Výhody a nevýhody rybízu, Tatyana a pravidla pro jeho pěstování na zahradě

Rybíz Taťána je oblíbená a vyhledávaná odrůda, kterou zahradníci uznávají pro snadnou pěstitelnost, dobrou produktivitu a odolnost vůči chorobám a nepříznivým povětrnostním podmínkám. Tato odrůda v sobě spojuje mnoho jedinečných vlastností a odrůdových charakteristik, ale pro dosažení štědré úrody vyžaduje náležitou péči.

Původ odrůdy

Vyvinuli ji vědci S. D. Elsakova a T. V. Romanova z Federálního výzkumného centra Všeruského institutu rostlinných genetických zdrojů N. I. Vavilova a v roce 2007 získal oficiální schválení k použití.

Botanický popis

Rybíz Taťána je vynikající volbou pro milovníky bobulí s jemnou a osvěžující chutí. Díky vysoké samoplodnosti je tato odrůda proslulá svými vynikajícími výnosy a konzistentní produktivitou.

Zvláštnosti:

• Keř. Rostlina má kompaktní tvar a mírně pýřité výhonky. Tento statný keř dosahuje výšky 150-200 cm. Větve jsou silné, rovné a béžové. Listy jsou velké, zelené, třílaločné, jemně pilovité, matné a kožovité. Květy jsou světle růžové, o průměru asi 1 cm.
• Bobule. Plody jsou kulaté a jednotného tvaru. Mají tmavě červenou barvu a váží mezi 0,5 a 0,8 g. Silná slupka zajišťuje, že bobule jsou vysoce odolné vůči přepravě a dlouhodobému skladování.

Charakteristický

Recenze této plodiny zdůrazňují její vysokou odolnost vůči dlouhodobým dešťům a silnému větru. Tyto nepříznivé klimatické podmínky nenarušují proces tvorby plodů, což umožňuje odrůdě produkovat konzistentní a bohatou úrodu i v náročných letech.

Klíčové vlastnosti:

• Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost. Taťána není vhodná pro pěstování v suchých jižních oblastech, ale je vysoce ceněna pro svou vynikající zimovzdornost v drsném podnebí. Snadno snáší teploty až -50°C.
• Produktivita. Tato odrůda je často vybírána pro svou vysokou produktivitu: v průměru každý keř vynese asi 5 kg bobulí (16,5 tuny na hektar). I plně zralé plody jen zřídka opadávají.
• Doba kvetení, zrání bobulí a plodění. Jedná se o středně zralou odrůdu. V drsném severním klimatu plodí poněkud pozdě. Plné kvetení začíná mezi 10. a 31. květnem a koncem jara může pokračovat až do začátku června.
  Vaječníky se tvoří do 14 dnů po odkvětu a bobule se sklízejí od konce července do začátku září.
• Chuťové vlastnosti. Bobule mají jemnou sladkokyselou chuť, ale postrádají výrazné aroma. Obsahují 6,42 % cukru, 3,01 % kyseliny a 66,6 mg % vitamínu C. Dužina je šťavnatá a degustační hodnocení je 4,5 bodu.
• Přepravitelnost a trvanlivost. Bobule vydrží přepravu na dlouhé vzdálenosti bez ztráty kvality a při správných skladovacích podmínkách si také zachovávají čerstvost po delší dobu. Díky tomu je odrůda oblíbená jak pro průmyslové pěstování, tak pro komerční prodej.
• Potřebuje keř opylovače? Taťána je samosprašná odrůda, takže k navázání plodů nepotřebuje opylovače. Výsadba jiných odrůd rybízu v blízkosti však může navázání plodů zvýšit a přispět k vyšším výnosům.

Rozsah použití

Bobule se konzumují čerstvé a používají se k výrobě džemů, zavařenin, marmelád a dezertů. Mezi složky patří:

• vitamíny A, B1, B2, C, PP;
• karoten;
• sodík;
• draslík;
• vápník;
• hořčík;
• fosfor;
• železo.

Plody jsou vhodné k zamrazení, takže si je můžete vychutnat i v zimě.

Prvky přistání

Keře musí být na svém stálém místě správně vysazeny. Dodržování všech doporučení zvýší odolnost rostliny vůči chorobám a škůdcům. Důležitým krokem je výběr kvalitních sazenic a vhodného místa pro výsadbu.

