Selechenskaya je oblíbená a vyhledávaná odrůda černého rybízu. Může se pochlubit vynikající produktivitou, odolností vůči chorobám a vynikající chutí bobulí. Vyznačuje se velkými, sladkými plody, silnou imunitou a řadou odrůdových znaků. Při správné péči může produkovat bohatou úrodu po celou sezónu.
Původci
Začátkem roku 1993 vyšlechtil brjanský šlechtitel A. I. Astachov novou odrůdu velkoplodého rybízu s názvem Selečenskaja. Plodina byla několik let testována a nakonec se ukázalo, že má silnou imunitu a je tolerantní k půdním podmínkám.
V roce 2004 byla vyvinuta vylepšená verze Selechenskaya 2, která se vyznačuje vysokým výnosem a schopností rychle se přizpůsobit různým klimatickým podmínkám.
Popis rostliny
Keř je rozložitý, se zaoblenou korunou. Má četné výhonky, částečně dřevnaté, pokryté hustou, hnědošedou kůrou s drsnou texturou. Větve jsou hustě pokryty velkými listy s charakteristickými vlnitými okraji a výraznou žilnatinou.
Rostlina kvete bohatě, ale krátce: brzy na jaře se objevují drobné květy, shromážděné v květenstvích s dlouhými žlutými, nebo vzácně bílými tyčinkami. Kořenový systém je vyvinutý a zahrnuje četné postranní větve.
Vlastnosti ovoce a chuť
Bobule jsou velké, o průměru 2–2,5 cm a hmotnosti 2,2 až 5 g. Mají tenkou, modročernou slupku, někdy s lehkým voskovým povlakem. Plody jsou sbírány do hroznů a připevněny k větvím dlouhými, tenkými, pružnými řapíky.
Kulaté bobule jsou pokryty pevnou, bezvadnou slupkou. Dužnina je šťavnatá, středně sladká a mírně kyselá, bez trpkosti. Obsahuje málo semen. Spodní část je mírně konvexní, horní část mírně konkávní.
Nutriční hodnota
Plody jsou bohaté na vitamíny, zejména vitamín C, a obsahují vitamíny skupiny B, stejně jako vitamíny A a E, které posilují imunitní systém a podporují zdravou pokožku a oči. Obsahují také stopové prvky (draslík, vápník, hořčík, železo a fosfor), které jsou důležité pro kardiovaskulární systém a metabolismus.
Rybíz má nízký obsah kalorií – asi 44 kcal na 100 g – což ho činí vhodným pro dietu. Bobule obsahují vlákninu, která zlepšuje trávení.
Obsahuje přírodní antioxidanty a organické kyseliny, které dodávají mírně kyselou chuť a udržují acidobazickou rovnováhu těla.
Jaký je rozdíl mezi odrůdami Selechenskaya a Selechenskaya-2?
| Jméno | Odolnost vůči chorobám | Velikost bobulí | Chuť |
|---|---|---|---|
| Selečenská | Vysoký | 2–2,5 cm | Sladké a kyselé |
| Selečenská 2 | Velmi vysoká | 2–2,5 cm | Sladké a kyselé |
Abyste si mohli vybrat mezi dvěma jedinečnými odrůdami černého rybízu k pěstování, je důležité pochopit jejich rozdíly. Odrůda Selechenskaya 2 byla vyšlechtěna jako vylepšená verze svého předchůdce.
Tato odrůda je odolnější vůči chladu, houbovým a virovým chorobám, suchu a má vyšší výnosy. Jinak je Selechenskaya 2 identická s původní odrůdou a její požadavky na pěstování a péči jsou shodné.
Charakteristiky
Odrůda černého rybízu Selechenskaya zůstává po mnoho let jednou z nejoblíbenějších odrůd, kterou si vybírají jak začínající zahradníci, tak i zkušení zahradníci.
Plodina se úspěšně pěstuje jak v průmyslovém měřítku, tak na soukromých pozemcích.
Produktivita
Tato odrůda je známá svou vysokou produktivitou – při správné péči a příznivých podmínkách může jeden keř vynést až 5–6 kg bobulí. Hlavním obdobím sklizně je červenec až srpen, plody dozrávají postupně, což umožňuje poklidný sběr.
Dodržování správných zemědělských postupů a správných podmínek pomáhá udržovat stabilní výnos po mnoho let. Tato vlastnost činí z plodiny nejen okrasnou, ale také cenný zdroj čerstvých a zpracovaných bobulí.
Vše o kvetení a plodnosti odrůdy
Selečenská bobule kvete v polovině května a tvoří trsy 8-12 bílých květů, které se poté vyvinou do bobulovitých vaječníků. První plody dozrávají v polovině června a do konce sezóny každý keř přináší 2 až 4 kg zralých plodů.
