Recenze jaderného rybízu: jeho vlastnosti a pěstební vlastnosti

Rybíz Jadrenaja dostal své jméno z nějakého důvodu – je to jedna z největších odrůd v Rusku. Jeho bobule dosahují průměru 2 cm a mají bohatou rybízovou vůni. Pojďme se dozvědět, jak tuto odrůdu sázet, co ji dělá výjimečnou a jaká jsou specifika jejího pěstování.

Odrůda rybízu "Yadrenaya"

Při správné péči může každý keř rybízu Yadrenaya přinést až šest kilogramů bobulí.

Hlavní výhodou odrůdy Yadrenaya jsou její velké plody, a proto se často mylně považují za hrozny.

Historie vzhledu odrůdy

Rybíz Jadrenaja byl vyšlechtěn koncem 20. století v Sibiřském zahradnickém výzkumném ústavu. Mezi zahradníky okamžitě způsobil senzaci – jeho bobule byly větší než u drtivé většiny odrůd. Dodnes zůstává Jadrenaja jednou z největších odrůd černého rybízu.

Hybrid s obřími bobulemi byl vytvořen křížovým opylením různých odrůd rybízu. Šlechtitelé k vývoji nové odrůdy použili odrůdy „Oblíbenec Altaje“, „Dikovinka“ a „Bredtorp“. Odrůda je ve státním registru zapsána od roku 2000. Je doporučena pro západní Sibiř a oblast Volha-Vjatka.

Popis jaderného rybízu

Stručný botanický popis:

• Keř. Kompaktní, středně rozložitá, řídce olistěná. Dorůstá až 1,5 m do výšky i šířky. Koruna není hustá. Výhonky jsou vzpřímené, středně silné, zelené s červeným náznakem a řídkými chlupy.
• Listy. Tmavě zelené, pětilaločné, vrásčité a vezikulární. Žilky jsou narůžovělé, vtlačené do povrchu čepelí. Okraje listů mají ostré, mírně zakřivené zuby s krémovými skvrnami.
• Ovoce. Velké, černé, lesklé a dokonale kulaté, slupka je silná a dužnatá. Rostou ve shlucích po 6–12 kusech. Plody obsahují četná semena – jsou velká, ale měkká.
• Květiny. Na stonku se tvoří 4–10 malých, bílorůžových plodů s příjemnou sladkou vůní.

Velikost bobulí Yadernaya Smorodina je srovnatelná s pětirublovou mincí, kvůli své velké velikosti jsou často zaměňovány s hrozny.

Charakteristické vlastnosti

Tato odrůda kvete v polovině jara a plodí v polovině léta. Je považována za samosprašnou, ale doporučuje se ji sázet v blízkosti jiných odrůd černého rybízu.

Hlavní vlastnosti rybízu Yadernaya:

Další vlastnosti odrůdy:

• Rychlost růstu výhonků je průměrná.
• Bobule se snadno oddělují od stopky. Slupka se při odtrhávání plodu nepoškodí.
• Na jedné větvi dozrává asi 600 bobulí.
• Zralé bobule mohou vydržet na keři 3–5 dní – sladnou.

Křížové opylování ovlivňuje chuť a výnos plodů odrůdy Yadrenaya. To je pravděpodobně důvod, proč se chuťové recenze pohybují od „vynikající“ po „průměrnou“. To se odráží ve skóre degustace plodů, které se pohybuje od 3,8 do 5.

Recenze odrůdy rybízu Yadrenaya je uvedena v následujícím videu:

Vhodná oblast a klima

Odrůda byla vyšlechtěna pro Altajské pohoří, které má převážně kontinentální klima. Zimy jsou drsné a léta suchá. Nejvyšší výnosy odrůdy Yadrenaya se pozorují na Altaji a v přilehlých oblastech Sibiře.

