesaďte na trvalé místo.

Podrost

Vlastnosti rozmnožování výhonky:

• Pro množení vyberte výhonky, které jsou od mateřské rostliny vzdálené 1,5 m nebo více – jejich kořenový systém je obvykle již vytvořený.
• Během sezóny výhonky přihnojujte, zalévejte a zalévejte.
• Na jaře odřízněte výhonky vybrané k rozmnožování a zasaďte je na trvalé místo.

Dělením keře

Postup rozmnožování rakytníku dělením keře:

• Vykopejte keř a odřízněte staré větve.
• Pomocí zahradnických nůžek rozdělte keř na části. Každá část by měla mít vyvinutý kořenový systém.
• Posypte řezné místo dřevěným uhlím.
• Zasaďte části keřů do výsadbových jamek. Poté se o ně starajte stejně jako o běžné sazenice.

Kvetení a plodění

Samčí rostliny produkují samčí (tyčinkové) květy. Samičí rostliny produkují samičí (pestíkové) květy. Tyčinkové květy jsou zdrojem pylu, který je nezbytný pro plodění. Pyl se dostane k samičí rostlině vzduchem, kde vyroste plod. Samčí rostliny plody nepřinášejí.

Květ rakytníku řešetlákového

Rostliny různého pohlaví by měly kvést současně, jinak nemá smysl je sázet společně. Dobu kvetení ovlivňují povětrnostní podmínky a klima. V mírném podnebí rostlina kvete v druhé polovině května a kvete dva týdny. Na Sibiři kvete rakytník koncem května.

Květy rakytníku nemají nektariány. Rostliny se spoléhají především na vítr. Pokud je klidné počasí, musí zahradníci působit jako opylovači. Aby přenesli pyl na samičí květy, zastřihují větve a ovívají jimi samičí rostlinu.

V jakém roce po výsadbě plodí rakytník?

Rakytníky obvykle produkují první plody ve čtvrtém roce. Plná úroda se však sklízí až v šestém roce. V tomto věku rostlina (strom nebo keř) dokončila svůj vývoj a veškerou svou energii věnuje produkci plodů.

Pěstování rakytníku řešetlákového

Nejcennějším produktem z rakytníku je rakytníkový olej. Vyrábí se ze žlutých (oranžových) bobulí, které hojně rostou na samičích rostlinách. Rakytníkový olej se používá k léčebným účelům a v kosmetologii – je to vysoce cenný produkt s regeneračními vlastnostmi.

Rakytník řešetlákový se komerčně pěstuje především pro výrobu oleje. Pro tento účel se vysazují speciální průmyslové odrůdy; jejich plody nejsou nijak zvlášť chutné, ale obsahují vysoký obsah oleje, 6,2–6,8 %. Dezertní odrůdy obsahují 2–6 % oleje.

Léčivé plodiny jsou dnes na trhu velmi žádané. Exotické odrůdy jsou nahrazovány osvědčenými, domácími produkty. Rakytník řešetlákový je nenáročný, odolný a nenáročný na práci, což z něj činí skvělou obchodní příležitost. Výsadba 1 hektaru rakytníku stojí přibližně 2 000 eur. Investice se vrátí za tři roky. Z hektaru lze sklidit nejméně 15 tun. Cena za kg je 150 rublů.

Rakytníkový olej není jediným produktem získaným z bobulí rakytníku. Trh nabízí také:

• čerstvý rakytník;
• sušené ovoce;
• mražené ovoce;
• sirupy;
• tinktury;
• džem;
• šťáva.

Listy rakytníku řešetlákového jsou také prospěšné – dají se sušit a louhovat do čaje. Listy lze sušit, balit a prodávat. Dalším zajímavým nápadem je založit včelín vedle plantáže rakytníku řešetlákového – to může produkovat cenný rakytníkový med.

Choroby a škůdci

Ve srovnání s jinými ovocnými plodinami rakytník řešetlákový onemocní jen zřídka. Existuje však několik chorob, které mohou být velmi nebezpečné. Tabulka 4 uvádí běžné choroby a škůdce rakytníku a opatření k jejich hubení.

