Zjistěte více o rybízu Ural Beauty: vlastnosti, výsadba a pěstební techniky

Ural Beauty je jednou z nejoblíbenějších a časem prověřených odrůd červeného rybízu. Mezi zahradníky si získala oblibu díky své vynikající chuti, vysoké produktivitě a mrazuvzdornosti. Tato odrůda je ideální pro různé klimatické podmínky, včetně i těch nejchladnějších oblastí Ruska. Klíčem je správná péče a pozornost.

Historie původu

Uralská kráska byla vyšlechtěna pro pěstování v náročných klimatických podmínkách Uralu a Sibiře. Odrůda se objevila v roce 1980, ale do státního registru byla zapsána až v roce 2009.

Na výběru pracovali ruští šlechtitelé V. S. Iljin, A. P. Gubenko a V. I. Putjatin. Pro křížení byly použity odrůdy Čulkovskaja a Faja Plodnaja.

Vzhled keře

Rostliny jsou středně velké, dosahují výšky 120–150 cm, s kompaktní a hustou korunou. Charakteristické znaky:

• Útěky – zelené barvy, mírně zakřivené, silné, s lehkým antokyanovým povlakem a bez chomáčů.
• Listy - pětilaločný, velký, s vrásčitým a lesklým povrchem, tmavě zelené barvy.
• Květiny – středně velké, talířovitého tvaru, žlutozelené.

Hrozen je středně dlouhý (asi 7 cm) a středně hustý. Bobule jsou v trsu rovnoměrně rozmístěny, s 10–17 bobulemi na trs.

Bobule a jejich chuťové vlastnosti

Plody jsou středně velké, jasně červené barvy, kulaté a jednotného tvaru, o hmotnosti 0,8-1,7 g. Dužnina je křehká, šťavnatá, s malým počtem semen.

Chuť je sladká a dezertní, s lehkou, příjemnou kyselostí. Degustační hodnocení: 5 bodů.

Doba zrání a výnos

Tato odrůda je považována za středně zralou, jejíž období sklizně trvá od července do srpna. Produktivita je poměrně vysoká: z hektaru lze sklidit průměrně 11,7 tuny. Při správných zemědělských postupech mohou výnosy dosáhnout až 51,7 tuny na hektar, neboli 3,5 až 15,5 kg na keř.

Prospěšné vlastnosti

Pravidelná konzumace černého rybízu má pozitivní vliv na organismus. Léčivé vlastnosti:

• působí jako přírodní diuretikum;
• má antipyretické a posilující vlastnosti;
• pomáhá v boji proti zánětlivým procesům;
• pomáhá čistit tělo od toxinů během diety;
• má uklidňující účinek na nervový systém;
• posiluje cévy a střeva;
• používá se jako preventivní opatření proti rakovině;
• podporuje kardiovaskulární zdraví.

Rostlina pěstovaná na Uralu se používá v kosmetologii. Z jejích listů se vyrábějí extrakty a z bobulí olej a šťáva. Bobule červeného rybízu se používají k výrobě kosmetiky pro mastnou a smíšenou pleť. Rybízový olej je účinný při léčbě kožních onemocnění a má omlazující a rozjasňující účinek.

Opylovači

Ural Beauty je samosprašná odrůda. Pro dosažení štědré úrody není nutné na stejném pozemku vysazovat několik odrůd s podobnou dobou květu.

Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost

Keře jsou mrazuvzdorné, což jim umožňuje úspěšně růst a plodit v oblastech s drsnými zimami.

Odrůda se vyznačuje dobrou odolností proti suchu – snáší dlouhá období sucha a zachovává si životaschopnost a produktivitu i v podmínkách omezeného zásobování vodou.

Pěstitelské oblasti

Ačkoli je rybíz domovem jižní Ural, díky své vysoké mrazuvzdornosti se mu daří v celé západní Sibiři, na Uralu a ve středním Rusku. Rostliny se úspěšně pěstují v oblastech se sušším podnebím.

Výsadba červeného rybízu

Uralská kráska nevyžaduje žádné zvláštní pěstební podmínky. Pro zajištění stabilní úrody se doporučuje rostlinám poskytnout dostatek světla. Při výsadbě je důležité vybrat zdravé sazenice a předem připravit jamky, které naplní hnojivem.

Výběr lokality

Rostlina se snadno pěstuje, ale pro nejlepší růst vyberte dobře osvětlené stanoviště. Ideální je svah chráněný před studenými větry. Nížiny jsou nevhodné, protože se v nich může hromadit voda.

Příprava stanoviště a sazenic

Zahradníci doporučují dodržovat 3metrový odstup od plotů a budov a sázet keře dál od ovocných stromů. Optimální půdou pro záhon je černozem, hlinitá půda nebo lesní půda. Pokud je půda příliš kyselá, nejprve ji vápněte.

