Sinegorye je odrůda černého rybízu vyšlechtěná ruskými šlechtiteli. Získala si srdce zahrádkářů díky své vysoké odolnosti vůči povětrnostním podmínkám a hmyzu, stejně jako vynikající produktivitě. Plody se vyznačují velkou velikostí, vynikající vůní a chutí.
Vlastnosti výběru
V roce 2018 představili odborníci z Vědecko-výrobního sdružení „Zahrady Ruska“ (se sídlem v Čeljabinské oblasti) novou odrůdu černého rybízu Sinegorye. Kultivar byl vyšlechtěn z černého rybízu Oriana.
Je to zase výsledek složitého hybridizačního procesu, který vznikl křížením čtyř různých odrůd, včetně Pamjat Vavilova a Zagadka, obě registrované ve Státním rejstříku Ruské federace. Název Sinegorye symbolizuje pohoří, které je součástí Uralských hor.
K získání nové odrůdy byla použita semena Oriana, která byla vystavena mimořádně drsným podmínkám:
- byly vysazeny v oblasti napadené padlím a antraknózou;
- v blízkosti keřů napadených roztoči.
Tyto drsné podmínky byly speciálně vybrány k identifikaci nejodolnějších sazenic. Z nich byly vybrány nejzdravější a nejproduktivnější rostliny.
Popis černého rybízu Sinegorye
Sinegorye je přirozeně přizpůsobena drsnému podnebí. Tato odrůda může plodit v široké škále povětrnostních podmínek, od krátkých, chladných let na severu až po suché klima na jihu.
| Jméno | Odolnost vůči chorobám | Doba zrání | Velikost bobulí |
|---|---|---|---|
| Modré hory | Vysoký | Středně pozdní | 3,5–6,5 g |
| Oriana | Vysoký | Brzy | 1,5–2,5 g |
| Odrůda | Odolnost vůči padlí | Odolnost vůči antraknóze |
|---|---|---|
| Modré hory | Vysoký | Vysoký |
| Oriana | Průměrný | Vysoký |
Keř
Rybíz Sinegorye, odvozený od odrůdy Oriana, sdílí podobnosti nejen v chuti, ale i ve vzhledu. Tato odrůda je středně velká, dosahuje výšky 100 až 150 cm. Výhonky mají následující vlastnosti:
- rovný tvar;
- tloušťka je průměrná;
- zbarvení je popelavě šedé;
- listy jsou středně velké, třílaločné a tmavě zelené barvy;
- okraje listů mají řídké zuby, přední strana je hladká a na zadní straně jsou velké žilky;
- Velikost květů je střední, barva je nažloutlá.
Kvetení začíná v polovině května, kdy již pupeny nejsou ohroženy jarními mrazíky. Mějte však na paměti, že větve se mohou pod tíhou zralých bobulí ohnout, proto je důležité včas poskytnout oporu.
Bobule
Odrůda Sinegorye patří do kategorie rybízů s velkými plody: hmotnost jedné bobule dosahuje 3,5-6,5 g. Bobule mají následující vlastnosti:
- dokonale zaoblený tvar;
- tenká, ale silná kůže;
- jasný lesk na povrchu;
- bohatá černá barva;
- suché oddělení od stonku;
- silné aroma;
- šťavnatá, nazelenalá dužina.
Charakteristika odrůdy
Během vývoje nové odrůdy rybízu byla vybrána nejodolnější a nejkvalitnější semena schopná odolat různým nepříznivým podmínkám. To byl klíčový faktor, který formoval jedinečné vlastnosti odrůdy Sinegorye.
Chuť a použití rybízu
Rybíz Sinegorye se vyznačuje mírnou rovnováhou kyselosti a sladkosti. Obsahuje 8 % cukru, zatímco obsah kyselin je třikrát nižší, díky čemuž je chuťově obzvláště příjemný. Tyto bobule jsou nejen lahodné, ale také vysoce výživné: 100 g obsahuje přibližně 200 mg vitamínu C.
Jedinečná chuť kombinuje kyselost a sladkost, díky čemuž je obzvláště oblíbená mezi zahrádkáři. Tyto bobule se nejčastěji konzumují čerstvé, ale lze je použít i do dezertů a zavařenin.
