Jak si sami vypěstovat mrazuvzdorné hrozny Amursky Proryv?

Pěstování hroznů odrůdy Amurský proryv vyžaduje pečlivou a promyšlenou pozornost. Správná péče o půdu, udržování vlhkosti a pravidelné přidávání nezbytných živin přispívá k úspěšnému rozvoji vinné révy a bohaté úrodě.

Historie výběru

Vznikla díky odvážnému experimentu A. I. Potapenka, který zkřížil mrazuvzdorné divoké odrůdy révy vinné přivezené ze severních oblastí Dálného východu a Číny. Výsledkem tohoto hybridního křížení byla všestranná odrůda známá jako Odin a Amursky 7.

Popis a fotografie odrůdy Amur Breakthrough

Vyznačuje se atraktivním vzhledem keřů a trsů. Podrobný popis kultivaru je uveden níže.

Révy a keře

Keř je statný a dosahuje výšky až 30 metrů. Výhonky rostou rychle a během jednoho roku dosáhnou révy výšky 2,5 metru i více. Přestože jsou často přetížené plody, nebrání to zrání výhonků.

Révy dozrávají současně s plody, což usnadňuje sklizeň. Výhonky jsou velmi pružné, což usnadňuje prořezávání a přesazování. Díky těmto vlastnostem se snadno pěstuje a péče o ně je snadná.

Listy

Rostlina je pokryta velkými, pětilaločnými listy, které jsou zaoblené a po okrajích pilovité. Listy jsou světle zelené, s nerovným, bublavým povrchem.

Květ

Květy jsou malé, funkčně samičí a samy se neopylují.

Bobule

Hrozny jsou husté, válcovito-kuželovité, váží průměrně 600 g, ale v závislosti na pěstebních podmínkách mohou dosáhnout 1 kg. Bobule jsou velké, kulaté, váží 4–5 g, s hustou, fialovou nebo tmavě růžovou slupkou, pokryté tenkým voskovým povlakem a bez výrazné chuti.

Plody jsou červené barvy, téměř bez dužniny a s až 80 % šťávy. Každý plod obsahuje 2–3 semena, která se snadno žvýkají a nepřekážejí při jídle.

Chuťové vlastnosti

Chuť se vyznačuje harmonickou sladkostí s možností pocitu příjemné lehké kyselosti.

Charakteristiky

Tento hybrid má řadu jedinečných vlastností. Před výsadbou je důležité si tyto vlastnosti prostudovat, stejně jako specifika jeho pěstování.

Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost

Vykazuje vynikající mrazuvzdornost. Mladé sazenice dobře přežívají zimy pod sněhem a i když zmrznou, na jaře se rychle zotaví. Dospělé rostliny nevyžadují zimní ochranu, protože snesou teploty až -40 °C.

Daří se jí v různých klimatických podmínkách a daří se jí na severu a Dálném východě, stejně jako ve středním Rusku.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Má vynikající odolnost proti chorobám, ale zkušení zahradníci doporučují pravidelné preventivní ošetření. Abyste zabránili padlí, stříkejte rostlinu specializovanými přípravky na bázi mědi nebo komplexními formulacemi.

Hygienický prořez, prováděný na podzim po sklizni, je účinný v boji proti mšicím a housenkám. Při prořezávání odstraňte všechny suché listy, staré, poškozené a zlomené výhonky.

Opylování, doba květu a doba zrání

K plodění dochází pouze tehdy, když jsou květy opylovány pylem. V blízkosti vysaďte další keř s oboupohlavnými květy a podobným obdobím zrání, který bude fungovat jako opylovač.

Pyl je malý a snadno se rozptyluje poryvy větru. K účinnému opylování dochází za suchého počasí, ráno nebo večer. Kvete od poloviny května do poloviny června. Květy jsou zlatobílé a skládají se z kalichu, koruny, tyčinek a pestíku, shromážděných do hustého květenství (laty).

Má střední dobu zrání 120 až 135 dní, od vyrašení prvních listů až do sklizně hroznů. Zralé trsy se obvykle sklízejí koncem srpna nebo začátkem září. Někdy se nechávají na větvích až do prvních mrazů, aby se zvýšil obsah cukru a dosáhlo se požadované chuti.

Produktivita a plodnost

Jeho hlavní výhodou není ani tak raná zralost, jako spíše silná imunita a zimovzdornost. Snadno snáší náhlé mrazy i opakované mrazy, což je důsledek jeho genetického dědictví z divokého původu.

Z jednoho vzrostlého keře je docela dobře možné sklidit až 100 kg plodů a v průmyslovém měřítku je průměrný výnos 200 centů na hektar. Jakmile trsy dozrají současně, mohou na výhonech zůstat po dlouhou dobu. Silné stonky plody bezpečně drží a zabraňují jejich opadávání.

Aplikace plodů Amur Breakthrough

Dlouhý proces výběru vedl k významným technickým vlastnostem, díky nimž je hybrid doporučen pro použití ve vinařství. Pouze opravdoví znalci vína pravděpodobně shledají tento nápoj méně atraktivním z hlediska chuti.

