Charakteristika rybízu Nara a nuance pěstování odrůdy

Nara je velkoplodá odrůda černého rybízu, která plodí v létě. Domácí zahrádkáři ji milují pro její vynikající chuť a vzhled bobulí, stejně jako pro odolnost keřů vůči mrazu, plísňovým infekcím, zejména padlí, a napadení roztoči. Pěstuje se jak pro osobní spotřebu, tak i pro komerční prodej.

Kdy byla odrůda vyšlechtěna?

Odrůda Nara vznikla díky úsilí ruského vědce A. I. Astachova, doktora zemědělských věd a zaměstnance Federálního vědeckého centra pro vinohradnictví a informatiku V. R. Williamse. Pro její získání šlechtitel zkřížil následující druhy:

• rybízové ​​sazenice holubice;
• hybrid 32-77.

V roce 1994 byl jeho výtvor předložen ke státním odrůdovým zkouškám. V roce 1999 byl schválen pro použití v severozápadním, středním, středním Volžském a Volžsko-vjatském regionu Ruské federace.

Vzhled keře

Rostliny tohoto kultivaru jsou středně velké a mírně rozložité. Vyznačují se svým vzhledem:

• "výška" - až 1,5 m;
• výhonky: středně velké, mírně zakřivené, olivově zelené barvy, mají matný povrch s lehkou pubertou;
• listy: tmavě zelené, velké, třílaločné, s pilovitým okrajem, kožovité, s vrásčitým povrchem;
• Květy: malé, světle načervenalé barvy, sebrané do hroznů po 6-10 květech, objevují se v květnu.

Bobule a jejich chuťové vlastnosti

Plody odrůdy Nara dozrávají v hroznech střední délky a kypré textury. Jsou velké a atraktivního vzhledu. Jejich popis obsahuje:

• hmotnost - 1,9-3,5 g;
• zaoblený tvar;
• bohatá černá kůže s krásným leskem;
• nazelenalá dužina, šťavnatá a aromatická.

Bobule této odrůdy se vyznačují suchým oddělováním od větve, což jim umožňuje zachovat si prodejní vzhled a zajišťuje lepší trvanlivost sklizně.

Tato odrůda je proslulá vynikající chutí svých plodů. Její degustační hodnocení se pohybuje od 4,3 do 4,6 bodu. Dužnina je sladká s příjemnou, osvěžující kyselostí. Chybí jí hořkost a trpkost. Je to skutečný letní dezert.

Charakteristiky

Pokud plánujete pěstovat keře černého rybízu Nara na své zahradě, podívejte se na hlavní technické vlastnosti.

Sloučenina

Tato odrůda bobulí je nejen lahodná, ale také bohatá na živiny prospěšné pro lidské zdraví. Její dužina obsahuje následující:

• cukry - 6,8 %;
• titrovatelné kyseliny - 2,5 %;
• vitamíny (C, A, E, K, P, skupina B);
• minerály (draslík, fosfor, vápník, hořčík, železo, selen, zinek, mangan, křemík, kobalt, měď);
• pektiny;
• třísloviny;
• antioxidanty, zejména antokyany;
• esenciální oleje atd.

Z vitamínů je rybíz Nara obzvláště bohatý na kyselinu askorbovou. Obsahuje 179 mg vitamínu C na 100 g dužiny. V tomto ohledu ostružiny čtyřikrát převyšují citrony.

Konzumací čerstvého ovoce získáte mnoho léčivých účinků:

• aktivovat tok metabolismu;
• zlepšit zrakovou ostrost;
• snížit nitrooční tlak (bobule se doporučuje lidem trpícím glaukomem);
• zastavit zánětlivý proces;
• snížit tlak;
• posilněte své srdce;
• zvýšit elasticitu cév;
• snížit hladinu špatného cholesterolu v krvi;
• odstraňovat z těla toxiny, těžké kovy a radionuklidy;
• posílit kostní tkáň;
• zlepšit si paměť;
• zbavte se suché kůže (černý rybíz pomáhá zmírnit stav kožního onemocnění, jako je lupénka);
• stimulovat trávení;
• zpevněte si tělo;
• odstraňte přebytečnou tekutinu z těla a zbavte se otoků;
• snížit riziko výskytu a rozvoje rakoviny, aterosklerózy, Parkinsonovy a Alzheimerovy choroby;
• posílit váš imunitní systém;
• uklidněte nervový systém a zbavte se nespavosti.