Tabulka 4

Choroby/škůdci	Příznaky/způsobené poškození	Jak bojovat?
Verticillium vadnutí	Plísňové onemocnění, které způsobuje rychlé vadnutí listů a plodů a poté celého stromu.	Neexistuje žádný lék. Nemocný strom se vykoření. Místo pěstování se dá do karantény na 2–3 roky.
Endomykóza	Plísňové onemocnění, které postihuje plody rostliny krátce před technickou zralostí.	Během vegetačního období postřikujte oxychloridem měďnatým. Po nasazení plodů je nezbytné postřik opakovat.
Stávkokaz	Plísňové onemocnění, které ztenčuje stonky sazenic.	Sazenice se zalévají roztokem manganistanu draselného jednou týdně a v případě potřeby, pokud se nemoc začala objevovat, denně.
Rakytníkový můr	Housenky jedí pupeny a listy.	Postřik 0,5% chlorofosem během rašení pupenů.
Rakytníková moucha	Ovlivňuje plody, způsobuje jejich vrásnění a vadnutí.	Ošetření v červenci 0,2% roztokem chlorofosu.
Mšice rakytníková	Vysává šťávu z listů. Oslabuje rostlinu a je možné, že uhyne.	Dvakrát postříkejte 10% Karbofosem - během rašení pupenů a znovu po 2 týdnech.

Sklizeň rakytníku

Sklizeň rakytníku je pracná, zejména při sklizni bobulí z trnitých odrůd. Zahrádkáři proto vyvinuli širokou škálu nástrojů, které sklizeň usnadňují.

Ruční sběr bobulí

Ruční sběr ze stromu je vyčerpávající úkol, vhodný pouze pro malé úrody. Jednodušší metoda:

• odřízněte větve s bobulemi;
• Vložte větve do mrazáku;
• Po 24 hodinách odstraňte větve, abyste sbírali bobule; stačí po nich přejet rukou.

Větve opatrně prořezávejte zahradnickými nůžkami – jejich lámání je nepřijatelné. Prořezávejte pouze plodící výhonky a ty na podzim ošetřete sanitací. Můžete počkat, až začnou mrazíky, a větvemi setřást. Plody a listy opadnou – zbývá je už jen roztřídit.

V říjnu se rakytník sklízí na olej a šťávu, přičemž se používají gumové rukavice. Bobule se drtí přímo na větvi, přičemž dužina a šťáva se sypou do nádoby. Před sklizní se rostlina zalévá hadicí, aby se z bobulí odstranil prach.

Mechanický sběr bobulí

Sklizeň rakytníku z několika stromů nebo z celé plantáže vyžaduje mechanické nástroje. Byla navržena a vyrobena řada z nich:

• Kleště. Prodávají se v obchodech. Sběr je rychlejší, ale stále časově náročný. Výhodou je, že se strom nepoškozuje. Pinzetou můžete sbírat každou bobulku zvlášť. Tato metoda je vhodná pro 1–2 stromy, ne více.
• Prak. Bobule se stříhají z větví. Nástroj je vyroben z drátu napnutého přes vhodný nástroj, například škrabku na zeleninu. Nakrájené bobule padají přímo do sběrné nádoby. Nevýhodou je riziko uříznutí plodových pupenů.
• Škrabka. Rychle odstraňuje bobule z větví. Připomíná prak s kleštěmi. Uchopením větve přitáhnete nástroj k sobě a nakrájené bobule padají do nádoby.
• Kombajn. Jedná se o průmyslový nástroj vyrobený z plastu. Umožňuje sbírat bobule, aniž by došlo k poškození rostliny. Sklízeče se dodávají v různých konfiguracích, ale všechny fungují na stejném principu. Sklízeč se skládá z ručního nástavce s nádobou pro uchovávání bobulí. Ovoce se krájí pomocí hřebenovité pracovní plochy.

Rakytník řešetlákový patří mezi nenáročné a nejodolnější ovocné plodiny. Vyžaduje jen malou péči, snadno se množí a je prakticky bez chorob. Nejnáročnější částí jeho pěstování je sklizeň. Rakytník řešetlákový je ideální zahradní rostlina, která může generovat skutečné komerční zisky.

Často kladené otázky