Sibiřský rybíz je odolná odrůda s vynikající adaptací na drsné klima. Jeho vysoký výnos a nenáročná údržba ho učinily populárním mezi zahrádkáři v naší zemi. S včasnými agrotechnickými postupy můžete maximalizovat produktivitu a těšit se z pravidelných a bohatých úrod.
Popis odrůdy
Sibiřský je středně vysoký keř se středně hustou korunou, dorůstající až 1 m. Další charakteristické rysy:
- listy - tmavě zelená, lesklá, s charakteristickým tvarem srdce;
- kvetení – pozorováno v květnu až červnu, květenství je bílé nebo zelené;
- tvar bobule – kulaté, až 2,5 cm v průměru, tmavě černé;
- hmotnost plodu – pohybuje se od 4 do 6 g;
- chuť - většinou sladké, s mírnou kyselostí;
- aroma – výrazné a příjemné.
Odrůda je vynikající pro výrobu zavařenin, želé, marmelád a rosolů.
Hlavní charakteristiky
Bobule sibiřského rybízu začínají dozrávat koncem června a začátkem července. Tato odrůda se může pochlubit stabilním a vysokým výnosem: z jednoho keře lze sklidit až 5-6 kg plodů.
Rostlina se pyšní dobrou odolností vůči hlavním chorobám a škůdcům. Někdy ji však mohou napadnout mšice nebo roztoči. V takových případech se doporučuje ošetření specializovanými insekticidy.
Pěstování a péče
Pro úspěšné pěstování odrůdy sibiřského černého rybízu je důležité vybrat správné místo a připravit půdu. Tato odrůda preferuje slunná místa, ale může růst i v mírném stínu. Nejlépe se jí daří v úrodné, středně vlhké, kypré půdě s neutrálním až mírně kyselým pH.
Příprava místa a výsadbové jámy:
- Vyberte si otevřené, dobře osvětlené místo chráněné před silným větrem.
- Vyhýbejte se nízko položeným oblastem, kde stagnuje voda, a oblastem s blízkou hladinou podzemní vody.
- 2–3 týdny před výsadbou půdu zryjte, odstraňte plevel a přidejte organickou hmotu (humus nebo kompost).
- Vykopejte jámu o rozměrech 50×50×50 cm. Na dno umístěte drenáž (pokud je to nutné) a poté přidejte směs 10 kg humusu, 200 g dřevěného popela, 40 g superfosfátu a 20 g draselné soli.
Algoritmus přistání:
- Sazenici umístěte do jámy pod úhlem 45 stupňů, abyste podpořili tvorbu bazálních výhonků.
- Kořeny opatrně narovnejte a posypte zeminou, kterou lehce udusejte.
- Kořenový krček prohloubejte 6-8 cm pod úroveň terénu.
- Zalévejte štědře (10-20 litrů vody na keř).
- Zamulčujte kmenový kruh stromu rašelinou, humusem nebo suchou půdou.
- Zkraťte výhonky a na každém nechte 3–4 pupeny.
Péče o tuto rostlinu je jednoduchá, ale vyžaduje důslednost. Aby se keřům dařilo a plodily pravidelně, vyžadují náležitou péči a pozornost.
Dodržujte standardní zemědělské postupy:
- Zalévání. Rostlinu pravidelně zalévejte, zejména během kvetení, tvorby bobulí a zrání. Aplikujte 30–40 litrů vody na keř každých 7–10 dní (během sucha častěji). Vodu nalévejte ke kořenům a vyvarujte se stékání na listy.
- Vrchní obvaz. Rostlina dobře reaguje na výživu. Hnojte ji několikrát za sezónu podle tohoto schématu:
- na jaře – dusíkatá hnojiva (močovina nebo infuze divizny) pro stimulaci růstu výhonků;
- během kvetení a tvorby bobulí – komplexní složení s draslíkem a fosforem;
- po sklizni – fosforečno-draselná hnojiva (superfosfát, popel) pro přípravu na zimu.
- Ořezávání. Provádějte každoroční sanitární prořezávání brzy na jaře nebo na podzim po opadnutí listů. Odstraňte odumřelé, poškozené a přerostlé větve. Úplně prořezejte staré výhonky starší 5 let. Keř tvarujte tak, že ponecháte 10–12 silných větví různého stáří.
- Ochrana před chorobami a škůdci. Pro prevenci rostlinu na jaře postříkejte roztokem síranu měďnatého nebo směsí Bordeaux. Pokud se objeví mšice nebo roztoči, použijte insekticidy (například Fitoverm nebo Actellic).
Proti houbovým chorobám používejte fungicidy (Topaz, Skor). Odstraňte a spalte spadané listy a poškozené části rostlin.
Pravidelná péče o sibiřské rybízy zajistí vysoké výnosy, zdravé rostliny a dlouhověkost keřů.
Recenze
Sibiřský rybíz kombinuje odolnost vůči chorobám s dobrou produktivitou. Bobule potěší svou chutí a vůní a keře snadno snášejí chladné zimy a vyžadují jen malou péči. Tato odrůda je vhodná jak pro začínající zahradníky, tak pro zkušené zahradníky, kteří hledají kvalitní a bohatou úrodu s minimálním úsilím.