Černý rybíz je obzvláště prospěšný pro nemocné. Má antibakteriální, protizánětlivé, analgetické a antipyretické vlastnosti. Podporuje rychlejší uzdravení, dodává sílu a zvyšuje odolnost vůči infekcím.

Pokud máte nějaké zdravotní problémy, vyhněte se této letní pochoutce:

• žaludeční vřed;
• gastritida v akutním stavu (u hyperacidního typu je přípravek kontraindikován i ve stavu remise, protože zvyšuje kyselost žaludeční šťávy);
• pankreatitida;
• hepatitida;
• hypotenze;
• tromboflebitida a křečové žíly;
• individuální nesnášenlivost k produktu.

Samooplodnost a opylovači

Nara je samosprašná odrůda rybízu. Dobře sklízí úrodu i bez výsadby vedle jiných odrůd rybízu.

Doba zrání

Tato odrůda se vyznačuje ranou zralostí. Její keře plodí brzy. První bobule lze ochutnat začátkem června. V centrální a moskevské oblasti zahrádkáři sklízejí plody od 10. dne v měsíci. Bobule dozrávají rovnoměrně a vydrží 2,5 týdne.

Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost

Tato odrůda je známá svou odolností. Její keře odolávají nepříznivým povětrnostním podmínkám:

• zimní mrazy;
• jarní mrazy;
• krátkodobé sucho.

Díky své schopnosti odolávat krátkým obdobím sucha zahradníci úspěšně pěstují tuto bobulovou odrůdu nejen v centrálních oblastech země, ale i na jihu. Odrůda je oblíbená v Krasnodarském kraji.

Produktivita

Nara je odrůda, která se nemůže pochlubit vysoce produktivními keři. Její výnos je nízký – 1,5–2,2 kg na rostlinu za sezónu. V komerčním pěstování na zahradách zemědělci sklízejí 5 800 kg na hektar.

Rozsah působnosti

Odrůda černého rybízu Nara má univerzální využití:

• bobule se konzumují čerstvé;
• přidávají se do letních dezertů;
• vyrábějí z nich kompot, džem, zavařeniny, marmeládu a pastilku;
• rozemlejte s cukrem, abyste získali pyré;
• zmrazit;
• schnout;
• konzervované na zimu;
• používá se jako náplň do koláčů.

Výsadba rybízů

Odrůda zahradních plodin vyžaduje pečlivou výsadbu. Dodržujte postup výsadby a rady zkušených zahradníků, aby se sazenice na novém místě rychle uchytila ​​a začala růst.

Termíny

Rybíz odrůdy Nara můžete do zahrady zasadit na podzim nebo na jaře. Pokud zvolíte druhou možnost, budete muset počkat, až roztaje sníh a země se prohřeje. Ujistěte se, že rostliny zasadíte dříve, než se otevřou pupeny.

Zkušení zahradníci preferují podzimní postup, který se provádí několik týdnů před nástupem chladného počasí. To umožní rostlině zakořenit před jarem a po oteplení ihned začít růst.

Požadavky na místo přistání

Vyberte si pro keře černého rybízu Nara místo ve vaší zahradě, které má následující vlastnosti:

• slunný;
• bezvětří;
• chráněno před průvanem;
• s kyprou a výživnou půdou, ne kyselou, nejlépe hlinitou;
• nenachází se v nížině s blízkou hladinou podzemní vody (v zaplavené oblasti rostlina onemocní a uhyne v důsledku hniloby kořenů).

Nepokoušejte se pěstovat bobule ve stínu. Produktivita keřů a kvalita úrody utrpí. Bobulí bude málo a jejich chuť nebude tak uspokojivá. Nedostatek slunečního světla sníží obsah cukru v ovoci. Pro sladké, velké plody vysaďte plodinu na jižní stranu pozemku.

Připravte si místo pro pěstování rybízu předem:

• od podzimu - pokud se chystáte provést zákrok na jaře;
• 1 měsíc předem - pokud plánujete podzimní výsadbu.

Provádějte následující činnosti:

1. Vyčistěte zem od suti a rostlinných zbytků.
2. Vykopejte to do hloubky lopaty.
3. Odstraňte plevel spolu s kořeny.
4. Pokud je půda těžká a jílovitá, přidejte říční písek. Tím se zlepší průtok vody ke kořenům keřů. Pokud je půda příliš kyselá, přidejte vápno.
5. Obohaťte svou zahradní půdu živinami. Při rytí přidejte kompost. Aplikujte 3,5 kg/m². Používejte také minerální hnojiva: síran draselný (25 g/m²) a superfosfát (120 g/m²).