Tyto tenkoslupné černé bobule se sladkou, aromatickou dužinou jsou ideální pro výrobu šťáv, džemů a jako přísada do cukrovinek a mléčných výrobků. Své nutriční vlastnosti si dobře zachovávají i po zmrazení.
Odolnost proti mrazu a suchu
Keř se vyznačuje odolností vůči jarním mrazům, a to i během období květu. Zimní mrazy mu nehrozí, pokud je sněhová pokrývka a teploty dosáhnou -30 °C. Rostliny snesou krátkodobé sucho, ale dlouhodobý nedostatek vody může způsobit opadávání dozrávajících bobulí.
Imunita vůči chorobám a hmyzu
Správná a včasná péče o keře snižuje riziko houbových chorob a škůdců. Čím pečlivěji se o svou rostlinu staráte, tím silnější se stává její přirozená imunita.
Další funkce
Selechenskaya je samooplodná odrůda, takže pro dosažení dobré úrody není nutné v okolí sázet jiné odrůdy.
Degustátoři hodnotí chuť bobulí na 4,7–4,9 bodu (z 5). Poměr cukru a kyselin se liší v závislosti na pěstebních podmínkách a pohybuje se od 4,2 do 4,9.
Jak zasadit plodinu na pozemku?
Zdraví a plodnost bobulového hybridu přímo závisí na správné výsadbě a následné péči. Je důležité řídit se doporučeními a radami zkušených zahradníků.
Příprava místa a výsadbové jámy
Vyberte si rovné, suché a dobře osvětlené místo chráněné před průvanem. Dodržujte tyto pokyny:
- Půdu připravte 3–4 týdny před výsadbou: důkladně zryjte místo, odstraňte plevel a kořeny a nakypřete půdu.
- Do půdy přidejte organická hnojiva, humus a minerální doplňky.
- V připraveném prostoru vykopejte jámy pro výsadbu o hloubce až 35 cm a průměru 40–50 cm. Naplňte je úrodnou zeminou a důkladně zalijte.
- Pokud je půda vysoce kyselá, přidejte do ní vápno nebo dřevěný popel.
- ✓ Optimální kyselost půdy pro rybíz odrůdy Selechenskaya by měla být v rozmezí pH 6,0–6,5. Pokud se pH půdy odchyluje, je nutné upravit složení půdy.
- ✓ Vzdálenost mezi keři při výsadbě by měla být alespoň 1,5 metru, aby bylo zajištěno dostatečné větrání a osvětlení.
Výběr sazenic
Při výběru sadbovacího materiálu věnujte pozornost stavu oddenku, vzhledu a stáří rostliny. Vyberte dvouleté sazenice vysoké do 35-40 cm.
Kořenový systém by měl být dobře vlhký, bez poškození, známek napadení houbami nebo plísněmi, zhutnění nebo hniloby. Kmen rostliny by měl být rovný a hladký a nezbytná je přítomnost pupenů nebo listů.
Před výsadbou do otevřeného terénu umístěte sazenice na 3-4 hodiny do nádoby s vodou a poté ošetřete antibakteriálními látkami a stimulanty růstu.
Optimální načasování a schéma výsadby keřů
Chcete-li získat úrodu v prvním roce po výsadbě, vysazujte rybíz na podzim, před mrazy. V mírných a jižních oblastech odložte výsadbu na začátek září až polovinu října.
V severním podnebí naplánujte výsadbu na jaro, až se půda prohřeje. První sklizeň tak bude možná do roka.
Postup krok za krokem
Po přípravě půdy a sazenic začněte s výsadbou. Postupujte podle těchto pokynů:
- Sazenici umístěte do výsadbové jámy pod úhlem 45 stupňů.
- Kořeny rostliny rovnoměrně rozložte v jámě a zakryjte úrodnou zeminou.
- Půdu kolem sazenice zhutněte a zalijte teplou vodou.
- Zamulčujte kruh kmene stromu humusem nebo suchou trávou.
Co se dá zasadit v okolí?
Bobulovité keře mají specifické požadavky na své sousedy. Rybíz se daří vedle angreštu, jahod, cibulovin, česneku a luštěnin.
Vyhněte se sázení červených malin, malin, brambor, lilků a slunečnic v blízkosti. Pro snížení rizika houbových chorob a škůdců dodržujte střídání plodin.
Další péče
Bobulovité plodiny vyžadují pečlivou péči, zejména pravidelnou zálivku a hnojení. Pro zajištění bohaté úrody jsou nezbytné jednoduché agrotechnické postupy.
