Co je na rybízu Ariana tak lákavého pro zahrádkáře? Jak si můžete vypěstovat bohatou úrodu?

Černý rybíz Ariana je oblíbená domácí odrůda s velkými, lesklými bobulemi. Je snadno pěstovatelná, produktivní a vhodná pro širokou škálu účelů. Tato odrůda je ideální jak pro malé zahrady, tak pro komerční pěstování.

Popis odrůdy

Keř rybízu Ariana je středně velký a mírně se rozrůstající, dosahuje výšky 1,5 m. Listy jsou velké a jasně zelené.

Stručný popis ovoce:

• Zbarvení: tmavě fialová.
• Formulář: zaoblené, žebrované.
• Hmotnost: 2,2–2,5 g.
• Buničina: rosolovité, s malými semínky.
• Kůže: tlustý.

Historie odrůdy Ariana

Černý rybíz Odrůda Ariana byla vyšlechtěna v Jihouralském výzkumném ústavu ovoce, zeleniny a bramborářství (Čeljabinsk). Vznikla křížením dvou odrůd rybízu: „Altajský dezert“ a „Stakhanovka“.

Chuť a účel

Bobule mají sladkokyselou chuť s charakteristickými tóny černého rybízu. Degustační skóre na 5bodové stupnici je 5.

Bobule mají univerzální využití; lze je použít k výrobě džemů, zavařenin, želé, dezertů a různých zavařenin.

Charakteristiky

Černý rybíz Ariana má vynikající agronomické vlastnosti, které umožňují jeho pěstování téměř ve všech regionech země.

Specifikace:

• Doba zrání: středně raný.
• Období plodnostiod konce června do začátku července.
• Průměrný výnos: 2,5-2,9 kg z jednoho keře.
• Časné plodění: První úroda se sklízí 2–3 roky po výsadbě.
• Odolnost proti mrazu: až do -35 °C.
• Odolnost proti chorobám: velmi vysoká odolnost vůči padlí, poměrně vysoká odolnost vůči antraknóze a skvrnitosti listů.
• Odolnost proti škůdcům: poměrně vysoká na roztoče.

Výhody a nevýhody

Černý rybíz Ariana má své výhody i nevýhody. Než si tuto odrůdu vysadíte do zahrady, je dobré se seznámit se všemi jejími klady a zápory.

Přistání

Aby rybíz dobře rostl a plodil, je třeba ho správně vysadit – vybrat si dobré místo, vybrat kvalitní sazenice a vysadit je podle zavedené technologie.

Výběr lokality

Růst a vývoj keře, jeho výnos a jeho zdraví do značné míry závisí na pěstebních podmínkách. Je důležité vybrat dobré místo pro výsadbu.

Požadavky na stanoviště:

• Dobré osvětlení. Rybíz Ariana se nejlépe daří na slunných stanovištích, ale může růst i v lehkém polostínu. Čím více stínu, tím nižší výnos.
• Absence nárazového větru. Keře rybízu špatně snášejí studené severní a východní větry, proto je vhodnější překážka na této straně. Dobrým řešením je výsadba v blízkosti plotu nebo budov.
• Nízká hladina podzemní vody. Neměly by být blíže k povrchu než 1,5-2 m, jinak by kořeny keřů byly postiženy hnilobou.

Pokud se rostliny vysazují na svažitém místě, doporučuje se vysazovat keře napříč svahem, aby se zabránilo erozi půdy. Pokud je svah strmý, měly by být vytvořeny opěrné zdi nebo terasy.

Příprava staveniště

Plocha pro výsadbu se připravuje na podzim zrytím půdy do hloubky rýče. Během rytí se v případě potřeby přidávají hnojiva a další složky, které zlepšují složení půdy a upravují její kyselost.

Jak zlepšit kvalitu půdy:

• Do těžkých jílovitých půd se přidává písek a organická hmota.
• V lehkých písčitých půdách - jíl a rašelina.
• V okyselených - hašené vápno, dolomitová mouka nebo dřevěný popel.
• V mírně kyselých půdách - rašelina vysokohorská.