Zkušení zahradníci se místo přidávání organické hmoty uchylují k jiné metodě zlepšení úrodnosti půdy na záhonech s rybízem. Vysévají zelené hnojení, například hořčici bílou. Po sečení zapracují do půdy Trichodermin nebo Gaupsin.

Agrotechnická metoda vede k následujícím výsledkům:

• činí zahradní půdu výživnější;
• zlepšuje jeho strukturu;
• zabraňuje chorobám bobulovin;
• zabraňuje útokům škůdců.

Příprava sazenice

Kupte si ze školky sazenice Nara, které mají následující vlastnosti:

• silný;
• zdravý;
• s výhonky dlouhými 30 cm;
• s 3-6 pupeny na výhonku;
• s dobře vyvinutými dřevnatými kořeny (jejich délka je až 20 cm);
• bez jakýchkoli známek poškození, skvrn, prasklin nebo výrůstků.

Připravte zakoupené rostliny k výsadbě. Namočte jejich kořeny na několik hodin do roztoku Epinu, Heteroauxinu nebo Zirconu.

Pořadí nástupu

Několik týdnů před plánovaným datem výsadby vykopejte na zahradě jámy. Udělejte je o velikosti 50 x 50 x 50 cm. Částečně je naplňte směsí zahradní zeminy a humusu (12 kg na sazenici), dřevěného popela (2 l) a superfosfátu (70 g).

Po 14–20 dnech, kdy se půda usadí, začněte s výsadbou. Postupujte takto:

1. Odstraňte všechny suché nebo poškozené kořeny ze sazenice a odstraňte všechny listy.
2. Umístěte ji do středu jámy. Rozložte kořeny.
3. Zakryjte je zeminou a ujistěte se, že krk je zahrabaný do hloubky 7 cm.
4. Půdu pod keřem lehce zhutněte.
5. Zalévejte rybíz. Na rostlinu použijte 5 litrů teplé, usazené vody.
6. Odřízněte všechny výhonky a ponechte 10–15 cm.

Péče o odrůdu

Černý rybíz Nara bude plodit hojně pouze při správné péči. Zvláštní pozornost věnujte zálivce a hnojení bobulovin a také podzimnímu prořezávání. Nezanedbávejte prevenci infekcí a škůdců.

Režim zavlažování

Tato zahradní plodina vyžaduje pečlivé zavlažování. Přestože snáší krátkodobé sucho, nedostatek vláhy zhoršuje její stav a způsobuje komplikace:

• zpomalení růstu a vývoje keřů;
• opadávání vaječníků;
• drcení ovoce a zhoršení jeho jakostních vlastností.

Keř potřebuje zálivku zejména v následujících fázích vegetace:

• během kvetení;
• ve fázi tvorby vaječníků plodu;
• během procesu nalévání bobulí.

Na rostlinu použijte 30 litrů vody. Voda by měla být ustálená a ohřátá sluncem. Během suchých letních měsíců zalévejte častěji. Rybíz zalévejte alespoň jednou za 7 dní (nejlépe dvakrát týdně).

Kypření a mulčování půdy

Po každé zálivce výsadby rybízu a po dešti nakypřete půdu kolem kmene. Tím zajistíte lepší proudění vody a vzduchu ke kořenům keře.

Nezanedbávejte pletí. Během obdělávání půdy odstraňujte plevel pod keři rybízu. Pokud se plevel neošetří, připraví rostlinu o živiny. Zároveň poskytuje příznivé prostředí pro škůdce a patogeny.

Po zalití pokryjte půdu pod keři Nara organickým mulčem. Aplikujte vrstvu o tloušťce 5–10 cm. Tato zemědělská technika má mnoho pozitivních účinků:

• udržuje vlhkost v půdě a zabraňuje jejímu rychlému odpařování;
• zabraňuje růstu plevele;
• navíc nasycuje půdu živinami;
• podporuje lepší oteplování na začátku jara a na podzim.

Oplodnění

Pokud jste rostliny Nara zasadili do dobře pohnojené zahradní půdy, nebudou prvních několik let potřebovat hnojení. S aplikací živin na keře rybízu začněte, jakmile dosáhnou věku tří let. Střídejte organická a minerální hnojiva.