Podmínky a výběr vhodného místa

V severních oblastech země vysazujte sazenice koncem srpna nebo začátkem září, aby se sazenice stihly ukořenit před nástupem mrazů. V centrálních a jižních oblastech začněte s výsadbou koncem září, protože mrazy v těchto oblastech přicházejí později.

Důležité nuance:

• Před výsadbou keřů vytvořte příznivé podmínky pro jejich úspěšné zakořenění a růst. Optimální teplota půdy je 12 °C. Pokud je teplota nižší, kořeny se nemusí uchytit. Okolní teplota by se měla pohybovat mezi 15 °C a 18 °C.
• Zvažte vlhkost a úroveň osvětlení. Optimální místa pro výsadbu se nacházejí na rovných, dobře odvodněných plochách. Podzemní voda by neměla být příliš blízko povrchu půdy ani příliš hluboko – ne více než 2 metry.
• Vzdálenost mezi keři a ochrannými konstrukcemi nebo ovocnými stromy by měla být 2–2,5 metru. Rostliny dobře rostou na slunných místech, ale vyžadují ochranu před přímým slunečním zářením. Vysaďte je v blízkosti ovocných stromů nebo ochranných konstrukcí.

Výběr a příprava sazenic

Vyhněte se nákupu rostlin s bílým povlakem, červenými nebo fialovými skvrnami, protože to může naznačovat nemoc. Takové sazenice pravděpodobně uhynou během 3–4 měsíců. Kořenový systém by neměl být delší než 30 cm. To umožní kořenům lépe se adaptovat po výsadbě.

Preferují se keře ve věku 1-2 let. Mladé exempláře mají silnou imunitu a lépe se uchytí na novém místě.

Před výsadbou ošetřete a připravte sazenice pro úspěšný vývoj:

1. Ponořte rostlinu do slabého roztoku manganistanu draselného. Nechte působit 2 hodiny. To pomůže zničit všechny bakterie a škodlivé mikroorganismy na povrchu kořene.
2. Dlouhé kořeny zastřihněte a nechte je dlouhé 30 cm.
3. Zřeďte 300 ml Kornevinu v 10 litrech vody. Kořeny rostlin vložte do výsledného roztoku na 3-5 hodin. Po namočení sazenice důkladně osušte.

Jakmile jsou všechny přípravné fáze dokončeny, můžete začít s výsadbou na trvalé místo.

Algoritmus přistání

Dva dny před výsadbou pohnojte plochu humusem v množství 30 kg na metr čtvereční. Po dvou dnech záhon zryjte a pro lepší vstřebávání zalijte malým množstvím vody – 20 litry na metr čtvereční. Přidejte 300 ml nitrofosky zředěné v 10 litrech vody. Roztok rovnoměrně rozetřete po obvodu plochy.

Červený rybíz nejlépe roste v černozemi a hlinitých půdách. Pokud je půda ve vaší oblasti písčitá, přidejte 50 kg rašeliny na metr čtvereční. pH půdy by nemělo překročit 6.

Algoritmus krok za krokem:

1. Vykopejte jámy o rozměrech 50x70 cm. Hnojte roztokem Nitrophosky (100 g na 10 l vody).
2. Sazenici umístěte svisle do středu připravené jámy. Kořeny opatrně narovnejte, aby se nezalomily. To pomůže zvýšit míru přežití rostliny.
3. Přikryjte vrstvou zeminy a rovnoměrně ji rozprostřete. Půdu upevněte, abyste odstranili vzduchové kapsy a zajistili dobrý kontakt mezi kořeny.

Sazenici zalijte 10 litry vody, aby půda dobře absorbovala vláhu a kořeny se adaptovaly na nové místo.

Péče

Po výsadbě bobulovin se doporučuje naučit se, jak pečovat o červený rybíz. Dodržování základních zemědělských postupů zajistí bujný růst rostlin a bohatou plodnost.

Vrchní obvaz

Aplikace hnojiv hraje klíčovou roli v aktivním vývoji plodin. Během vegetačního období rostliny rychle využívají živiny z půdy, proto je důležité je pravidelně doplňovat minerálními a organickými hnojivy.

