Charakteristické odrůdové vlastnosti holandského růžového rybízu a pravidla pěstování

Holandský růžový rybíz je pozoruhodný svou vynikající chutí, dobrou produktivitou a odolností vůči podmínkám prostředí. Tato odrůda je ideální pro začínající i zkušené zahradníky, protože vyžaduje minimální péči a produkuje stálou úrodu. Je důležité porozumět procesu pěstování, jeho výhodám a nevýhodám a zavádět vhodné zemědělské postupy.

Historie původu

Jediný známý původ této odrůdy je, že byla vytvořena v Nizozemsku. Kromě růžového rybízu existují také odrůdy holandský červený a holandský bílý.

Popis keře

Rostlina je středně velká, dosahuje výšky přibližně 150 cm, s řídkou, mírně rozložitou korunou a nehustými stonky. Další charakteristické rysy:

• Útěky – silné, rovné, silné, bez puberty, se zelenou barvou, na které jsou viditelné malé červené skvrny, které se časem mění na světle hnědé.
• Listy - 3- nebo 5laločnatý, s hladkým zeleným povrchem na vnější straně a světle zeleným, zevnitř lehce bělavým, s trochou puberty.
• Květiny – malé, talířovitého tvaru, světle zelené barvy s růžovými a žlutými inkluzemi.

Vlastnosti bobulí

Sklizené plody se přepravují v malých nádobách, protože jejich přeprava ve větších nádobách může způsobit praskání některých exemplářů. Název odrůdy je odvozen od růžové barvy bobulí po zralosti. Jsou středně velké, váží maximálně 1 g, jsou kulaté a mají tenkou, průhlednou slupku.

Charakteristiky

Holandská růže je snadno pěstovatelná odrůda. Daří se jí jak na plném slunci, tak v lehkém odpoledním stínu. Úrodná půda s dostatečnou vlhkostí je ideální pro plodění. Dobře se přizpůsobuje různým pěstebním podmínkám a klimatu.

Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost

Hlavní charakteristikou rybízů je jejich vysoká zimní odolnost. Snadno přežívají tuhé zimy pod sněhem, ale mohou být poškozeny mrazem během jarních mrazů, když sníh taje. Proto se keře na jaře přikrývají netkanou textilií.

Mladé sazenice se připravují na zimu přihrabáním do vysokého terénu sněhem nebo kompostem. Zimní úkryt obecně není nutný, protože rybíz snese teploty až -45 °C.

Plodina vyžaduje pravidelnou zálivku, ale na rozdíl od černého nebo bílého rybízu je odolnější vůči suchu. Dlouhodobý stres z vlhkosti však může vést ke snížení výnosů a menší velikosti plodů.

Výnos odrůdy

Při správné péči a optimálních pěstebních podmínkách může jeden keř přinést 6 až 9 kg plodů. Plody neopadávají, nepřehřívají se na slunci, nesrážejí se a dlouho vydrží na výhonech a zdobí je svými krásnými hrozny.

Chuťové vlastnosti

Je sladkokyselý, stejně jako všechny odrůdy rybízu, a má lehkou, nenápadnou vůni. Uvnitř jsou malá semínka a šťavnatá dužina. Z rozmačkaných plodů se snadno připravuje želé.

Cenné vlastnosti bobulí

Jsou velmi cenné díky svému vynikajícímu chemickému složení. Obsahují mnoho látek prospěšných pro tělo:

• Draslík – až 275 mg na 100 g, pomáhá normalizovat srdeční funkci.
• Vápník – 36 mg na 100 g, posiluje kosterní systém.
• Fosfor – 33 mg na 100 g, pomáhá posilovat zubní sklovinu a podílí se na metabolických procesech.
• Vitamín A (retinol) – 33 mg na 100 g, je silným antioxidantem.
• Vitamín C – 25 mg na 100 g, posiluje imunitní systém. I když je jeho obsah nižší než v černém rybízu, růžová odrůda v tomto ohledu nijak nezaostává za malinami.