Tento velkoplodý rybíz je oblíbený téměř v celém Rusku. Dobře roste v Povolží, ve středním Rusku, ve středních zeměpisných šířkách a na Dálném východě. Čím dále na sever však pojedete, tím menší jsou bobule a tím nižší jsou výnosy.

Výhody a nevýhody

Výhody:

Nevýhody odrůdy:

Výsadba rybízů

Tato odrůda je náročná na pěstební podmínky, včetně kvality půdy a světla. Pokud si vyberete špatné místo nebo zasadíte nezdravé sazenice, nemůžete očekávat dobrou úrodu.

Dozvíte se o zvláštnostech výsadby černého rybízu z tento článek.

Výběr sazenice

Dvouleté sazenice se nejlépe zakoření. Mezi známky zdravého sadbovaného materiálu patří:

• 2-3 silné výhonky - čerstvé, nepoškozené, bez známek vadnutí;
• absence skvrn nebo plaku na listech – ty naznačují přítomnost plísňových a jiných chorob;
• barva kůry je světle hnědá, barva listů je sytě zelená;
• Kořenový systém by měl mít 2-3 samostatné kořeny dlouhé 25-30 cm, barva kořenů je tmavě hnědá, bez vad.

Sazenice se prodávají v květináčích – buď s přikrytými kořeny, nebo s odkrytým kořenovým systémem. První možnost je pohodlnější, protože sazenice je během přesazování méně namáhána, jelikož kořeny se spolu s zeminou přenášejí do výsadbové jámy.

Výběr místa a času

Jak vybrat místo pro výsadbu Yadrenaya:

• Dobře osvětlené místo. Částečný stín je přijatelný.
• Je žádoucí, aby na severní straně byla ochrana - například zeď nebo plot.
• Maximální přípustná hladina podzemní vody je 1 m.
• Nížiny, kde stagnuje voda, nejsou vhodné.
• Půdy musí být lehké a dobře propustné. Nejvhodnější jsou podzolické, šedé půdy a písčitohlinité půdy.
• Rostlina preferuje mírně kyselé půdy.
• Při výsadbě je důležité zvážit blízkost sousedních rostlin – keř časem vyroste a rozroste se. Nedoporučuje se sázet rybíz v blízkosti stromů nebo vysokých keřů.
• Nejlepšími předchůdci jsou zeleninové a okrasné plodiny. Rybíz a angrešt jsou nežádoucí. Pokud tyto bobulovité plodiny rostly poblíž, přesuňte výsadbu o 1 metr stranou.

Yadrenaya se může vysazovat na jaře, poté, co pomine hrozba mrazů, nebo na podzim, 2-3 týdny před nástupem přetrvávajícího chladného počasí. V oblastech, kde je odrůda zónována, je jarní výsadba první dekádou května a podzimní výsadba v polovině září.

Příprava půdy

Příprava půdy k výsadbě:

• Určete kyselost půdy. Pokud je příliš kyselá, přidejte do půdy dřevěný popel nebo dolomitovou moučku v množství 500 mg, respektive 250 mg na metr čtvereční.
• Pokud je hladina podzemní vody blízko povrchu, vytvořte půlmetrový násep a zajistěte účinný odtok vody. Za tímto účelem přidejte na dno výsadbové jámy říční písek, drobné keramické střepy a cihlové štěpky. Drenážní vrstva by měla být silná alespoň 5-7 cm.
• Místo, kde budou rybízy vysazeny, odplevelte a vykopejte, odstraňte nečistoty, kameny a kořeny plevele.
• Vykopejte jámu přibližně 50 cm hlubokou a širokou. Jámu byste měli vykopat a připravit dva týdny před výsadbou. Hloubka jámy závisí na úrodnosti půdy: čím méně úrodná je půda, tím hlouběji je třeba kopat a tím více kompostu budete potřebovat.
• Jámu naplňte směsí zeminy. Připravte ji z úrodné vrstvy půdy – horních 15–20 cm zeminy – a hnojivem. Do každé jámy přidejte 15 litrů humusu nebo shnilého hnoje, 100 g superfosfátu a 35 g dusičnanu draselného. Případně použijte chemické hnojivo obsahující draslík a fosfor, například nitrofosku. Do jámy pro výsadbu nepřidávejte čerstvý hnůj.
• Výslednou směs zeminy nasypte do jámy a vytvořte tak val. Jámu zakryjte nepromokavým materiálem. Pokud to počasí dovolí, můžete po dvou týdnech začít s výsadbou.