Mezi hlavní fáze oplodnění patří:

• Jarní krmení. Po roztavení sněhu přidejte do půdy směs kompostu, síranu draselného a superfosfátu. Pro jarní hnojení jsou vhodné sloučeniny obsahující dusík.
• Hnojení před a po květu. Před květem použijte močovinu (15 g na 1 m2) nebo dusičnan amonný (25 g na 1 m2). Po odkvětu rostliny přihnojujte tekutým divizna nebo roztokem ptačího trusu.
• Podzimní krmení. Pod každý keř přidejte 100-120 g superfosfátu a 35-40 g chloridu draselného.

Zalévání

Červený rybíz je středně náročná plodina. Největší potřebu vláhy má během horkého léta, zejména po odkvětu, kdy začínají dozrávat bobule.

Zalévejte brzy ráno nebo večer po západu slunce, aby se voda mohla vsáknout a dostat se ke kořenům. Pro udržení vlhkosti zamulčujte oblast kolem kmene stromu.

Mulč nejen pomáhá udržovat optimální hladinu vlhkosti, ale také snižuje potřebu kypření a odplevelování půdy.

Ořezávání

Plody Taťány se tvoří na bázi mladých výhonků a krátkých výhonků na starších větvích. To zajišťuje rovnoměrné rozložení úrody mezi mladé a staré výhonky. Na rozdíl od černého rybízu vyžaduje červená odrůda jen málo prořezávání.

Řiďte se těmito doporučeními:

• Optimální je ponechat na jednom keři 15–20 větví různého stáří. K dosažení tohoto cíle ponechte každý rok po výsadbě 2–4 mladé výhonky rovnoměrně rozmístěné po obvodu. Odstraňte všechny zbývající boční výhonky.
• Při tvarování koruny prořezávejte poškozené, suché a neproduktivní větve. Staré větve snadno poznáte podle tmavé kůry.

Hlavní prořezávání provádějte koncem podzimu nebo brzy na jaře. V létě se omezte na zaštipování špiček mladých výhonků.

Tvoření keřů na mříži

Použití treláže ve vaší zahradě zvyšuje výnosy, zvyšuje velikost bobulí, podporuje rovnoměrné zrání a usnadňuje hubení škůdců. Pro stavbu vyberte slunná místa a vyhněte se stinným oblastem, například podél hranic pozemku.

Vyrobte si treláž z různých materiálů a položte do ní tři řady drátu ve výškách 50, 100 a 150 cm. Keře zasaďte pod treláž o 10 cm hlouběji než při běžné výsadbě.

Ve druhém roce vyberte nejsilnější výhonky a přivažte je k drátu. Jak rostlina roste, pravidelně prořezávejte hlavní větve, abyste zabránili nadměrnému růstu. Postupně odstraňujte staré větve a nahrazujte je novými, silnými výhonky.

Tvorba standardních rybízů

Při pěstování standardních odrůd je důležité zvážit několik důležitých nuancí. Dodržujte tato pravidla:

• Keře umístěte ve vzdálenosti přibližně 30 cm od sebe.
• Pro sazenice použijte řízky s jedním pupenem nahoře.
• Standardní keře mohou růst na jednom místě a plodit ovoce více než 15 let.

Tvarování zahrnuje pravidelné odstraňování přebytečných bočních výhonků a zaštipování špiček. Bez bazálních výhonků se výnosy mohou výrazně snížit.

Příprava na zimu

Odrůda červeného rybízu Tatyana je vysoce mrazuvzdorná a nevyžaduje žádné další krytí. Chcete-li keře během zimy ochránit, postupujte podle těchto kroků:

• Mulčování. Kolem základny keře umístěte vrstvu mulče (spadané listí, kompost nebo rašelina) do výšky až 30 cm. To pomůže udržet teplo v kořenové zóně a zabrání promrznutí půdy.
• Podzimní krmení. Po opadnutí listů rostliny navlhčete roztokem superfosfátu (30-40 g na 10 litrů vody). Tím posílíte kořenový systém a dodáte živiny před zimou.
• Ochrana proti sněhu. Během zimy neodstraňujte závěje kolem keřů. Sníh přirozeně chrání rostlinu před silnými mrazy a vytváří izolační vrstvu.

Tato opatření pomohou udržet zdraví rybízu a zajistí hojnou plodnost v příští sezóně.