Obsahuje další vitamíny a mikroelementy nezbytné pro tělo. Vysoký obsah pektinu, který odstraňuje soli těžkých kovů, činí tuto bobulovinu obzvláště prospěšnou.

Rozsah působnosti

Holandský rybíz je vhodný jak pro čerstvou konzumaci, tak pro zpracování. Je ideální pro výrobu kompotů, želé, zavařenin a džemů. Bobule mají jemnou slupku, takže jejich přeprava vyžaduje zvláštní opatrnost.

Zrání a plodnost

Tato odrůda má střední dobu zrání – bobule dozrávají téměř současně, v polovině až koncem července. Keře začínají produkovat první úrodu ve druhém roce po výsadbě.

Opylování, doba květu

Je to samosprašný druh, takže k úrodě nepotřebuje jiné opylující odrůdy v okolí. Díky tomu je ideální pro pěstování v malých zahradách nebo v případech, kdy není možné zasadit několik odrůd rybízu.

Skladování a přepravitelnost

Tato odrůda se vyznačuje průměrnou trvanlivostí a vyžaduje opatrné zacházení během přepravy. Bobule mají jemnou, tenkou slupku, díky čemuž jsou náchylnější k poškození, zejména při přepravě na dlouhé vzdálenosti.

Požadavky na umístění a půdu

Pro úspěšný růst a vývoj rostlina vyžaduje slunné stanoviště chráněné před studenými větry a průvanem. Maximálního výnosu rostlina dosahuje v úrodné půdě, proto do chudé půdy přidávejte organická a minerální hnojiva.

Vyhněte se výsadbě sazenic v nízko položených nebo zaplavených oblastech, protože nadměrná vlhkost může způsobit hnilobu kořenů a jejich odumření. Před výsadbou obohaťte půdu dobře rozložitým hnojem nebo kompostem a granulovanými sloučeninami draslíku a fosforu.

Kde se dá pěstovat?

Odrůda Dutch Pink se snadno pěstuje a dobře se přizpůsobuje různým pěstebním podmínkám a klimatickým podmínkám. Úspěšně se pěstuje ve většině regionů Ruska, včetně Uralu, Sibiře a Severního Kavkazu, a také na Ukrajině a v Bělorusku.

Vlastnosti výsadby

Než začnou se zahradničením, je důležité, aby se začínající zahradníci seznámili s doporučeními pro přípravu a pěstování sazenic v otevřeném terénu. Pojďme se na tyto kroky podívat podrobněji.

Výběr lokality

Plodina může růst a vyvíjet se v nejrůznějších podmínkách, ale pro zvýšení produktivity a prodloužení doby plodnosti je třeba vybrat místo s ohledem na několik pravidel:

• Keře umístěte na slunná místa s minimální dobou osvětlení alespoň 12 hodin denně.
• Suchá, kyprá a měkká půda je ideální pro výsadbu. Pokud tyto podmínky nejsou k dispozici, nejprve připravte půdu: smíchejte stejné díly hnoje a kompostu a poté tuto směs rovnoměrně rozprostřete po půdě před podzimní orbou. Spotřeba na metr čtvereční: až 60 kg.
• Rybíz neroste dobře ve vysoce kyselých půdách. Pro normalizaci kyselosti přidejte asi 200 gramů páleného vápna na metr čtvereční.
• Rostlina nesnáší oblasti se silným větrem a průvanem.

Pěstujte keře podél cest nebo plotů pro ochranu před větrem a snadnou údržbu.

Termíny výsadby

Optimální doba pro výsadbu rybízu je podzim. V této době je snazší posoudit kvalitu sazenic na základě stavu jejich olistění a kořenového systému.