Dodržujte plán hnojení:

• Brzy na jaře Zalévejte výsadbu bobulovin kejdou, roztokem močoviny (30 g na 5 litrů vody) nebo nitroammofoskou (42 g na 10 litrů), abyste jim poskytli dusík. To stimuluje vznik nových výhonků a růst listů.
• Během období květu Na záhony aplikujte nálev z bramborových slupek. Na rostlinu použijte alespoň 1 litr živného roztoku.
• Když se na keřích začnou objevovat ovocné vaječníky, přihnojujte je superfosfátem a draselnou solí. Aplikujte 40 g od každého na rostlinu a zahrabejte je v suchu do půdy. Fosfor, který obsahují, podpoří vývoj kořenů a draslík, který obsahují, zlepší chuť bobulí.
• Na podzim (po sklizni) Přidejte humus a dřevěný popel. Hnojiva zvýší koncentraci živin v půdě a pomohou obnovit její úrodnost. Toto opatření také zajistí lepší zimovzdornost plodiny.

Prořezávání: formativní, sanitární, omlazující

Rostliny této odrůdy vyžadují pravidelný prořez. Na podzim provádějte tento postup pro omlazení keřů a zvýšení jejich výnosu. Odstraňte větve starší než 5 let. Odstraňte také všechny neproduktivní výhonky:

• schnout;
• postižené chorobami a parazity;
• zlomený;
• deformovaný.

Nezanedbávejte formativní prořezávání. Jeho cílem je nejen dodat keři úhledný a atraktivní vzhled, ale také prodloužit jeho produktivní životnost na 15 let a více. Tento postup provádějte v dubnu nebo na podzim po opadnutí listů. Na vzrostlé rostlině nechte 15–20 kosterních větví.

Každé jaro provádějte sanitární prořez: odstraňte všechny odumřelé výhonky. Odstraňte také všechny větve, které způsobují tíseň. Ty brání zbytku keře v dostatečném přísunu vzduchu a slunečního světla, což negativně ovlivňuje výnos bobulí.

Zalévání a kalení keřů

Zkušení zahradníci se brzy na jaře (před rašením pupenů) uchylují k ošetřujícímu postupu, jako je například polití keře rybízu velmi horkou vodou. Jedná se o účinné preventivní opatření proti škůdcům, kteří přezimují na výhonech, a chorobám. Toto opatření má také za cíl probudit rostlinu, otužovat ji a posílit její imunitu.

Proveďte úpravu vody pro zlepšení zdraví rybízu podle následujících pravidel:

• použijte vodu ohřátou na +80-85 °C;
• Mějte na to čas, než se keř „probudí“;
• po jeho provedení by už neměly být žádné silné mrazy;
• pupeny by měly začít bobtnat, ale ještě by neměly být otevřené;
• rychle zalijte keř a snažte se nevynechat jediný výhonek;
• Pro větší pohodlí použijte konvičku s difuzérem.

Jak zakrýt výsadbu na zimu?

Díky své dobré zimovzdornosti je odrůda Nara vhodná pro pěstování v oblastech s chladnými zimami. Pro její keře postačí správná izolace. V mírném podnebí postačí organický mulč aplikovaný kolem kmene.

V oblastech s drsnějším podnebím použijte k izolaci výsadby rybízu následující materiály:

• agrovlákno;
• pytlovina;
• smrkové větve.

Zimní sněžení poskytne kořenům dodatečnou ochranu před mrazem. Ujistěte se, že rovnoměrně pokrývá základnu keře.

Ochrana před chorobami a škůdci, odolnost vůči nim

Odrůda Nara byla vyšlechtěna tak, aby byla odolná vůči mnoha infekcím, ke kterým jsou keře černého rybízu náchylné. Je imunní vůči následujícím chorobám:

• šedá hniloba;
• antraknóza;
• mozaika;
• padlí.

Nepříznivé počasí a špatná péče oslabují obranyschopnost rostlin. Preventivní opatření mohou pomoci předcházet chorobám. Kromě dodržování správných zemědělských postupů a pravidelné kontroly rostlin zahrnuje i postřik roztokem síranu měďnatého. Tato ošetření provádějte v následujících časech:

• brzy na jaře (před otevřením pupenů);
• v pozdním podzimu.

Nara je odolná vůči mnoha druhům hmyzu, zejména roztočům. Ve vzácných případech jsou její keře napadány škůdci:

• mšice;
• roztoč pavoučí;
• pakomár.

