Charakteristické vlastnosti rybízu Leningradský obří

Rybíz Leningradský Velikan je vynikající volbou, kombinuje vysoké výnosy, velké plody a nenáročnost na údržbu. Díky svým všestranným vlastnostem je tato odrůda vhodná jak pro čerstvou spotřebu, tak pro zavařování. Keře vykazují odolnost vůči chorobám a nepříznivým povětrnostním podmínkám, díky čemuž jsou oblíbené jak mezi zkušenými zahradníky, tak i začátečníky.

Kdo to vynesl a kdy?

Opylením altajské odrůdy Stachanovka směsí pylu odrůd Neosypayuschejsja a Vystavochnaja se ruským šlechtitelům podařilo vyšlechtit novou odrůdu Leningradský Velikan. Ta byla získána v roce 1974. Selekci provedly A. I. Potašovová a E. I. Glebová.

Popis odrůdy

Popis odrůdy

Černý rybíz Leningradský Velikan je osvědčená odrůda s řadou výhod. Úspěšně se pěstuje v Leningradské oblasti a je ceněn pro svou vysokou produktivitu.

Vzhled keře

Keře jsou vysoké, dosahují výšky 2 metrů. Rostlina má kompaktní tvar se vzpřímenými větvemi. Kořenový systém je robustní, rozšiřuje se do hloubky i do šířky. Výhonky jsou silné, žlutošedé barvy, s věkem se zvenku zbarvují do jasně zelené a zevnitř do bílé.

Listy jsou sytě zelené, na horní straně hladké a lesklé a na spodní straně mírně drsné, s nápadnou žilnatinou. Bílé a žluté květy jsou vyrostlé ve shlucích, z nichž každý obsahuje až 13 poupat. Mohou dosáhnout délky 11 cm a na jednom shluku se tvoří až 12 bobulí.

Bobule a jejich chuťové vlastnosti

Rybíz se vyznačuje harmonickou sladkokyselou chutí a bohatou vůní, charakteristickou pro tuto odrůdu. Jeho využití je všestranné: lze jej jíst čerstvý nebo z něj vyrobit džemy, džusy, zavařeniny a další zavařeniny.

Bobule jsou sytě černé barvy a velké, váží 1,5–2 gramy. Jsou kulatého tvaru, pokryté hustou, elastickou slupkou s lesklým leskem. Suchý sběr usnadňuje sklizeň. Šťavnatá dužina má jantarový odstín a bohatou chuť.

Charakteristické rysy

Tato rostlina se pyšní řadou výhod a vlastností, díky čemuž si ji cení mnoho zahrádkářů v naší zemi. Je nenáročná a nenáročná na péči, takže ji snadno pěstují i ​​začátečníci.

Rozsah působnosti

Leningradský obr je všestranná odrůda. Bobule mají dezertní chuť a vůni, díky čemuž jsou ideální pro čerstvou konzumaci. Lze je také použít k výrobě zavařenin, želé, kompotů, džusů a pastilek. Tenká slupka a křehká dužnina pomáhají zachovat chuť a texturu bobulí i po zmrazení.

Plody se používají k ozdobení dezertů, pečiva a k výrobě omáček k masovým a rybím pokrmům. Vysoká koncentrace vitamínu C, cukrů a kyselin činí tuto odrůdu užitečnou pro posílení imunitního systému, prevenci nedostatku vitamínů a zlepšení metabolismu.

Produktivita

Výnos odrůdy Leningradsky Velikan závisí do značné míry na správné péči. Při správných pěstebních postupech může jeden keř přinést 3 až 4,5 kg bobulí, a to až 20 tun na hektar. Tyto výnosy se mohou lišit v závislosti na povětrnostních podmínkách, stáří rostliny a jejím umístění.

Zrání, plodění

Rybíz Leningradský Velikan je středně zralá odrůda. Plodění začíná v druhé dekádě července. Bobule dozrávají téměř současně, ale rychlost jejich zrání závisí na přístupu slunečního světla.

Samoplodnost

Leningradský obr je považován za samosprašný, ale ve skutečnosti je samosprašných pouze 50 % odrůdy. Pro zvýšení výnosů vysaďte v blízkosti jiné odrůdy s podobnou dobou květu, abyste zajistili křížové opylení a zlepšili tvorbu plodů.

Požadavky na umístění a půdu

Rostlina prospívá na slunných a dobře osvětlených místech. Ve stínu keře produkují malé, kyselé plody. Pro optimální růst vyberte místa chráněná před větrem, například v blízkosti plotů nebo budov.

Půda by měla být lehká, úrodná a dobře propustná, což rostlinám poskytne potřebné podmínky pro plný růst a plodnost.

