Popis rybízu Lentyay a pravidla jeho pěstování

Černý rybíz Lentyai je všestranná a slibná odrůda s vynikajícími vlastnostmi. Tato ruská odrůda získala svůj původní název díky pozdnímu a prodlouženému období zrání.

Kdo a kdy vyvinul líný rybíz?

Tuto odrůdu vyšlechtila skupina šlechtitelů z Všeruského výzkumného ústavu pro selekci ovocných plodin. Jejími autory jsou T. P. Ogolcovová, S. D. Knyazev a L. V. Bajanovová. Tento rybíz je křížencem dvou odrůd: Minaj Šmyrev a Bredtorp.

Odrůda Lentyai byla do Státního registru zařazena v roce 1995. Doporučené pěstitelské oblasti: Severozápad, Střed, Volga-Vjatka a Střední Volha.

Popis rostliny

Keře černého rybízu odrody Lentyai jsou bujné, husté a středně rozložité. Dřevnaté výhonky jsou šedé, silné a rovné, se světle hnědými špičkami. Jsou lysé, s dlouhými internodii a pokryté růžovofialovými pupeny se špičatými špičkami.

Listy jsou velké, zelené, hladké, mírně vrásčité, pětilaločné a mírně lesklé. Květy jsou zvonkovitého tvaru s načervenalými kališními lístky, které se mírně zakřivují dolů. Hrozny jsou svěšené, až 8 cm dlouhé.

Popisy ovoce

Mohutné větve rybízu Lentyay jsou hustě pokryty hrozny, na kterých se tvoří velké, ale nerovnoměrné bobule.

Popis ovoce:

• Barva: černá s hnědým nádechem.
• Tvar je oválný.
• Hmotnost: 2,5–3,1 g.
• Slupka je hustá a ne tvrdá.

Chuť a aplikace

Bobule mají sladkou, dezertní chuť (hodnocení 4,8 na 5bodové stupnici) s výraznou, osvěžující kyselostí. Bobule mají suchou, středně dlouhou stopku a středně dlouhou základnu.

Chemické složení bobulí:

• Cukry - 8,8 %.
• Titrovatelná kyselost: 2,8 %.
• Vitamín C (kyselina askorbová) - 117,4 mg na 100 g.
• Antokyany - 115,4 mg na 100 g.
• Leukoantokyany - 321 mg na 100 g.
• Katechiny - 237,9 mg na 100 g.
• Součet P-aktivních látek je 674,3 mg na 100 g.

Bobule mají všestranné využití; jsou lahodné čerstvé a vhodné pro všechny druhy zpracování. Vyrábějí se z nich vynikající šťávy, sirupy, džemy, želé, likéry, vína a další domácí zavařeniny.

Hlavní charakteristiky

Rybíz Lentyay má vynikající agronomické vlastnosti, které oceňují jak amatérští zahradníci, tak i průmysloví pěstitelé ovoce a bobulovin.

Produktivita

Rybíz Lentyai je vysoce výnosná odrůda. Jeden dospělý keř může dát 0,9 kg bobulí. V komerčním pěstování je průměrný výnos 6,6 tuny na hektar.

Doba zrání

Rybíz Lentyai je středně pozdní odrůda. Keře kvetou poměrně pozdě – v druhé polovině května. První plody se objevují začátkem srpna.

Odrůda se vyznačuje prodlouženou dobou plodnosti, která trvá až do září.

Odolnost proti mrazu a další vlastnosti

Rybíz Lentyay se vyznačuje dobrou odolností vůči mrazu a horku. V zimě rostlina bezpečně snáší teploty až do -34 °C. Keře také dobře snášejí období sucha.

Odrůda Lentyai se vyznačuje dobrou samoplodností – přes 40 % – a časným ploděním – rostlina začíná plodit již druhý rok po výsadbě. Plodění trvá přibližně 20 let.

Odolnost vůči chorobám

Odrůda má poměrně dobrou imunitu, je odolná vůči septorióze, antraknóze a plísni listů. Chybí jí však odolnost vůči padlí a rzi sloupcovité.

Výhody a nevýhody

Rybíz Lentyay má své výhody, ale i řadu nevýhod. Při výběru odrůdy k výsadbě je důležité zvážit všechny výhody a nevýhody.

