Včasné a správné prořezávání ovocných keřů může výrazně prodloužit životnost rostlin a zvýšit výnos. Prořezávání se provádí jak na jaře, tak na podzim, ale cíle se liší. Například podzimní prořezávání se provádí pro celkové omlazení a tvorbu keře a na jaře - k odstranění zmrzlých a nemocných výhonků.
Výhody a nevýhody jarního prořezávání rybízů
Bez řádné péče může tento ovocný keř produkovat dobré výnosy po dobu asi pěti let, poté výnos klesá. Včasným a správným prořezáváním však lze období vysokých výnosů u černého rybízu zvětšit pětinásobně a u červeného a bílého rybízu ztrojnásobit.
Hlavní výhodou jarního prořezávání je minimalizace rizika omrzlin v místě řezu. Snižuje také pravděpodobnost chybné identifikace výhonků, které nejsou schopny plodit. Na jaře je jasné, jak dobře rostlina přežila zimu.
Celkově vám jarní prořezávání poskytne následující výhody:
- Rostlina přerozdělí živiny do výhonků tak, aby největší část živin směřovala do nejsilnějších zbývajících větví, což má za následek zvýšení celkového objemu sklizených plodů i jejich velikosti.
- Díky vyváženému osvětlení dosaženému prořezáváním se synchronizují doby zrání bobulí v keři jako celku a trsů zejména.
- Odstraněním napadených a hmyzem poškozených větví se minimalizuje riziko onemocnění celého keře.
- Částečné prořezávání větví stimuluje růst nových výhonků, které budou v následujícím roce připraveny k aktivnímu plodění.
Mezi nevýhody postupu patří následující faktory:
- Jarní prořezávání se považuje za doplňkové, nikoli primární opatření.
- Pokud vynecháte podzimní ošetření v naději, že to na jaře doženete, opatření nepřinese očekávaný výsledek, ale pouze mírně zlepší situaci, pokud bude dodržena technika.
Při jarním prořezávání bude rostlina připravená k růstu nucena vynaložit energii na opravu poškození a zvýšení počtu nových výhonků, což může negativně ovlivnit dobu zrání plodů.
Dlouhodobé výhody jarního prořezávání převažují nad předvídatelnými riziky, proto je tento postup vysoce ceněn zkušenými zahradníky a je hojně využíván.
Vlastnosti jarního prořezávání černého, bílého a červeného rybízu
Černý, červený a bílý rybíz vyžadují odlišnou péči. Zatímco černý rybíz se doporučuje prořezávat koncem podzimu, bílý a červený rybíz je nejlepší prořezávat na jaře nebo dokonce v létě, po zplodění plodů. Zásady prořezávání se také liší.
Keř černý rybíz – široký, rozložitý, s mnoha větvemi, keř rychle houstne a připravuje plodící výhonky o potřebné sluneční světlo potřebné pro rovnoměrné zrání bobulí. Větve starší pěti let plody neprodukují vůbec, ale plodící větve se na nich objevují ve druhém roce.
Formativní řez černého rybízu začíná při výsadbě a provádí se dvakrát ročně. Jakmile keř dosáhne pěti let věku, provádí se omlazující kúra. Po omlazujícím řezu by keř měl mít pět vzrostlých větví a stejný počet mladých větví.
Toto video vysvětluje a ukazuje, jak na jaře prořezávat černý rybíz:
U červený a bílý rybíz Mladé výhonky ve věku 2–3 let se neodstraňují a vrcholky se nezaštipují, aby se podpořil růst bočních větví. Je to proto, že výhonky se větví slabě nebo vůbec ne; všechny jsou „kostrové“, což znamená, že hlavní výhonky rostou přímo z kořenového krčku.
Odmítnutí sevření vrcholů souvisí také se zvláštnostmi vegetace - kvůli absenci postranních větví se na horních částech hlavních výhonků u červeného a bílého rybízu tvoří vaječníky.
Obecné zásady formování keřů u dospělých rostlin zůstávají stejné, jakmile rostlina dosáhne věku, kdy výnos klesá. Pravidelně by se měl provádět omlazovací prořez, při kterém se odstraňují staré větve.
Červený a bílý rybíz se neprořezává až ke kořeni, ale spíše se nechává několik pupenů na spodní straně výhonku, což rychle zvětší velikost keře a s ním i počet plodících větví.
V následujícím videu se zkušený zahradník podělí o své znalosti o správném prořezávání červeného rybízu:
Na rozdíl od černého rybízu se tyto druhy rybízu považují za staré, když jsou výhonky staré 7 let, nikoli 5.
Zvláštnosti prořezávání mladých a starých rybízů
U mladých keřů a těch, které již překročily vrchol plodnosti (5–7 let), se používají různé metody ošetření. U mladých rostlin se prořezávají především špičky výhonků, aby se keř tvaroval.
U sazenic prvního roku se ponechávají pouze 2–3 bazální pupeny, čímž se stávající výhonky zcela odstraní. Toto opatření pomáhá získat do konce léta asi 5 větví připravených k plodění.