Zimní odolnost

Plodina je mrazuvzdorná, ale v oblastech s chladnými zimami je třeba přijmout zvláštní opatření k ochraně rostliny. Postupujte takto:

1. Odstraňte spadané listí.
2. Rostlinu vydatně zalévejte, aby půda zůstala vlhká.
3. Půdu zamulčujte vrstvou 10-15 cm, aby se udrželo teplo.
4. V zimě zakryjte základnu keře sněhem pro dodatečnou ochranu před mrazem.

V případě obzvláště tuhých zim zabalte rybíz do krycího materiálu pro dodatečnou ochranu před chladem.

Výsadba rybízů

Leningradský obr je odrůda s vysokými nároky na půdu a místo výsadby. Preferuje se slunná místa bez průvanu, například v blízkosti plotů nebo zdí budov. Sazenice se nejlépe vysazují brzy na jaře, než začne téct míza, nebo brzy na podzim, než nastanou mrazy.

Příprava místa přistání

Příprava pozemku pro výsadbu rybízu zahrnuje několik kroků. Dodržujte tato doporučení:

1. Rybíz preferuje slunná místa chráněná před silným větrem. Částečný stín je přijatelný, ale bohatá úroda vyžaduje alespoň šest hodin slunečního svitu denně.
2. Půda by měla být lehká a úrodná, s dobrou provzdušněností. Nejlepší jsou hlinité a písčitohlinité půdy s neutrální nebo mírně kyselou reakcí (pH 6-6,5).
3. Vyčistěte oblast od plevele, zejména oddenkových plevelů (např. pýru chlupatého).
4. Půdu hluboce zryjte (do hloubky lopaty) a rozbijte velké hrudy.
5. Pokud je půda chudá, přidejte organická hnojiva (shnilý hnůj, kompost) v množství 10-12 kg na 1 m2. Na těžkých půdách přidejte písek (až 10 kg na 1 m2). Při kopání použijte komplexní minerální hnojiva: superfosfát (30-40 g na 1 m2) a síran draselný (20-30 g na 1 m2).
   Pokud je půda kyselá, přidejte 6-8 měsíců před výsadbou dolomitovou mouku nebo vápno (200-300 g na 1 m²).

Pro jednu výsadbu vykopejte jámy o rozměrech 50x50 cm a hloubce 40–50 cm. Pokud sázíte více keřů, vykopejte příkopy. Mezi keři nechte 1,5–2 m, aby byl zajištěn správný růst a světlo.

Metody rozmnožování

Existuje několik způsobů, jak zvýšit počet sazenic ve vaší zahradě. Nejlepší čas na to je jaro, abyste měli mladé rostlinky na podzim.

Základní metody rozmnožování:

• VrstvyNa jaře ohněte dřevnaté boční větve k zemi. Do středu každého výhonku přidejte kyprou zeminu a špičku nechte odkrytou. Během léta udržujte větve pravidelně vlhké a na podzim oddělte zakořeněné výhonky od mateřské rostliny a přesaďte je na nové místo.
• VýstřižkyUřízněte dvouletou větvičku a nakrájejte ji na řízky dlouhé 10–20 cm. Umístěte je do nádob s vodou a přidejte stimulant růstu, například Kornevin. Po několika měsících, až řízky zakoření, je zasaďte do země a pravidelně je zalévejte.
  Jakmile rostliny zesílí, přesaďte je na trvalé místo.
• DivizeNa podzim vykopejte vzrostlý keř a rozdělte ho na 2–3 části, z nichž každá bude obsahovat kořeny, několik výhonků a bazální pupeny. Rozdělené části ihned přesaďte na nové místo pro další růst.

Vyberte si nejvhodnější metodu pro získání více nových keřů a zvýšení výnosu.

Podrobné pokyny

Před výsadbou sazenice pečlivě prohlédněte. Větve by měly být živé a pružné. Pokud některá rostlina vykazuje známky choroby nebo škůdců, zlikvidujte ji, protože nejenže nepřinese dobrou úrodu, ale mohla by se také stát zdrojem infekce pro ostatní keře.

Postupujte takto:

1. Jámy pro výsadbu umisťujte alespoň 1 m od sebe a mezi řádky nechte 1,5–2 m.
2. Na místě výsadby vytvořte kopeček a sazenici na něj umístěte pod úhlem 45-60 stupňů, což podpoří lepší zakořenění.
3. Rozložte kořeny po celém povrchu jámy a posypte výživnou zeminou.

Půdu uduste a důkladně ji zalijte, dokud nebude vlhká a kyprá. To pomůže půdě proniknout ke kořenům, vytlačí přebytečný vzduch a podpoří lepší přilnutí kořenů.

Funkce péče

Péče o vaši plodinu hraje klíčovou roli pro dosažení vysokého výnosu a udržení jejího zdraví. Pravidelné zemědělské postupy nejen pomáhají zlepšit vývoj rostlin, ale také předcházejí různým chorobám, zvyšují odolnost vůči nepříznivým podmínkám a zvyšují výnosy.