Pokud sázíte na podzim, vyhněte se aplikaci hnojiv obsahujících dusík. Zakázána jsou také hnojiva obsahující chlór, jako je chlorid draselný.

Vzor výsadby:

• vzdálenost mezi sousedními sazenicemi je 1,75-2 m;
• mezi řádky – 2–2,5 m.

Technika výsadby

Před výsadbou sazenice prohlédněte a v případě potřeby odstraňte suché nebo poškozené části. Doporučuje se ošetření kořenů:

• Slabý roztok manganistanu draselného – k dezinfekci a ochraně sazenic před chorobami a škůdci.
• Roztokem humátu draselného, ​​Topazu nebo Epinu – pro stimulaci růstu.
• 2-3 hodiny před výsadbou se kořeny ponoří do hnojivo-hlinité kaše - její konzistence by měla být jako hustá zakysaná smetana - a suší se na slunci.

Pořadí výsadby:

1. Nalijte teplou vodu do předem připraveného otvoru.
2. Sazenici připravenou k výsadbě umístěte na vrch kopečku, který jste do jámy vykopali před dvěma týdny. Kořeny roztáhněte všemi směry; neměly by být ohnuté. Sazenici umístěte šikmo – to podpoří lepší růst nových výhonků. Pokud sazenici umístíte přesně vzpřímeně, bude keř kompaktnější.
3. Po vykopání jámy by vám měla zůstat neúrodná půda – úrodná půda, kterou jste použili k vytvoření substrátu. Kořeny touto zeminou zasypte. Kořenový krček by měl být 5–7 cm pod úrovní půdy.
4. Všechny výhonky zastřihněte o 2/3 jejich délky. Na každém výhonku nechte 3–4 listové pupeny. Délka zastřižených větví bude přibližně 7–8 cm.
5. Zasazenou sazenici zalijte teplou vodou. 3–5 litrů na jamku.
6. Jakmile se voda vsákne, posypte kolem kmene stromu mulč. Použijte rašelinu, seno nebo slámu.

Nemulčujte rybíz pilinami – zvyšuje to kyselost půdy.

Péče o vysazenou odrůdu

Velikost bobulí a jejich chuť, stejně jako výnos, přímo závisí na péči. Pro dosažení dobrých výsledků vyžadují velkoplodé rybízy včasnou zálivku, hnojení a prořezávání.

Zalévání a kypření

Odrůda dobře snáší sucho, ale pro zajištění velkých bobulí a vydatné sklizně je třeba keře zalévat. Tipy pro zalévání odrůdy Yadrenaya:

• Frekvence zalévání: každé 2-3 dny.
• Zalévací dávka: 10-12 litrů na keř.
• Nejlepší doba pro zalévání je ráno a večer, po západu slunce.
• Nejlepší metodou zalévání je kropení. Nebo nalijte vodu do vykopaného příkopu kolem kmene, asi půl metru od něj.
• Nejdůležitějším obdobím pro zálivku je období zrání plodů a tvorby nových květních poupat, ze kterých v příštím roce vyrostou bobule.
• Pokud je počasí velmi horké, stříkejte listy ze zadní strany.
• S blížícím se podzimem se zálivka snižuje. Týdenní dávka je 35-40 litrů.
• Poslední zálivka je štědrá, provádí se koncem září – 40 litrů najednou. Jedná se o zálivku doplňující vlhkost – je nezbytná k přípravě rostliny na zimu.