Výběr sazenice

Sazenice rybízu je nejlepší kupovat ve specializovaných školekách nebo od renomovaných dodavatelů. Nákup od náhodných prodejců je riskantní – sazenice nemusí být správné odrůdy a několik let sklizně bude promarněno.

Známky dobré sazenice s holými kořeny:

• Výška — 1,5 cm.
• Stáří — 1–2 roky. Starší sazenice se hůře zakořeňují.
• Kořeny — dobře vyvinuté, s alespoň 3 hlavními výhonky dlouhými 15–20 cm. Kořeny by měly být bez vad, shnilých nebo suchých míst, výrůstků nebo známek choroby.
• Útěky — 2–3 kusy o průměru 5–8 mm.
• Kůra – hladký, bez prasklin nebo poškození. Při stisknutí stopky by neměla unikat žádná kapalina.
• Místo očkování(pokud je sazenice roubovaná) - dobře vzrostlá, bez známek rozkladu.

Sazenice zakořeněné v nádobách mají kořeny v půdě – v květináči nebo nádobě – takže jejich kvalitu nelze posoudit. Můžete však požádat prodejce, aby sazenici vyndal a prohlédl si podzemní část. Kořenový bal by měl být hustě propleten kořeny, což naznačuje, že se rostlina rychle a dobře uchytí.

Příprava sazenice

Postup přípravy sazenic závisí na tom, zda mají otevřené nebo uzavřené kořeny. V prvním případě je nutné kořenový systém prohlédnout a ošetřit s obzvláštní péčí.

Příprava sazenic rybízu s otevřenými kořeny:

• Kořenový systém se promyje, aby se odstranila stará zemina zespodu.
• Kořeny se pečlivě prozkoumají, aby se identifikovaly suché, shnilé a poškozené výhonky – odříznou se až na zdravou tkáň.
• Asi 2 hodiny před výsadbou se kořeny ponoří do vody nebo roztoku stimulátoru tvorby kořenů, například Kornevinu, Zirconu atd.
• Sazenice se zkracuje na výšku 60-70 cm, aby se kořeny na novém místě snáze uchytily.

Sazenice s holými kořeny je nejlepší vysadit ihned po zakoupení. V opačném případě budete muset zajistit jejich správné skladování.

Jak skladovat sazenice:

• Kořeny jsou zabaleny do mokré látky a přikryty plastovou fólií. Látka se pravidelně navlhčuje, aby kořeny nevyschly.
• Optimální teplota je do +4 °C.
• Pro skladování sazenic je vhodné chladné místo, jako je sklep, krytý balkon nebo izolovaná veranda.

Při skladování je důležité se vyhnout:

• přesušení kořenů - poté ztrácejí schopnost absorbovat vlhkost a míra přežití se zhoršuje.
• přelévání - vyvolává vznik plísní na kořenech, hnilobu a plísňové infekce;
• přehřátí - způsobuje otok pupenů, předčasný vývoj a oslabení rostliny.

Příprava sazenic rybízu s uzavřenými kořeny je minimální. Rybíz v nádobách, květináčích nebo rašelinových miskách se zalévá, aby se půda změkla, což umožňuje snadné vyjmutí sazenic z výsadbových nádob.

Příprava výsadbové jámy

Při přípravě jámy pro výsadbu černého rybízu vezměte v úvahu velikost kořenového systému - měl by se do jámy volně vejít.

Vlastnosti přípravy výsadbové jámy:

• Průměrná velikost jámy je 50 x 50 x 50 cm. Její hloubka se liší v závislosti na typu půdy. Pokud je půda písčitá, jáma se vykope hlouběji – 60–70 cm; pokud je jílovitá, 40–50 cm.
• Doporučuje se dno jámy uvolnit do hloubky 10–15 cm, aby se kořeny lépe uchytily.
• Do jamky se přidá směs organické hmoty (8-10 kg humusu nebo kompostu), minerálních hnojiv (200 g superfosfátu a 50 g síranu draselného).
• Na dno jámy, zejména v jílovité půdě, by měl být umístěn drenážní materiál, například jemný drcený kámen. Tloušťka vrstvy by měla být 5–7 cm. V písčité půdě není drenáž nutná, vlhkost by se měla udržovat přidáním malého množství jílu na dno.