Metody rozmnožování

Existuje několik metod, jak zvýšit počet sazenic ve vaší zahradě. Vyberte si metodu množení, která nejlépe vyhovuje vašim potřebám:

• Dělení keře. Na podzim vykopejte vzrostlou rostlinu s dobře vyvinutým kořenovým systémem. Odstraňte staré výhonky a mladé výhonky zastřihněte na 25 cm. Rostlinu rozdělte na tři části pomocí ostrého nástroje, například sekery.
  Ujistěte se, že každá část má stále pupeny – bez nich keř nebude nést plody. Výsledné části zasaďte do 50 cm hlubokých jamek, zasypte zeminou a každou zalijte 10 litry vody.
• Výstřižky. Z dospělé rostliny odřízněte jednoleté výhonky dlouhé 15–25 cm. Horní řez proveďte 2 cm nad pupenem a spodní těsně pod pupenem. Řízky zasaďte do půdy šikmo a prohloubejte je o 10–15 cm tak, aby nad zemí zůstaly 3–4 pupeny.
  Místo výsadby zalijte a přikryjte vrstvou mulče. Po několika měsících řízky zakoření a budou moci být přesazeny na trvalé místo.

V případě potřeby se seznamte se správnými technikami vyvazování, abyste zajistili zdravé keře a bohaté plody. Každá metoda má svá specifika, ale zaručuje úspěch.

Choroby a škůdci

Odrůda rybízu Tatyana, i přes svou vysokou odolnost vůči chorobám, může být náchylná k následujícím chorobám: padlí, bílá skvrnitost a antraknóza.

Preventivní opatření:

• Pravidelná kontrola keřů pro včasné odhalení známek poškození.
• Dodržování zemědělských postupů, včetně správné výsadby a péče.
• Ošetření rostlin vroucí vodou na jaře za účelem zničení larev a patogenů.

Choroby a škůdci, jejich ošetření:

• Padlí. Projevuje se jako bílý povlak na listech a výhonky. Pro jeho kontrolu postřikujte rostliny přípravkem Topaz (20 g na 5 litrů vody). Účinné je také poprašování dřevěným popelem (200 g).
• Bílá skvrna. Charakteristickým znakem je výskyt hnědých skvrn na listech, které v létě zesvětlají a vytvoří se jim vínový okraj. Ošetřete bordóskou tekutinou (10 g na 10 litrů vody).
• Antraknóza. Mezi příznaky patří malé hnědé skvrny (1 mm), které se časem zvětšují a tmavnou. K léčbě použijte nasycený roztok manganistanu draselného.
• Mšice. K hubení hmyzu použijte přípravky obsahující měď: Oxychom (50 g na 5 l vody) nebo Kinmiks (100 g na 10 l vody).
• Ledvinový můr. Účinný je vápenný roztok (100 g na 10 l vody).
• Světluška. V boji proti škůdci pomůže lék Lepidocide (20 g na 4 litry vody).

Ošetřujte proti chorobám a škůdcům dvakrát měsíčně, dodržujte bezpečnostní pravidla.

Sklizeň a skladování

Červený rybíz sklízejte postupně, protože bobule dozrávají nerovnoměrně. Bobule skladujte v malých nádobách, ne větších než 1 kg. Přetížení může způsobit poškození, únik šťávy a ztrátu prodejnosti během přepravy.

Podmínky skladování:

• Teplota: od +7 °C do +15 °C.
• Místo skladování: chladné místnosti chráněné před slunečním zářením.
• Trvanlivost: čerstvé – až 3 měsíce, v mrazáku – 6–8 měsíců, konzervované – 2–3 roky.

Dodržování těchto doporučení pomůže zachovat kvalitu a vzhled bobulí.

Výhody a nevýhody

Než si do zahrady vysadíte rybíz Tatyana, pečlivě si prostudujte jeho vlastnosti, abyste se v budoucnu vyhnuli případným problémům. Tato odrůda má mnoho výhod:

Mezi nevýhody někteří zahradníci uvádějí relativně malou velikost plodů a omezený výnos v severních oblastech.

Recenze

Rybíz Tatyana je spolehlivou volbou pro ty, kteří si cení kvality, snadné péče a spolehlivé úrody. Jeho nenáročnost na údržbu, odolnost vůči chorobám a vynikající chuť z něj činí jednu z nejlepších možností pro domácí zahrady i komerční pěstování. Při správné výsadbě a péči se vám odmění bohatou úrodou lahodných a šťavnatých bobulí.

Často kladené otázky