Výhody a nevýhody rybízu Shafak a základy jeho pěstování

Rybíz Shafak je oblíbená odrůda, která se vyznačuje vysokým výnosem a krásnými, velkými bobulemi. Je mrazuvzdorná a odolná vůči chorobám, takže je ideální pro pěstování v různých klimatických podmínkách. Správné pěstitelské techniky mohou výrazně zvýšit produktivitu.

Historie vzniku a územního plánování

Tuto odrůdu vyšlechtily šlechtitelky M. G. Abdeevová a N. G. Abdyukovová v Ufském federálním výzkumném centru Ruské akademie věd. Tato zlatavá, univerzální odrůda je oblíbená pro domácí pěstování.

Rybíz se úspěšně pěstuje v následujících regionech Ruska:

• Severní;
• Severozápadní;
• Centrální;
• Volha-Vjatka;
• Centrální Černozem;
• Severokavkazský;
• Střední Volha;
• Dolní Volha.

Dobré výsledky vykazuje v regionech Uralu, Západní Sibiře, Východní Sibiře a Dálného východu.

Popis plodů a rostlin

Rybízový keř Shafak má rozložitý tvar a dosahuje výšky 1,5 m. Charakteristické znaky:

• Útěky – střední tloušťka, s mírně svěšenými vrcholy, světle zelené barvy, bez puberty.
• Listy - malé, zelené, s lehce chlupatou texturou.
• Květiny – světlé a štětce jsou husté.
• Bobule - Mají tmavě červenou barvu a váží 1,7 g. Mají kapkovitý tvar a mírně pubertální slupku s modravým povlakem.

Ovoce má sladkokyselou chuť. Obsah cukru je 13,6 %, kyselost je 1,4 % a vitamín C je 40 mg/%. Odrůda získala degustační hodnocení 4,2 bodu.

Charakteristika zlatého rybízu Shafak

Zraje v polovině července a pyšní se vysokým výnosem – přibližně 160 centů na hektar. Další charakteristiky plodiny:

• Tato odrůda má vysokou úroveň přepravitelnosti a dobrou prodejnost, což ji činí oblíbenou pro komerční pěstování.
• Keř je samooplodný, takže k opylování nepotřebuje jiné rostliny stejného druhu.
• Sazenice jsou zřídka napadány škůdci a prakticky nejsou postiženy chorobami.

Výhody zlatého rybízu

Tato kultura nejen potěší svou vytříbenou dezertní chutí, ale také poskytuje značné zdravotní výhody. Klíčové vlastnosti:

• Bobule jsou bohaté na vitamíny C, B a A, a proto se používají k prevenci nachlazení, posílení cév a srdce a k udržení zdravé pokožky a zraku.
• Plody mají převážně sladkou chuť s mírnou kyselostí, což je činí bezpečnými pro konzumaci lidmi náchylnými k nadýmání, stejně jako pro osoby s gastritidou a jinými žaludečními onemocněními.

Rybíz zlepšuje trávení a nezpůsobuje zhoršení chronických onemocnění.

Jak se liší od toho běžného?

Bobule šafaku jsou tmavě červené s modravým nádechem a mají tvar slzy, zatímco černý rybíz je kulatý a tmavě černý a červený rybíz je jasně červený a průsvitný. Černé odrůdy mají intenzivněji kyselou chuť, zatímco červené odrůdy mají sladkokyselou chuť.

Zlatý rybíz je obecně méně náchylný k chorobám než černý nebo červený rybíz. Shafak je samosprašný a nevyžaduje žádné opylovače, zatímco některé odrůdy černého a červeného rybízu vyžadují křížové opylení pro zlepšení produktivity.

Pěstování zlatého rybízu Shafak

Výsadba sazenic bobulovin je jednoduchý proces, ale pro úspěšný růst je třeba dodržovat určité pokyny. Následný vývoj keře závisí na správném postupu.

Příprava sazenic a stanoviště

S výsadbou sazenic začněte na jaře, ihned poté, co se půda mírně ohřeje. Výsadba na podzim je možná, ale proveďte ji nejpozději měsíc před prvními mrazy, v září nebo říjnu.