V následujících letech pokračujte v zaštipování vrcholů a odstraňujte tzv. „nulové“ výhonky – ty, které se objevily loni v létě, a ponechte pouze 3–5 nejsilnějších.
Od šestého roku začíná omlazovací kúra: odstraňují se větve s popraskanou kůrou, suché, mrazem poškozené a nemocné. To je nezbytné, aby rostlina neplýtvavala energií na podpůrné výhonky, které nejsou schopny hojného plodění, a také aby se zajistilo, že mladé výhonky dostanou potřebné množství slunečního světla, protože staré větve výrazně zahušťují a keř zastíní.
Vytvářejí se keře staré až 5 let, které se poté omlazují a prořezávají.
Termíny
Jarní prořezávání by se mělo provádět před zahájením aktivního toku mízy, který lze zjistit nabobtnáním pupenů. Rybíz začíná růst brzy, proto by se prořezávání mělo provádět brzy na jaře, dokud je ještě sněhová pokrývka.
Pokud jste zmeškali stanovené termíny a pupeny nabobtnaly, můžete rostlinu prořezat, ale musíte vzít v úvahu dobu potřebnou k zotavení ze stresu – doba zrání plodů se může výrazně posunout.
Po odstranění silných větví (o průměru větším než 2 cm) nezapomeňte ošetřit řezná místa směsí, která podpoří rychlé hojení poškození - hlínou nebo zahradní hlínou.
Pro zvýšení účinnosti hliněného tmelu jej smíchejte s diviznou a zřeďte vodou, aby vznikla pasta. Výslednou směs naneste na odkryté řezné rány. Tuto směs lze také použít k ošetření jakéhokoli jiného poškození kmene, od drobných škrábanců až po zlomeniny.
Vyhněte se používání velkého množství hnoje, zejména čerstvého, protože by to mohlo rostlinu spálit a místo urychlení její adaptace dosáhnete opačného účinku. Hlavní složkou by měl být jíl.
U červeného a bílého rybízu se ve středním Rusku doporučuje odložit ošetření do poloviny dubna. Černý rybíz by se však měl ošetřovat v březnu, než se začnou zvyšovat průměrné denní teploty.
Pravidla
Před jarním prořezáváním keř prohlédněte a zjistěte, zda tento postup vyžaduje. Nejprve odstraňte všechny poškozené výhonky, ty napadené chorobami a hmyzem. Přečtěte si o chorobách a škůdcích rybízu. zdeLze je identifikovat podle následujících znaků:
- kůra je popraskaná;
- na povrchu se objevily lišejníky nebo jiné cizí inkluze;
- větev je suchá nebo zlomená;
- objevily se oblasti zčernalé kůry;
- výhonek visí nebo leží na zemi.
Poté je třeba určit stáří zbývajících větví, protože rybíz potřebuje výhonky různého stáří k produkci hojných plodů. Vizuální ukazatele výhonků různého stáří jsou následující:
- rostliny prvního roku jsou tenké, zelené, bez postranních větví;
- dvouleté - podobné prvoročním, pouze barva kůry se mění na hnědou;
- výhonky staré 3-4 roky – tmavě hnědá barva kůry, přítomnost postranních větví (u černého rybízu);
- pětileté výhonky (sedmileté u červeného a bílého rybízu) a starší - kůra praská, mohou se objevit lišejníky.
- ✓ Výhonky černého rybízu starší 5 let mají nejen praskliny v kůře, ale také výrazně menší průměr nových výhonků ve srovnání s mladými výhonky.
- ✓ U červeného a bílého rybízu si staré výhonky (7 let a starší) mohou zachovat hladkou kůru, ale vyznačují se téměř úplnou absencí plodných pupenů.
V této fázi, dle pravidla ponechání pěti mladých a pěti vzrostlých větví, odstraňte výhonky starší než pět let. Prořezávejte i ty, které jsou bez chorob, a ponechte čtyři až pět nejzdravějších.
Dále vyberte nejlepší mladé výhonky (stejný počet) a zbytek odstraňte. Zvláštní pozornost věnujte větvím směřujícím dovnitř – ty je nutné bezpodmínečně odstranit.
Pro maximální účinnost dodržujte pravidla zkušených zahradníků:
- Vždy používejte pouze dokonale nabroušené nástroje.
- Větev zastřihněte tak, aby nebránila toku mízy.
Vzory prořezávání rybízu
Nejprve si určete účel prořezávání keřů: tvarování nebo omlazení. Poté si z níže uvedených možností vyberte vhodnou metodu prořezávání.
Hlavní techniky jarního prořezávání jsou následující:
- Prořezávání kořenů Tato metoda se používá, když je třeba výhonek zcela odstranit (pokud je nemocný, napadený atd.). Aby se zabránilo hnití zbývající větve a infekci kořenů, neponechávají se žádné pařezy a řez se provádí přesně tam, kde se větve odbočují od kořenového krčku.