Přistání

Vývoj, růst a plodnost rybízových keřů přímo závisí na úspěchu zvoleného místa výsadby.

Důležité je také správně zasadit sazenice v souladu s obecně uznávanými zemědělskými postupy.

Výběr lokality

Rybíz by měl být vysazován na dobře osvětlených místech, nejlépe na jižní a jihozápadní straně pozemku. Nejlépe se sází podél plotů a živých plotů, které chrání před severními větry.

Výběr sazenic

Sazenice k výsadbě se nakupují ve specializovaných školekách nebo od důvěryhodných a spolehlivých dodavatelů.

Známky dobré sazenice:

• Kořeny jsou silné a rozvětvené, 20–30 cm dlouhé, bez poškození a suchých míst.
• Listy jsou zelené, lesklé, bez skvrn, vad nebo žlutých listů.
• Stonek je silný, bez prasklin a poškození, s několika výhonky. Tři výhonky jsou dlouhé 30 cm.
• Věk: 1 rok. U jednoletých sazenic se pupeny nacházejí dole, u dvouletých nahoře.

Termíny výsadby

Rybíz se vysazuje na jaře nebo na podzim. Zkušení zahradníci však považují podzim za nejlepší dobu pro výsadbu, kdy před nástupem mrazů zbývají alespoň dva týdny.

Nedoporučuje se sázet rybíz na jaře, protože rostlina může začít růst dříve, než její kořeny zesílí a zakoření.

Příprava půdy

Rybíz nejlépe roste v kyprých, písčitohlinitých a mírně podzolických půdách, které jsou propustné pro vlhkost a vzduch. Optimální kyselost: 6-6,5 pH. Mezi ideální předchůdce patří ozimé plodiny a luštěniny.

Půda se předem zryje do hloubky 20-30 cm a přidá se organická hmota, jako je humus nebo kompost. Pokud je půda silně kyselá, vápní se hašeným vápnem. Příliš husté a těžké půdy se kypří říčním pískem.

Proces přistání

Jámu pro výsadbu připravte 2–3 týdny před výsadbou. Měla by být dostatečně velká, aby se do ní pohodlně vešel kořenový systém sazenic.

Vlastnosti výsadby rybízu Lentyay:

• Doporučená hloubka jámy je 40 cm a průměr 50–60 cm. Pokud vysazujete mnoho keřů, nechte mezi řádky přibližně 2 m.
• Jáma se vyplní směsí úrodné zeminy a kompostu (10 kg). Do směsi se přidá dřevěný popel (200 g), superfosfát (30-40 g) a síran draselný (150-200 g).
• Do středu jámy umístěte podpěru, poté do ní zasaďte sazenici, opatrně rozprostřete kořeny a zakryjte zeminou. Sazenici umístěte pod úhlem 45 stupňů. Přechod od kmene ke kořenům by měl být po zasazení 5 cm pod povrchem půdy.
• Zasazená rostlina se zalévá teplou, usazenou vodou a po jejím vstřebání se půda mulčuje listím, posekanou trávou atd.

Příznivé a nepříznivé sousedství

Aby rybíz dobře rostl a plodil, potřebuje dobré sousedy. Při sázení sazenic rybízu vezměte v úvahu, co roste nebo bude růst v okolí.

Výhodné sousedství:

• jošta;
• zimolez;
• borůvka;
• cibule, česnek.

Pokyny pro péči

Rybíz Lentyay vyžaduje poměrně jednoduchou, ale pravidelnou péči. Ta bude mít přímý vliv na zdraví keře, plodnost a výnos.

Jak zalévat rybíz?

Půda kolem kmenů stromů by měla být mírně vlhká, ale vyvarujte se stojaté vody, protože to může způsobit hnilobu kořenů. Pokud jsou keře dehydratované, vaječníky opadají a bobule se zmenšují.

Zalévání rybízu je obzvláště důležité v následujících fázích:

• vzhled vaječníků;
• zrání bobulí.