Příprava staveniště

Toto je jedna z klíčových fází úspěšného pěstování rybízu. Dodává kořenovému systému živiny a vytváří optimální podmínky pro osvětlení a větrání keřů:

• Jámy pro výsadbu umístěte od sebe přibližně 2,5 m. Každá jáma by měla mít průměr 40–45 cm a hloubku až 50 cm. Ornici opatrně odložte stranou.
• Odebranou zeminu nakypřete a smíchejte se stejným množstvím humusu nebo kompostu. Poté přidejte minerální hnojiva: 200–250 g superfosfátu, 40 g manganistanu draselného a 300–400 g prosetého dřevěného popela.
• V oblastech s vlhkou půdou umístěte na dno jámy drenážní vrstvu (o tloušťce přibližně 10 cm). Použijte k tomu rozbité cihly, drcený kámen nebo jiný vhodný materiál.
• Výslednou směs důkladně promíchejte a zasypte jí jámu. Do každé jámy přidejte asi 30 litrů vody a nechte dva týdny působit. To umožní půdě absorbovat živiny a zhutnit se.

Obohacená půda poskytuje mladým sazenicím potřebnou výživu během prvních dvou let, což hraje rozhodující roli v jejich růstu a vytváření budoucích výnosů.

Výběr sazenic

Pokud si nemůžete vypěstovat vlastní sadbovací materiál nebo rozdělit keř, kupte si sazenice ze školek nebo od renomovaných prodejců. Klíčová kritéria výběru:

• Oddenek by měl být rozvětvený a mít četné pupeny. Pokud je kořenový systém slabý, skládající se z 1-2 kořenů, nebo jsou kořeny suché, křehké nebo poškozené chorobou, rostlinu nekupujte.
• Kořeny kvalitní sazenice se po prořezání ošetří dřevěným popelem nebo zahradním hnojivem. Pokud se ošetření neprovede, svědčí to o nedostatečné péči ze strany prodávajícího a kořeny mohly vyschnout.
• Výhonky by měly být pevné, šťavnaté, pružné a bez poškození nebo známek choroby. Obvykle jsou zelené s mírně nažloutlým odstínem.
• Sazenice musí být čisté, bez známek plísňových infekcí nebo škůdců, aby se nezanesly do zahrady.

Jednoletá sazenice má obvykle více než dva výhonky dlouhé alespoň 25 cm a vyvinutý vláknitý kořenový systém.

Pokyny k výsadbě

Rybíz vysazujte za oblačného nebo zataženého dne bez silného větru, abyste snížili stres rostlin. Horké počasí není pro tento postup vhodné.

Postupujte krok za krokem:

1. Vykopejte jámu hlubší, než je délka kořenového systému sazenice. Vykopanou zeminu umístěte na plastovou fólii pro snadné skladování.
2. Na dně jámy vytvořte malou hromádku zeminy. Umístěte na ni sazenici a rovnoměrně rozložte kořeny do kruhu.
3. Naplňte kyprou zeminou a po úplném zaplnění jámy ji zhutněte nohou.
4. Rostlinu zalévejte 20–30 litry vody po malých dávkách, abyste zajistili rovnoměrné zvlhčení půdy. Po vstřebání vody naneste kolem keře vrstvu mulče, aby se udržela vlhkost.

Mladé výhonky zastřihněte na 15 cm nad úrovní země. To podpoří lepší zakořenění a vývoj rostliny. Na jaře začne sazenice díky silnému kořenovému systému bujně růst.

Péče o sazenice

Výsadba je důležitým krokem, ale stejně důležitá je i správná a včasná péče o rostlinu. Tato péče podporuje zdravý vývoj a zvyšuje budoucí výnosy.