Pro výběr dobré sazenice rybízu zvažte následující kritéria:

• Vyberte jednoleté sazenice dlouhé 30–40 cm s kořeny dlouhými asi 15 cm nebo dvouleté rostliny vysoké 40–60 cm.
• Kořeny by měly být dobře vyvinuté, vlhké a bez poškození a známek hniloby nebo suchosti. Pokud se sazenice prodává v nádobě, zkontrolujte, zda kořeny nejsou vidět skrz drenážní otvory.
• Výhonky by měly být hladké, bez prasklin, skvrn a známek choroby. Na výhonech by neměly být žádné otoky, protože by to mohlo naznačovat napadení roztoči.
• Pupeny by měly být pevné, živé a bez suchých nebo zčernalých míst. Vyhněte se rostlinám s deformovanými pupeny, protože to může naznačovat virové onemocnění.

Pokud nakupujete na trhu, dejte přednost důvěryhodným prodejcům nebo školkám, které mohou zaručit kvalitu sadbovacího materiálu.

Pracovní příkaz

Červený rybíz vysaďte v září, aby se mohl před zimou ukořenit. Pokud je třeba výsadbu odložit na jaro, připravte si jámu na podzim a naplánujte si výsadbu na duben.

Podrobné pokyny:

1. Vykopejte jámu o průměru 50-60 cm a hloubce 40-50 cm. Mezi keři nechte vzdálenost 1,5 m.
2. Na dno jámy umístěte směs živin: 10 kg shnilého hnoje nebo kompostu, 200–250 g dřevěného popela a 50–60 g superfosfátu. Hnojivo důkladně promíchejte s vrchní vrstvou půdy.
3. Před výsadbou namočte kořeny sazenic na 2–3 hodiny do roztoku stimulátoru růstu (například Kornevin). Ujistěte se, že kořeny jsou zdravé a nepoškozené. V případě potřeby odstraňte všechna shnilá místa.
4. Umístěte rostlinu do jámy pod úhlem 45 stupňů (to podpoří tvorbu nových výhonků). Kořenový krček by měl být 5–7 cm pod úrovní terénu. Jámu opatrně zasypte zeminou a utlačujte ji po vrstvách, abyste se vyhnuli vzduchovým kapsám.
5. Sazenici zalijte 5–7 litry teplé vody. Poté, co se voda vsákne, zamulčujte oblast kolem kmene stromu rašelinou, slámou nebo humusem.

Zastřihněte vrcholky výhonků a na každé větvi nechte 3–4 pupeny. Tím se sníží zátěž kořenů a zajistí se lepší zakořenění.

Péče

Rybíz Ural Beauty nevyžaduje složitou péči. Pro zvýšení výnosů postačí jednoduché agrotechnické postupy.

Pravidelnost zavlažování výsadby

Plodina dobře snáší krátká období sucha, ale dlouhodobý nedostatek vody zpomaluje vývoj. Sucho během tvorby plodů může vést ke snížení výnosů. Stagnace vody také negativně ovlivňuje růst. Abyste se těmto problémům vyhnuli, zajistěte během výsadby odvodnění.

Rybíz zalévejte vydatně od začátku června do srpna. Pod každý keř aplikujte 10–15 litrů usazené teplé vody. 30 cm od rostliny vytvořte kruhovou brázdu, aby voda mohla stékat, a navlhčete půdu do hloubky 30 cm.

Na podzim rostliny naposledy důkladně zalijte. To je ochrání před mrazem, protože vlhká půda tak hluboko nepromrzá.

Kypření

Po každé zálivce nebo dešti půdu nakypřete. To je nezbytné pro zajištění přístupu vzduchu ke kořenům uralské krásky, takže tento proces je nezbytnou součástí péče o rostlinu.

Hnojení rybízu

Pro odrůdu Ural Beauty, která je známá svou mrazuvzdorností a vysokým výnosem, je důležité pravidelné hnojení. Hnojivo aplikujte v několika fázích během sezóny:

• Brzy na jaře (březen-duben). Po roztátí sněhu, před rašením pupenů, použijte dusíkatá hnojiva ke stimulaci růstu výhonků. Účinný je dusičnan amonný (20-30 g) nebo močovina (10-15 g). Hnojivo posypte kolem kořenové zóny a poté půdu zkypřete.
• Doba květu (květen). Jakmile keř vytvoří první pupeny, aplikujte organická hnojiva, která dodají energii pro kvetení: nálev z divizny (1:10), kuřecí hnůj (1:15) nebo bylinný nálev. Keř zalijte u kořenů 1–2 litry.
• Tvorba bobulí (červen). Na začátku uzavírání bobulí mohou sloučeniny draslíku a fosforu zlepšit kvalitu. Ve vodě rozpusťte superfosfát (20–30 g), síran draselný (10–20 g) nebo dřevěný popel (200 g).
• Po sklizni (srpen-září). Po skončení plodnosti pohnojte keře fosforečno-draselnými hnojivy, abyste je obnovili a připravili na zimu. Kolem kořenů posypte superfosfát (20-30 g) nebo dřevěný popel (200-300 g) a půdu zryjte.