Doporučená zálivka je 20 litrů na metr čtvereční. Toto množství se nalije do brázdy vykopané 30 cm od kmene. Po zálivce, když půda mírně vyschne, ji nakypřete a zamulčujte, nejlépe rašelinou nebo humusem.

Hnojení

Rybíz se hnojí organickými a minerálními hnojivy a doporučuje se je střídat. S hnojením se začíná ve třetím roce po výsadbě.

Přibližný krmný režim:

• Na jaře aplikujte dusík pro stimulaci růstu listů. Doporučuje se také přidat 40 gramů močoviny nebo 100 gramů zředěného kuřecího hnoje pod každý keř.
• Ve fázi tvorby vaječníků se přidává 30-40 g nitroammophosky nebo speciálních komplexních směsí pro bobulové keře.
• Na podzim se kolem kmenů stromů rozptýlí humus a dřevěný popel, 10 kg na 1 m².

Ořezávání

První prořez rybízu se provádí ihned po výsadbě. Na stoncích se ponechávají maximálně čtyři pupeny. Následující podzim se odstraní všechny deformované a slabé větve. Ve čtvrtém roce se provádí sanitární prořez. Tento postup se provádí na jaře, před rašením pupenů, nebo na podzim, před mrazy.

Vlastnosti sezónního prořezávání:

• Na jaře prořezávejte všechny suché, zmrzlé, poškozené a zahušťující větve. Zároveň zkraťte jednoleté výhonky o dvě třetiny jejich délky.
• Na podzim odstraňte všechny nemocné, zlomené, vadné a oslabené větve. Také zastřihněte jednoleté výhonky o 1/3 jejich délky.

Prořezávání pomáhá v boji proti hustotě keřů. Každá rostlina by měla mít 15–20 výhonků různého stáří. Každý rok se na keři ponechají dva až tři nové stonky rostoucí různými směry; zbytek se odstraní.

Příprava na zimu

Půda pod rybízem se zbaví rostlinných zbytků, spadaného listí, větví a bobulí. Keř se odspodu nahoru ováže provázkem, aby se větve nelámaly pod tíhou sněhu. Poté se oblast kolem kmene zamulčuje shnilou slámou nebo rašelinou, aby se zabránilo zamrznutí kořenů. Vrstva mulče by měla být silná 10 cm.

Kontrola škůdců a chorob

Keře rybízu Lentyay mohou být za nepříznivých pěstebních podmínek a špatných zemědělských postupů napadeny houbovými chorobami. Preventivní postřik přípravkem Nitrofen může pomoci těmto chorobám předcházet.

Během vegetačního období používejte chemikálie s opatrností. Fundazol lze použít k ničení houbových patogenů. Poslední ošetření fungicidem by mělo být provedeno tři týdny před sklizní. Další ošetření fungicidem by se mělo provést na podzim, po sklizni bobulí.

Nejvíce škodlivým hmyzem pro rybíz Lentyay je roztoč pupenatý, který může také rostlinu poškodit. Existuje také riziko napadení moli, mšicemi a housenkami. Tyto a další hmyzí škůdce lze kontrolovat pomocí přípravků Actellic, Karbofos a dalších insekticidů.

Sklizeň a skladování

Bobule se sklízejí od konce července do konce srpna, protože dozrávají postupně. Nejlepší je sklízet je ráno, po uschnutí rosy, nebo večer, po západu slunce. Rybíz sklizený v deštivém nebo horkém počasí se rychle kazí.

Nedoporučuje se po sklizni přesypávat bobule do jiných nádob. Měly by být ihned uloženy do krabic nebo táců pro skladování. Dno by mělo být vyloženo papírem nebo kartonem. Bobule by měly být rozloženy v tenké vrstvě.

Rybíz se skladuje v těsně uzavřených sáčcích při teplotě 0 °C. Za těchto podmínek si bobule zachovají svou chuť, barvu, vůni a nutriční vlastnosti po dobu dvou měsíců. Zmrazený rybíz může vydržet až osm měsíců.

Recenze

Černý rybíz Lentyai je zajímavá a slibná odrůda, kterou jistě ocení milovníci této plodiny. Tento rybíz s dezertní příchutí je vhodný pro jakékoli účely a po celý srpen vám poskytne lahodné bobule.

Často kladené otázky