Ořezávání

U holandského růžového rybízu existují dva hlavní typy prořezávání. Pojďme se na ně podívat blíže:

• Podzimní prořezáváníTento postup proveďte po zrození plodů a opadu listů. V této době proveďte sanitární prořez: odstraňte všechny zlomené výhonky, ty poškozené chorobami nebo škůdci a také větve rostoucí dovnitř. Střed keře by měl zůstat otevřený slunečnímu záření a dobře větraný.
• Jarní prořezáváníHlavní prořez je zaměřen na tvarování koruny a odstranění poškozených výhonků po zimě. Po první zimě je zkraťte o jeden pupen na vnější straně a keř vytvarujte do kompaktní koule.
  Každý rok přidejte 3-4 silné výhonky tak, aby do 5. roku jejich počet dosáhl 20. V 7. roce proveďte omlazovací prořezávání, odstraňte staré větve a ponechte mladé a silné výhonky, které v příštím roce přinesou úrodu.
  Nové výhonky by se neměly dotýkat země ani se křížit. Zastřihněte je na polovinu a zbytek odstraňte, takže zůstanou 3–4 nové výhonky.

Provádějte hygienické prořezávání kdykoli během roku, zejména pokud je sazenice postižena chorobou.

Zalévání

Rostlině zajistěte mírnou vlhkost. Hlavní zálivku naplánujte na podzim a začátek jara:

• Kolem keře umístěte hromadu zeminy, která pokryje průměr koruny, a odhrňte půdu od sazenice.
• Přidejte potřebná minerální hnojiva a jámu zalijte 50 litry vody.
• Poté, co se vlhkost vsákne, urovnejte půdu a zakryjte kruh kmene stromu mulčem.

Mulčování pomáhá snížit frekvenci zalévání. Pro prevenci plísňových chorob a mšic můžete instalovat kapkovou závlahovou soustavu. Ta zajistí rovnoměrnou vlhkost půdy a zabrání nadměrnému odpařování vody.

Vrchní obvaz

Během prvních dvou let po výsadbě rybízy nepotřebují další hnojení, protože přijímají dostatek živin z minerální směsi připravené při výsadbě. Od třetího roku aplikujte základní hnojiva na jaře a na podzim.

Přibližný kalendář hnojení:

• Jaro. Rozpusťte 100 g suchého kuřecího hnoje v 10 litrech vody nebo pod každý keř přidejte 70-80 g dusičnanu amonného.
• Letní. Pro listovou výživu připravte roztok kyseliny borité (2,5 g), síranu měďnatého (2 g), molybdenana amonného (3 g) a síranu zinečnatého (3 g) na 10 litrů vody. Aplikujte na všechny části rostliny.
  V červnu použijte směs 1 litru ptačího trusu nebo divizny na 10 litrů vody. Vytvořte hráz z půdy a nalijte do ní roztok, poté zalijte teplou vodou.
• Na podzim. Před zimní zálivkou přidejte organická hnojiva (až 20 kg na keř), superfosfát (100 g) a síran draselný (50 g).

Střídejte organická a minerální hnojiva každé 2–3 týdny. Pod každou rostlinu aplikujte 15 g močoviny, 20 g superfosfátu a 15 g síranu draselného.

Přístřešek na zimu

Dutch Pink je mrazuvzdorná odrůda rybízu, která snáší nízké teploty. V některých případech však keře vyžadují zimní ochranu:

• Mladé sazenice, Pokud se rostliny vysazují na jaře nebo na podzim, přikryjte je starou střešní lepenkou nebo látkou a okraje zajistěte kolíky nebo zeminou.
• Rostliny, které trpěly nemocemi a ty, které v létě ztratily listy, mohou být oslabené a špatně připravené na zimu. Po zakrytí výhonky zajistěte kovovými sponkami a přikryjte je střešní lepenkou, okraje zajistěte zeminou.

Při silných mrazech bez sněhové pokrývky hrozí poškození plodových pupenů, což může vést ke ztrátě úrody.

Sklizeň a konzervace plodin

Bobule dozrávají všechny najednou, proto si pro sklizeň vyberte suchý den. Bobule sbírejte do malých bedýnek nebo plochých nádob, abyste ochránili jejich jemnou slupku. Po sklizni, koncem července, je začněte konzervovat, používejte je na džemy, zavařeniny nebo kompoty – smíchejte je s jiným bobulovým ovocem a lesním ovocem.

