Muscat je slibná odrůda zlatého rybízu, která se vyznačuje vysokou zimovzdorností, odolností vůči chorobám a škůdcům a vynikající chutí bobulí. Pěstuje se jak na soukromých farmách, tak na komerčních plantážích. Je ceněna pro svůj vysoký výnos, přizpůsobivost různým podmínkám a bohatý obsah vitamínů.
Výběr, popis rostliny a plodů
Tento statný, zlatavě zbarvený keř byl registrován v roce 2004. Vyvinuli ho specialisté z Novosibirské zonální zahradnické experimentální stanice Ruské akademie zemědělských věd: Vladimir Nikolajevič Sorokopudov, Anna Evgenievna Solovjovová a Taťána Abdulchailovna Kukuškinová.
Charakteristické rysy:
- Bush - kompaktní, dosahuje výšky 1,5-2 m.
- Útěky – střední délky, žlutozelené barvy.
- Listy - lesklé, rovné, s hlubokými zářezy, třílaločné.
- Květiny – velké, sytě žluté.
- Bobule - Téměř černé, kulaté, s muškátovou vůní a sladkou chutí. Průměrná hmotnost je 1,3 g.
Plody obsahují 2 % kyselin a 42 mg/% vitamínu C.
Charakteristika odrůdy
Bobule dozrávají v polovině léta. Průměrný výnos je 146 centů na hektar. Plodina je vysoce mrazuvzdorná a dobře snáší nízké teploty.
Muškátový rybíz je bohatým zdrojem vitamínů a minerálů. Obsahuje vitamíny C, E, A, vitamíny skupiny B (B1, B2, B6) a PP. Plody také obsahují hořčík, draslík, vápník, železo, měď, zinek a další.
Bobule mají mnoho prospěšných vlastností:
- posílit imunitní systém;
- zlepšit vidění;
- normalizovat fungování srdce a cév;
- zvýšit hladinu hemoglobinu;
- poskytují tělu antioxidační ochranu.
Díky své sladké chuti a muškátovému aroma se plody hojně používají čerstvé a hodí se k výrobě dezertů, džemů, šťáv a kompotů. Používají se také v domácí kuchyni a cukrárnách.
Funkce výsadby a péče
Rostlina preferuje dobře osvětlená místa chráněná před silným větrem. Ideální je lehká hlinitá nebo úrodná písčito-hlinitá půda s neutrálním pH (6-7). Před výsadbou půdu hluboce zryjte, odstraňte plevel a aplikujte organická a minerální hnojiva.
- ✓ Před výsadbou zkontrolujte pH půdy, ideální rozmezí je 6–7.
- ✓ Ujistěte se, že má půda dobrý odtok vody, aby se zabránilo zamokření.
Řiďte se těmito doporučeními:
- Vykopejte jámy pro výsadbu o rozměrech 40x40x40 cm, rozestupy 1–1,5 m. Pokud plánujete více řádků, nechte mezi nimi 2 m.
- Přidejte směs 10 kg humusu, 100 g superfosfátu a 50 g síranu draselného. Hnojivo vmíchejte do půdy na dně jámy.
- Sazenici umístěte do středu jámy pod úhlem 45°, abyste podpořili další výhonky. Kořenový krček by měl být hluboký 5–8 cm.
- Kořeny zakryjte sypkou zeminou a každou vrstvu pečlivě zhutněte, aby nezůstaly žádné dutiny.
- Po výsadbě keř vydatně zalijte (alespoň 10 litry vody).
- Zamulčujte oblast kmene stromu rašelinou, humusem nebo slámou, abyste udrželi vlhkost a ochránili rostlinu před plevelem.
- Zastřihněte větve a nechte 3–5 pupenů nad zemí. Tím urychlíte růst nových výhonků.
Pro zajištění bohaté a pravidelné úrody je důležité se o svou rostlinu dobře starat. Dodržujte tyto standardní pokyny pro péči:
- Zalévání. Rybíz vyžaduje pravidelnou zálivku, zejména během kvetení, tvorby bobulí a zrání. Kořeny zalévejte jednou týdně 20–30 litry vody. Na podzim proveďte zálivku pro doplnění vlhkosti.
- Vrchní obvaz. Na jaře aplikujte dusíkatá hnojiva (20–30 g dusičnanu amonného na keř) a v létě draselná a fosforečná hnojiva (20 g síranu draselného a superfosfátu). Na podzim použijte organickou hmotu (humus nebo kompost).
- Péče o půdu. Po každé zálivce nakypřete půdu kolem rostlin do hloubky 6-8 cm, abyste zlepšili přístup vzduchu ke kořenům. Zároveň odstraňte plevel, který s keři soupeří o živiny.
Kolem kmene stromu naneste 5–7 cm vrstvu mulče (rašeliny, humusu nebo slámy). Mulč udržuje vlhkost, potlačuje růst plevele a chrání kořeny před přehřátím. - Ořezávání. Každý rok na podzim nebo brzy na jaře prořezávejte staré (starší 5 let), poškozené a slabé větve. Ponechte 12–15 silných výhonků různého stáří. V létě odstraňte veškerý podrost, který rostlinu zahlcuje.
- × Neprořezávejte rostliny během aktivního toku mízy, abyste předešli jejich stresu.
- × Vyhněte se nadměrnému prořezávání, mohlo by to snížit výnos.
Pokud se používají nesprávné zemědělské postupy, může být plodina náchylná k určitým chorobám:
- Padlí: Bílý povlak na listech a výhonky. Pomohou účinné fungicidy, jako je Topaz a Skor.
- Antraknóza: Hnědé skvrny na listech. Rostliny postříkejte směsí Bordeaux (1%) nebo Homem.
- Rez: Žlutooranžové skvrny. Použijte Oxychom.
Recenze
Muškátový rybíz kombinuje konzistentní produktivitu, toleranci vůči nepříznivým podmínkám a vynikající chuť. Bobule jsou vhodné pro čerstvou spotřebu, zpracování a zavařování a díky své nenáročné údržbě je tato odrůda ideální volbou pro začínající i zkušené zahradníky.