Přestože je víno aromatické a sladké, jeho buket je spíše skromný, s výraznou chutí přezrálých bobulí, které chybí kultivovanost a elegance. Je zdravější, protože neobsahuje žádné umělé přísady, barviva ani konzervanty.

Kromě vína se tato odrůda používá k výrobě bohatých ovocných nápojů a kompotů a bobule se používají k výrobě šťáv a koncentrovaných ovocných zavařenin. Plody se konzumují čerstvé a po usušení se používají k výrobě rozinek.

Chemické složení plodů

Bobule obsahují 20 % cukru, mají kyselost 7 g/dm3 (60 % kyseliny jablečné, 40 % kyseliny vinné) a kalorickou hodnotu 70 kcal. Další údaje jsou uvedeny v tabulce:

Výhody a nevýhody odrůdy

Je důležité prostudovat pozitivní a negativní vlastnosti plodiny, aby se předešlo případným chybám při jejím pěstování. Výhody plodiny:

Vlastnosti výsadby sazenic

Výsadba sazenic je důležitý krok, který vyžaduje správný přístup. Dodržujte tato doporučení:

• Optimální doba pro výsadbu je jaro nebo podzim, kdy se půda prohřeje. Na jaře vysazujte sazenice v březnu až dubnu, na podzim v září až říjnu.
• Vyberte si slunné, dobře větrané místo. Půda by měla být úrodná, dobře propustná a ne podmáčená. Stanoviště připravte zrytím půdy do hloubky asi 30–40 cm.
• Před výsadbou namočte sazenici na několik hodin do vody. Zastřihněte kořeny a odstraňte všechny suché nebo poškozené části.
• Vykopejte jámu o rozměrech přibližně 60x60x60 cm.
• Na dno umístěte úrodnou zeminu s přídavkem kompostu.
• Vložte sazenici do jámy a narovnejte kořeny.
• Naplňte jámu zeminou a pečlivě ji zhutněte.
• Zalijte to vodou.

Pravidla pro péči o vinici

Péče hraje klíčovou roli v úspěšném pěstování plodin. Dodržujte tyto důležité zemědělské postupy:

• Zalévání. Pravidelná zálivka je obzvláště důležitá v období sucha. Zalévejte ráno nebo večer a vyvarujte se přemokření během nejteplejší části dne. Udržujte půdu vlhkou, ale ne přemokřenou.
• Hnojiva. Hnojení podporuje zdravý růst a vývoj rostlin. Keř hnojte na jaře a na podzim minerálními nebo organickými hnojivy.
• Ořezávání. Pravidelný prořez je nezbytný pro vytvoření správné koruny a zvýšení výnosu. Tento postup provádějte během období vegetačního klidu rostliny, zastřihněte přebytečné výhonky a tvarujte požadovaný počet trsů.
• Podpora rostlin. Poskytněte oporu, zejména během období plodnosti. Výhonky přivažte k opěře, abyste zabránili poškození a zajistili správné formování.
• Zimní příprava. Než začne zima, ujistěte se, že je rostlina připravena na chlad. V případě potřeby ji chraňte před mrazem. K zakrytí použijte smrkové větve nebo břidlici.
• Ochrana před chorobami a škůdci. Pravidelně kontrolujte keře, zda neobsahují choroby a škůdce. K odstranění problémů používejte fungicidy a insekticidy.

Pravidelně plejte záhony, abyste zabránili jejich soupeření o živiny.

Sklizeň a skladování

Toto je klíčová a zásadní fáze pěstování, na kterou se zahrádkáři těší s obzvláštním očekáváním. Než začnete, ochutnejte hrozny, abyste zjistili, zda dosáhly ideální rovnováhy mezi kyselostí, obsahem cukru a zralostí.

Pro sklizeň zralých hroznů použijte nůž nebo ostré zahradnické nůžky. Po sklizni umístěte hrozny do speciálních dřevěných beden, které se poté uskladní ve sklepě. Při teplotách mezi 3 a 4 °C lze hrozny skladovat až měsíc, aniž by ztratily svou chuť nebo prodejnost.

Tajemství pěstování Amur Breakthrough

Množí se primárně řízky. I když je možné ji pěstovat ze semen nebo révy, tyto metody nesou riziko částečné nebo úplné ztráty odrůdových znaků. Jinými slovy, existuje malá šance, že získáte divoký druh místo hybridu.

Rostlina prospívá v půdách s kyselým nebo mírně kyselým pH, pokud je půda dostatečně vlhká. Nesnáší zásadité půdy. I když je na vašem stanovišti vápencová půda, můžete ji v průběhu několika let vylepšit přidáním rašeliny.

Recenze odrůdy Amur Breakthrough

Odrůda Amursky Proryv je nová pěstovaná odrůda révy vinné s jedinečnými vlastnostmi, které stimulují praktický výzkum. Může se pochlubit vysokými výnosy, díky čemuž je oblíbená mezi zahrádkáři. Je to snadno pěstovatelná odrůda, která zřídka trpí chorobami a škůdci. Vyžaduje však včasnou péči.

Často kladené otázky