Zima je čas, kdy si můžete vychutnat čerstvé bobule. Jednoduše je rozdělte do malých sáčků a uložte je na spodní polici lednice. Takto si můžete dlouho vychutnávat lahodné kompoty a dopřávat své rodině rybíz v kteroukoli roční dobu.

Choroby a škůdci

Holandské růže mají silný imunitní systém, ale pokud se o ně řádně nepečuje, například nesprávnou zálivkou nebo nedostatečným odstraňováním nemocných větví, mohou se rostliny stát zranitelnými. Nedostatek živin, přeplněnost nebo zanedbávání preventivních opatření může imunitní systém oslabit.

Škůdci

Plodinu může napadat různý hmyz: pilatky bobulové, mšice hlístkové, sklení červi, roztoči (roztoči pavoučí a pupenoví), můry angreštové, housenky, moli a válečky listové. Pro jejich hubení ošetřujte rostliny kontaktními i systémovými insekticidy.

Účinné léky:

• Actellic;
• Karbofos;
• Vofotox;
• Rovikurt;
• Fosfamid;
• Metafos.

Preventivní opatření s použitím Fitosporinu nebo Fitovermu jsou užitečná. Včasná péče o rostliny a pravidelné ošetření při prvních příznacích poškození pomůže udržet zdraví rostlin a zabrání potřebě drahých chemikálií.

Nemoci

Rybíz je náchylný k následujícím nebezpečným chorobám: antraknóza, bílá skvrnitost, padlí, skvrnitost listů, pruhovaná mozaika, chloróza, vadnutí výhonků nektrií, rez hrotu a plíseň šedá. K boji proti nim použijte kontaktní fungicidní roztoky:

• Vrchol Abiga;
• Kuprozan;
• Kapitán;
• Topsin-M;
• Fundazol;
• Hamicinu;
• koloidní síra;

Řiďte se pokyny na obalu a ošetřete všechny části rostliny a půdu mezi řádky. Zasažené výhonky a listy ihned odstraňte a spalte je.

Metody rozmnožování

Počet keřů ve vaší zahradě můžete zvýšit doma. K množení růžového rybízu se používá několik metod:

• klíčový;
• výstřižky;
• vrstvení;
• dělení keře.

Nejjednodušší a nejúčinnější metodou je množení řízkováním. Vyberte jednoleté řízky ze silných, zdravých větví a zasaďte je do připraveného záhonu. Půdu udržujte vlhkou a pravidelně ji kypřete a jakmile zakoření, řízky přesaďte na trvalé místo.

Pro množení vrstvením vyberte ohebné výhonky, ohněte je k zemi a zajistěte je v předem vykopaných jamkách kovovými sponkami, přičemž vrcholky přivažte ke kůlům. Na podzim výhonky přesaďte na nové místo.

Pokud potřebujete keře přesadit, opatrně je po důkladném zalití vykopejte, rozdělte kořenový systém na několik částí a přesaďte je na nové místo. Sazenice s mladými výhonky se nejlépe uchytí.

Výhody a nevýhody

Před pěstováním plodiny si pečlivě prostudujte její výhody a nevýhody, abyste se vyhnuli případným problémům. Hlavní výhody odrůdy červeného rybízu Dutch Pink jsou následující:

Mezi nevýhody patří průměrná zimní odolnost a možná náchylnost k chorobám a škůdcům, pokud se o ně řádně nepečuje.

Recenze

Holandský růžový rybíz je vyhledávaný pro svou nenáročnost na údržbu a vynikající chuť bobulí. Tato odrůda se vyznačuje dobrou produktivitou, odolností vůči suchu a atraktivním vzhledem keřů. Tato plodina vyžaduje pečlivé pěstební podmínky, aby byla zajištěna bohatá úroda a vysoce kvalitní plody.

Často kladené otázky