Do výsadbové jámy nalijte 10–15 litrů vody a nechte ji 2–3 týdny „louhovat“, aby se hnojiva rozpustila a půda trochu usadila.

Termíny výsadby

Černý rybíz Ariana se vysazuje na jaře – v dubnu – nebo na podzim – koncem září až polovinou října. Sazenice s uzavřenými kořeny však lze vysazovat i v létě.

Optimální doba výsadby pro různé oblasti:

• Moskevská oblastIdeální doba pro výsadbu je začátek září.
• Leningradská oblastVýsadbu je nejlepší provést koncem srpna nebo začátkem září. Na jaře vysaďte v květnu, abyste se vyhnuli riziku opakovaných mrazů.
• Krasnodarský krajOptimální doba pro výsadbu je říjen nebo začátek listopadu. Na jaře se výsadba provádí koncem března nebo začátkem dubna.
• UralRybíz se vysazuje koncem srpna nebo začátkem podzimu. Je důležité, aby teplota vzduchu neklesla pod 5 stupňů Celsia.
• SibiřVýsadba probíhá koncem srpna nebo začátkem září.

Výsadba do země

Doporučuje se sázet v době, kdy není slunce, aby se zabránilo spálení mladých rostlin.

Vlastnosti přistání:

• Půdní směs předem nalitá do jámy se shrabe a vytvoří malý hliněný val.
• Sazenice se neumisťuje svisle, ale pod úhlem 45° – to podporuje tvorbu dalších kořenů a výhonků. Její kořeny se pečlivě narovnají, aby se neohýbaly nahoru nebo do stran.

• Prázdný prostor v jámě vyplňte úrodnou zeminou a pravidelně ji zhutňujte. Po výsadbě by měl být kořenový krček zapuštěn do hloubky 5-6 cm. Kolem sazenice vytvořte kořenový kruh.
• Sazenice se zalévá teplou, usazenou vodou a po jejím vstřebání se půda mulčuje humusem, rašelinou, pilinami atd.

Pokud potřebujete transplantovat již zralý rybízový keř, seznamte se s pravidly a nuancemi tohoto postupu. Zde.

Péče

Aby rybíz Ariana dobře rostl a plodil, vyžaduje správnou péči. Keře je třeba zalévat, hnojit, prořezávat, izolovat a v případě potřeby stříkat.

Zalévání

Černý rybíz Ariana vyžaduje mírnou zálivku, nesnáší stojatou vodu a je velmi citlivý na sucho.

Vlastnosti zalévání rybízu Ariana:

• Potřeba zálivky závisí na věku rostliny. Mladé rostliny potřebují 10–15 litrů vody, zatímco dospělé rostliny 20–30 litrů.
• Množství zálivky závisí na typu půdy. Písčité půdy příliš rychle odtékají, proto by zálivka měla být častá, ale ne vydatná. Jílovité půdy lze zalévat méně často, protože mají tendenci zadržovat vodu.
• Při zalévání nalijte vodu pod kořeny a snažte se, aby se nedostala na listy, protože vlhkost podporuje rozvoj plísňových onemocnění.

• Četnost zálivky závisí na vegetačním období. Během aktivního růstu se rybíz zalévá průměrně 1–2krát týdně, během kvetení a zrání 2–3krát týdně a na začátku podzimu jednou za dva týdny. Za deštivého počasí se množství a četnost zálivky snižují.
• Doporučuje se zalévat rybíz za oblačného počasí, během dne nebo večer, protože v horku dne se voda příliš rychle odpařuje.

Kypření

Půda kolem kmene stromu se kypří podle potřeby, obvykle po zálivce nebo silných deštích. Tento postup zajišťuje přístup kyslíku ke kořenům, zabraňuje tvorbě tvrdé půdní krusty a odstraňuje plevel, který absorbuje živiny a vláhu určené pro rybíz.

Vlastnosti uvolňování rybízu:

• Optimální hloubka kypření je 6–8 cm u větví a 10–12 cm mezi řádky. Vyhněte se kypření v blízkosti kmene, abyste nepoškodili kořeny.
• Pokud je půda zhutněná v důsledku silné zálivky nebo deště, musíte nejprve odstranit mulč - humus, kompost nebo rašelinu - jeho zapracováním do půdy při kypření.
• V průměru 40-50 cm se půda mělce kypří pomocí motyček nebo lehkých pleček a v blízkosti výhonků se opatrně kypří hráběmi, aby se nepoškodily kořeny.