Řiďte se těmito doporučeními:

• Plodina se daří téměř ve všech typech půdy – od zásadité po kyselou, od suché po vlhkou, od hlinité po písčitou. Vyhněte se oblastem s blízkou hladinou spodní vody, abyste zabránili zamokření.
• Před výsadbou připravte půdu: nakypřete ji, odstraňte plevel a týden před výsadbou přidejte asi 6 kg kompostu a draselného hnojiva na metr čtvereční. Posypte plochu dřevěným popelem.
• Pro výsadbovou jámu hlubokou a širokou asi 50 cm použijte směs půdy ze stejných dílů humusu a úrodné půdy. Dále přidejte 200 g superfosfátu a malé množství nitroamofosfátu.
• Pokud sázíte více keřů, nechte mezi nimi odstup 1,5 m a mezi řadami asi 3 m, aby se rostliny navzájem nestínily a měly dostatek prostoru k rozvoji.

Před výsadbou sazenici pečlivě připravte. Prohlédněte kořeny, odstraňte všechny poškozené nebo suché části a namočte je na několik hodin do vody nebo roztoku stimulantu kořenů. Pokud jsou výhonky příliš dlouhé, zastřihněte je a ponechte 3–5 pupenů.

Čas a místo přistání

Začněte s tímto procesem na podzim, ale je možné i jarní pěstování. Dodržujte tato pravidla:

• Na podzim vysaďte sazenice po skončení mízy a na jaře před jejím začátkem. Ujistěte se, že rostliny již neohrožují zpětné mrazy, abyste zabránili jejich úhynu.
• Rybíz vyžaduje hodně světla, proto ho vysazujte na rovinatých plochách nebo na malých svazích orientovaných na jihozápad nebo západ, chráněných před větrem.
• Sazenici umístěte do předem připravené jámy naplněné do poloviny zeminou. Kořeny zakryjte zbývající zeminou a kořenový krček zahrabejte přibližně 5 cm hluboko.
• Rostlinu umístěte mírně šikmo, abyste podpořili růst nových kořenů. Po výsadbě jemně udusejte půdu kolem ní a štědře zalijte 30–40 litry vody.

Prořezávejte a ponechte 5-6 pupenů, abyste urychlili proces zakořenění.

Zásady péče o zlatý rybíz

Péče o plodinu hraje klíčovou roli v jejím úspěšném růstu a vysokém výnosu. Standardní zemědělské postupy jsou nezbytné, ale zvládne je i začínající zahradník.

Tvarování a prořezávání keřů rybízu

Rostlina se vyznačuje nízkým větvením, což usnadňuje její tvarování. Pravidelně odstraňujte malé výhonky a ponechte pouze jednu větev – ta se stane základem kmene.

Pro vytvoření standardního tvaru můžete naroubovat řízek angreštu ve výšce 50-60 cm, což zajistí, že keř bude zdravý a dlouhotrvající a plody budou velké.

Jeden rok po výsadbě dodržujte tato doporučení:

1. Odstraňte suché a poškozené větve.
2. Slabé kořenové výhonky, které narušují růst hlavního keře, zcela odřízněte.
3. V případě potřeby zastřihněte všechny výhonky, které narušují tvar, zejména pokud jej používáte k dekorativním účelům.

Výhonky do 6 let jsou produktivní pro plodění, protože starší větve se nepodílejí na tvorbě plodiny.

Jemnosti zalévání plodin

Správná zálivka je nezbytná pro normální růst a vývoj ovocných keřů. Četnost zálivky závisí na stáří rostliny a povětrnostních podmínkách:

• Mladé sazenice potřebují častější zálivku – alespoň jednou týdně – aby se zajistil jejich rychlý růst.
• Dospělé exempláře vyžadují 5 zálivek během celé vegetační sezóny, přičemž se během období tvorby vaječníků udržuje vlhkost půdy.
• Během období sucha sledujte stav půdy. Pokud půda rychle vysychá, zalévejte častěji.
• Každý dospělý keř potřebuje asi 30 litrů vody, zatímco mladé rostliny potřebují 20 litrů.