Půdu 1–2 dny po zalévání nakypřete. Kypření je nezbytné pro zlepšení přísunu kyslíku ke kořenům. Kypření také odstraňuje plevel a ničí mnoho škůdců, kteří se v půdě ukrývají.

Vrchní obvaz

Pokud je rybízový keř správně zasazen a do výsadbové jámy jsou přidána všechna potřebná hnojiva, není v následujícím roce nutné žádné další hnojení. Hnojivo je potřeba pouze ve druhém roce.

Pořadí aplikace hnojiv:

Prořezávání rybízů

Rybíz má krátkou životnost a i omlazující prořezávání zabraňuje keřům vydržet déle než 10 let. Jadrenaja má ještě kratší životnost a velké bobule rostou pouze na mladých větvích a pouze na mladých rostlinách.

Sazenice se poprvé prořezává při výsadbě. Pravidla prořezávání:

• Výhonky se vyvíjejí z pupenů, které zůstanou během prvního prořezávání v prvním roce života; ty se ve druhém roce zkracují. Prořezává se 50 % délky výhonku.
• Od třetího roku se prořezávání řídí stejným principem: každý rok ponechte 2–3 silné bazální výhonky. Odstraňte 2–3 starší výhonky. Výhonky seřízněte v úrovni země, abyste se vyhnuli pařezům.
• Prořezávání nemocných, odumřelých a zlomených větví lze provádět kdykoli – není třeba čekat na konkrétní sezónu, než se keř zbaví nežádoucích větví. Větve se zastřihují zpět na zdravá místa.

Je lepší rozdělit prořezávání do dvou fází:

• Na jaře. Větve poškozené přes zimu a také pupeny napadené sviluškami se odstraňují. Jarní prořezávání je popsáno jinde. Zde.
• Na podzim, po sklizni. V této době je jasně viditelné plodění větví a jejich růst. Pokud je mnoho bazálních výhonků, přebytečné se zastřihují. Čtěte dále a dozvíte se, jak správně prořezávat rybíz na podzim. zde.

Správně tvarovaný keř rybízu by měl mít 10-12 větví různého věku a nepotřebuje oporu.

Příprava na zimu

Zimní izolace je nezbytná k ochraně rostliny před časnými mrazy a zimami s malým množstvím sněhu. V říjnu se kmeny stromů – o průměru přibližně 1,5 m – zamulčují silnou vrstvou shnilého hnoje, humusu nebo listí. Minimální tloušťka vrstvy je 5 cm.

Větve mladých keřů se svazují do svazků, opatrně se ohýbají k zemi a přikrývají se pytlovinou nebo jiným prodyšným materiálem. Po napadení sněhu se kolem rostlin vytvářejí závěje.

Metody rozmnožování

Rybíz Yadrenaya se může množit jakoukoli metodou používanou pro bobulové plodiny - vrstvením, řízkováním nebo dělením keře.

Vrstvení

Vlastnosti a postup množení vrstvením:

• Odebírají se pouze jednoleté výhonky.
• Období rozmnožování je jaro.
• Do půdy se přidává organická hmota, která stimuluje tvorbu kořenů.
• V půdě poblíž mateřského keře se vytvoří brázda.
• Vyberou výhonek a nožem naříznou kůru – odtud vyrostou kořeny.
• Větev se připne k zemi sponkou a pevně se zakryje zeminou. Vrstva zeminy by neměla být silnější než 3-4 cm. Špička výhonku by měla zůstat nad povrchem.
• Řízky se zalévají a zahrabávají.
• Na podzim se řízek oddělí od mateřského keře a vysadí na trvalé místo.