Tento černý rybíz je skvělým doplňkem každé zahrady. Má rozmanité využití:
- Jako přírodní živý plot. Rybízové keře vysazené podél okraje pozemku poskytnou soukromí a ochrání před nežádoucími pohledy.
- Rozdělit prostor. Keře často slouží jako hranice mezi různými oblastmi zahrady, například v blízkosti alpských luk nebo mezi záhony.
- Jako ústřední prvek kompozice. Obklopený kvetoucími trvalkami, keř rybízu Sinegorye poskytne vynikající kulisu a lehké stínování.
Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost
Tato odrůda byla aklimatizována na jižní Ural, takže má zvýšenou zimovzdornost. Snáší teploty až -40 stupňů Celsia a pokud zimní mrazy této hranice nedosáhnou, keře nepotřebují ochranné krytí.
Sinegorye je také odolná vůči suchu; odrůda není náchylná k opadávání plodů, i když velikost bobulí se může v podmínkách nedostatečné vlhkosti zmenšit.
Produktivita, kvetení, opylování a plodnost
Sinegorye je samosprašná a středně pozdní odrůda. Kvetení začíná v polovině května a úroda dozrává v první dekádě srpna. Za teplého letního počasí mohou bobule dozrát až o 10 dní dříve.
Další ukazatele:
- Keř začíná plodit ve třetím roce své existence a maximální produktivity dosahuje během jednoho nebo dvou let.
- Každý keř může vyprodukovat až 6 kg velkých bobulí.
- Zrání plodů probíhá synchronně.
- Hrozny rybízu Sinegorye jsou malé, pružné a dobře drží na větvích, což usnadňuje sběr bobulí bez jejich poškození.
- Sklizeň této odrůdy je vhodná pro dlouhodobou přepravu a skladování při teplotě +5-7 stupňů po dobu 10-14 dnů.
Metody rozmnožování
Rybíz Sinegorye se dobře rozmnožuje bez semen, proto se používají vegetativní metody rozmnožování: řízkování a horizontální vrstvení. Vzhledem k převislému růstu tohoto druhu se upřednostňuje druhá metoda:
- V polovině léta se k rozmnožování odebere zdravý mladý výhonek, jehož listy se oloupou a zůstanou pouze nahoře.
- Výhonek se poté umístí do předem vykopaného příkopu a vodorovně se zajistí sponkou. Vršek výhonku by měl zůstat nad zemí.
- Výhonek je pokryt zeminou do hloubky 5-7 cm.
- Během léta bude mladý výhonek zakopaný v zemi vyžadovat pozornost: musí být pravidelně zaléván a hnojen.
- Na podzim se vrstva opatrně odstraní z půdy a rozdělí se zahradnickými nůžkami na samostatné části, z nichž každá by měla mít svislý výhonek a dobře vyvinutý kořenový systém.
- Výsledné sazenice se vysazují na trvalé místo.
Je důležité si uvědomit, že jeden keř rybízu může za sezónu vyprodukovat maximálně 2–3 kvalitní řízky. Nadměrné zakořeňování může vést k vyčerpání mateřské rostliny.
Pravidla pro přistání
Pro úspěšné pěstování černého rybízu je třeba vybrat stanoviště s dostatkem světla a tepla, neutrální až mírně zásaditou půdou, propustnou půdou a vlhkou, ale ne přemokřenou půdou. V ideálním případě by měl být rybíz chráněn před studeným větrem vysokými stavbami nebo stromy.
Před prací je třeba připravit místo:
- Dva týdny před výsadbou vykopejte místo.
- Pokud je půda kyselá, přidejte dolomitovou mouku nebo křídu, abyste ji neutralizovali.
- Obohaťte chudé složení organickým hnojivem - kompostem, shnilým hnojem, ptačím trusem atd.
- ✓ Optimální kyselost půdy pro rybíz odrůdy Sinegorye by měla být v rozmezí pH 6,0–6,5.
- ✓ Vzdálenost mezi keři při výsadbě by měla být alespoň 1,5 metru, aby bylo zajištěno dostatečné větrání a osvětlení.
Kroky přistání jsou jednoduché a standardní:
- Vytvořte jámu hlubokou až 55-60 cm a o průměru asi 45-55 cm a na dno umístěte drcený kámen nebo drcené cihly.