Zalévání podle ročních období
S blížícím se jarem zalévejte keř 1–2krát týdně, každých 7–10 dní. Během častých dešťů snižte frekvenci zálivky. Pod každý keř nalijte 10 až 30 litrů teplé, odstáté vody a s věkem rostliny množství zvyšujte.
- • Pro zvýšení účinnosti závlahy se doporučuje používat kapkovou závlahu, která zajistí rovnoměrné zvlhčení kořenové zóny a úsporu vody.
Zvyšte zálivku během kvetení a nasazování plodů, stejně jako po sklizni. Naposledy zalijte před zimním vegetačním klidem.
Jak hnojit bobulovité plodiny?
Po výsadbě rostlinu první dva roky nehnojte, pokud do výsadbové jámy byly přidány všechny potřebné živiny. Během tohoto období používejte jako mulč organický materiál a na jaře a na podzim pravidelně přidávejte pod keře 10 kg humusu nebo hnoje.
- × Nadměrné množství dusíkatých hnojiv může vést k nadměrnému růstu listů na úkor plodů. Dodržujte doporučené dávkování.
Od třetího roku života hnojte třikrát za sezónu. Rostlina dobře reaguje na organická i minerální hnojiva. Zaměřte se na přesné načasování:
- Brzy na jaře. Pro stimulaci bujného růstu použijte až 45 g močoviny pro mladé rostliny a 25–30 g pro dospělé rostliny lehkým zkypřením půdy. Poté rostlinu navlhčete a půdu zakryjte organickou hmotou.
- V létě. Vrchní obvaz zahrnuje roztok kuřecího hnoje (1:10) - aplikujte pod keř v množství 10 litrů po navlhčení půdy.
- Na podzim. Aplikujte síran draselný (15-20 g) a superfosfát (40-50 g), nebo minerální hnojiva nahraďte dřevěným popelem (200-400 g). Aplikujte je do hloubky 10-15 cm, poté půdu zakryjte humusem nebo hnojem (6-7 kg).
Kypření a mulčování půdy
Po zalití rybízu půdu nakypřete. Tento postup pomáhá okysličit půdu, zlepšuje přístup živin ke kořenům a pomáhá udržovat správnou vlhkost půdy. Kypření a mulčování jsou účinné při kontrole plevele a škodlivých rostlin.
Sanitární a formativní prořezávání
První čtyři roky po výsadbě jsou klíčové pro správnou tvorbu keřů a udržení jejich produktivity. Dodržujte tato doporučení:
- Na jaře, než se otevřou pupeny, zkraťte výhonky mladé sazenice o polovinu nebo dokonce dvě třetiny jejich délky.
- Ve druhém roce vysaďte 4–5 silných výhonků a zbytek odstraňte. Pro stimulaci růstu nových větví a výhonků zaštípněte v polovině léta špičky hlavních větví.
- Prořezávání opakujte ve třetím a čtvrtém roce. Zastřihněte loňské větve a ponechte dva očky, z nových výhonků zastřihněte tři až pět nejsilnějších a zbytek odstraňte.
- Do pátého roku se keř považuje za plně formovaný, pokud má alespoň 4 silné výhonky.
Pro omlazení keře odstraňte všechny větve starší šesti let a seřízněte je blízko země. Pravidelně prořežte všechny slabé nebo křivé výhonky s malým počtem plodných pupenů. Nenechávejte více než čtyři silné výhonky starší šesti let s minimální vzdáleností 10–15 cm mezi nimi.
Naplánujte si sanitární prořezávání keře na jaro nebo na podzim. Odstraňte všechny suché, poškozené a nemocné větve a výhonky.