Výstřižky

Množení řízkováním:

• Řízky se sklízejí na podzim. Pomocí zahradnických nůžek se stříhají výhonky dlouhé 15–18 cm s 3–4 pupeny. Řez se neprovádí rovně, ale pod úhlem 45 stupňů.
• Řízky skladujte ve svislé poloze na chladném a suchém místě. Řízky můžete také zakopat do sněhu, umístit je blízko mateřské rostliny a vystlat slámou nebo pilinami.
• Řízky vysaďte na jaře a nechte je od sebe vzdálené 20 cm. Řízky umístěte šikmo, přikryjte zeminou a zalijte.

Dělením keře

Nejjednodušší a nejrychlejší způsob množení rybízu je dělením keřů. Postup množení:

• Dospělé keře se vykopou a opatrně odstraní ze země.
• Prohlížejí kořeny, aby zjistili, zda nejsou na nich nějaké choroby. Suché kořeny se odřezávají.
• Kořenový systém se ponoří do roztoku manganistanu draselného.
• Sekerou nebo ostrou lopatou rozsekejte keř na kusy. Každý kus musí mít pořádný kus kořenů, jinak oddělený keř nepřežije.
• Oddělené části se umístí do výsadbových jam a kořeny se zakryjí zeminou. Poté se zalévá a pečuje se o ně jako obvykle.

Rybízové ​​keře se množí dělením keře na jaře nebo na podzim. Keře začnou plodit již druhý rok po výsadbě.

Choroby a škůdci

Rybíz Yadrenaya je poměrně odolný vůči chorobám. Jeho hlavním nepřítelem jsou mšice. Je důležité bojovat nejen proti mšicím, ale i proti mravencům, kteří je množí. Používání chemikálií je nebezpečné – je prakticky nemožné je z bobulí odstranit. Nejlepší možností je ošetření anýzovým olejem. Rozpusťte 3–5 kapek oleje v 1 litru vody. Tento roztok pomáhá. zbavit se mšica od mravenců.

Přestože je odrůda odolná vůči škůdcům, je stále třeba keře jednou za sezónu ošetřit preventivně. Na jaře se rybíz zalévá horkým roztokem močoviny – 0,5 kg zředěným v 10 litrech. Alternativně lze keře postříkat Fitovermem (2 ml na 1 litr vody). Toto ošetření ochrání rybíz před napadením.

Sklizeň a skladování

Pravidla pro sběr rybízu Yadrenaya:

• Bobule se sklízejí pouze za suchého počasí. Musíte počkat, dokud neuschne ranní rosa. Pokud den předtím pršelo, sběr bobulí se odkládá.
• Bobule vložte do mělké nádoby s měkkou utěrkou na dně. Rybíz je nejlepší přesypávat z jedné nádoby do druhé – nejlépe je umístit přímo do nádoby, ve které budou skladovány nebo přepravovány.
• Pokud se bobule přepravují, sklízejí se celé trsy. Sklízení probíhá asi 5 dní před dosažením prodejní zralosti. Bobule se přepravují v mělkých koších nebo bednách o hmotnosti maximálně 5 kg.

Existují různé způsoby, jak konzervovat rybíz:

• Zachovat. Z Yadrenaya se vyrábějí vynikající kompoty, džemy a zavařeniny.
• Uchovávejte čerstvé. Bobule se umístí do nádob a umístí se do zásuvky na ovoce a zeleninu v chladničce. Zde bobule vydrží 4 dny.
• Schnout. Sušení lze provádět přirozeně nebo uměle, pomocí mikrovlnné trouby nebo trouby. Sušené ovoce skladujte v plátěných sáčcích na suchém místě.
• Zmrazit. Hluboké zmrazení zachovává chuť a nutriční vlastnosti bobulí.

Recenze zahradníků na odrůdu Yadrenaya

Rybíz Jadrenaja si právem zaslouží pozornost zahrádkářů. Jeho trpká chuť je kontroverzní, ale má mnoho dalších předností. Tato odrůda je ceněna pro své jedinečné velké plody, všestrannost a vysoké výnosy. Za příznivých podmínek Jadrenaja jistě odmění bohatou plodností.

Často kladené otázky