- Řez horní části výhonku s jedním nebo dvěma pupeny - používá se ke stimulaci větvení - na základě znalosti, že rostlina dostává nejvydatnější výživu ze tří horních pupenů, ponechte při použití této techniky nedotčenou část větve, kde pupeny směřují ven, a odstraňte vršek s pupeny, ze kterých budou větve růst směrem ke středu keře.
- Prořezávání kroužků – Úplné odstranění postranních větví pro stimulaci jejich obnovy, zejména u černého rybízu. Toto se nejlépe provádí na podzim, ale lze to provést i na jaře, pokud nebyl na podzim proveden prořez. Konkrétní pokyny: řez by měl být přesně kolmý ke směru růstu výhonku a umístěn podél hlavní větve, aby se jí vyhnul a zabránil se tvorbě pahýlu z odstraněného výhonku.
- Prořezávání větví Prořezávají se pouze výhonky, které keř zahušťují, zatímco ty, které vyčnívají ven, se zachovávají. Doporučuje se nechat mezi osičkovým výhonkem a místem řezu více než 5 mm, aby se minimalizoval pařez a nepoškodil zbývající pupen.
Výše uvedené metody jsou pro vás vhodné, pokud jste zkušený zahradník a dobře rozumíte tomu, o čem mluvíme. Pokud s pěstováním teprve začínáte, použijte níže uvedená doporučení:
- Najděte větve s průměrem větším než 1 cm a všechny je odstraňte.
- Nyní ořízněte větve ležící na zemi a ty směřující dolů.
- Dalším krokem je odstranění výhonků, které směřují do středu keře.
- Nakonec zastřihněte větve směřující přímo vzhůru pomocí techniky kroužků.
Tato doporučení vám umožní dosáhnout vysoké plodnosti bez nutnosti speciálních znalostí nebo dovedností.
Péče o rybíz po prořezávání
Prořezávání rybízů je stresující a na takové postupy reagují obzvláště ostře vzrostlé rostliny, které se kvůli stáří hůře zotavují. Pro urychlení tohoto procesu je třeba keře hnojit.
Hnojiva se vybírají na základě načasování postupu. V různých fázích vegetačního období má rostlina obzvláště naléhavou potřebu různých živin:
- Při jarním prořezávání jsou vhodná komplexní hnojiva. Zvláštní pozornost je však třeba věnovat obsahu fosforu a draslíku v hnojivu ve stejném poměru. Rybíz také dobře reaguje na obohacení dusíkem (vhodný je superfosfát, močovina a amofoska).
- Nejlepšími organickými hnojivy jsou kravský hnůj a koňský hnůj, které také obsahují dusík jako hlavní prospěšnou látku.
- Organická hmota musí být dobře rozložená, nejlépe vyzrálá alespoň dva roky. Čerstvý hnůj v čisté formě může způsobit vážné poškození kořenového systému a může rostlinu zahubit.
- Otevřené řezy musí být utěsněny hlínou nebo zahradním dehtem, aby se zabránilo vniknutí infekce do kanálků, kterými proudí míza.
Doporučujeme přečíst si článek o Jak správně pečovat o rybíz na jaře.
Časté chyby
Mezi hlavní chyby začínajících zahradníků patří dvě nejčastější:
- vyřezávání všech mladých výhonků na základě předpokladu, že starší a silnější větve přinesou větší úrodu;
- odstranění všech starých větví v naději, že úplná obnova keře zvýší plodnost.
Oba přístupy jsou chybné a nepřinesou požadované výsledky, protože každý výhonek ve svém věku plní svou vlastní funkci a vyříznutí všech větví stejné věkové kategorie může po stresu a dokonce i smrti rostliny vyvolat dlouhé adaptační období keře.
Zahradníci, kteří nemají zkušenosti s prořezáváním, si pletou pokyny pro péči o různé odrůdy rybízu. U červeného a bílého rybízu se často řídí pokyny pro péči o černý rybíz. V důsledku toho je rostlina místo zvyšování počtu vaječníků nucena znovu vyrůstat.
Doporučujeme také přečíst si článek o funkcíchpěstování bílého rybízu.
Někteří začínající zahradníci se ani neponoří do složitostí prořezávání a místo toho se řídí obvyklou metodou používanou u zeleniny – jednoduše zaštípnou špičky všech větví bez ohledu na jejich stáří. Tento přístup spíše škodí než prospívá.
Keř se začne silně větvit všemi směry a vynakládá energii na vynucování četných výhonků na úkor tvorby plodů. A ty plody, které se nasadí, budou dozrávat nerovnoměrně a riskují napadení hmyzem. Hustá vegetace je oblíbeným prostředím pro svilušky a nosatce, kteří vás mohou o bobule zcela připravit.
Správnou péčí o zahradní rostliny můžete nejen zvýšit objem sklizně, ale také výrazně prodloužit dobu mezi kompletní výměnou keřů. Správné prořezávání může prodloužit životnost keřů rybízu až na 25 let, zatímco bez řádné péče je pětiletý keř považován za starý, protože v tomto věku rybíz začíná znatelně snižovat výnosy a zrání bobulí v shlucích se stává nesynchronizovaným.