Preventivní ošetření
Imunita černého rybízu Selechenskaya může být oslabena, pokud se o něj řádně nepečuje. Oslabené keře se stávají zranitelnými vůči různým chorobám a škůdcům. Pro minimalizaci škod je důležité pravidelně provádět preventivní opatření:
| Nemoc/Škůdce | Příznaky | Kontrolní opatření | Prevence |
| Antraknóza | Mokré skvrny na listech, které splývají a způsobují jejich vysychání. Listy opadávají a oslabují rostlinu. | Před rašením pupenů ošetřete 1% roztokem síranu měďnatého. Před kvetením aplikujte Topsin-M s přídavkem Zirconu nebo Epinu. Na podzim aplikujte směs Bordeaux. Odstraňte spadané listí. | Hygienický prořez na podzim, okopávání půdy, odstraňování napadených větví a listů. |
| Septoria | Hnědé skvrny na listech, které poté zbělají s tmavým okrajem. Předčasné opadávání listů. | Před rašením pupenů použijte Nitrafen nebo síran měďnatý. V létě použijte směs Bordeaux. Na podzim půdu zryjte, odstraňte spadané listí a nečistoty. | Hubení plevele, prořezávání na jaře. |
| Rez | Na listech, květech a plodných pupenech se objevují oranžové léze. Listy a plody opadávají. | Před kvetením ošetřete směsí Bordeaux nebo síranem měďnatým. | Pravidelné kontroly pro včasnou detekci chorob. Odstraňte napadené listy a bobule. |
| Roztoč ledvinový | Pupeny jsou deformované, výhonky slábnou a neprodukují plody. Listy jsou bledé. | Postříkejte koloidní sírou nebo přípravky Neoron, Vermitek či Apollo. Pokud je poškození značné, postižené větve odřízněte a spalte. | Výsadba cibule nebo česneku v blízkosti klíšťata odpudí. Používejte zdravý sadební materiál. |
| Skleněná krabice | Kůra je poškozená, výhonky začínají vadnout a vysychat. | Karbofos je účinný před i po sklizni. Použití přípravků Iskra M a Fufanon. | Hygienické prořezávání, prevence mechanického poškození kůry, použití lepkavých pastí pro dospělé exempláře. |
| Listová hlíznatka | Horní listy vadnou a ukrývají larvy škůdců. Výhonky mohou odumřít. | Ošetření přípravkem Karbofos nebo Metaphos před a po odkvětu. | Odstranění postižených listů, vykopání půdy, použití pouze zdravých sazenic. |
Musím ho na zimu zakrýt a jak to udělat?
Černý rybíz Selechenskaya snáší mrazy až do -32 °C za předpokladu dostatečného sněhového pokrývky a řádné péče o kmen stromu. V oblastech s tuhými zimami a malým množstvím sněhu chraňte keře zakrytím pytlovinou nebo speciálním agrovláknem.
Sklizeň a skladování
Bobule dozrávají do 10. července. Neopadávají a zachovávají si svou chuť, což umožňuje postupný sběr. Sklízejte za suchého počasí, nejlépe celé trsy, aby nedošlo k poškození plodů.
Chladné a vlhké místnosti s teplotou nepřesahující 30 °C jsou ideální pro skladování úrody. V těchto místnostech bobule vydrží čerstvé až dva týdny. Zmrazení nebo sušení prodlouží trvanlivost bez ztráty jejich nutriční hodnoty.
Mnoho hospodyněk dává přednost tření čerstvého rybízu s cukrem, aby si ho mohly vychutnat až do jara. Selečenský rybíz se používá k výrobě džemů, zavařenin, kompotů a želé a z listů a bobulí se z něj dělá čaj – je to skvělý tonikum v chladném období.
Reprodukce
Počet sazenic rybízu můžete zvýšit doma. Zahradníci používají dvě hlavní metody rozmnožování:
- Vrstvením. Na jaře vykopejte malé jamky poblíž keře s dlouhými výhonky. Do jamek ohněte velké, jednoleté výhonky a zakryjte je zeminou. Abyste zabránili narovnání výhonků, zajistěte je distančními podložkami nebo jinými dostupnými materiály.
Řízky udržujte vlhké a zakořeněné výhonky pokryté zeminou. Sazenice přesaďte na podzim nebo příští jaro. - Výstřižky. Řízky provádějte na podzim nebo koncem zimy z zdřevnatělých jednoletých výhonků o průměru 0,5-1 cm. Zakořenění trvá až 1,5 měsíce. Každý řízek by měl obsahovat tři pupeny. Řízky ošetřete stimulanty růstu podle pokynů.
Řízky vysaďte do jednotlivých nádob naplněných kyprou, úrodnou půdou, přičemž spodní pupen bude hluboko zakopaný. Chcete-li vytvořit miniskleník, zakryjte nádoby plastem nebo průhlednou krabicí a denně je větrejte.
Černý rybíz vysazujte od poloviny září do začátku října, 15–20 dní před nástupem mrazů. Jarní výsadba může být neúspěšná, protože pupeny se začínají vyvíjet příliš brzy.
Pozitivní a negativní vlastnosti
Selechenskaya je odrůda stolního hroznu s řadou nepopiratelných vlastností, díky nimž je oblíbená mezi zahrádkáři. Mezi její klíčové výhody patří:
Tato odrůda nemá žádné nevýhody a obsahuje velké množství vitamínu C, což ji činí obzvláště prospěšnou.
Recenze
Rybíz Selechenskaya je odrůda, která kombinuje vynikající chuť a odolnost vůči vnějším faktorům. Díky snadnému pěstování a vysokému výnosovému potenciálu je skutečným klenotem v každé zahradě. Včasná zálivka, hnojení a pečlivá péče o rostlinu zajistí bohatou úrodu sladkých a zdravých bobulí.