Zalévání, hnojení

Rybíz vyžaduje pravidelnou zálivku, zejména v období aktivního růstu a plodění. Je důležité, aby voda byla aplikována rovnoměrně a ne příliš studená, protože to může poškodit kořenový systém. Vodu nalévejte ke kořenům a vyvarujte se stékání na listy.

Pro normální růst a plodnost rybíz vyžaduje pravidelné hnojení:

• Na jaře. Když se pupeny otevřou, aplikujte dusíkaté sloučeniny, jako je dusičnan amonný, pro stimulaci růstu výhonků.
• V létě. Během období plodnosti přidávejte fosforečno-draselné látky (superfosfát a draselné soli), které podporují tvorbu kvalitních plodů.
• Na podzim. Před zimováním použijte organická hnojiva (humus nebo kompost) a zajistěte dodatečné hnojení roztoky draslíku, abyste posílili kořeny a zvýšili zimní odolnost rostliny.

Podvazek, prořezávání

Přestože má rostlina vzpřímené výhonky, během období plodnosti se keř může pod tíhou bobulí zhroutit. Abyste tomu zabránili, přivažte větve k podpěře nebo mříži.

Podvazek pomáhá udržovat rostlinu ve vzpřímené poloze, zabraňuje poškození a zajišťuje optimální přístup světla a vzduchu ke každé větvi.

Prořezávání keřů rybízu je důležitou součástí jejich péče. Stimuluje nový růst a zlepšuje větrání a úroveň osvětlení, čímž snižuje riziko onemocnění.

Prořezávejte dvakrát ročně:

• Na jaře. Odstraňte všechny poškozené, suché a staré větve a výhonky, které jsou příliš husté na to, aby rostliny mohly usnadnit přístup světla a vzduchu.
• Na podzim. Po skončení plodnosti začněte s hygienickým prořezáváním, odstraňte všechny nemocné a slabé větve. Silné výhonky ponechte pro příští sezónu.

Provádějte postup opatrně, abyste nepoškodili hlavní stonek a nezbavili keř příliš mnoha výhonků, což může snížit výnos.

Ochrana proti mrazu, příprava na zimu

Plodina je vysoce mrazuvzdorná, ale v oblastech s tuhými zimami je nutná dodatečná ochrana. To platí zejména pro mladé rostliny, které ještě nedosáhly zralosti.

Pro ochranu rybízu před silnými mrazy dodržujte tato doporučení:

• Na podzim keře vydatně zalévejte, abyste zabránili promrznutí půdy kolem nich a kořenům poskytli potřebné množství vláhy.
• Půdu kolem rostliny zamulčujte. Vrstva mulče o tloušťce 10–15 cm (rašeliny, pilin, suché trávy) pomůže udržet teplo v kořenech.

Pokud jsou zimy ve vašem regionu obzvláště drsné, zakryjte keře agrovláknem nebo jinými krycími materiály. Tím zabráníte poškození nízkými teplotami.

Sklizeň a skladování rybízu

Plody sklízejte, když dosáhnou sladkokyselé konzistence. Pokud zůstanou na révě příliš dlouho, mohou opadat. Plody sklízejte ručně nebo mechanicky.

Bobule této odrůdy jsou vynikající k čerstvé konzumaci a ke zpracování na zimu. Pro delší uchování úrody je zmrazte nebo z nich připravte džem či zavařeninu. V chladničce vydrží až 15 dní.

Prevence chorob a škůdců

Plodina je náchylná k padlí, které může významně ovlivnit její zdraví a výnos. K ochraně keřů používejte chemikálie, protože tradiční metody kontroly této choroby jsou neúčinné.

První ošetření proveďte brzy na jaře, než se začnou otevírat pupeny. Použijte přípravky jako Hom, Ordan a další. Keře stříkejte každých 14 dní. Veškeré chemické ošetření ukončete tři týdny před sklizní.

Pokud již padlí rostliny napadlo, použijte fungicidy. Doporučené přípravky: Raek, Vectra, Topaz a Thiovit Jet.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Tato plodina má několik významných výhod, které by měly být zváženy před výsadbou. Totéž platí pro její nevýhody.

Mezi negativními vlastnostmi někteří zahradníci uvádějí nízkou úroveň samoplodnosti, slabou odolnost vůči padlí, časné kvetení a křehké větve.

Recenze

Rybíz Leningradský Velikan je vyhledávaná odrůda, která se vyznačuje řadou vlastností. Patří mezi ně vysoká mrazuvzdornost, vynikající chuť plodů a silná imunita. Navzdory své pověsti vyžaduje tato plodina pečlivou péči a dodržování určitých agrotechnických postupů.

Často kladené otázky