Chutný a sladký rybíz White Fairy: vlastnosti a pravidla pěstování

Rybíz Bílá víla byl vyšlechtěn domácími šlechtiteli a těší se zasloužené oblibě mezi našimi zahrádkáři. Jeho průsvitné bobule jsou výrazně sladší než kyselé, s příjemnou a jemnou chutí a slupka je tak tenká, že skrz ni jsou viditelná semínka.

Popis rybízu Bílé víly

Keře rybízu White Fairy jsou středně velké, mírně se rozkládají a dosahují výšky 100 cm. Výhonky jsou středně velké, genikulární a lysé; starší výhonky mají hnědočervený odstín, zatímco nové výhonky jsou hnědozelené. Listy jsou malé, zelené a matné, s vrásčitou hlavní žilnatinou.

Květy jsou malé, světlé, talířovitého tvaru a 3–5laločné. Střední lístek je delší než boční strany. Průsvitné bobule se shlukují do shluků, které dosahují délky 8–9 cm (včetně řapíků). Na jednom shluku dozrává devět až třináct plodů. Bobule se dají oddělit suchými kroky.

Stručný popis bobulí:

• Barva: bílý.
• Formulář: zaoblený.
• Kůže: tenké, silné a lesklé.
• Hmotnost jedné bobule: 0,6–0,8 g.

Historie stvoření

Odrůda White Fairy byla vyšlechtěna specialisty z Federálního vědeckého centra zahradnictví. Autoři: V. M. Litvinovová a N. K. Smolyaninovová. Odrůda byla schválena k použití v roce 2007. Její druhý oficiální název je Almaznája.

Chuť a účel bobulí

Bobule mají jemnou, sladkokyselou chuť, bez vůně. Dužnina je šťavnatá a semínka malá. Bobule se používají do dezertů; jedí se čerstvé, ale také se z nich vyrábějí džemy, náplně, kompoty a jiné zavařeniny. Degustační hodnocení: 4.

Chemické složení bobulí:

• Sacharov - 6,8 %.
• Titrovatelná kyselina - 2,2 %.
• Kyselina askorbová - 41,9 mg/100 g.

Charakteristiky

Rybíz Bílá víla je raně zrající odrůda, která plodí 2–3 roky po výsadbě. Tato bílá odrůda má vynikající vlastnosti a je zónována pro středoruský region, ale je vhodná pro pěstování ve většině regionů země.

Doba zrání

Bobule jsou v polovině sezóny, na keřích se začínají tvořit již v červenci a dozrávají kolem začátku srpna – přesné načasování závisí na pěstitelské oblasti.

Produktivita

Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu. Při správné péči může jeden dospělý keř vynést až 5,2 kg. Při komerčním pěstování se sklízí přibližně 86 centů bobulí z hektaru.

Odolnost proti mrazu

Je mrazuvzdorná a poměrně dobře snáší tuhé zimy. Její kritická hranice je však -35 °C, takže v oblastech náchylných k tužším mrazům je nutné keře zateplit.

Odolnost vůči suchu

Docela dobře snáší teplo a zvládá období sucha. Nedoporučuje se však ponechávat keře bez vody během sucha, zejména během plodění, protože nedostatek vody negativně ovlivní jak množství, tak kvalitu úrody.

Imunita vůči nemocem

Má relativně vysokou imunitu vůči škůdcům a hlavním patogenům. Za nepříznivých podmínek však existuje riziko napadení houbovými a jinými infekcemi, stejně jako hmyzem, proto keře vyžadují preventivní postřik.

Výhody a nevýhody

Rybíz Bílá víla má mnoho výhod, kterých si zahrádkáři okamžitě všimnou, ale má také řadu nevýhod, o kterých stojí za to vědět předem.

Prvky přistání

Aby rybízové ​​keře dobře rostly, rozvíjely se a rychle začaly plodit, je důležité je správně zasadit. U rybízu je důležité vybrat vhodné místo k výsadbě, řádně připravit sazenice a zasadit je podle zavedených zemědělských postupů.