Pokud se objeví škůdci, ošetřete rybíz roztokem fosfamidu. Pro tento účel je vhodný i Karbofos. Během vegetačního období používejte chemikálie opatrně. Přestaňte je používat 20 dní před sklizní.

Pravidla pro čištění a skladování

Černý rybíz Nara je známý svou vynikající trvanlivostí. Díky pevné slupce a suchému loupání si bobule zachovávají svůj tvar, odolávají pomlazení a netečou během skladování a přepravy.

Pro prodloužení životnosti úrody dodržujte tato pravidla:

• bobule před uskladněním nemyjte (udělejte to bezprostředně před konzumací nebo vařením);
• ovoce skladujte na poličce v lednici nebo ve sklepě;
• optimální teplota: od +4°C do +14°C;
• Pokud bobule skladujete na zimu, zmrazte je.

Metody rozmnožování

Zkušení zahradníci rozmnožují černý rybíz Nara různými způsoby. Nejčastěji získávají nové rostliny řízkováním, vrstvením a dělením keře.

Zdřevnatělé řízky

Množte bobulovité plodiny touto metodou na podzim. Začněte začátkem října. Postupujte podle těchto kroků:

1. Řízky odebírejte ze silných, zdravých větví starých 2–3 roky. Měly by být dlouhé asi 12 cm a mít 5–6 pupenů.
2. Z řízků odstraňte všechny listy.
3. Řízky umístěte hluboko do pohnojené a navlhčené půdy tak, aby nad povrchem zůstaly pár pupenů. Umístěte je šikmo. Mezi sazenicemi dodržujte vzdálenost 10–15 cm a mezi řádky 50 cm.
4. Zakryjte výsadbu spunbondem nebo běžným tmavým polyethylenem až do jara.

Řízky zakoření do jara. Do příštího podzimu budete mít plně vzrostlé keře a budete je moci přesadit na trvalé místo.

Zelené řízky

Sadbu připravte koncem května nebo začátkem června, kdy se na starých výhonech objeví nové. Postupujte podle těchto podrobných pokynů:

1. Vyberte dvouleté výhonky rybízu. Nařežte z nich řízky. Každý výhonek by měl mít na spodní straně 2–3 cm starého dřeva.
2. Výsledný materiál zasaďte do země a mezi řízky dodržujte vzdálenost 10–20 cm. Prohloubejte je do výšky starého dřeva.
3. Výsadbu zalijte a zamulčujte. Do podzimu se vytvoří kořeny a nadzemní část doroste do 30–40 cm.

Vrstvení

Metoda rozmnožování je považována za jednoduchou. Umožňuje zahradníkům získat sazenice s dobře vyvinutými kořeny během jednoho roku. Postupujte takto:

1. Brzy na jaře vyberte z keře zdravý, dvouletý výhonek rostoucí šikmo.
2. Ohněte ho k zemi a umístěte jeho střed do předem vykopaného příkopu (hlubokého 10–12 cm). Ujistěte se, že 20–30 cm vrcholu výhonku zůstává nad zemí.
3. Vrstvu zafixujte drátem.
4. Naplňte brázdu zeminou.
5. Do podzimu si řízek při správné péči vytvoří silný kořenový systém a 2–3 větve. Oddělte ho od mateřské rostliny a přesaďte na nové místo.

Dělením keře

Rozdělte keře rybízu na jaře nebo na podzim. Postupujte podle těchto podrobných pokynů:

1. Keř opatrně vykopejte a snažte se nepoškodit jeho kořeny.
2. Sekerou nebo pilou rozdělte rostlinu na několik částí. Každá část by měla mít dobře vyvinuté výhonky a kořeny.
3. Odstraňte staré a napadené výhonky/kořeny.
4. Mladé větve zkraťte na 20-30 cm.
5. Všechny řezné rány ošetřete drceným dřevěným uhlím.
6. Zasaďte dělení do připravených jamek.
7. Výsadbu rybízu vydatně zalévejte.

Výhody a nevýhody

Rybíz Nara má řadu výhod, díky nimž se uchytil na pozemcích domácích zahrádkářů.

Černý rybíz Nara: recenze odrůdy

Nara je oblíbená raná odrůda černého rybízu. Zahradníci ji milují pro její velké plody, odolnost vůči mrazu a suchu, chorobám a škůdcům, dezertní chuť a množství vitamínů. Při přísném dodržování zahradnických postupů budete mít vždy bohatou úrodu.

Často kladené otázky