Pravidelné hnojení zvýší výnos a kvalitu bobulí rybízu Ural Beauty.

Omlazující a formativní prořezávání

Pravidelný prořez červeného rybízu zvyšuje výnos. Prořezávejte buď brzy na jaře, nebo pozdě na podzim. Bobule se tvoří na špičkách výhonků, proto nezkracujte plodící větve. Prořezávejte staré větve, které plodí déle než 7 let.

Prořezávejte nemocné, suché a poškozené větve. Světlo přímo ovlivňuje výnos rostliny. Příliš hustý keř nepřinese dobrou úrodu, proto ho prořeďte. V ideálním případě by neměl mít více než 15 větví.

Zalévání a kalení keřů

Na jaře rostliny opařte vroucí vodou, než se objeví poupata. Tento postup pomáhá zbavit se škůdců, kteří přezimují ve větvích a výhoncích.

Tato metoda je účinnou alternativou k chemickým pesticidům, která vám umožňuje chránit se před útoky hmyzu a zabránit jejich šíření bez použití agrochemikálií.

Ochrana před chorobami a škůdci

Červený rybíz má průměrnou odolnost vůči chorobám, ale při správné péči je riziko onemocnění minimální. Abyste zabránili onemocnění, ošetřujte je speciálními směsmi.

Před otevřením pupenů postříkejte plodinu roztokem Fundazolu a ošetření opakujte tři týdny po sklizni.

Rybíz může být náchylný k mšicím, sviluškám a dalším škůdcům. Během fáze rašení aplikujte insekticidy, jako je Actellic nebo Karbofos. Na podzim ošetření opakujte, abyste zabránili přezimování škůdců.

Množení rybízu

Mnoho zahradníků si ve svých zahradách zvyšuje počet sazenic. Uralskou krásku můžete rozmnožit jedním z následujících způsobů:

• Vrstvením. Zdravý výhonek vložte do předem vykopaného příkopu, zajistěte ho kovovými háky a přikryjte zeminou. Řízky každý týden přikopávejte a navlhčujte. Na podzim výhonek oddělte od mateřské rostliny a přesaďte ho na nové místo.
• Výstřižky. Z jednoletých výhonků nařežte 20 cm dlouhé řízky a zasaďte je do truhlíku naplněného vlhkým pískem, přičemž udržujte teplotu 1 °C. Po 4 měsících řízky skladujte v chladničce nebo sklepě do jara a po roztání sněhu je vysaďte ven.
• Dělením oddenku. Pokud je nutná přesazení, rozdělte oddenek rostliny na části ostrým nožem a ošetřete řezné řezy drceným dřevěným uhlím. Výsledné keře zasaďte na položené místo.

Každá metoda je oblíbená a zaručeně úspěšná. Vyberte si možnost, která vám nejlépe vyhovuje.

Sklizeň a skladování

Rybíz sklízejte, když je plně zralý, obvykle koncem července nebo začátkem srpna. Dělejte to opatrně, abyste nepoškodili keř.

Sklizeň skladujte v chladničce až 5 dní nebo ji zmrazte. Pro zavařování použijte čerstvé ovoce.

Výhody a nevýhody odrůdy Ural Beauty

Než si na zahradě vysadíte nějakou plodinu, pečlivě se seznamte s jejími vlastnostmi, výhodami a nevýhodami. Uralská kráska má mnoho výhod:

Mezi nedostatky odrůdy zahradníci uvádějí nedostatečnou samooplodnost a sklon k napadení mšicemi a roztoči.

Podobné odrůdy

Odrůdy s podobnými vlastnostmi jako Uralská kráska zahrnují Ogni Urala a Alaya Zorka. Mají dobrou zimovzdornost a produkují vysoké výnosy sladkokyselých bobulí, ale jejich plody jsou menší.

Recenze

Rybíz Ural Beauty získal mnoho pozitivních recenzí díky svým odrůdovým vlastnostem. Tato odrůda se může pochlubit vysokou produktivitou, silnou imunitou a vynikající chutí. S náležitou péčí a jednoduchými agrotechnickými postupy se můžete těšit z bohaté úrody po celou sezónu.

Často kladené otázky