Termíny výsadby

Rybíz s uzavřeným kořenovým systémem se vysazuje na jaře nebo na podzim. V jižních oblastech se preferuje podzimní výsadba. Zde jsou podzimy teplé, což umožňuje sazenicím zakořenit a snadno přežít zimu. V jiných oblastech se preferuje jarní výsadba.

Požadavky na sazenice

Polovina úspěchu pěstování bobulovin spočívá v kvalitním sadebním materiálu, proto buďte při výběru sazenic velmi opatrní. Nakupujte je pouze z renomovaných zdrojů, jako jsou školky a zemědělské obchody.

Na co se zaměřit při výběru sazenice:

• Věk: 1-2 roky. Nejlépe se uchytí.
• Stonky by neměly být příliš mokré. Nadměrná vlhkost naznačuje nesprávné skladování; takové sazenice přesazení nepřežijí.
• Kořeny jsou dobře vyvinuté, s četnými malými kořínky. Kořeny by měly být dlouhé alespoň 20 cm. Neměly by být žádné poškozené, shnilé nebo suché kořeny.
• Sazenice by měla mít 3–4 silné výhonky se zdravou, čistou kůrou. Měla by být bez poškození, skvrn nebo známek choroby.
• Pupeny jsou dobře vyvinuté, ale nejsou oteklé. Pokud jsou oteklé, znamená to, že sazenice již začala rašit, což sníží její míru přežití po přesazení.

Výběr lokality

Rybíz White Fairy vyžaduje rovinaté, slunné stanoviště. Rybíz lze pěstovat na mírně vyvýšených místech, ale rozhodně se mu nedaří ve vlhkých nebo zastíněných oblastech. Keře by měly dostávat alespoň šest hodin slunce denně. Vhodnější je však polední stín.

Půda v oblasti by měla být mírně vlhká nebo dokonce mírně suchá, přemokření je kontraindikováno. Rybíz nejlépe roste v hlinitých a písčitohlinitých půdách, které jsou kypré a mají nízkou kyselost.

Hladina podzemní vody by neměla být vyšší než 1,2 metru. Místo by mělo být chráněno před studenými větry a průvanem. Zejména keře rybízu se doporučuje vysazovat podél plotů, kde budou chráněny před prouděním vzduchu.

Příprava půdy a výsadbové jámy

Příprava půdy začíná na podzim. Pěstování rybízu vyžaduje kyprou, úrodnou půdu s pH 6–7,1. Půda se obdělává, přičemž se na metr čtvereční přidává přibližně 10 kg humusu nebo kompostu.

Pokud je půda těžká a jílovitá, přidejte piliny nebo písek v množství 3-5 kg ​​​​čtvereční metr. Pro zvýšení úrodnosti přidejte 8-10 kg shnilého hnoje. Do kyselých půd se přidává hašené vápno, dolomitová mouka nebo dřevěný popel, zatímco do mírně kyselých půd se přidává rašelina z vrchoviště.

Vlastnosti přípravy výsadbové jámy pro rybíz:

• Jámy pro výsadbu se vykopávají přibližně měsíc před výsadbou. To umožňuje půdě usadit se a hnojivu umístěnému do jamek rozpustit se.
• Vzdálenost mezi sousedními jamkami je 1–1,2 m, mezi řadami – 2 m. Hloubka jamky je 35–45 cm.
• Na dno se umístí 1015 cm drenážního materiálu - štěrk, oblázky, lámané cihly atd.
• K vyplnění jámy si připravte směs půdy z 10–12 kg shnilého hnoje a ornice získané z vykopání jámy. Do směsi přidejte 40 g síranu draselného, ​​200 g superfosfátu a 300 g dřevěného popela.
• Výsledná směs se nalije do jámy a navrch se přidá 30 litrů vody. Jáma se poté nechá usadit a zakryje se střešní lepenkou.