- Naplňte květináč do poloviny směsí zeminy. Měla by se skládat z běžné zeminy, kompostu, říčního písku a dřevěného popela.
- Sazenice rybízu, předem zalité, umístěte do středu jámy pod úhlem asi 45 stupňů a roztáhněte kořeny do stran.
- Vyplňte dutiny směsí zeminy a prohloubejte límec rostliny o 5-8 cm.
- Po výsadbě rybízy vydatně postříkejte vodou a seřízněte je na výšku 25 cm.
Mezi rostlinami by měla být vzdálenost alespoň 150 cm. Rybíz je nejlepší sázet na podzim, od konce září do začátku října, aby se rostliny stihly uchytit, než nastoupí chladné počasí.
Funkce péče
Péče o rybízové keře v Siněgorye není nijak zvlášť obtížná. Je důležité věnovat pozornost několika klíčovým aspektům:
- Hydratační. Během období sucha se doporučuje keře zalévat jednou týdně, zejména v době plodnosti. Na každou rostlinu stačí 10–12 litrů vody.
- Hnojivo. Na jaře se keře pro stimulaci růstu zelených částí obohacují močovinou nebo slabým roztokem divizny, což podporuje akumulaci dusíku. Během rašení pupenů a zrání plodů je užitečné aplikovat minerální přípravky, jako je superfosfát a síran draselný, které posilují kořenový systém a zlepšují metabolismus.
- Tvorba keře. Rybíz se každoročně prořezává formativním způsobem, kdy se odstraní většina větví starších 3–5 let, které již neplodí. Pro další vývoj se vybere 18–20 silných, zdravých mladých výhonků.
- Ořezávání. Na podzim a na jaře se provádí sanitární prořezávání, při kterém se odstraňují poškozené, suché/zmrzlé a nemocné větve.
- Podpora Bushe. Aby se zabránilo pádu výhonků na zem, doporučuje se instalovat v blízkosti keřů treláže. Můžete také zarazit kruhovou podpěru, aby větve zůstaly ve svislé poloze.
- Předzimní příprava. S blížícím se podzimem se půda kolem keřů rybízu překope a zbaví rostlinných zbytků. Kořenová zóna se zamulčuje suchým listím nebo humusem, čímž se vytvoří vrstva o tloušťce 10–15 cm.
- × Vyhněte se nadměrnému zalévání půdy, protože to může vést k rozvoji plísňových chorob.
- × Nepoužívejte čerstvý hnůj jako hnojivo, protože může spálit kořeny rostlin.
Kontrola škůdců a chorob
Černý rybíz je přirozeně odolný vůči mnoha houbovým chorobám, včetně padlí, měkké hniloby a bakteriální skvrnitosti. Odrůda Sinegorye je obzvláště odolná vůči roztočům, ale mladé větve mohou být náchylné k mšicím.
Abyste předešli škůdcům a chorobám, je důležité pravidelně kontrolovat keř. Při prvních příznacích choroby nebo napadení hmyzem je nutné okamžitě zasáhnout k jejich vyhubení.
Výhody a nevýhody
Bobule odrůdy rybízu Sinegorye jsou díky své pevné slupce odolné vůči přepravě. V mírně chladných podmínkách (teploty mezi 5 a 7 stupni Celsia) je lze skladovat až dva týdny.
Podobné odrůdy
Keř Sinegorye je vylepšenou verzí ukrajinského rybízu Oriana, díky čemuž má s tímto typem keře vysoký stupeň podobnosti.
Mezi charakteristiky Oriany patří:
- průměrná výška keře;
- střední a velké bobule (od 1,5 do 2,5 g) ve svazku až 15 ks;
- sladká chuť, obsah cukru 8 %;
- rané zrání (červenec);
- bobule mají suché oddělení, což zajišťuje jejich dobrou přepravitelnost;
- odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Neexistují žádné další podobné odrůdy ani hybridy.
Recenze
Rybíz Sinegorye je odrůda s velkými plody a konkurenceschopnou produktivitou, vyznačující se odolností vůči různým chorobám, roztočům a schopností odolávat nepříznivým povětrnostním podmínkám. Bobule této odrůdy se výborně hodí k přepravě.