Používání hnojiv pro rybíz

Hnojení je důležitým aspektem péče o plodiny, zejména pro bohatou úrodu. Dodržujte tato doporučení:

• Na jaře krmte keře komplexními minerálními hnojivy a přidávejte organickou hmotu do kořenové zóny. Interval mezi takovými krmeními by měl být 2-3 roky.
• Bramborové slupky jsou vynikajícím organickým hnojivem. Obsahují draslík, škrob a další prospěšné látky, které chrání rostliny před slimáky, drátovci a brouky Colorado.
  V létě a na jaře zahrabejte sušené slupky pod keře, kde se postupně rozloží a dodávají kořenovému systému živiny. Slupky můžete také přelít vroucí vodou a tímto nálevem zalít sazenice.

Pro stimulaci růstu a plodnosti hnojte plodinu na jaře dusíkatými roztoky a na podzim organickými roztoky.

Vlastnosti množení plodin

Pro zvýšení populace rybízu na pozemku se obvykle používají čtyři metody vegetativního rozmnožování.

Vyberte nejvhodnější metodu:

• Výstřižky. Brzy na jaře odřízněte řízky s 2-3 pupeny, umístěte je na 24 hodin do vody s roztokem kořenového prostředku a poté je zasypte do půdní směsi humusu, úrodné půdy a písku.
  Řízky přikryjte potravinovou fólií a uchovávejte je při teplotě alespoň 23 °C ve světlé místnosti. Jakmile se objeví kořeny a nové listy, přesaďte je do volné půdy.
• Dělení keře. Tato metoda je vhodná pro omlazení starých rostlin. Brzy na jaře rozřízněte keře rybízu napůl, opatrně je vykopejte a oddenek rozdělte na několik kusů. Každý kus zasaďte do předem připravených jamek a ujistěte se, že oddělky mají několik silných výhonků a zdravých kořenů.
• Množení výhonky. Opatrně ji vykopejte a znovu zasaďte. Tato metoda rozmnožování je jednoduchá a účinná, protože výhonky snadno zakoření a vyvinou se v nový keř.
• Vrstvy. Jedna z nejspolehlivějších a nejjednodušších metod. Ohněte nejspodnější větve až k zemi, zatlačte je do půdy a zajistěte drátem nebo sponkami. Řízky navlhčete a během několika týdnů zakoření, což umožní jejich opětovnou výsadbu v příštím roce.

Všechny tyto metody rozmnožování pomáhají nejen zvýšit počet sazenic v zahradě, ale také zachovat všechny odrůdové vlastnosti plodiny.

Choroby a škůdci zlatého rybízu

Výraznou vlastností této rostliny je její silná imunita. Při správné péči jen zřídka onemocní, ale občas je náchylná k škůdcům a houbovým chorobám:

• Keře mohou být napadeny hmyzem, jako jsou svilušky a mšice, které poškozují listy a brání normálnímu vývoji pupenů. K boji proti nim použijte koloidní síru během kvetení nebo insekticidy, jako je Karbofos a Actellic.
• Z houbových chorob představují největší hrozbu padlí, septorióza a antraknóza. Padlí se projevuje jako bělavý povlak na listech a plodech, zatímco antraknóza a septorióza vytvářejí na listech světlé nebo hnědé skvrny, které způsobují jejich kroucení a deformaci.
  Použijte Nitrafen, Bordeauxskou směs a síran měďnatý.

Pro ošetření a prevenci používejte postřik od časného jara do pozdního podzimu. Během období květu a plodnosti se však vyhněte používání chemikálií, abyste nenarušili opylování a nesnížili výnos.

Výhody a nevýhody

Než si na svém pozemku vysadíte keř, zvažte jeho výhody a nevýhody.

Recenze

Rybíz Shafak je ideální volbou pro začínající i zkušené zahradníky. Spojuje v sobě snadnou péči, vysokou odolnost vůči chorobám a škůdcům a vynikající chuť bobulí. Díky svým vynikajícím vlastnostem se tato odrůda úspěšně pěstuje nejen v soukromých zahradách, ale i v průmyslovém měřítku.

Často kladené otázky