Hnojení

Černý rybíz Ariana se střídavě hnojí minerálními a organickými hnojivy. Půda se předem zalévá, aby se zabránilo spálení kořenů.

Přibližný krmný režim:

• Brzy na jaře se aplikují sloučeniny obsahující dusík, jako je močovina, v množství 40 g na rostlinu. Více informací o jarním hnojení plodin naleznete zde. Zde.
• Ve fázi rašení plodů se aplikují komplexní minerální hnojiva, například nitrofoska - 70 g na 1 m2.
• Po sklizni bobulí se keře krmí sloučeninami fosforu a draslíku, například můžete přidat superfosfát - 50 g a síran draselný - 30 g na keř.
• Na podzim přidejte humus nebo kompost – 10 kg pod každý keř, abyste obnovili úrodnost půdy.
• Rybíz můžete také hnojit nálevem z plevele – obsahuje komplex makro- a mikroprvků ve snadno dostupné formě. Nálev je nejlepší připravit z kopřiv. Kopřivy se namočí do vody a nechají se týden kvasit. Výsledný nálev se zředí vodou v poměru 1:10 a keře se tímto roztokem zalévají.

Ořezávání

Prořezávání rybízu se provádí na jaře (březen-duben) a na podzim (říjen-listopad), aby se předešlo chorobám, zvýšil výnos a v případě potřeby omladil keř. Pro prořezávání tenkých větví používejte zahradnické nůžky s ostrými čepelemi a pro silnější větve použijte nůžky na větve.

Jarní řez se provádí před rašením pupenů. Výhonky poškozené mrazem a slabé se zastřihují a plodící větve běžného roku se zkracují o 5–7 cm. Mladé výhonky, jejichž růst ještě nezdřevnatěl, se zkracují o stejnou délku jako růst.

Podzimní prořezávání se provádí po opadnutí listů, ale před nástupem mrazů. Je nezbytné proředit střed keře, aby se zajistilo dostatečné sluneční světlo a cirkulace vzduchu mezi větvemi. Prořezávejte také všechny bazální větve, které keř zahušťují, ale nenesou plody. Můžete si přečíst další tipy na podzimní péči o keře. Zde.

Kontrola škůdců a chorob

Černý rybíz Ariana má silnou imunitu, ale za nepříznivých podmínek může být napaden septoriózou (bílou skvrnitostí), antraknózou, padlím a dalšími chorobami ovocných a bobulovinových plodin. K boji proti nim se používají různé systémové přípravky, jako například „Skor“, „Rayok“ a „Topaz“. Pro prevenci se keře stříkají 1% směsí Bordeaux.

Nejčastějšími škůdci, kteří postihují rybíz Ariana, jsou roztoči pupencovití, svilušky pavoučí a roztoči hlívky rybízu. K boji proti roztočům se používají insekticidy a akaricidy, jako je Fufanon-Nova, koloidní síra a další insekticidy. Čtěte dále a dozvíte se, jak se zbavit mšic na keřích. ZdeProti jinému hmyzu se používají systémové insekticidy: Actellic, Kinmiks a další.

Sklizeň a skladování

Sklizeň bobulí začíná koncem června a začátkem července. Sklizeň probíhá za suchého počasí, protože mokré bobule se rychle kazí. Bobule se skladují v mělkých nádobách, aby se zabránilo jejich vzájemnému drcení.

Sklizeň se provádí ve 2–3 fázích, protože plody dozrávají nerovnoměrně. Sklizené bobule se umístí do nádob a skladují na chladném místě – ve sklepě nebo v lednici. Plody lze také zmrazit. Zralé bobule si v lednici uchovají svůj prodejní vzhled maximálně 5 dní.

Recenze

Černý rybíz Ariana je vynikající volbou pro ty, kteří plánují pěstovat tuto plodinu na vlastní zahradě. Tato velkoplodá, produktivní a snadno pěstovatelná odrůda je ideální jak pro zahradní pozemky, tak pro malé farmy.