Výsadba rybízů

Bílý rybíz se doporučuje sázet za suchého, oblačného počasí. Lze jej sázet i ráno nebo večer, protože sazenice vysazené přes den se na přímém slunci špatně uchytí. Optimální teplota pro sázení rybízu je 15 až 20 °C.

Vlastnosti výsadby rybízu White Fairy:

• Pokud je počasí suché, díra se den před výsadbou štědře navlhčí.
• Před výsadbou se sazenice (její kořeny) namočí do vody.
• Sazenice se umístí na hromadu zeminy, kořeny se opatrně rozprostřou a zakryjí zeminou, zhutní se, aby se odstranily všechny vzduchové kapsy, a vydatně se zalije.
• Po výsadbě by měl být kořenový krček sazenice zapuštěn do hloubky 5 cm.
• Vysazené sazenice se seříznou na 3–4 očky, přičemž se ponechá 10–15 cm délky výhonků.

Funkce péče

Rybíz Bílá víla nevyžaduje od zahradníků mnoho úsilí, je poměrně nenáročný a vyžaduje standardní péči pro tuto plodinu.

Zalévání a kypření

Doporučuje se keře zalévat každý týden. Po zalévání je třeba půdu navlhčit do hloubky 30-40 cm. Vyhněte se zalévání listů během horkého a slunečného počasí.

Po zalévání a dešti se půda kolem kmenů stromů uvolní do hloubky 5-6 cm a cestou se odstraní plevel. Pro snížení množství kypření, pletí a zalévání se půda mulčuje dřevěným popelem, pilinami, kompostem atd.

Vrchní obvaz

Hnojení rybízů začíná ve třetím roce života, střídáním organických a minerálních hnojiv. Při rašení pupenů aplikujte 15–20 g močoviny na keř. Na podzim aplikujte 15 g síranu draselného, ​​50 g superfosfátu a 4 kg kompostu.

Prevence nemocí

Aby se zabránilo onemocnění rybízu White Fairy, doporučuje se preventivní postřik 3% síranem měďnatým, 5% síranem železnatým nebo 5% směsí Bordeaux.

Aby se zabránilo infekci, doporučuje se také vyhnout se přeplněnosti a zastínění výsadby, včas odstranit všechny nemocné a podezřelé výhonky, dodržovat režim zavlažování a hnojení a používat stimulanty růstu.

Hubení škůdců

Během napadení škůdci může být White Fairy napadena různými škůdci. Abyste zabránili poškození keřů a snížení výnosu, je důležité je pravidelně kontrolovat, zda se na nich nevyskytují škůdci.

Nejčastějším hmyzem, který napadá rybíz, je:

• Mšice hálková. Před rašením pupenů ošetřete keře přípravkem Actellic nebo Sumicidin. Pro prevenci se také doporučuje postřik kmenů a půdy 3% roztokem močoviny.
• Rybízový skleník. Proti němu se používá Rovikurt nebo Fufanon. Důležité je také na podzim vykopat a včas sbírat a ničit spadané listí.
• Pilatka žlutá angreštová. Proti němu se používají přípravky Actellic a Karbofos. Aby se zabránilo poškození, je důležité pravidelně kypřit půdu, na podzim hluboce ryt a odstraňovat plevel a rostlinné zbytky z okolí kmenů stromů.

Sklizeň a skladování

Bobule se začínají sklízet v druhé polovině července. Sklízejí se ručně a umisťují se do mělkých nádob o objemu 1–2 litry. Proces obvykle trvá měsíc, protože tato odrůda dozrává postupně. Bobule se skladují při teplotách 2 až 4 °C a vysoké vlhkosti vzduchu po dobu 6–8 dnů.

Recenze

Rybíz White Fairy je zajímavá a slibná univerzální odrůda, která jistě osloví milovníky bobulovin. Tento bílý rybíz zaručeně poskytne svým pěstitelům lahodné bobule a trvale vysoké výnosy.

Často kladené otázky